Les Recettes de Plats

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La meilleure recette de plats du moment !

Langue de boeuf en cocotte minute Langue de boeuf en cocotte minute Par 04/12/14 11:00 Alors la langue de boeuf, on aime ou on n’aime pas mais quand on aime on se régale. Il faut dire que quand c’est bien préparé c’est une viande tendre, gouteuse, un plaisir pout les papilles et les palais raffinés. La cuisson de la langue de boeuf se fait...
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Lasagne à la bolognaise, recette facile Lasagne à la bolognaise, recette facile Par Le blog de Samar 30/01/15 01:26 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Lasagne bolognaise, cuisine italienne On se dirige vers ce beau pays qui est l’Italie avec un plat classique très réputé qui est la lasagne à la sauce bolognaise. Un plat familial que nous adorons déguster accompagné d’une bonne baguette au beurre et à...
Bocuse d’Or, portraits de chefs, portraits de plats, Sirha Bocuse d’Or, portraits de chefs, portraits de plats, Sirha Par Cuisine plurielle 29/01/15 10:15 C’est fini, la Norvège a gagné et la France a fait un triste palmarès au Bocuse d’Or. J’étais dans l’espace réservé à la presse...
Plat un petit peu nawak: penne, haché et champignons Plat un petit peu nawak: penne, haché et champignons Par La Valkyrie Végetarienne 28/01/15 17:42 Aujourd'hui, je passe la journée en sandwich, sur mon canapé et sous mes chats. c'est cool. le truc le moins cool de la journée, c'est que j'ai trouvé un noyau dans une olive issue d'un bocal d'olives dénoyautées. voyez si ma vie est dure aujourd'hui! et...
Pommes de terre façon dauphines Pommes de terre façon dauphines Par La cuisine en amateur de Maryline 28/01/15 15:31 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Pommes de terre Un reste de pommes de terre cuites que j'ai cuisiné comme des pommes Dauphines. Elles ne sont pas si rondes que celles des magasins. Je n'ai pas de poche à douille (disons que la poche à douille refuse toujours de devenir mon amie lol) et...
Fèves sèches en sauce Fèves sèches en sauce Par Le blog de Samar 28/01/15 13:59 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h30 Fèves sèches en sauce tomate Une recette familiale de fèves sèches en sauce, un délicieux plat pour les amateur de cuisine végétarienne accompagné d’un bon pain maison et saupoudré de cumin. Une recette qui me vient de ma soeur qui la prépare souvent. Il...
Petits plats en famille Petits plats en famille Par La Kiwi-Zine 28/01/15 10:39 L'année 2015 commence en fanfare pour ma part. Si on oublie les microbes qui nous clouent sur place depuis bientôt une semaine. Il y aurait tellement de choses à dire sur ce début d'année... Mais je vais me contenter d'une seule information pour le moment....
Petits plats en famille. Petits plats en famille." Par Le jardin de Cruik 28/01/15 10:04 "Petits plats en famille" est le titre d'un livre de cuisine, qui sort ce jour en librairie. L'auteur est Pauline Fromont, mais pour moi c'est "ma fifille". Je suis très fière d'elle. J'ai eu la chance de le découvrir en avant-première, il se trouvait [...]
Sortie de mon nouvel ouvrage « Petits Plats Italiens » Sortie de mon nouvel ouvrage « Petits Plats Italiens » Par Cooking lili 28/01/15 09:55 Aujourd’hui je suis heureuse de vous annoncer la sortie de mon nouvel ouvrage « Petits Plats Italiens » aux éditions Hachette. A travers ce livre, je vous invite à découvrir la gastronomie typique italienne. Chaque région a ses propres spécialités. La cuisine...
Entrée ou plat : Croustade de Saint-Jacques Entrée ou plat : Croustade de Saint-Jacques Par Terre et Mar 27/01/15 20:30 Une recette de fête que je vais certainement refaire en l'adaptant avec d'autres crustacés et légumes. Dans la recette d'origine, il y a du Banyuls, comme je n'en avais pas : je l'ai remplacé par du Porto (!!!) rouge. La sauce obtenue, parfumant les poireaux...
Voici le plat de viande la pintade du chef Nicolas Voici le plat de viande la pintade du chef Nicolas Par atelier-aquarelle-des-saveurs 27/01/15 20:03 Voici le plat de viande la pintade du chef Nicolas Davouze Partager cet article Repost 0 « Article précédent Article suivant » Commenter cet article Retour à l'accueil À propos blog de cuisine d un chef passionné par son métier PARTENAIRES a href="http://www.compteurdevisite.com"...
Oeuf au plat au cumin, cardamome et coriandre : une certaine idée du bonheur Oeuf au plat au cumin, cardamome et coriandre : une certaine idée du bonheur Par RelibouKitchen 27/01/15 14:58 Oh, je vous entends ricaner là bas. Genre "haha, la nana, elle a un blog de cuisine et elle nous flanque une recette d'oeuf au plat, la honte". Ben ouais, sauf qu'ils étaient super bons mes oeufs au plat bien épicés. Et que je préfère laaargement manger...
Loubia aux boulettes Loubia aux boulettes Par Cuisine De Zika 27/01/15 09:09 Un bon petit plat chaud par ce temps. Pour 6 personnes: 500 g de haricots blancs trempés la veille 300 g de viande hachée 1 oignon sec 2 gousses d'ail 2 cs de concentré de tomate + ou - c'est selon le goût 1 cc de poivre 1 cc de paprika fort 1/2 cc de carvi...
Boulettes de viande façon Metwem(plat algérien) Boulettes de viande façon Metwem(plat algérien) Par uneliyaasdebonneschoses 27/01/15 07:14 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Le mtewem ou "Tajine Mtewem" (مثوم en arabe) est un plat algérien et plus précisément algérois fait à base de boulettes de viande hachée, de morceaux de poulet ou de viande d'agneau et d'amandes. Sa sauce est préparée avec un oignon râpé et beaucoup d'ail...
{les petits plats du lundis} : rainbow cake ,du bonheur fort en calories {les petits plats du lundis} : rainbow cake ,du bonheur fort en calories Par fannyfans 27/01/15 00:38 Une recette de rainbow cake comme un sourire à apporter aux autres, à nos amis, nos familles, nos voisins ! Celle de l’anniversaire d’une amie l’année passée, comme un moment suspendu, de bonheur et bonne humeur, grâce à un gâteau très ( trop ? ) coloré...
Tajine boulettes de viande hachée et olives / kefta be zitoune Tajine boulettes de viande hachée et olives / kefta be zitoune Par amour de cuisine chez soulef 27/01/15 00:06 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Tajine boulettes de viande hachée et olives / kefta be zitoune bonjour tout le monde, un délicieux tajine aux boulettes de viande hachée et d’olives qui peut être déguster avec un pain maison bien moelleux, ou a servir avec un plat de riz, ou une des pates...
Oeufs sur le plat savoyards Oeufs sur le plat savoyards Par Caroline La Praline 26/01/15 20:31 Autre façon de manger son oeuf sur le plat... recette tirée d'un petit livre de spécialités du Dauphiné et de la Savoie... ça vaut le coup d'essayer... Pour 4 personnes : 400 gr de pommes de terre, 4 oeufs, 50 gr de beurre, 75 gr de gruyère râpé, 8 CS de...
Bœuf au chouchou (christophine ou chayote) et gingembre Bœuf au chouchou (christophine ou chayote) et gingembre Par By acb 4 you 26/01/15 08:34 Je ne sais pas si c’est le grand froid qui règne depuis quelques jours mais j’ai des envies d’évasions culinaires exotiques. C’est normal qu’il fasse froid puisque nous sommes en hiver. J’aime aussi les spécialités fromagères qui réconfortent bien en cette...
Quand mon oeuf en fait tout un plat Quand mon oeuf en fait tout un plat Par LiliMarti 26/01/15 08:10 Pourquoi ne pas faire simple ...même un oeuf au plat peut être agréable à l'oeil Ingrédients pour 4 personnes 4 oeufs épices italiennes ( piment doux, ail, basilic, nora, origan, poivre noir) 250g de riz complet Bouquet garni 2 oignons 4 tomates huile d'olive...
Poulet Jerk & sa Salsa de Mangue – Le plat national de la Jamaïque Poulet Jerk & sa Salsa de Mangue – Le plat national de la Jamaïque Par My SteysCook 25/01/15 10:15 Un délicieux poulet juste épicé comme il le faut, accompagné de son riz sucré-salé avec la mangue cuisinée. C’est vraiment une très bonne recette et d’une simplicité à couper le souffle ^^ Le poulet était tendre, juteux, et délicieux, et le riz EXC—EL—-LENT...
Pain plat au sésame Pain plat au sésame Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA 25/01/15 09:00 Pour le tour en cuisine 396, j ‘ai pioché une recette chez blog « J'ai toujours aimé le jaune moutarde » et c’est Mimi du blog « Les Délices de Mimi » qui est venue chez moi. Ingrédients : - 20 cl d'eau - 1 c à c de sel - 2 c à s d'huile d'olive - 400 g...

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