Les Recettes de Pierrade

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Pierrade simple et colorée Pierrade simple et colorée Par La popotte à lolo 05/05/13 08:50 Quoi de plus convivial qu’une pierrade ? Voici un repas idéal à déguster entre amis. Servez-le avec une bonne salade verte et toutes sortes de sauces. Ingrédients pour 6 gourmands : 400 g de steaks de bœuf (coupés en lanières d’environ 3 mm d’épaisseur)...
Pierrade Pierrade Par Epicure - Et pis cure! 06/04/13 19:00 D’abord, un peu de culture version Wikileaks: « Tout comme frigidaire pour réfrigérateur, pierrade tend à devenir en France par antonomase, un synonyme de la cuisson sur pierre ainsi que de l’appareil de cuisson utilisé lors de cette cuisson. La cuisson...
Pierrade et les sauces qui vont avec Pierrade et les sauces qui vont avec Par Figue et Sardine 28/02/13 05:00 Pour 6 personnes : 400 g de longe de veau / 400 g de faux-filet de boeuf / 400 g de magret de canard / 400 g de blanc de poulet / 1 morceau de saucisse de Toulouse / sel, poivre / 1 pomme de terre par personne. Faire couper par votre boucher les différentes...
Pierrade de poulet ou canard marinés Pierrade de poulet ou canard marinés Par Miam_cuisine 10/11/12 14:40 Une recette très simple. Simplissime. Mais vos invités seront épatés. Peu de préparation pour l'hôtesse, un moment sympa pour les invités. J'ai testé cette recette trouvée sur Le monde de Tissia avec ses deux viandes et dans les deux cas.... MMmmmm Titre...
Asperges grillées sur pierrade : Asperges grillées sur pierrade : Par Doux Délices De Nat 02/10/12 20:54 - Ingrédients : - Asperges - Huile - Préparation : - Blanchir les asperges dans un grand volume d'eau salée . - Huiler la pierrade et faire griller les asperges dessus jusqu'à une très belle couleur dorée .
Pierrade toute simple... mais bien bonne Pierrade toute simple... mais bien bonne Par il etait une fois... 31/12/11 06:00 Bonjour du dernier jour de l'année!! Pour terminer en beauté voici un petit café gourmand tout prés de la neige et des sapins! Hier , nous avons fait une pierrade ... oui bien simple me direz vous cette recette, mais bien sympa quand on n'a pas trop envie...
Pierrade de viandes – d’Andre Pierrade de viandes – d’Andre Par Protéines Gourmandes 20/10/10 08:15 Par personne: 150 à 200g de Viandes différentes par personne (boeuf, veau, poulet….) 4 Champignons 1 Poivron (rouge ou vert) Sel, poivre - Couper (ou faire couper par votre boucher) les viandes en fines lamelles. Mettre dans un plat sur la table. - Éplucher...
Pierrade de Viandes Pierrade de Viandes Par Recettes Simples 07/05/06 19:20 Viandes - Facile - Rapide - Moyennement cher Ingrédients : 150 à 200g de Viandes différentes par personne (boeuf, veau, poulet, canard ....) 4 Champignons 1 Poivron (rouge ou vet) Sel, poivre Préparation : - Couper (ou faire couper par votre boucher) les...

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