Les Recettes de Restes et Pot-au-feu

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Croquettes de Pommes de Terre avec les restes de Pot au Feu Croquettes de Pommes de Terre avec les restes de Pot au Feu Par Miechambo Cuisine 10/03/14 12:46 Je continue dans la publication de mes recettes traditionnelles et familiales Aujourd'hui c'est la recette que faisait ma mère avec les restes de pot au feu. En général j'étais chargée de les préparer.......et j'adorais le faire ! Puis le temps a passé...
Tomates farcies sauce au roquefort Tomates farcies sauce au roquefort Par La cuisine d'Agnès 18/02/14 06:26 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Des tomates farcies avec le jus de cuisson lié à la sauce au roquefort raviront les papilles des amateurs de fromage tout en sachant que cette sauce roquefort a une saveur très douce . J’ai particulièrement aimé ces tomates farcies … Continuer la lecture...
Reste de pot au feu façon bolognaise Reste de pot au feu façon bolognaise Par L'art d'accompagner les restes 09/01/14 17:00 Allez on réutilise les restes, il est vrai que quand je fais un pot au feu, je ne lésine pas, et j’ai des restes, des restes et des restes…………….. !!!!!!!!!!! Une bonne façon de le réutiliser, avec une sauce à la tomate. Pour 2 personnes Ingrédients : 200...
Hachis parmentier, restes de pot-au-feu Hachis parmentier, restes de pot-au-feu Par Nanie cuisine 23/06/13 11:43 Cuisiner les restes, ce n'est pas si simple : être inventif, recréer une recette sans que ça ressemble trop au plat d'origine... Un vrai défi ! Et défi relevé pour cette recette savoureuse ! J'ai complété les légumes restants par quelques pommes de terre...
Restes de pot au feu aux courgettes Restes de pot au feu aux courgettes Par Cuisinez sans Gluten 17/05/13 16:48 Il restait du pot au feu de la veille, et je ne voulais pas faire de hachis parmentier. J'ai essayé ce plat avec des courgettes. et c'était très bon ... Temps de préparation avec la cuisson : environ 35 mn Ingrédients huile d'olive vos restes de la veille...
Galettes de légumes  reste de pot au feu Galettes de légumes "reste de pot au feu" Par la cigogne toquée 13/02/13 09:44 Le pot au feu est de saison, donc dimanche j'en ai préparé un, à l'oie. C'est un bon gros plat familial, mais...nous n'étions que deux à table.Forcément, il y avait des restes. En général , les légumes du pot au feu, je les prépare en salade, ou je les...
Risotto aux restes de pot-au feu Risotto aux restes de pot-au feu Par Cuisin'délice 07/02/13 10:42 Un reste de pot au feu, il est bien souvent destiné à finir en parmentier, j'ai donc voulu changer un peu et le manger à la sauce risotto et ben oui pourquoi pas N'ayant pas de riz arborio ni de riz rond sous la main, que du riz complet, j'ai fait avec....
Hachis parmentier aux restes de pot au feu ! Un vrai délice parfumé Hachis parmentier aux restes de pot au feu ! Un vrai délice parfumé Par Cuisine et citations le blog 21/12/12 19:52 Le hachis Parmentier, c'est bien meilleur avec des restes de pot au feu... Cela lui donne un goût merveilleux... Parfait pour ces jours bien froids et surtout pour utiliser tous les restes ! Je réutilise le boeuf bouilli bien sur, mais aussi les oignons,...
Petites pâtes au bouillon... On recycle les restes du pot au feu Petites pâtes au bouillon... On recycle les restes du pot au feu Par Cuisine et citations le blog 18/12/12 21:31 Pour ce soir, mon petit bonhomme n'était pas en très grande forme... Les tracasseries de l'hiver qui font leur apparition... Alors rien de tel pour lui redonner des forces et un peu d'énergie qu'un bouillon aux petites pâtes ! J'ai profité du bouillon de...
Que faire avec les restes d'un pot au feu? Des raviolis Que faire avec les restes d'un pot au feu? Des raviolis Par Coupe et cuit 12/12/12 09:30 Vous vous souvenez du pot au feu de dimanche? Je vous avez dit que j'avais une petite idée pour accomoder les restes.......Eh bien la voici : des raviolis ! Bon je vous préviens c'était fastidieux car je pense que je n'ai pas vraiment les outils adaptés...
Hachis Parmentier {ou comment accommoder les restes de pot-au-feu 3} Hachis Parmentier {ou comment accommoder les restes de pot-au-feu 3} Par Roquette Rollmops 01/12/12 11:31 J’ai voulu refaire un petit classique pour se réconforter de ces températures qui baissent de jours en jours. Cela faisait un bon moment que je n’avais pas mangé de hachis Parmentier, j’ai bien fait d’attendre car celui-là je l’ai mangé avec plaisir et...
Mironton (restes de pot au feu) Mironton (restes de pot au feu) Par Jessica dans sa cuisine 15/11/12 00:00 Le mironton est le plat avec les restes de pot au feu plusieurs recettes sur le net , moi elle est très simple et rapide. J'adore sa.. Vous trouverez la recette de mon pot au feu ici Ingrédients: Reste de pot au feu (viandes, légumes) Huile d'olive 2 oignons...
Accommoder un reste de viande de pot au feu (boeuf) Accommoder un reste de viande de pot au feu (boeuf) Par La cuisine de myrtille 01/11/12 10:34 Couper la viande de boeuf en fines lamelles Déposer dans un plat allant au four Verser 1/2 verre d'eau Saler, poivrer Ajouter de l'ail coupé Ajouter des copeaux de beurre Enfourner 15/20 mn environ à four moyen La viande est à la fois moelleuse (eau) et...
Soupe reste de pot au feu Soupe reste de pot au feu Par Les delices d'aurelie 21/11/11 16:49 Ingredients Reste du pot au feu Bouillon du pot au feu 2 carottes 2 pommes de terre 1 poireaux 1 celeri Piment de cayenne Bien entendu tous les legumes sont cuits dans le bouillon car ce sont mes restes de pot au feu J'ai tout simplement passé a la passoire...
Hachis parmentier (restes de pot au feu) Hachis parmentier (restes de pot au feu) Par Ma petite cuisine au fil des jours 07/11/11 16:08 Ingrédients: - restes de viande de pot au feu - 10 pommes de terre - 1 échalote - persil Hacher la viande avec l'échalote et le persil. Réaliser une purée légèrement liquide avec du lait et un peu de bouillon du pot au feu pour donner un petit goût sympa...
Risotto aux restes de pot au feu Risotto aux restes de pot au feu Par Une débutante en cuisine! 05/09/11 08:00 Bonjour..... Quand on fait un pot au feu, il reste toujours des légumes cuits et du bouillon... ALors pour changer de la traditionnelle soupe de pot au feu, j'ai préféré le risotto...En plus, avec la complicité des produits de Gilles de chez Edelices, cela...

Des recettes pour accommoder les restes

Les restes sont souvent au mieux réchauffés au micro-onde, et au pire jetés à la poubelle. Et s'il suffisait d'un soupçon de créativité pour s'en servir comme base pour des recettes originales et délicieuses ?

Le Royaume des Restes

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