Les Recettes de Restes

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La meilleure recette de restes du moment !

Veloute aux fanes de radis Veloute aux fanes de radis Par 29/04/14 18:16 Comme je n'aime pas le gâchis, j'ai utilisé les fanes de mes radis pour faire un bon velouté très apprécié par ce temps pluvieux. Pour 4 personnes. Préparation : 30 minutes. Cuisson : 20 minutes. INGREDIENTS les fanes de 2 bottes de radis, 4 pommes de terre,...
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Tagliatelles au poulet et à la tapenade (recette spéciale restes) (Tagliatelle with chicken and tapenade (special recipe leftovers) Tagliatelles au poulet et à la tapenade (recette spéciale restes) (Tagliatelle with chicken and tapenade (special recipe leftovers) Par My Culinary Curriculum 27/02/15 07:48 Préparation : 15 min - Cuisson : 12 min Il me restait un peu de poulet rôti à la tapenade et chez moi quand il reste du poulet c'est souvent... des cuisses. Vous pourrez aussi réaliser cette recette avec un poulet rôti classique il vous suffira de faire une tapenade (la recette ici). Un bon moyen...
Tartelettes grenobloises Tartelettes grenobloises Par Pause Café 27/02/15 07:07 Noix, caramel... Vous l'aurez compris, pour moi, l'automne - et surtout cet hiver qui n'en finit pas -, c'est comfort food obligée ! Ces tartelettes typiques de la région, on les trouve dans toutes les boulangeries ; qui résisterait à cette petite tartelette,...
Gâteau de pommes de terre, jambon, oignons et restes de fromage Gâteau de pommes de terre, jambon, oignons et restes de fromage Par Les tentations culinaires de Clémence 27/02/15 06:18 Voici un gâteau à déguster chaud, accompagné d'une salade. Il permet de recycler les restes de fromage et il a un bon goût de plat d'hiver ;-) 3 pommes de terre 100 g de talon de jambon (fumé pour moi) 2 oignons 200 g de restes de fromage (parmesan, cheddar,...
Hachis parmentier Hachis parmentier Par Gourmande sans gluten 26/02/15 17:51 Quand il nous reste du pot au feu, je fais un hachis parmentier à ma façon. Je hache tous les restes et j'utilise le bouillon pour un délicieux plat tout en saveur. Ingrédients Reste de bœuf, viande de pot au feu Reste de pommes de terre, carottes, navets…...
Quel dessert avec les restes de fruits Quel dessert avec les restes de fruits Par Y'a quoi dans mon frigo ? 26/02/15 10:17 Que fait-on avec un reste de salade de fruits ? Un coulis de fruits à servir avec un fromage blanc ou un yaourt. C’est simple, sainéconomique, rapide à préparer et donne un petit air de fête à un simple diner familial. Mais vous pouvez même servir ce dessert...
Vive les Restes* Supprêmes soufflées cèpes girolles, aux champignons de Paris, tomates, crème. Cuisson à la poêle Vive les Restes* Supprêmes soufflées cèpes girolles, aux champignons de Paris, tomates, crème. Cuisson à la poêle Par cuisine et gourmandise 24/02/15 17:56 Supprêmes soufflées cèpes girolles, aux champignons de Paris, tomates, crème. Cuisson à la poêle Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Il me restait : 2 supprêmes soufflées, 1 petit bol de champignons de Paris déjà cuits, j'ai ajouté 1 bol de sauce tomates...
Salade de légumes, restes de boeuf bouilli, oeufs, anchois, olives Salade de légumes, restes de boeuf bouilli, oeufs, anchois, olives Par Cuisine maison comme autrefois 23/02/15 19:46 Préparation : 15 min Une salade pour réutiliser les restes de pot au feu, viandes et légumes bouillis. Du céleri vert et du céleri-rave bons pour la santé, des olives noires, des anchois, pommes de terre, oeufs durs, persil, échalote et estragon. Un bon plat d'hiver, comme...
Terrine cuisinée avec des restes de viande Terrine cuisinée avec des restes de viande Par Cuisine maison comme autrefois 22/02/15 16:07 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Une terrine familiale, préparée avec des restes de viande comme le veau, les volailles, le porc..., de jus ou de bouillon. Délicieux pâté maison, c'est une entrée gourmande, qui se glisse dans les sandwichs. terrine maison cuisinée avec des restes Ann Larie...
Avec des restes : gratin de pates à la sauce tomate et lardons Avec des restes : gratin de pates à la sauce tomate et lardons Par Cook'n'Eat 19/02/15 04:00 Des restes, on en a toujours quand on commence à faire à manger version "famille nombreuse". Et bien là, il me restait des coquillettes, un paquet de lardons entamé, et un reste de sauce tomates. Ni une, ni deux, pour un repas de soir, j'ai improvisé ce...
Boulettes de risotto - recette spéciale restes (Risotto balls - special leftovers recipe) Boulettes de risotto - recette spéciale restes (Risotto balls - special leftovers recipe) Par My Culinary Curriculum 17/02/15 07:58 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Ah les boulettes de risotto ... comment dire chez nous c'est une histoire de famille ! Pas question de faire un risotto s'il n'en reste pas le lendemain assez pour faire des boulettes, ils sont carrément accros ! Donc chaque fois que je fais un risotto...
Velouté de lentilles avec restes Velouté de lentilles avec restes Par Cook'n'Eat 17/02/15 06:00 Après avoir préparé mes lentilles accompagnées de carottes et pommes de terre, il m'en restait une montagne, il fait froid, moche, humide, et un bon potage fait du bien, donc j'ai recyclé mes restes en velouté de lentilles, et c'était succulent, les enfants...
Bouchées de pommes de terres champêtres « l’art d’accommoder les restes » Bouchées de pommes de terres champêtres « l’art d’accommoder les restes » Par Les petits plats de Christopher 15/02/15 21:04 Vous avez fait une purée de pommes de terres pour un régiment ? Ne jetez plus et accommodez vos restes. Voici une purée de pommes de terre transformée en petites bouchées apéro ! Ingrédients : 1 bol de purée 1 … Lire la suite →
Vive les restes Courge Butternut, salade verte, palette fumée *Bon simple économique Vive les restes Courge Butternut, salade verte, palette fumée *Bon simple économique Par cuisine et gourmandise 15/02/15 17:52 Vive les restes Courge Butternut, salade verte, palette fumée *Bon simple économique* Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr L'art et la manière d'utiliser les restes Il me restait un morceau de courge butternut cru 1 reste de salade verte un peu défraichie...
A présent, c'est au tour des loisirs créatifs d'entrer en scène.......Il vous reste 4 jours pour participer A présent, c'est au tour des loisirs créatifs d'entrer en scène.......Il vous reste 4 jours pour participer Par Nicole Passions 15/02/15 13:04 Bonjour, Avez vous passé une belle Saint-Valentin? Aujourd'hui, vous allez pouvoir découvrir les participations déjà en ma possession dans la catégorie "Loisirs créatifs". Un grand merci à tous les participant(e)s...cela me fait chaud au coeur.... Le concours...
Participations au concours St-Valentin catégorie cuisine chez Nicole Passions....Il vous reste 3 jours Participations au concours St-Valentin catégorie cuisine chez Nicole Passions....Il vous reste 3 jours Par Nicole Passions 15/02/15 09:53 Bonjour, Avez vous passé une belle Saint-Valentin? Aujourd'hui, vous allez pouvoir découvrir les participations déjà en ma possession. Un grand merci à tous les participant(e)s...cela me fait chaud au coeur.... Le concours St-Valentin que je vous ai proposé,...
Reste de riz blanc ... j'assure en boulettes de riz au persil et au jambon Reste de riz blanc ... j'assure en boulettes de riz au persil et au jambon Par keskonmangemaman? 13/02/15 08:00 Sur une idée de la charmante Virginie Robichon aka Little Bouillon… voici des boulettes à faire avec un reste de riz blanc déjà cuit , (ou alors faites en cuire exprès et laissez le refroidir ^^ ) Pour 4 personnes vous aurez besoin de : - environ 250 grammes...
Tarte raclette, ou comment recycler les restes de fromage, charcuterie et pommes de terre Tarte raclette, ou comment recycler les restes de fromage, charcuterie et pommes de terre Par La Cuisine de Laëtitia 11/02/15 21:55 En hiver la raclette est le plat que tout le monde apprécie partager, convivial, sans préparation et tellement bon pour se réchauffer. Le seul problème à chaque fois, il y a des restes.. Non pas que manger raclette tous les jours ne me dérange mais recycler...
Gratin de pâtes (reste) Gratin de pâtes (reste) Par la cuisine de chacha 11/02/15 10:02 Aujourd'hui je vous donne une recette très simple et a base de reste ingrédients: 150 g de pâtes 2 oeufs 1/2 pot de crème 100g de gruyère râpé sel poivre ail noix de muscade (poulet, jambon,charcuterie FACULTATIF ) beurre Recette: 1.beurrez le plat pour...
Vitello tonato Vitello tonato Par La petite cuisine de Nat 10/02/15 08:48 Voici une excellente façon d'utiliser un reste de roti de veau. Il faut trancher très finement la viande, comme pour un carpaccio, et l'arroser d'une sauce à base de thon. Cette recette fonctionne aussi très bien avec du blanc de volaille poché par exemple....
Tarte aux Restes de Fromages et Fromage Blanc Tarte aux Restes de Fromages et Fromage Blanc Par La Cuisine des Jours... 07/02/15 17:15 Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min La recette expresse idéale pour utiliser les petits restes du plateau de fromage ! Et comme à chaque fois ce ne sont pas tout à fait les mêmes variétés de fromages qui restent sur le plateau, du coup, la tarte est chaque fois un peu différente ! Ingrédients...

Des recettes pour accommoder les restes

Les restes sont souvent au mieux réchauffés au micro-onde, et au pire jetés à la poubelle. Et s'il suffisait d'un soupçon de créativité pour s'en servir comme base pour des recettes originales et délicieuses ?

Le Royaume des Restes

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