Les Recettes d'Accompagnement

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Macédoine de légumes / mayonnaise Macédoine de légumes / mayonnaise Par 15/07/14 10:49 Voici une délicieuse et rafraîchissante salade de légumes que j’aime préparer surtout en été, et vu que nous avons un temps très agréable, on profite de l’air frais en préparant des repas simple rapide et complet. Une macédoine de légume à laquelle j’ai... Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min
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Rechta pâte algérienne fait maison Rechta pâte algérienne fait maison Par Les joyaux de Sherazade 26/10/14 01:45 Et voila , je vous présente ma première rechta fait maison à 100 %, et oui je suis plutôt fière de moi. Elle ressemble fortement à celle que j’ai gouter chez ma tante sur Alger. Etant originaire de l’ouest algérien, cette spécialité est très peu connu dans...
Potatoes au cajun Potatoes au cajun Par Les Délices de Sandstyle 22/10/14 22:45 Voici des Potatoes maison au four ,mais pour une un peu plus d'originalité j'ai décidé d'utiliser des épices de cajun . Pour faire des POTATOES AU CAJUN vous devez: 1/nettoyer quelques pommes-de-terre à peau très fine à l'eau clair puis les couper d'abord...
Tourte aux pommes de terre Tourte aux pommes de terre Par Les joyaux de Sherazade 21/10/14 11:45 Pourquoi une tourte aux pommes de terre et bien mes ami(e)s parce que c’est un plat rustique qui va séduire tout le monde. C’est très bon, des pommes de terre fondantes à souhait au bon goût du beurre et de la crème parfumée au persil et à l’estragon et...
Croquettes de chou-fleur Croquettes de chou-fleur Par Les joyaux de Sherazade 21/10/14 10:05 Entre les enfants et les légumes, ce n’est pas le grand Amour n’est-ce pas!! Et je crois que le chou-fleur fait parti des top légumes boudés par les enfants. Son odeur y est pour beaucoup certainement, c’est pour cela que je mets toujours un morceau de...
Mignonnette classique et accompagnements pour les huîtres Mignonnette classique et accompagnements pour les huîtres Par UrbaineCity 19/10/14 21:18 Septembre, Octobre, Novembre…. Avec le retour des mois se terminant en « bre » commence la saison des huîtres. Bien qu’on en trouve maintenant à l’année dans les épiceries et poissonneries, c’est durant ces mois qu’on en trouve une plus grande variété et...
Risotto à  l'espagnole  et son accompagnement de courge butternut Risotto à "l'espagnole" et son accompagnement de courge butternut Par Nicole Passions 14/10/14 18:27 Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min Le temps des jolies courges est arrivé et moi je me réjouis car, je les aime toutes.... La butternut est peut être celle que je préfère, encore que.... Voilà un petit plat à ma façon.....pour vous! Préparation: 15 minutes Cuisson: 50 minutes Ingrédients...
Poêlée de panais Poêlée de panais Par Plaisir et Gourmandise 13/10/14 12:30 Une poếlée de panais qui nous a bien plut et qui change de l'ordinaire.Recette que j'ai vu et adaptée du site marmiton. 3 panais de taille moyenne 1 CC de beurre sel et poivre 1CS d'huile de sésame (de mon partenaire Greeweez.com) 1 CS de sauce soja - Bien...
Tian tomates pommes de terre à la mozarella ww Tian tomates pommes de terre à la mozarella ww Par la cuisine de boomy 11/10/14 18:32 Un accompagnement qui se mariera à merveille avec une viande blanche ou un filet de poisson. Je me suis inspirée d’une recette du blog cuisine-ophélie , recette que j’ai cependant largement modifiée. Pour 4 pers / 8 pp par pers 700 gr de pommes de terre...
Poêlée de légumes d’automne Poêlée de légumes d’automne Par Diet-et-delices 08/10/14 09:22 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 200 g de pommes de terre - 200 g de carottes - 200 g de navets - 200 g de céleri boule - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 oignon blanc - 1 […]
Poisson frit sauce aux capres Poisson frit sauce aux capres Par Evasion Culinaire 08/10/14 09:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Vous êtes à la recherche d’une sauce pour accompagner votre poisson? cette sauce aux capres est juste parfaite. Elle est acidulée car elle contient du jus de citron et se marie parfaitement bien avec du poisson blanc. J’ai utilisé des filets de colin que...
Quiche au chèvre tomates confites et basilic Quiche au chèvre tomates confites et basilic Par amour de cuisine chez soulef 08/10/14 09:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Quiche au chèvre tomates confites et basilic Bonjour tout le monde, Une tarte aux tomates confites, huuuuuuum…. Voila donc cette delicieuse quiche au chevre, tomates confites et basilic, que Lunetoiles a realisee recement, et qu’elle partage avec nous…....
Puree de patidou, patidou rôti Puree de patidou, patidou rôti Par Evasion Culinaire 07/10/14 09:22 Préparation : 5 min - Cuisson : 35 min Recette puree de patidou Après le patidou farci, voici la puree de patidou (rôtie au four). J’ai préféré le passer au four pour faire ressortir sa saveur au lieu de le faire cuire dans l’eau. Même recette pour une purée de potiron, potimarron, courge butternut....
Poêlée automnale aux panais et carottes Poêlée automnale aux panais et carottes Par Diet-et-delices 05/10/14 09:12 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 carottes - 4 panais - 2 oignons blancs - 40 g de chorizo fort - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café de cajun - 1/2 bouillon de boeuf -...
Cake au thon Cake au thon Par Les joyaux de Sherazade 01/10/14 01:35 Un cake aux saveurs méditerranéennes, un délicieux cake salé super moelleux au thon et aux olives. Une version de cake au thon très simple que vous pouvez servir chaud ou froid en entrée par exemple avec une simple salade verte. J’aime bien réalisé les...
Gateau de Brocolis et carotte Gateau de Brocolis et carotte Par Le blog de MagJTCuisine 26/09/14 08:00 Un gateau, oui mais salé, fait de légumes, brocolis et carotte, un plat idéal pour faire manger des lègumes aux enfants !! source : cuisinebyana.canalblog.com Pour un moule de 20 cm de diamètre : - 1 gros bouquet de Brocolis - 2 carottes - 2 yaourts nature...
Rissoles de mon Enfance Rissoles de mon Enfance Par Les Délices de Sandstyle 22/09/14 23:32 D'aussi loin que remonte mes souvenirs d'enfance je me rappelle de ma mère ( et même parfois de mon père ) qui nous faisais des Rissoles. Chaque fois qu'elle nous en faisait ou qu'elle en faisait pour ses invités ,tout le monde était ravie ! Aujourd'hui...
Brochettes de poulet fondantes Brochettes de poulet fondantes Par amour de cuisine chez soulef 19/09/14 11:27 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Brochettes de poulet Bonjour tout le monde, je suis en plein régime, je ne vous ai pas dit ca, hihihiih, je suis une nouvelle méthode de régime: herbalife ( meme si le site est en anglais, mais la fille qui le tient est une francaise, et elle peut vous...
Aubergines grillées {marinées} a l’huile d’olive, ail et au thym Aubergines grillées {marinées} a l’huile d’olive, ail et au thym Par Le blog de Samar 18/09/14 13:07 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Une recette estivale pleine de saveur, parfumée à l’huile d’olive et au thym. Ces aubergines grillées accompagneront merveilleusement une viandes grillée ou au BBQ. Une recette pour marquer la fin de l’été car en ce moment on n’a pas trop envie de sortir...
Bolognaise au chorizo au Cook’in® Bolognaise au chorizo au Cook’in® Par Les Gourmandises de Mamoune 18/09/14 06:12 Une sauce vite faite avec le Cook’in® il suffit de suivre le déroulé C’est sur le blog de Maike que je l’ai trouvée vous pouvez la voir ici Une recette où je n’ai pratiquement rien changé simplement je n’ai pas mis de curcuma Une recette à refaire(en plus...
Galettes d'accompagnements Galettes d'accompagnements Par Le blog d'Elo 18/09/14 00:30 INGREDIENTS (pour 20 galettes environ): 2 courgettes 2 carottes 1/2 panais 3 c à soupe de maizena 3 oeufs 1 c à café de levure 50 g de gruyère râpé sel, poivre 1 pincée de cumin huile d'olive PREPARATION. Éplucher et râper les légumes. Les faire revenir...

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