Les Recettes de Restes et Poulet

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Quiche aux restes de poulet et au poivron Quiche aux restes de poulet et au poivron Par Popotes & Cocottes 19/05/13 09:00 Pour ce Tour en Cuisine 266, je devais me rendre sur le Temps des Recettes. J’y ai trouvé une quiche aux restes de poulet vraiment bonne. J’ai un peu personnalisé la recette originale : j’ai remplacé la pâte feuilletée par … Lire la suite →
Boulette avec un reste de Poulet Boulette avec un reste de Poulet Par Le blog de MagJTCuisine 03/04/13 06:00 Que faire d'un reste de poulet , et bien j'ai votre solution, basic, rapide, et qui évite le gaspillage....des boulettes Ingrédients :(j'ai réalisé 14 boulettes) - un reste de poulet (environ 150g) - une pomme de terre cuite à l'eau - un oeuf - de la chapelure...
Cuisine des restes : Gratin de pâtes avec boulettes de poulet Cuisine des restes : Gratin de pâtes avec boulettes de poulet Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 18/02/13 08:03 Double dose de restes dans mon frigo…le poulet bio (super bon!) mais comme d’habitude après un repas personne n’en veut plus et un grand bol de pâtes…l’autre soir j’étais tellement space après le travail que, à la place de mettre … Lire la suite →
Soufflé purée et poulet. (on cuisine les restes) Soufflé purée et poulet. (on cuisine les restes) Par chezjue 12/02/13 22:20 Le dimanche midi c'est souvent poulet rôti du marché et purée. Et souvent il y a des restes.. Et comme ce n'est pas bien de gâcher, il se sont transformés en délicieux soufflés, pour le plus grand plaisir de toute la famille... les pots ont été raclés jusqu'au...
Tajine jben tunisien aux restes de dinde ou poulet et fromage/Flan poulet et fromage Tajine jben tunisien aux restes de dinde ou poulet et fromage/Flan poulet et fromage Par La cuisine de Julia T et Agathe 29/01/13 04:22 Ce tajine tunisien qui ressemble beaucoup à un flan au poulet est une recette rapide et facile à faire qui permet de recycler avantageusement des restes de poulet ou de dinde . Je remercie mon amie Shérazade pour cette bonne idée de recette. Si vous avez...
Gratin de pâtes avec des restes de poulet Gratin de pâtes avec des restes de poulet Par La Cuisine De Man0n 28/01/13 16:22 Gratin de pâtes avec des restes de poulet Ingrédients: - Restes de poulet rôti - 500g de pennes - Une boîte de tomates entières pelées au jus - 2 courgettes - 1 oignon - Sel, poivre, herbes de provence Préparation: Ciselez l'oignon. Faites le revenir dans...
Rillettes de poulet à l'indienne pour finir les restes de volaille Rillettes de poulet à l'indienne pour finir les restes de volaille Par On dine chez Nanou 28/12/12 03:00 Cette recette figure dans le dernier numéro de Yummy "spécial fêtes" , vous l'avez regardé , nous vous proposons de idées très gourmandes pour vos menus de reveillon et aussi des idées pour utiliser vos restes . Vous avez mangé une volaille et vous avez...
Cuisine des restes : quiche poulet et champignons de Paris Cuisine des restes : quiche poulet et champignons de Paris Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 10/12/12 07:54 Le dernier poulet bio du panier était plutôt un dinosaure et je n’avais pas envi de manger des boulettes pendant deux jours, pour recycler la bête. J’ai donc décarcassé le poulet, en particulier : une partie du blanc, personne n’en … Lire la suite →
Tarte aux Restes de Poulet et de Fromages à l’Aneth Tarte aux Restes de Poulet et de Fromages à l’Aneth Par La Cuisine des Jours... 20/11/12 09:30 Après le week-end avec un traditionnel poulet rôti, un découpage soigné: cuisses, pilons, blancs, ailes et sots l’y laisse, il me restait la carcasse et deux ou trois morceaux que jen’avais pa…
Cordons bleus maison avec des restes de poulet.... On ne jette rien Cordons bleus maison avec des restes de poulet.... On ne jette rien Par Cuisine et citations le blog 17/10/12 19:39 La recette que je vais vous présenter ce soir est l’une des préférées de mon fils. Il adore les cordons bleus sous toutes leurs formes… Aux champignons, aux légumes… Pour cette fois ci, j’ai voulu réaliser moi-même ses cordons bleus afin de lui faire plaisir...
Pirojki au poulet ou comment utiliser les restes Pirojki au poulet ou comment utiliser les restes Par Happy cooking 14/10/12 18:07 Voilà une idée qui permet d’utiliser joliment les restes qui menacent de se sentir mal en fin de semaine au fond du frigo. A l’heure où l’on parle du gâchis alimentaire et où… Read More →
Bruschettas au poulet, tomates fraiches et reblochon.... Régalez vous avec vos restes Bruschettas au poulet, tomates fraiches et reblochon.... Régalez vous avec vos restes Par Cuisine et citations le blog 27/09/12 20:28 Que faire lorsqu’il nous reste du bon pain mais qu’il a déjà plusieurs jours ? Des bruschettas tout simplement… C’est excellent en plat du soir et l’on peut les agrémenter des restes que nous avons dans le frigo… En fin de semaine, c’est un repas vite fait...
Poulet  Basquaise  ou comment recycler les restes du poulet dominical Poulet "Basquaise" ou comment recycler les restes du poulet dominical Par Dans la Cuisine de Françoise 13/08/12 09:13 Souvent sur la table du dimanche midi, un Poulet de rôti est le bienvenu. Mais quand arrive le dimanche soir ou le lundi, et qu'il reste quelques morceaux de ce poulet tant apprécié chaud et fumant sortant du four, là il n'y a plus grand monde pour le terminer...
Emincé de poulet oignons crème fraîche et curcuma (l'art et la manière d'utiliser les restes)*Clin d'oeil au Relais de Rungis Emincé de poulet oignons crème fraîche et curcuma (l'art et la manière d'utiliser les restes)*Clin d'oeil au Relais de Rungis Par cuisine et gourmandise 09/08/12 07:53 Il me restait dans le frigidaire 2 cuisses cuites de poulet! Je n'avais pas très envie de les manger froides ni de les réchauffer Alors pourquoi ne pas les rendre un peu plus appétissantes en rajoutant généreusement des ingrédients que nous avons tous dans...
Cuisine des restes : polpette (boulettes) poulet et légumes Cuisine des restes : polpette (boulettes) poulet et légumes Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 26/06/12 06:26 Encore une inspiration de Cavoletto pour ces boulettes que j’ai fait avec les restes du poulet bio de JB qui, comme d’habitude, est fini rôti par Matthieu aka le roi du poulet. Dans son billet Sigrid raconte comme ses boulettes … Lire la suite →
Tagliatelles de courgettes aux pâtes et poulet (Utilisons les restes!) Tagliatelles de courgettes aux pâtes et poulet (Utilisons les restes!) Par cuisine et gourmandise 22/06/12 16:20 Il me restait dans le frigidaire: 1 escalope de poulet, 2 petites courgettes et 2 parts de pâtes déjà cuites! 1 escalope de poulet 2 petites courgettes épluchées émincées en tagliatelles (Laissez leur peau si elles sont jolies) 2 parts de pâtes déjà cuites...
Spaghettis au Poulet, Olives et Champignons....ou Comment Recycler un Reste Spaghettis au Poulet, Olives et Champignons....ou Comment Recycler un Reste Par cuisine des pigeons voyageurs 07/05/12 00:57 Souvent, il est possible de recycler des restes, comme du poulet rôti ici, pour en faire un nouveau plat des plus savoureux. Ajoutez-y quelques ingrédients du placard et des herbes fraîches et voilà un repas vite fait bien fait pour le plus grand plaisir...
Feuilleté au poulet Feuilleté au poulet Par Dans la cuisine de Djanisse ! 21/04/12 06:00 Voilà un petit moment que j'ai réalisé cette recette, je l'ai chipé ici, elle s'accordait tout à fait avec les restes de mon frigo !! Pour 1 personne 10pp/personne - 100gr de blanc de poulet 3pp - 60gr de pâte feuilletée (margarine) 6pp - 3cs de crème allégée...
Chaussons aux épinards et poulet ou comment accommoder le reste d'un poulet roti Chaussons aux épinards et poulet ou comment accommoder le reste d'un poulet roti Par La fleur d'oranger 19/04/12 00:00 Une recette facile simple et qui m' a permis de recycler le reste du poulet roti que j'ai préparé la veille. Une bonne idée pour éviter le gaspillage alimentaire. Il y a quelques semaines en faisant mes courses, je tombe sur des moules pour faire des chaussons...
Risotto au poulet ultra simple {sans crème, sans beurre} Risotto au poulet ultra simple {sans crème, sans beurre} Par midi cuisine 29/03/12 19:38 250 g de riz arborio Les restes d'un poulet rôtis 100 g de lardons fumés 150 g de petits pois congelés 1 oignon rouge et bien une belle échalote 1 l de bouillon de poule maison ou avec un cube 1 verre de vin blanc sec (et bon...) Herbes fraiches de votre...
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Des recettes pour accommoder les restes

Les restes sont souvent au mieux réchauffés au micro-onde, et au pire jetés à la poubelle. Et s'il suffisait d'un soupçon de créativité pour s'en servir comme base pour des recettes originales et délicieuses ?

Le Royaume des Restes

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