Les Recettes d'Entree Chaude

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Cassolette de la mer aux petits légumes Cassolette de la mer aux petits légumes Par 14/12/12 10:05 Voilà une recette que j’ai réalisée il y a quelque temps et qui résulte en fait d’une erreur. Bien belle erreur me direz-vous ? A l’époque je ne tenais pas encore de blog et je suivais assidûment celui de Christelle. Je voulais faire sa recette de feuilleté...
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Chakchouka aux poivrons et oeufs Chakchouka aux poivrons et oeufs Par Le blog de Samar 30/06/14 12:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Un recette estivale mais pas que, car on peut la servir en hiver aussi. Une entrée qui se déguste froide comme chaude. J’avais déjà proposé une recette de chakchouka algerioise aux poivrons mais sans oeufs, et pourtant ma mère nous préparait souvent celle...
Gratin de crevettes et de champignons Gratin de crevettes et de champignons Par La cuisine de Louisa 04/06/14 08:27 Essalamaou alaikoum , Bonjour , des crevettes sautées au beurre et à l'ail , des champignons frais cuits de la même façon le tout mélangé avec une sauce tomate fait maison et enfournés pour gratiner un pur délice.. Il nous faut : 250 g de crevettes décortiquées...
Crevettes à la catalane Crevettes à la catalane Par Le blog de OMVM 20/04/14 09:11 Crevettes à la catalane Ingrédients pour 4 personnes : 20 crevettes roses cuites 40 g de beurre 4 échalotes 300 g de champignons 50 g de raisins de Corinthe 200 g de jambon cru 10 cl de vin blanc 4 c à soupe de crème 1 c à soupe de coulis de tomates 50...
Tarte aux saumons brocolis Tarte aux saumons brocolis Par Petits-Plaisirs 12/04/14 08:36 Bonjour , C'est une recette bien riche en goût que je vous fait découvrir par ce billet en espérant quelle auras du succès au prés de vos proches . Ingrédient: Pour 4 personne(s) -1 pâte brisée ou feuilletée -250g de saumon -150g de brocolis -3 œufs -100g...
Soupe tomates-courgettes aux boulettes de fromage au basilic Soupe tomates-courgettes aux boulettes de fromage au basilic Par Let The Sunshine In 20/03/14 08:40 Bonjour tout le monde, Ingrédients -2 courgettes -100 g de fromage frais (nature) -4 c. à soupe d' emmental râpé -1 oignon (émincé) -700 g de tomates concassés (ou de coulis de tomate) -7 feuilles de basilic -1 c. à soupe d' huile d'olive -sel et poivre...
Soufflé au munster facile et succulent Soufflé au munster facile et succulent Par Blog Cardamome 29/01/14 01:43 IL me restait un peu de munster et je n'ai pas fait de soufflé depuis au moins...24 ans! ...Je viens de visiter le site de ladymilongera et il se trouve qu'elle en a fait un aux brocoli...alors je n'hésite pas à vous donner le lien car c'est mon prochain...
Chakchouka aux poivrons, oignons et tomates Chakchouka aux poivrons, oignons et tomates Par Les joyaux de Sherazade 27/01/14 08:56 La chakchouka est un mot d’origine berbère qui signifie « mélange. La chakchouka (شكشوكة ) également appelée tchoutchouka, chouchouka, choukchouka,mekbouba, tastira (selon les juifs de Sousse) est un plat du Magheb et du Machrek. Il s’agit d’une base de...
Chakchouka aux poivrons et oeufs Chakchouka aux poivrons et oeufs Par Le blog de Samar 27/01/14 07:49 Bonjour tout le monde ! Un recette estivale mais pas que, car on peut la servir en hiver aussi. Une entrée qui se déguste froide comme chaude. J'avais déjà proposé une recette de chakchouka algerioise aux poivrons mais sans oeufs, et pourtant ma mere nous...
Souffle au potiron Souffle au potiron Par Cuisinez avec Djouza 16/01/14 12:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Souffle de potiron Bonjour, j’ai retrouvé ces photos : il s’agit d’un soufflé à courge musquée que j’avais préparé y’a quelques temps. Mes enfants ne mangent pas la courge en morceau alors en purée et soufflé gratiné, elles ont presque fini leur assiette....
Vol-au-vent aux champignons, et fleur de pensée Vol-au-vent aux champignons, et fleur de pensée Par Fourchettes et pinceaux 22/12/13 20:00 Aujourd'hui, ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose, puisque les feuilletés ne sont pas fait maison, mais c'est surtout une idée de présentation. J'ai donné une petite touche colorée à mes vol-au-vent, en ajoutant une fleur de pensée (qui...
Brocoli à la ricotta et à la mozzarella (Entré chaude) Brocoli à la ricotta et à la mozzarella (Entré chaude) Par Let The Sunshine In 29/11/13 15:20 Bonjour tout le monde, Ingrédients 1 brocoli 250 g de ricotta 125 g de mozzarella 4 œufs sel et poivre La préparation: Détaillez le brocoli en petits bouquets et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 min. Battez les oeufs avec une fourchette et mélangez-y...
Soupe algerienne Chorba frik Soupe algerienne Chorba frik Par Cuisinez avec Djouza 29/11/13 10:11 Cuisson : 35 min Chorba frik Bonjour, Chorba frik est une soupe traditionnelle algerienne au blé vert concassé ou frik. C’est généralement la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan mais aussi en période de grand froid car elle réchauffe bien. Le blé concassé en...
Salade de fèves épicés à la Marocaine Salade de fèves épicés à la Marocaine Par Let The Sunshine In 19/11/13 20:12 Bonjour tout le monde, Ingrédients: -500g de fèves frais ou surgelés. -3 à 4 c.à soupe d'huile d'olive. -2 c.à soupe de coriandre hachée. -1 c.à soupe de cumin moulu. -1 c.à soupe de paprika doux. -0.5 c.à café de piment fort. -2 gousses d'ail hachées....
Quiche sans pâte courge et chèvre Quiche sans pâte courge et chèvre Par Cuisine et Partage 29/10/13 09:07 Cuisson : 20 min Il me restait une belle part de courge , une bûche de chèvre simple , efficace et très appétissant à vos fourneaux:-) Ingrédients pour 4/6 parts : 500g de courges 1/2 l de bouillon de volaille 70g de farine 3 oeufs 1 pack de 25cl l de crème liquide légère...
Marinade pour viande (vinaigre de balsamique, moutarde) Marinade pour viande (vinaigre de balsamique, moutarde) Par Le blog de Samar 14/10/13 07:39 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Marinade Pour Viande. Bonjour tout le monde ! Une marinade super simple à réaliser pour viande, je l'ai utilisé pour du boeuf et s'était délicieux. On laisse mariner au frais au moins 2 heures. Une marinade composée de vinaigre de balsamique, de moutarde...
Senarya torchi Senarya torchi Par Cuisine De Zika 02/10/13 09:05 Des carottes nouvelles épicées et braisées en entrée chaude. Des carottes grattées légérement et rincées à volonté 4 à 5 belles gousses d'ail pilées avec: 1 pincée de sel 1 c c bombée de carvi et coriandre en poudre fraîchement moulus et 1 piment rouge...
Selg, epinards arabes ou sauvages Selg, epinards arabes ou sauvages Par Cuisine De Zika 01/10/13 21:11 Une entrée chaude. Pour la petite histoire, le selg arabe ou sauvage est le cousin des blettes à côtes blanches qui sont cultivées , ce qui n'est pas le cas du selg, d'où l'appellation "sauvage", d'ailleurs , ils sont plus goûteux et donc mieux apprécés....
Terrine de poulet aux blettes et pignon de pin Terrine de poulet aux blettes et pignon de pin Par Cuisine et Partage 18/09/13 08:30 Une terrine que j’avais faite avant de partir en vacances , nous nous sommes régalés avec une salade , un repas complet:-). Ingrédients pour 8 personnes : 1 pâte brisée du commerce ou recette ICI 1 botte de blettes (feuilles ciselées , garder le blanc pour...
Tartelettes aux courgettes râpées et thoinades Tartelettes aux courgettes râpées et thoinades Par Cuisine et Partage 22/08/13 08:21 Une entrée bien appétissante avec ces courgettes râpées, la thoinade et la mozzarella. Bonne dégustation!! Ingrédients pour 4 tartelettes: 1 pâte brisée 1 petit bocal de thoinades danival de 100g de mon partenaire GOURMIBOX 1 courgette râpée 10cl de crème...
Boureck panée au poulet et champignon Boureck panée au poulet et champignon Par Petits-Plaisirs 24/07/13 10:56 Bonjour, Je vous propose une entrée de brik ou bourek au poulet .Ils sont bien croustillants, délicieux et fondant par le fromage aux fine herbes. un régal La technique des bricks panée très originale m'est venu du joli blog d' Oum mouncifrayan . Ingredient:...
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