Les Recettes de Riz

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Poule au riz Poule au riz Par 09/01/14 13:03 Rien de tel qu'une bonne poule au riz maison comme la préparait ma petite Lulu ! N'est-ce pas Nana ? 1 belle grosse poule fermière ou 2 petites poules du commerce 4 belles carottes 3 branches de céleri vert 1 poireau 1 oignon piqué de 6 clous de girofle...
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Pain aux farines de riz, sarrasin et manioc et aux graines de courge, pavot et sésame noir Pain aux farines de riz, sarrasin et manioc et aux graines de courge, pavot et sésame noir Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 24/04/14 10:20 Mon dernier pain... Il est excellent! Ingrédients 90 g de farine de sarrasin Exquidia 90 g de farine de riz Exquidia 90 g de farine de riz complet Werz 50 g d'amidon de tapioca Exquidia 1 c à s de cassonade 7 g de l evure sèche Werz 1 c à s de gomme de...
Croquettes de poireau, riz mélo et flocons de pois cassés Croquettes de poireau, riz mélo et flocons de pois cassés Par Les Jardins de Priape cuisinent 24/04/14 09:40 Aujourd'hui, je vous propose une recette de croquettes de poireaux: présentés sous cette forme, les enfants n'y résistent pas. Ce qui d'ailleurs m'incite à pratiquer les croquettes plus souvent pour éloigner les grimaces de la table! La saison des poireaux...
Terrine de crabe et riz croustillant Terrine de crabe et riz croustillant Par Reinefeuille 24/04/14 09:00 Voici une délicieuse recette que vous pouvez proposer de différentes façons, en entrée , plat principal selon les proportions ou encore en version apéro en découpant la terrine en cubes et présentant la sauce à part. La terrine pourra encore être proposée...
Muffins amandes à la purée d’amandes et farine de riz Muffins amandes à la purée d’amandes et farine de riz Par Grignote et Barbotine 23/04/14 15:39 Ce ne sont pas de vrais muffins aux amandes, mais plutôt un cake amandes cuit dans des moules à muffins. Le principe du muffin est de mélanger les ingrédients secs d’un côté et humides de l’autre. Ensuite on incorpore le mélange humide dans le mélange sec...
Crème de riz toute douce à la vanille [vegan] Crème de riz toute douce à la vanille [vegan] Par Les petits plats de Rose 23/04/14 10:47 Aujourd’hui, je vous propose un dessert rapide, à la texture on ne peut plus crémeuse, délicatement parfumé à la vanille, peu sucré et avec des ingrédients à portée de main. Rien que ça ! Pour l’occasion, on utilise de la crème de riz, qui est en fait une...
Trate de Arroz (aproveitamentos) / Tarte au Riz ( exploitations des reste) Trate de Arroz (aproveitamentos) / Tarte au Riz ( exploitations des reste) Par Les Saveurs de Beth 22/04/14 20:18 Hoje trago um pratinho economico e bastante pratico par acabar com sobras de arroz ..... muito simples de realizar e acompanhado com uma salada fica uma refeição muito gostosa. Ingredientes : - 250 gr. de arroz cozido - 200 gr. de fiambre - 2 ovos - 125...
Riz à sushi au thermomix Riz à sushi au thermomix Par La Cuisine de Malou 22/04/14 18:00 Préparation : 25 min J'aime beaucoup manger japonais, surtout les makis ! Mais finalement, c'est rare que j'aille dans un resto japonais ou que j'achète japonais. Alors je me suis lancée dans la préparation maison de maki. Et pour ça, il faut d'abord réaliser le riz à sushi,...
Risotto poireau et chorizo Risotto poireau et chorizo Par Plaisir et Gourmandise 22/04/14 15:10 Un risotto bien bon trouvé chez Aurélie.Et qui à le gros avantage (en tout cas chez moi) de dissimuler le poireau sachant que mon fils à juste horreur de ça. Et il a ADORE !! 1 gros poireau 100 g de chorizo coupé en dés 250 g de riz à risotto (arborio ou...
Salade de riz, avocat, pamplemousse, olives noires, radis, curry (Rice salad, avocado, radish, black olives, grapefruit, curry) Salade de riz, avocat, pamplemousse, olives noires, radis, curry (Rice salad, avocado, radish, black olives, grapefruit, curry) Par My Culinary Curriculum 22/04/14 08:44 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Je vais vous proposer régulièrement des recettes de salades, les fruits et les légumes frais arrivent sur les étals alors plutôt que d'acheter des salades toutes prêtes rien de mieux que de les préparer soi-même, elles seront parfaites pour le bureau, le...
Riz au lait d’amande et chocolat Riz au lait d’amande et chocolat Par Les Recettes de Vero 21/04/14 06:00 Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette classique détournée sans lait de vache et agrémentée de chocolat pour plus de gourmandise. Sur les photos il n’y a que 4 verrines, mais la recette est bien pour 6… et oui 2 gourmands sont passés par là avant...
Thé Chaï Latte (riz) – #Vegan (partenariat) Thé Chaï Latte (riz) – #Vegan (partenariat) Par Dans la cuisine végétalienne de Djanisse 21/04/14 06:00 Il y a quelques temps j’ai été contacté par la société Arcadie pour tester quelques uns de leurs produits. Je connaissais la société de par les épices Cook que l’on trouve dans tous les bons magasins bios. D’ailleurs, je commence à avoir une jolie collection...
Riz zembrocal (thermomix) Riz zembrocal (thermomix) Par Thermominoux 21/04/14 06:00 Ingrédients : 200 g de riz 250 g pommes de terre 150 g d' oignon 2 gousses d'ail 15 g d'huile d'olive 1 c à c de curcuma 1 c à c de sel thym 1 litre d'eau Préparation : éplucher les pommes de terre et les couper en petits dés mettre dans le bol, l'oignon...
Pain sans gluten à la farine de Riz & Millet Pain sans gluten à la farine de Riz & Millet Par Au Petit Pain Perdu 20/04/14 17:17 De retour sur un pain sans gluten J’avais envie d’essayer un pain à la farine de millet, mais la seule façon d’en avoir était de prendre un mix 50% farine de millet 50% de farine de riz, j’ai donc fais un pain au levain riz-millet et quelques graines de...
Riz au lait vanillé, pommes caramélisées et caramel au beurre salé Riz au lait vanillé, pommes caramélisées et caramel au beurre salé Par Il était une recette 20/04/14 09:59 Récemment, j’ai reçu une invitation de Sandy du blog Cuisine et Cigare s pour participer au KKVKVK#55. Traduction : le KiKiVeutKiVientKuisiner ! Ce concours a le même objectif que celui du « Muffin Monday » : réunir des bloggeurs passionnés de cuisine à...
Carrés de riz soufflé (communément appelés carés de rice krispies!) Carrés de riz soufflé (communément appelés carés de rice krispies!) Par L'éphémère quotidienneté des repas 19/04/14 12:00 Et plutôt appelés chez moi... risspizpiz! Ça fait longtemps que ces petites douceurs font partie de notre vie. En version santé... bien sûr ;-) C'est chez Vertmanature que j'avais trouvé l'idée de base qui va comme suit; 3 tasses de riz soufflé (non sucré)...
Riz au lait / fraises / tuiles pistaches Riz au lait / fraises / tuiles pistaches Par Pourquoi pas .... ?? 18/04/14 11:33 J'ai une tendresse particulière pour le riz au lait, souvenirs d'enfance mais aussi d'un superbe moment chez L'ami Jean. Depuis, impossible de préparer mon riz au lait autrement qu'à la façon de Stéphane. En version printemps avec un petit coulis de fraises...
Potage au riz Potage au riz Par aufildemacuisine 18/04/14 11:31 Un bon potage pour bébé! Ingrédients : 1 litre d'eau 3 pommes de terre 3 carottes 1 poireau 3 cuillères à soupe de riz cuit sel Eplucher les légumes,les laver,les couper,les mettre dans l'eau salée,faire cuire 25 mn.lorsque le potage est cuit mixer avec...
Riz aux Calamars et au Curcuma, Sarriette et Origan Riz aux Calamars et au Curcuma, Sarriette et Origan Par Grelinette et Cassolettes 18/04/14 07:29 C'est tout le contraire d'un risotto : ici les grains se détachent vraiment, le seul lien est la sauce faite avec les calamars, les aromatiques et les poivrons... Mais quel parfum ! Une fausse paëlla en quelque sorte... En fait j'ai testé un riz spécial...
Sauté de dinde au miel, riz et courgettes au thermomix Sauté de dinde au miel, riz et courgettes au thermomix Par Papilles on off 18/04/14 00:00 L’an passé, j’avais assisté à une journée Portes Ouvertes à l’agence thermomix de Sorgues. Les conseillères y distribuaient des revues thermomix et vous d’où est extraite cette recette de sauté de dinde au miel, riz et courgettes. Un petit régal. Pour 6...
Tajine d'agneau au riz Tajine d'agneau au riz Par cuisine en bouche 17/04/14 19:01 C'est un plat de fête, qui cuit longtemps . Mais les saveurs qui en résultent sont excellentes. Cette épaule d'agneau sera parfaite pour Pâques, agneau Pascal oblige. LA RECETTE 1 kg d'épaule d'agneau, 1 oignon, 1 petit bouquet de persil 4 cuillères à soupe...

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