Les Recettes de Patisserie Orientale - 2

236 recettes de patisserie orientale sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Bniouen – gateau algerien sans cuisson Bniouen – gateau algerien sans cuisson Par Les joyaux de Sherazade 19/07/14 04:20 Bniouen, بنيون c’est un gateau algerien sans cuisson économique et très simple à faire, bniouen veut dire bnine le délicieux, la recette que je vous présente aujourd’hui est très bonne, elle a fait l’unanimité chez les grands et les petits…. Ce qui est...
Gateaux algeriens et gateaux orientaux pour l'aid fitr Gateaux algeriens et gateaux orientaux pour l'aid fitr Par La cuisine de Djouza en vidéo 19/07/14 01:14 Une petite suggestion, récapitulatif de gâteaux spécial Aid qui pourraient être sur vos tables le jour J .C'est ma petite sélection pour vous regroupant les derniers gâteaux confectionnés dans l'année et d'autres plus anciens qui sont venus alimenter ce...
Gâteaux algeriens au miel Gâteaux algeriens au miel Par Evasion Culinaire 18/07/14 20:00 La pâtisserie algérienne et orientale est riche de variétés au miel ou au sirop de miel fait maison. Des gâteaux à la semoule et aux dattes comme les Makrouts ou aux amandes, noix, noisettes: skandraniettes, Baklawa, griwech, dziriettes, qalb elouz, zlabia,...
Tcharek el ariane/tcharek algerien Tcharek el ariane/tcharek algerien Par La-cuisine-de-mes-racines 18/07/14 18:10 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Voilà la recette du tcharek el ariane , un des dénombrable dans sa série , perpétuel gâteau algerien le nom el-ariane veut dire cornes de gazelle nues car elles sont ni vétu d’un glaçage royal ni d’un sirop et sucre glace mais seuleument habillé finement...
Biscuit damier biscuit sec Biscuit damier biscuit sec Par La cuisine de Djouza en vidéo 18/07/14 17:07 Ce biscuit damier à 12 cases bicolores vanille chocolat alterne une bande de pâte blanche et cacao. Le résultat est superbe et représente bien un damier (le jeu).Un autre de mes gâteaux préparés pour l'Aid dans la catégorie des gâteaux secs et économiques....
Gateau sec en forme de fleur Gateau sec en forme de fleur Par La cuisine de Djouza en vidéo 18/07/14 15:17 Voici l'autre gâteau sec en forme de fleur que j'avais réalisé avec la pâte des gâteaux cigares. J'ai coloré la pâte avec du cacao pour l'une et orange pour l'autre puis façonner des pétales que j'ai assemblé en les superposant. Avec une presse, un objet...
Petit four au sesame économique Petit four au sesame économique Par La cuisine de Djouza en vidéo 18/07/14 15:04 Des petits fours aux sésames et gâteaux hyper fondants. Ceci étant dû au mélange farine maizena et miel. Ils sont faciles à préparer et vraiment délicieux. L'association du citron bien prononcé et celui du craquant de la graine de sésames rend ce gâteau...
Biscuit sec au citron Biscuit sec au citron Par La cuisine de Djouza en vidéo 18/07/14 14:51 Bonjour, dans la série des gâteaux économiques à la farine, voici une recette délicieuse de biscuit en forme de croissant parfumé au citron et enrobé de sucre glace. Très faciles à faire vous verrez, vous aimerez le goût acidulé apporté par le zeste de...
Kefta gâteau Algérien sans cuisson Kefta gâteau Algérien sans cuisson Par La-cuisine-de-mes-racines 18/07/14 14:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 2 min Recette gateau Kefta La Kefta est un gâteau Algérien sans cuisson elle est à base de pâte d’amandes fourrée d’une farce composée de poudre de biscuit et de fruit secs moulus mélangé au miel ; et l’avantage de ce gâteau on peut varier autant la décoration...
Bouchees aux noisettes petit four algerien Bouchees aux noisettes petit four algerien Par La cuisine de Djouza en vidéo 17/07/14 17:11 Un gâteau petit four très présentable pour vos tables de l'Aid, ces petites bouchées aux noisettes sont toutes simples à réaliser et en un temps record. Elles sont enfournées avec les caissettes, et plus qu'à les ranger jusqu'au jour J. Elles sont fondantes...
Sablés à la confiture Sablés à la confiture Par La-cuisine-de-mes-racines 17/07/14 15:50 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Les sablés à la confiture un classique indémodable qu’on se lassera jamais de déguster!je vous propose une recette facile et rapide! -pour d’autres sablés consultez: - sablés confiture amandes -sablés meringués -Ingrédients: -250g de farine tamisée. -40g...
Sablés confiture amandes Sablés confiture amandes Par La-cuisine-de-mes-racines 17/07/14 15:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min -Je vous propose des sablés à la confiture amandes une délicieuse version soit une galette de pâte sablée garnie d’une pâte à base d’amandes ,un joli gâteau sec moderneau goût excquis! il trouvera sa place vos tables de fêtes(l’Aïd), la pause café ou encore...
Griwech nouveau modele Griwech nouveau modele Par Evasion Culinaire 17/07/14 14:22 Griwech nouveau modele Pour l’Aïd j’ai préparé des gâteaux algériens griwech avec ma recette habituelle mais le façonnage à quelque peu changé. Voici en images par étape le nouveau modèle toujours tressé mais plus fourni. Ingrédients: 1 Kg de farine 1 c...
Gateau pour l’aid 2014 Gateau pour l’aid 2014 Par Les joyaux de Sherazade 17/07/14 14:20 Des petites douceurs pour faire plaisir à vos convives pendant les fêtes. Je vous propose ces jolies couronnes citronnées, il s’agit d’une pâte sablée façonnée en couronne tressée avec une fine couche de glaçage royal qui ajoute un petit coté craquant à...
Gateau pour l’aid 2013 Gateau pour l’aid 2013 Par Les joyaux de Sherazade 17/07/14 14:20 Des petites douceurs pour faire plaisir à vos convives pendant les fêtes. Je vous propose ces jolies couronnes citronnées, il s’agit d’une pâte sablée façonnée en couronne tressée avec une fine couche de glaçage royal qui ajoute un petit coté craquant à...
Balah el sham – pâtisserie pour ramadan بلح الشام Balah el sham – pâtisserie pour ramadan بلح الشام Par Les joyaux de Sherazade 17/07/14 10:00 Balah el cham, un dessert qui sera parfait pendant le mois de ramadan et il accompagnera à merveille une tasse de thé. Balah el cham veut dire les dattes fraiches de Syrie, el cham signifie aussi le levant. Il existe une pâtisserie en Algérie qui lui ressemble...
Ghoribas aux noix Ghoribas aux noix Par La cuisine de Deborah 16/07/14 11:13 J'adore les pâtisseries orientales, mais je n'avais jamais osé en faire! J'ai enfin sauté le pas, avec cette recette de ghoribas aux noix, qui me faisait de l'oeil sur le blog de ma copine Fadila! J'ai bien fais, ces biscuits sont terriblement bons, croquants...
Dziriette Dziriette Par La-cuisine-de-mes-racines 16/07/14 06:20 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Dziriette un gâteau Algérien par excellence d’origine algéroise c’est une pâtisserie orientale qui se confectionne traditionnellement à la main c’est un gâteau que les femmes algéroises prennent soin à le réaliser comme tout les gâteaux algériens,les dziriettes...
Gateaux Algeriens-orientales-modernes Gateaux Algeriens-orientales-modernes Par La-cuisine-de-mes-racines 15/07/14 03:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Retrouver dans cet article tout les gâteaux Algériens du traditionnel au moderne du plus simple au plus technique des pâtisseries orientales aux models raffinés comme les Gâteaux Algérois qui se caractérisent par leurs finesse des pâtisseries maghrébine...
Basboussa recette au lait grillé Basboussa recette au lait grillé Par La-cuisine-de-mes-racines 12/07/14 13:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min La basboussa une pâtisserie orientale qu’on peut varier à l’infini et pour celle que je vous présente elle à un goût unique et hyper gourmand c’est une basboussa au lait en poudre grillé une recette inspirée du fameux gâteau au lait en poudre grillé -Une...
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