Les Recettes de Plats et Algerie
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Poulet aux petits pois et aux oeufs
Par amour de cuisine chez soulef
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04/05/12 13:57
Bonjour tout le monde un très délicieux tajine de poulet aux petits pois et aux oeufs, que j’ai préparé pour le diner d’hier, et qu’on a vraiment bien aimer, une recette de la cuisine algérienne, une recette très simple et facile. vous pouvez voir aussi:...
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Osbane - osbana - Panse farcie
Par amour de cuisine chez soulef
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30/04/12 00:17
Bonjour tout le monde, je me suis attardée a vous poster la recette du couscous a la panse farcie ,couscous bel osbane car je voulais tout d’abord vous montrer comment préparer la panse farcie, le problème est que c'était ma mère qui a préparer la panse...
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Choux farcis
Par amour de cuisine chez soulef
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19/04/12 10:28
Choux farcis a la viande hachee au four bonjour tout le monde, un délicieux plat de la cuisine algérienne, et de la cuisine mondiale, le choux farcis a la viande hachée au four, un plat très savoureux et très riche. avant, je cuisinai ce plat a la manière...
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Cuisine algerienne -en photos
Par amour de cuisine chez soulef
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17/04/12 22:25
Bonjour tout le monde, la cuisine algerienne est très riche, elle est très diversifie, pas facile de tout mettre en un seul article, pas facile aussi de dire a quelle région est tel ou tel plat. quelques plats sont typiquement maghrebins, peut être une...
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Tajine de petits pois aux artichauts - tajine jelbana
Par amour de cuisine chez soulef
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16/04/12 19:54
Bonjour tout le monde, quand on a faim, y a pas plus bon qu’un tajine bien chaud, un plat de la cuisine algerienne, très savoureux, surtout avec les coeurs d’artihauts bien tendres, qui ajoutent un gout de plus au plat. et si vous aimez les petits pois,...
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Lham l Ahlou, plat sucree, tajine lahlou
Par amour de cuisine chez soulef
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15/04/12 20:16
Bonjour tout le monde, un met de la cuisine algerienne, qui ne s'absente jamais le premier jour du mois de ramadan, y a même des personnes qui aiment qu il soit toujours sur leur table. une tres bonne recette salee sucree, qu'on nommeTajine hlou, ou marka...
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Mtewem
Par amour de cuisine chez soulef
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13/04/12 01:30
Bonjour tout le monde, avant hier j’ai reçu un commentaire me demandant la recette du mtewem, c’est un plat algerien, a base de viande et viande hachee assaisonner a l'ail, dont le nom mtewem, car “ ail “ en arabe c’est “toum” alors je disais a la fille...
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Cuisine algerienne avec photo
Par amour de cuisine chez soulef
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13/04/12 01:28
Bonjour tout le monde, lacuisine algerienneest très riche, elle est très diversifie, pas facile de tout mettre en un seul article, pas facile aussi de dire a quelle région est tel ou tel plat. quelquesplatssont typiquementmaghrebins, c’est a dire cuisine...
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Mtewem
Par amour de cuisine chez soulef
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11/04/12 01:46
bonjour tout le monde, avant hier j’ai reçu un commentaire me demandant la recette du mtewem, c’est un plat algerien, a base de viande et viande hachee assaisonner a l'ail, dont le nom mtewem, car “ ail “ en arabe c’est “toum” alors je disais a la fille...
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Tadjine Zitoune - poulet aux olives farcies a la viande hachée
Par amour de cuisine chez soulef
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10/04/12 23:06
bonjour tout le monde, le tajine aux olives, un des plus délicieux tajines qu'on puisse préparer, et c'est de cette maniere que je le preparai souvent avec ma mere durant le Ramadan, une recette du ramadan qui doit vraiment etre presente chaque semaine...
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Chorba beida
Par amour de cuisine chez soulef
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07/04/12 15:38
bonjour tout le monde, voila une autre chorba que j'aime bien préparé quand il fait froid, c'est une chorba de la cuisine algerienne, a base de vermicelles, très délicieuse, surtout avec la touche du citron pressé qu'on ajoute au moment de servir. les ingrédients...
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Trida
Par amour de cuisine chez soulef
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31/03/12 23:16
bonjour tout le monde, une recette algerienne, de la cuisine de l'est algerien, nommee aussi : Mkartfa, generalement cuisinee en sauce blanche. c'est une sorte de pate tres fines coupée en petits carrés, qu'on prépare bien en avance, et qu'on fait secher...
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Poulet aux olives دجاج بالزيتون
Par Les joyaux de Sherazade
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21/02/12 14:37
Tajine zitoune, voilà un plat algérien au poulet et aux olives vertes, très connu en Algérie, léger et super bon avec un subtile gout citronné et une sauce bien onctueuse. Je vous présente la recette traditionnelle la plus répondu et la plus simple. Ce...
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Plats Mawlid nabawi
Par amour de cuisine chez soulef
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02/02/12 13:00
Bonjour tout le monde, Demain c'est la journee du Mawlid Nabawi echarrif, et dans notre tradition, on aime preparer des plats pour cette occasion, c'est pas pour feter, mais juste pour se retrouver en famille, et deguster les delicieux plats traditionals....
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Doubara aux pois chiche de Biskra
Par amour de cuisine chez soulef
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26/01/12 10:37
bonjour tout le monde, un super délicieux plat algérien, préparé a Biskra, généralement piquant, avec une sauce légère, mais ma mère le prépare de cette manière, donc elle prépare un cassoulet de pois chiche en sauce blanche, puis elle prépare la sauce...
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Pommes de terre rôties aux oignons rouges
Par Les joyaux de Sherazade
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26/01/12 06:53
Ces pommes de terre fondantes peuvent accompagner presque tous les plats. J’aime bien utiliser l’oignon rouge parce qu’il est doux et très agréable avec son arrière gout sucré, mais vous pouvez toujours le remplacer avec une autre variété d’oignon. Quand...
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Tlitli constantinois
Par amour de cuisine chez soulef
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24/01/12 21:08
bonjour tout le monde, je ne vous raconte pas le nombre de recettes que je prépare, et que je me dis “ pas la peine de publier” sous prétexte que tout le monde connait la recette, ou alors chacune sa façon de préparer cette recette, mais en même temps,...
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Sardines au four
Par amour de cuisine chez soulef
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23/01/12 12:33
bonjour tout le monde, quand je pars en Algerie, la premiere chose que j’achete est le poisson frais, ou la sardine fraiche, chose qu’on ne trouvera jamais en angleterre, donc, voila le premier repas que je me suis preparee des que je me suis installee,...
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Mtewem (viande à l'ail en sauce rouge)
Par Les joyaux de Sherazade
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21/01/12 05:56
Mtewem, مثوم un délicieux plat algérois très populaire, Il est préparé avec des morceaux de viande, des boulettes de viande hachée et des pois chiches qui sont remplacer par des amandes pour les grandes occasions. La particularité de ce plat, c’est sa teneur...
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Karantika
Par amour de cuisine chez soulef
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20/01/12 23:58
bonjour tout le monde, aujourd'hui mes frères m'ont demander la garantita, et je vais être franche, je ne l'ai jamais mangé, ni jamais faite en plus ma belle soeur l'avait faite avant hier, donc j'étais tres tentée pour l'essayer, et je n'ai pas étais dessus,...
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