Les Recettes de Restes

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La meilleure recette de restes du moment !

Veloute aux fanes de radis Veloute aux fanes de radis Par 29/04/14 18:16 Comme je n'aime pas le gâchis, j'ai utilisé les fanes de mes radis pour faire un bon velouté très apprécié par ce temps pluvieux. Pour 4 personnes. Préparation : 30 minutes. Cuisson : 20 minutes. INGREDIENTS les fanes de 2 bottes de radis, 4 pommes de terre,...
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Avec mes restes de briochettes Avec mes restes de briochettes Par Le Blog d'Aurelie 28/03/15 16:40 Voila la seconde partie de mon précèdent article sur les briochettes Si par pur hasard ou volontairement vous n’avez pas englouti toutes vos briochettes, je vous propose une recette salée pour éviter de gaspiller ! Œufs cocotte en briochette Couper les...
Hachis parmentier (avec des restes de boeuf en daube) Hachis parmentier (avec des restes de boeuf en daube) Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 18/03/15 07:16 Un savoureux hachis parmentier réalisé avec les restes de mon boeuf en daube... Pour 1 à 2 parts : 300 g de pommes de terre épluchées et cuites à l'eau 60 g de crème entière fluide 1 jaune d’oeuf Sel, poivre 200 g de restes de boeuf en daube [...]
Cuisine des restes ou comment faire une soupe crémeuse au goût atypique Cuisine des restes ou comment faire une soupe crémeuse au goût atypique Par Popote et Nature 17/03/15 11:15 Soupe aux fanes de radis, patate douce, chorizo et lait de coco C'est l'histoire d'une soupe faite sur le pouce avec ce qu"il y avait sur mon plan de travail après une soirée avec des copains. Des fanes de radis suite aux radis présentés en dip en apéro...
Talon de jambon, roti aux échalotes *Dans la rubrique vives les restes Talon de jambon, roti aux échalotes *Dans la rubrique vives les restes Par cuisine et gourmandise 16/03/15 15:13 Il me restait après avoir fait une quiche, 1 joli talon de jambon De quoi régaler ma famille 1 talon de jambon de qualité 8 échalotes 1 gros oignon Sel de Guérande Poivres mélangés maison Huile d'olives Cumin curcuma Préchauffez votre four à 200° Piquez...
Restes de pâte à pain au lait : grissini pour apéritif Restes de pâte à pain au lait : grissini pour apéritif Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 16/03/15 09:22 Samedi dernier la maison a été envahie par une bande sympa, bruyante et affamé d’enfants, que j’ai accueilli pour l’anniversaire de Charlotte, ma grande de 9 ans. Désormais pour les anniversaires des filles les menus sont stabilisés, les innovations pas...
Tarte salée aux restes du frigo Tarte salée aux restes du frigo Par Gourmandises et delicatessen 15/03/15 13:48 Tarte aux légumes Il nous est tous arrivé d'ouvrir le frigo et de nous demander "qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire ce soir? " C'est ce que j'ai fait aujourd'hui. En stock, une pâte feuilletée à consommer, des restes de poireaux, quelques champignons,...
Tarte salée aux restes du frigo Tarte salée aux restes du frigo Par gourmandisesetdelicatessen.over-blog.com 15/03/15 13:48 Tarte aux légumes Il nous est tous arrivé d'ouvrir le frigo et de nous demander "qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire ce soir? " C'est ce que j'ai fait aujourd'hui. En stock, une pâte feuilletée à consommer, des restes de poireaux, quelques champignons,...
Wok de pâtes et reste de légumes Wok de pâtes et reste de légumes Par Se régaler en mangeant équilibré 10/03/15 16:47 Recette de nous même : Très bon plat équilibré. - Pour 4 personnes - 4 points/personne Ingrédients : 3 escalopes 4 champignons 1 echalotte 1/2 oignon 370g de blettes 150g de pâtes crues 10g de beurre 1 coeur de bouillon magi ail persil Mélange épice curry...
Tyropita surprise ou comment utiliser un reste de sikomaïda Tyropita surprise ou comment utiliser un reste de sikomaïda Par En direct d'Athènes 10/03/15 14:49 Il est des hasards heureux... et des essais en cuisine qui peuvent devenir un véritable succès ! C'est un peu le cas de cette pita qui au départ n'avait rien de bien original et qui par l'ajout de cette pâte de figue parfumée prit une tout autre dimension....
Roti porc – Recette roti porc orloff avec des restes de raclette Roti porc – Recette roti porc orloff avec des restes de raclette Par kaderick en kuizinn 10/03/15 05:31 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Cet article Roti porc – Recette roti porc orloff avec des restes de raclette est apparu en premier sur Blog recette cuisine bio, saine et plancha - Kaderick en Kuizinn. Cet article Roti...
Gratin de ravioles aux restes de fromages Gratin de ravioles aux restes de fromages Par La petite cuisine de Nat 09/03/15 07:40 Voilà donc une recette pour utiliser les restes de fromage ( on a déja fait les tartines, le gratin de macaroni et les quiches que vous trouverez sur le blog) : gratin de ravioles au fromage. recette simplissime, rapide, pas light du tout ! lol beurrez...
Croque-cake ou comment utiliser des restes Croque-cake ou comment utiliser des restes Par Cahier de gourmandises 07/03/15 15:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Me voilà de retour après quelques déboires informatiques. Mon incident est résolu, mais est-ce que le problème est définitivement solutionné ? Je ne sais pas. Ca m’inquiète un peu, mais la montagne de travail pour tout vérifier aussi… Je m’oriente vers...
Lasagnes au jambon (recette spéciale restes) (Lasagna with ham (Leftover recipe) Lasagnes au jambon (recette spéciale restes) (Lasagna with ham (Leftover recipe) Par My Culinary Curriculum 07/03/15 07:08 Préparation : 25 min - Cuisson : 45 min Je vous livre une recette que j'ai faite avec les restes de mon jambon entier mais vous pouvez tout aussi bien la faire avec des restes de rôti de porc ou de rouelle. C'est simple, c'est rapide et ça a le mérite d'accommoder les restes dans une version...
Cuisine des restes : quiche poulet et oignons rouges Cuisine des restes : quiche poulet et oignons rouges Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 06/03/15 16:33 Notre dernier poulet amapien était énooooooorme (un petit plus de deux kilos) et malgré la gourmandise généralisée qui est bien présente en famille, il y en a pas mal qui est resté. Il était, à l’origine, fini au four, avec cette … Continuer la lecture...
Cake d'amour, parce qu'il ne reste que l'amour quand on a tout foiré Battlefood #29 Cake d'amour, parce qu'il ne reste que l'amour quand on a tout foiré Battlefood #29 Par Encore une lichette 05/03/15 17:13 Continuer les Batailles ou pas? La question se pose de plus en plus. J'ai un peu l'impression de ne plus faire que cela et pas forcément dans la joie et la bonne humeur. Peut-être aussi parce que je me mets trop la pression. Mais je suis comme ça, j'aime...
Tagliatelles au poulet et à la tapenade (recette spéciale restes) (Tagliatelle with chicken and tapenade (special recipe leftovers) Tagliatelles au poulet et à la tapenade (recette spéciale restes) (Tagliatelle with chicken and tapenade (special recipe leftovers) Par My Culinary Curriculum 27/02/15 07:48 Préparation : 15 min - Cuisson : 12 min Il me restait un peu de poulet rôti à la tapenade et chez moi quand il reste du poulet c'est souvent... des cuisses. Vous pourrez aussi réaliser cette recette avec un poulet rôti classique il vous suffira de faire une tapenade (la recette ici). Un bon moyen...
Tartelettes grenobloises Tartelettes grenobloises Par Pause Café 27/02/15 07:07 Noix, caramel... Vous l'aurez compris, pour moi, l'automne - et surtout cet hiver qui n'en finit pas -, c'est comfort food obligée ! Ces tartelettes typiques de la région, on les trouve dans toutes les boulangeries ; qui résisterait à cette petite tartelette,...
Gâteau de pommes de terre, jambon, oignons et restes de fromage Gâteau de pommes de terre, jambon, oignons et restes de fromage Par Les tentations culinaires de Clémence 27/02/15 06:18 Voici un gâteau à déguster chaud, accompagné d'une salade. Il permet de recycler les restes de fromage et il a un bon goût de plat d'hiver ;-) 3 pommes de terre 100 g de talon de jambon (fumé pour moi) 2 oignons 200 g de restes de fromage (parmesan, cheddar,...
Hachis parmentier Hachis parmentier Par Gourmande sans gluten 26/02/15 17:51 Quand il nous reste du pot au feu, je fais un hachis parmentier à ma façon. Je hache tous les restes et j'utilise le bouillon pour un délicieux plat tout en saveur. Ingrédients Reste de bœuf, viande de pot au feu Reste de pommes de terre, carottes, navets…...
Quel dessert avec les restes de fruits Quel dessert avec les restes de fruits Par Y'a quoi dans mon frigo ? 26/02/15 10:17 Que fait-on avec un reste de salade de fruits ? Un coulis de fruits à servir avec un fromage blanc ou un yaourt. C’est simple, sainéconomique, rapide à préparer et donne un petit air de fête à un simple diner familial. Mais vous pouvez même servir ce dessert...

Des recettes pour accommoder les restes

Les restes sont souvent au mieux réchauffés au micro-onde, et au pire jetés à la poubelle. Et s'il suffisait d'un soupçon de créativité pour s'en servir comme base pour des recettes originales et délicieuses ?

Le Royaume des Restes

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