Les Recettes de Restes

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La meilleure recette de restes du moment !

Veloute aux fanes de radis Veloute aux fanes de radis Par 29/04/14 18:16 Comme je n'aime pas le gâchis, j'ai utilisé les fanes de mes radis pour faire un bon velouté très apprécié par ce temps pluvieux. Pour 4 personnes. Préparation : 30 minutes. Cuisson : 20 minutes. INGREDIENTS les fanes de 2 bottes de radis, 4 pommes de terre,...
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Pain perdu à la cannelle - Cuisinons les restes Pain perdu à la cannelle - Cuisinons les restes Par Tartine de nutella 28/11/14 17:10 Le pain est essentiel dans l'alimentation mais bien souvent on en achète trop, il en reste, on a pas forcément d'idées pour l’accommoder, le réutiliser et il part trop souvent dans la benne à ordures ! C'est un des aliments les plus jetés ! Il existe pourtant...
Houmous maison rapide et facile {Je cuisine avec les restes #1} Houmous maison rapide et facile {Je cuisine avec les restes #1} Par Ca bouffe un Doberman 28/11/14 09:19 Tu connais pas le scoop du moment? Nan j'te parle pas d'Alizée, ni de Valérie et encore moins de Nabilla. J'me suis acheté un nouvel ouvre-boîte. Ha! Ca t'en bouche un coin ça! Paye ton scoop de foufou! Bon, le truc, c'est que c'est un oure-boîte de gaucher....
 Rillettes  de Thon aux Grains Rouges-  Cuisinons les Restes! "Rillettes" de Thon aux Grains Rouges- "Cuisinons les Restes!" Par Bleu Combava 28/11/14 02:47 Toujours dans le cadre de la Semaine Européenne de Réduction des Déchets et pour illustrer le thème "cuisinons les restes", projet initié par Nathy du blog kalou and cook et sur sollicitation de l'Ademe Réunion, je vous propose aujourd'hui une petite douceur...
Gateau moelleux chocolat-banane-noix Gateau moelleux chocolat-banane-noix Par Ptite Tok au Soleil 27/11/14 13:57 Hello hello !!!! Me revoici avec une recette surprenante ! C'est vrai on ne dirait pas là comme ça avec le titre..... MAIS laissez moi vous vendre du rêve !!! :) Cette petite recette a tout pour elle. Elle est facile, rapide, elle évacue les fonds de placards...
Gâteau de Riz Chocolat-Clémentine-  Cuisinons les Restes! Gâteau de Riz Chocolat-Clémentine- "Cuisinons les Restes!" Par Bleu Combava 27/11/14 02:50 Du 22 au 30 novembre, c'est la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD). Durant cette période, c'est l'occasion de mettre l'accent, plus que de coutume, sur cette problématique dans divers domaines. Pour l'édition 2014, la SERD fait le focus...
Spaetzle et sa sauce champignons (restes du frigo) Spaetzle et sa sauce champignons (restes du frigo) Par Les petits plats de Mimimarie 25/11/14 07:00 On a beau n'être que deux, la gestion des repas est parfois un brin compliqué. En effet, certains soirs, nous vivons sur deux planètes culinaires opposées : quand je rêve d'un bon velouté, Chéri salive à l'idée d'un plat qui tient bien au corps ou d'un...
Restes du Frigo se font un Gratin Restes du Frigo se font un Gratin Par Miam la cuisine de Cath 24/11/14 21:36 Ce soir ça devait être des pâtes et 2 steaks hachés qui restaient !! Et puis après réflexion je me suis dit je vais faire un gratin donc on vide le frigo et c'ets parti .... Je ne devais pas mettre cette recette en ligne et je me suis dit [...]
Dessert ultra gourmand fait avec des restes c'est possible Dessert ultra gourmand fait avec des restes c'est possible Par Popote et Nature 24/11/14 07:00 Brioche perdue au chocolat et à la banane Cette recette est proposée dans le cadre du Projet Semaine Européenne de Réduction des Déchets – Le monde culinaire se mobilise contre le gaspillage alimentaire. 2014 est l’année européenne de lutte contre le gaspillage...
Cuisinons les restes!: Muffins au gâteau patates Cuisinons les restes!: Muffins au gâteau patates Par Karibo Sakafo! 24/11/14 05:00 Du 22 au 30 novembre, c'est la Semaine Européenne de Réduction des Déchets (SERD) et le thème retenu pour cette année 2014 est la lutte contre le gaspillage alimentaire . A la Réunion, Nathy du blog Kalou and Cook a été sollicitée par l'antenne locale l'...
Serd – Cuisinons les restes : Recettes anti-gaspi Serd – Cuisinons les restes : Recettes anti-gaspi Par Kalou & Cook 22/11/14 16:11 2014 est l’année européenne de lutte contre le gaspillage alimentaire. Il faut dire que le gaspillage alimentaire est devenu un véritable fléau à l’échelle européenne comme à l’échelle mondiale. En mai 2011, dans son étude « Pertes et gaspillage alimentaire...
Restes de pot au feu - Boulettes et tartine d'os à moelle Restes de pot au feu - Boulettes et tartine d'os à moelle Par Du piano à l'assiette 22/11/14 10:07 Liste des ingrédients Pour une dizaines de boulettes : le reste de viande de pot au feu 2 jaunes d'oeuf 1 gousse d'ail sel, poivre persil ciboulette de la farine 8 petites pommes de terre du pain 1 os à moelle 1 pincée de fleur de sel Faire cuire les pommes...
Moules Panées (ou utiliser un reste de moule cuites) Moules Panées (ou utiliser un reste de moule cuites) Par La popotte à lolo 21/11/14 08:56 Parfait pour un apero entre amis ! 500 g de moules 1 oeuf 70 g de chapelure (au curry et tex mex de mon partenaire Bloch) 5 cl de vin blanc 5 cl de lait un peu de persil huile d'olive sel et poivre j'ai utilisé ma poêle, trouvée chez mon partenaire Stylefruits...
Chic, des restes! (Colcannon and Fishcakes) Chic, des restes! (Colcannon and Fishcakes) Par La Page Cornée 19/11/14 20:49 Retournons un peu à l'Irlande. Traditionnellement, le colcannon se sert à Halloween (c'est pour dire à quel point ce billet a du retard, hum hum) - on y cache alors une pièce de monnaie, un peu comme dans notre Galette (c'est un peu moins élégant, il faut...
Tarte Express Jambon Fromage Tarte Express Jambon Fromage Par La Cuisine des Jours... 19/11/14 18:01 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Aujourd'hui ce sera cuisine des jours de flemme et cuisine des jours de restes à la fois ! Voici une recette vite réalisée et vite cuite si comme moi vous voulez aller vite mais ne souhaitez pas pour autant céder au "tout prêt". Cette recette est de plus...
Délice des Restes Délice des Restes Par Clafoutis & compagnie 16/11/14 06:52 Je viens avec une recette qui ne m'a pris que 15 min pour recycler un reste de Bolognaise qui traînait dans mon frigo. Recette pour 1 personne 9 PP / Personne 1 PP en JSC 50 gr de couscous cru 3 CS de sauce bolognaise maison ( 100 gr ) 2 poignées de roquette...
Restes... & Des Cocottes de Poireaux aux Lardons Restes... & Des Cocottes de Poireaux aux Lardons Par Mes petites recettes préférées 14/11/14 21:00 Que faire avec des restes de poireaux et lardons... et pourquoi pas des cocottes ? Cette recette sera publiée chez Ciorane du blog La Cuisine de Quat'Sous dans la rubrique "La Cuisine des Restes". Je vous propose donc ces délicieuses cocottes qui changent...
Rillettes de poulet rôti avec restes Rillettes de poulet rôti avec restes Par Cook'n'Eat 13/11/14 05:30 Tout le monde, un jour, s'est demandé au moins une fois "mais que faire de mon reste de poulet rôti ?" C'est vrai, plutôt que de le consommer tel quel pourquoi ne pas en faire des rillettes ? C'est pourquoi aujourd'hui je vous propose une recette super...
Pommes de terre au four aux restes de viande blanche (Baked potatoes with leftover white meat) Pommes de terre au four aux restes de viande blanche (Baked potatoes with leftover white meat) Par My Culinary Curriculum 12/11/14 06:58 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Je vous livre une autre recette pour utiliser des restes mais cette fois-ci de viande blanche, j'essaye toujours de trouver des moyens pour ne pas resservir le même plat car chez moi tout le monde se lasse... Il me restait de la rouelle de porc à la moutarde...
Ingrédients : Restes de moules marinières Ingrédients : Restes de moules marinières Par Cook's Dream 11/11/14 15:16 Ingrédients : Restes de moules marinières du midi 30 g de beurre 30 g de farine sel/poivre noix de muscade 1/2 ballon de vin blanc sec 1/2 litre de lait 1 petit verre de jus de moules ciboulette Préparation : Décortiquer les moules et réserver au froid....
Sos du dimanche : mon frigo = un reste de pâtes Sos du dimanche : mon frigo = un reste de pâtes Par Merci Mamie ! 09/11/14 13:01 C’est une malédiction qui s’abat sur vous presque tous les dimanches. Les étoiles se...
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Des recettes pour accommoder les restes

Les restes sont souvent au mieux réchauffés au micro-onde, et au pire jetés à la poubelle. Et s'il suffisait d'un soupçon de créativité pour s'en servir comme base pour des recettes originales et délicieuses ?

Le Royaume des Restes

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