Les Recettes de Moussaka

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Moussaka Grecque Moussaka Grecque Par 07/07/13 12:17 Voici ma recette de moussaka. Je peux vous dire qu'elle a été dévorée sans laisser de trace... Un délicieux mélange d'aubergines grillées à l'huile d'olive, de viande d'agneau (ou de mouton), de cannelle, de tomates réduites en un délicieux coulis. Le tout...
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(Comme) une moussaka (Comme) une moussaka Par Méline en cuisine 19/09/14 09:58 Les fruits et les légumes d’automne sont arrivés, mais je n’en ai pas encore envie… Moi j’ai encore envie de légumes et de fruits d’été! Alors tant que je trouve des aubergines et des courgettes de France, et tant que j’aurai des tomates au jardin, et bien...
Légumes comme une moussaka Légumes comme une moussaka Par J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde 18/09/14 11:05 Je ne suis pas une fan de la moussaka... Mais j'ai eu envie de tester une recette qui s'en rapproche, qui n'est pas la recette authentique, mais qui malgré tout m'a beaucoup plu, ainsi qu'à mon compagnon. La recette a été inspirée par ces 2 blogs : Les...
Moussaka Végétarienne juste parce que j'avais envie Moussaka Végétarienne juste parce que j'avais envie Par Les Délices de Mimi 17/09/14 08:38 Alors la Moussaka, si on aime les aubergines, c'est quand même un classique...mais bon...Avant d’arrêter totalement de manger de la viande, la première que j'ai arrêter de manger, c'est l'agneau après avoir vu une émission de TV (à l'époque ou j'avais encore...
Moussaka en Charlotte Moussaka en Charlotte Par La cuisine de Jackie 15/09/14 18:03 D'habitude je fais ma moussaka en version plat à gratin, mais là j'ai voulu essayer cette version en format Charlotte et vraiment j'ai été conquise. Les enfants étaient à la maison et ont apprécié cette version. Moussaka en charlotte 4 belles aubergines...
Moussaka avec béchamel rapide Moussaka avec béchamel rapide Par Emilie Ramène sa Fraise 15/09/14 10:35 La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient à base d’aubergines, de tomate, d’oignon et de viande hâchée de mouton. Je vous propose ici une version avec de la viande de bœuf. Ingrédients pour environ 3/4 personnes (en fonction de...
Moussaka Moussaka Par Choutambouilletout 11/09/14 12:33 -2 aubergines (800g) -400g de viande hachée -1 oignon -1 gousse d'ail -25cl de coulis de tomate -1 càc d'origan -1 càc de cannelle -25cl de lait -2càs de maizena -sel, poivre Dans une poèle faire revenir l'oignon et l'ail épluchés et émincés, et la viande....
Moussaka revisitee Moussaka revisitee Par Recettes voyageuses de Barbara 09/09/14 12:26 J'adore la moussaka. Mais c'est vraiment trop gras. Ces aubergines dans l'huile c'est vraiment trop. Et puis les enfants n'aiment pas, y'a rien à faire. Par contre les enfants aiment les boulettes. Et si on fait cuire l'aubergine en dés ca prend moins de...
Moussaka ... la vraie Moussaka ... la vraie Par La Salsa des Fourchettes 03/09/14 08:00 C'est un peu long à préparer mais quel plaisir pour le nez et le palais !!! Source : Marmiton Préparation : 40 mn / Cuisson : 1h50 Pour 1 grand plat à gratin : 6 grosses pommes de terre / 2 grosses aubergines / 6 tomates / 1 oignon jaune / 1 cuillère à...
Petite marmite d’aubergines façon moussaka Petite marmite d’aubergines façon moussaka Par Succomber à la tentation... 03/09/14 00:36 Allez, hop, c’est la rentrée, c’est fait… Raison de plus pour passer du temps dans la cuisine après voir rempli les 12 formulaires scolaires et avant d’attaquer la couverture de 3×9 livres… qui attendront bien demain ! En attendant, il paraît … suite...
Moussaka au chèvre Moussaka au chèvre Par Macaude en cuisine 01/09/14 20:50 Coucou, Apres une longue absence du au vacances me revoilà! Cette année je rentre en 1ere donc je sais pas trop le temps que j'aurais a consacrer à mon blog... Mais j'essayerai quand même de publier régulièrement ! Chaque semaine, on a un panier bio, et...
Moussaka au boeuf Moussaka au boeuf Par La cuisine en amateur de Maryline 31/08/14 13:12 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Moussaka au boeuf La recette de cette moussaka me vient d'une amie. Les deux seules modifications sont : je remplace l'agneau par le boeuf et je ne mets pas de Feta dans la béchamel. Je mets beaucoup de béchamel, comme ça les enfants (enfin ados) parviennent...
Moussaka à ma façon Moussaka à ma façon Par Bienvenue dans ma cuisine 30/08/14 14:39 Préparation : 45 min - Cuisson : 40 min Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une massaka à ma façon.Hummmm trop bon!!!!!!!!! pour 6 personnes préparation:45 minutes cuisson:40 minutes *800g de viande hachée *2 boites de tomate concassées *1/2 brique de tomate liquide *sel,poivre *1 c à s de menthe...
Moussaka (boeuf/fêta) Moussaka (boeuf/fêta) Par Mon Petit Tablier 27/08/14 05:22 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Voici ma recette de moussaka. Je peux vous dire qu'elle a été dévorée sans laisser de trace... Ce plat qui s'apparente à un gratin d'aubergine est originaire des Balkans. La moussaka est également très populaire en Turquie. Sa recette est facile et se décline...
Moussaka Moussaka Par les idées de rachel 26/08/14 19:39 Ce soir au repas moussaka plat unique il y as tout dedans viande légumes féculents et en plus il en reste pour la gamelle de mon mari et un plat pour le congélateur j’ai changer de recette et je l’ai mieux aimer il manquait juste un peu de sel ingrédients...
Moussaka Moussaka Par Desserts et Pâtisseries de Nathou & Co 23/08/14 15:49 Ingrédients pour 5 personnes 1 kg d'aubergines 500 g de mouton haché 500 g de tomates 1 gros oignon 3 c. à soupe de chapelure 2 œufs 60 g de roux blanc 0,5 L de lait 100 g de fromage râpé 1 pincée de noix de muscade 1 c. à café de cannelle en poudre 1 dL...
Moussaka Moussaka Par cvouslechef - le blog 22/08/14 18:56 Pourquoi ne pas utiliser les aubergines en moussaka simplifiée? Ingredients : 500g de bœuf haché ou d’agneau (plus gras) 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 belles aubergines 3 pommes de terre cuites 2 oignons 2 gousses d’ail 4 tomates ou 2 cuil à soupe de...
Moussaka grecque à la viande de boeuf Moussaka grecque à la viande de boeuf Par La Cuisine de Malou 21/08/14 18:00 Préparation : 50 min - Cuisson : 40 min Depuis peu, j’ai de belles aubergines qui poussent dans mon potager. J’en ai mangé que très peu avant cela, même jamais acheté, c’est pas un légume que j’ai l’habitude de cuisiner. Par contre, j’ai déjà eu l’occasion de manger de la moussaka et j’avais...
Moussaka légère Moussaka légère Par Cuisine-Guylaine la suite 12/08/14 15:30 Un plat que tout le monde aime à la maison, je fais cuire mes aubergines et mes pommes de terre à l’eau pour que ce soit moins gras mais vous pouvez très bien les faire cuire à la poêle ou … Continuer la lecture →
Moussaka et boulettes tempuras Moussaka et boulettes tempuras Par lacuisinedevalerie 02/08/14 19:00 Sur une inspiration trouvée içi : http://www.lacuisinedebernard.com/2013/07/la-moussaka-grecque.html voici la version vegan et sans pomme de terre: Calcul par personne: 170 g d'aubergines 30 g de protéines de soja hachées 1,5 tomates sauce soja 1/4 d'oignon...
Moussaka grecque Moussaka grecque Par Paruline en cuisine 29/07/14 07:10 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Si je devais définir « le » plat de l’été à la maison, je crois que cela serait sans hésiter « la moussaka ». C’est un plat familial, dépaysant et qui a le mérite de plaire à tout le monde. Au passage, saviez vous que sa vraie origine serait turque … The...
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Les recettes de moussaka

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