Les Recettes d'Accompagnement

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Aubergines grillées {marinées} a l’huile d’olive, ail et au thym Aubergines grillées {marinées} a l’huile d’olive, ail et au thym Par 18/09/14 13:07 Une recette estivale pleine de saveur, parfumée à l’huile d’olive et au thym. Ces aubergines grillées accompagneront merveilleusement une viandes grillée ou au BBQ. Une recette pour marquer la fin de l’été car en ce moment on n’a pas trop envie de sortir... Préparation : 10 min - Cuisson : 1h
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Potimarron rôti aux épices Potimarron rôti aux épices Par By acb 4 you 30/01/15 08:37 J’aime beaucoup toutes les cucurbitacées de la courge musquée à la butternut en passant par le potiron mais j’ai une petite préférence pour le potimarron avec son subtil goût de châtaigne. De plus il possède un sacré avantage, sa peau est si fine qu’il...
Brick a la viande hachee et pois chiche Brick a la viande hachee et pois chiche Par Cuisinez avec Djouza 28/01/15 12:03 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Pendant le mois du ramadan, il y a une entrée incontournable que l’on prépare chaque jour à la maison, ce sont les brick ou bourek. La brick à la viande hachée est la plus courante. Elle s’accompagne à merveille avec la soupe traditionnelle ou une salade...
Pain moelleux / aux pommes de terre Pain moelleux / aux pommes de terre Par Les joyaux de Sherazade 27/01/15 08:30 J’aime beaucoup le pain maison, et pendant le mois de ramadan, j’en prépare régulièrement en essayant de nouvelles recettes. Celle d’aujourd’hui donne un très bon résultat , un pain moelleux, bien aéré, une mie légère, grâce à l’utilisation de la pomme...
Rognon de veau sauté à l'ail, persil et harissa/plat algérien Rognon de veau sauté à l'ail, persil et harissa/plat algérien Par Univers de Hayat 23/01/15 22:13 Pour les amateurs d'abats, voici une recette toute simple mais pleine de saveurs, délicieuseee, vous pouvez les servir comme plat principal accompagné de pates au de légumes ou bien en entrée avec une salade. Ingrédients 1 rognon de veau 4 gousses d'ail...
Mayonnaise maison inratable Mayonnaise maison inratable Par Le blog de Samar 23/01/15 13:35 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Sauce mayonnaise inratable Une sauce mayonnaise express et inratable qu’on préparait ma soeur et moi pour accompagner du poisson, steak ou même du poulet grillé. Cette mayonnaise nous la préparons avec 1 oeuf entier et est moins épaisse que la mayonnaise...
Fricassé tunisien Fricassé tunisien Par amour de cuisine chez soulef 22/01/15 22:47 Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min Fricassé tunisien Bonjour tout le monde, Vous aimez les Fricassés tunisiens? Moi j’en raffole, depuis que j’ai appris cette recette de mes copines a la faculté, je ne m’en lasse jamais de la faire, surtout durant le ramadan. Je me souviens de ces années...
Ailes de poulet au four (marinade à l’américaine) Ailes de poulet au four (marinade à l’américaine) Par Le blog de Samar 22/01/15 12:27 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Ailes de poulet au four Des ailes de poulets cuites au four enrobées d’une délicieuse marinade façon américaine. Pour un meilleur gout, laisser mariner les ailes de poulet 12h. J’aime tester différentes marinades, j’ai déjà proposé sur mon blog une très...
Polenta grillée Polenta grillée Par Diet-et-delices 21/01/15 08:49 Préparation : 2 min - Cuisson : 10 min Pour 6 personnes Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : 1 heure Ingrédients : - 250 g de polenta - 1/4 l de lait - 1 l d’eau - 1 pincée de piment d’Espelette - 1 pincée de poivre - 2 cuillères à soupe […]
Haricots plats aux petits oignons Haricots plats aux petits oignons Par Plaisir et Gourmandise 19/01/15 08:11 Un accompagnement que je fais assez régulièrement. Et qui change car c'est vrai qu'en hiver il y a moins de choix de légumes ... Mes enfants n'étant pas des adepte d'endives, ni de poireaux, il faut bien varier.Mes garçons apprécient beaucoup ce légume...
Pommes Dauphines Express Pommes Dauphines Express Par Evasion Culinaire 18/01/15 09:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Les pommes dauphines tout le monde connaît, mais si comme moi vous êtes adeptes du vite fait bien fait, je vous propose cette recette que je prépare depuis plusieurs années et qui dépanne vraiment: des pommes dauphines express préparée en un rien de temps...
Flashback des bestsellers 2014 - Accompagnements Flashback des bestsellers 2014 - Accompagnements Par C secrets gourmands! 16/01/15 06:50 CAROTTES CONFITES - C secrets gourmands!! Blog de cuisine, recettes faciles, à préparer à l'avance, ... Parce qu'on ne sait pas toujours comment accompagner un filet mignon de porc, une volaille, un magret de canard, voilà une recette simple à réaliser...
Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre Par Les joyaux de Sherazade 15/01/15 07:30 Il n y a rien telle qu’une bonne purée maison, c’est tellement simple à faire alors pourquoi s’en priver?? Avec des ingrédients de base: pommes de terre, lait, beurre on obtient une délicieuse purée, bien onctueuse, pour le plaisir des grands et des petits....
Fèves cuites à la vapeur au cumin Fèves cuites à la vapeur au cumin Par Le blog de Samar 13/01/15 13:32 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Fèves à la vapeur au cumin La semaine dernière ma soeur m’avait envoyé une recette ainsi que la photo des fèves en sauce je n’avais pas de fèves à ma portée. Et le jour ou mon mari est allée acheté le blé dur pour préparer Cherchem un plat que les kabyles...
Endives braisées – chicons braisés Endives braisées – chicons braisés Par Evasion Culinaire 13/01/15 13:32 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Une recette simple et savoureuse de ce légume si diététique et riche en minéraux, l’endive caramélisée et braisée (ou chicon) qui me vient de chez Papilles et Pupilles découverte grâce à Laëtitia du Coin Repas. Les endives braisées sont idéales pour accompagner...
Cake salé aux olives et Feta Cake salé aux olives et Feta Par amour de cuisine chez soulef 12/01/15 15:35 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Cake salé aux olives et Feta bonjour tout le monde, Voila une delicieux cake salé aux olives et Feta super moelleux et très facile a faire. Riche en gout, et bien parfumé, cette recette me vient de Lunetoiles, elle était dans les oubliettes de mon blog,...
Cake salé saumon crevette Cake salé saumon crevette Par Cuisinez avec Djouza 11/01/15 15:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Voici un cake salé au saumon et crevette avec des saveurs indiennes que j’avais préparé pour les fêtes. Une recette simple et délicieuse qui nécessite de laisser mariner les crevettes toute une nuit. Je le présente sous forme de cake, mais vous pouvez très...
Poulet tandoori Poulet tandoori Par Les joyaux de Sherazade 10/01/15 15:00 Envies d’un bon poulet tandoori, cette recette va surement vous séduire, elle est tout simplement excellente, une viande très tendre, très parfumée. J’aime beaucoup la cuisine indienne influencée par les épices, les herbes, les fruits et les légumes qu’on...
Magrets de canard et son accompagnement Magrets de canard et son accompagnement Par mes petites recettes de coxi 10/01/15 14:59 Voici notre repas du 24 décembre au soir ,la photo est l'assiette de mon mari ,personnellement je le mange plus cuit ,plat préparé par mon mari.
Terrine de foies de volaille Terrine de foies de volaille Par amour de cuisine chez soulef 10/01/15 02:07 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Terrine de foies de volaille Bonjour tout le monde, Cette recette de terrine de foies de volaille a fait un succès fou auprès de mon époux et de ma famille en Algérie, surtout durant le mois de ramadan, j’en avais une belle réservé dans des jars au frigo,...
Pain pide + Idée accompagnement Pain pide + Idée accompagnement Par Miaam 07/01/15 19:07 Le pain pide est un pain qui nous vient de Turquie, généralement utilisé pour faire des kebab on peut tout aussi bien le servir en accompagnement sucré ou salé. Pain pide Ingrédients 500 g de farine T65 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 20 cl...

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