Les Recettes de Sushi

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La meilleure recette de sushi du moment !

Riz à sushi au thermomix Riz à sushi au thermomix Par 22/04/14 18:00 J'aime beaucoup manger japonais, surtout les makis ! Mais finalement, c'est rare que j'aille dans un resto japonais ou que j'achète japonais. Alors je me suis lancée dans la préparation maison de maki. Et pour ça, il faut d'abord réaliser le riz à sushi,... Préparation : 25 min
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Temari sushi Halloween Temari sushi Halloween Par La Kitchenette de Mimi 31/10/14 00:53 Préparation : 45 min Je vais vous décevoir mais aujourd'hui, ni bonbons, ni petits gâteaux en recette pour fêter Halloween ! J'ai paaaas envie d'abord. Mais par contre, tellement fière de la sélection de mes sushis au hareng dans le dossier du Monde.fr, je suis heureuse de...
Vraie sauce soja sucrée pour vos sushis ! (l'authentique : épaisse et caramélisée, celle que vous cherchiez depuis si longtemps ;-)) Vraie sauce soja sucrée pour vos sushis ! (l'authentique : épaisse et caramélisée, celle que vous cherchiez depuis si longtemps ;-)) Par CulinoTests 19/10/14 14:20 Mots-clés : sauces - saumon - assaisonnements. Ça y est, je l'ai trouvée notre sublime sauce soja sucrée des restos japonais. , celle qui nous rend tous fous !!! . Celle qui transfigure les sushis, les makis, le saumon cru. surtout. Dix ans que je la cherchais......
Nigiri-sushi aux sardines à l'huile Nigiri-sushi aux sardines à l'huile Par Les bons restaurants 19/10/14 12:17 Vous connaissez notre passion pour la cuisine asiatique et surtout celle de Nicolas pour la cuisine japonaise! Une fois enco...
Nagari-sushi aux sardines Nagari-sushi aux sardines Par Les bons restaurants 17/10/14 18:22 Vous connaissez notre passion pour la cuisine asiatique et surtout celle de Nicolas pour la cuisine japonaise! Une fois enco...
Sushi Burger Sushi Burger Par Quicky'N'Tasty 16/10/14 10:41 C’est avec un grand plaisir que j’ai pu rencontrer Réjane, auteur du blog Food For Love. Cette rencontre m’a permis de réaliser l’un des premiers ateliers culinaires d’une longue série !! Visiblement Réjane était également une « sushi addict ». C’est pourquoi...
Duo de nigiri-sushi bicolores (et végétariens) Duo de nigiri-sushi bicolores (et végétariens) Par Cuillère et saladier 25/09/14 13:48 Cela faisait longtemps que cette idée de marier riz "classique" et riz sauvage dans des sushis me trottait dans la tête et je ne me suis décidée à la concrétiser que pour les Culinoversions de septembre. Saveurs Asie, voilà un beau thème qui aurait dû m'inspirer,...
Makis saumon, concombre, avocat et sushis au saumon Makis saumon, concombre, avocat et sushis au saumon Par la cuisine a titine 22/09/14 10:13 Ingrédients : (pour 4 personnes) Garniture : - 300 g de riz rond pour Sushis - 1 concombre - 4 c à soupe de vinaigre de riz - 2 avocats pas trop mûrs - 2 c à soupe de sucre en poudre - 200g de saumon frais sans peau (pavé) - 30 cl d'eau - feuilles d'algues...
Livre Sushi à la maison enfin en librairie! #Concours Livre Sushi à la maison enfin en librairie! #Concours Par Cinq fourchettes 11/09/14 05:33 (Par Amélie Dionne) C’est mercredi soir que le livre Sushi à la maison de Geneviève Everell, aux Éditions Goélette, était (enfin) lancé! Oui oui, les recettes des bouchées de bonheur qu’on peut découvrir pendant une soirée Sushi à la maison sont enfin révélées!...
Sushis de pommes de terre au jambon cru et romarin Sushis de pommes de terre au jambon cru et romarin Par Turbigo Gourmandises 09/09/14 07:30 La délicatesse, un joli nom, n’est-ce pas ? Vous connaissez cette belle qualité, et peut-être aussi le livre de David Foenkinos, ainsi que le film… mais avez-vous entendu parler de la pomme de terre du même nom ? Elle est produite dans la Drôme des collines...
{Découverte} Planet Sushi, Bordeaux {Découverte} Planet Sushi, Bordeaux Par A table avec Julie 08/09/14 10:22 Vous avez sûrement remarqué, depuis quelques années, la place prise par la cuisine asiatique et plus particulièrement japonaise à Bordeaux. Partout on trouve des sushis, makis et autres... Lire la suite »
Maki de cOquiLlettes JaMbOn/pArMesAn Maki de cOquiLlettes JaMbOn/pArMesAn Par La fourchette gourmande 07/09/14 10:03 Une recette de pâtes "étoilées". J'ai trouvé cette recette dans "Ma vie en couleur" , c'est une recette de Jean François Piège. Original et délicieux, je vous l'assure. je l'ai légèrement modifié. Ingrédients : Pâtes coquillettes : 100 gr Parmesan râpé...
Torii Sushi restaurant Laval: on aime les classiques et créations Torii Torii Sushi restaurant Laval: on aime les classiques et créations Torii Par La cuisine de Julia T et Agathe 03/09/14 12:00 Nous adorons les sushis et faisons des makis maison, c'est dire! Tout ça pour vous dire que nous sommes a l'affût de très bonnes adresses de restaurants de sushis et particulièrement intéressées à ce qui fait la spécificité des restaurants. Le copropriétaire...
Sunshine avec Sushi Shop Sunshine avec Sushi Shop Par Bulles de vie 01/09/14 21:16 Avis aux amateurs de sushis et de nourriture japonaise ! C'est la rentrée, la reprise du travail, le retour à l'école pour les enfants... Mais ce n'est pas une raison pour faire venir la morosité et se résigner. Les vacances sont terminées, mais les souvenirs...
Sushis niçois Sushis niçois Par Tomate sans graines ! 29/08/14 17:06 Cette recette, ça fait au moins un an que je veux vous la proposer. Un an qu'elle m'est apparue, comme ça, en mangeant des sushis traditionnels. En fait, tout en dégustant mes sushis, je me suis mise à réfléchir à comment je pouvais revisiter le sushi de...
Inarizushi – La bonne nouvelle: ceci est un sushi Inarizushi – La bonne nouvelle: ceci est un sushi Par Demi-demi blog 29/08/14 10:00 Mauvaise nouvelle. Contrairement au cochon (et encore), tout n’est pas bon dans le poisson… ni dans le thon, ni dans le saumon. Selon une récente étude de l'institut océanographique français menée dans toutes les mers du globe entre 2006 et 2011, la teneur...
Katsudon (plat japonais , porc pané riz à sushi bouillon sauce soja et oignons , légumes verts ) Katsudon (plat japonais , porc pané riz à sushi bouillon sauce soja et oignons , légumes verts ) Par keskonmangemaman? 21/08/14 16:09 Non la cuisine japonaise ne se résume pas à sushis et ramens. Le katsudon (カツ丼 ) est un mets de la cuisine japonaise qui consiste en un bol de riz chaud surmonté de tonkatsu : une tranche de porc d'abord panée, puis cuite avec un œuf battu. Le mot katsudon...
Sushis, makis et californiens rolls Sushis, makis et californiens rolls Par Popote de PB 13/08/14 09:00 Je suis contente je sais enfin faire mes sushis, makis ou autres!! Alors je vais m'en donner à coeur joie, moi qui adore ça! Bon ce sont mes seconds alors soyez indulgent! merci! Pour la recette du riz à sushi j'ai trouvé celle-ci ici, et elle est superbe...
Sushis et makis au confit d'olive yuzu et au surimi Sushis et makis au confit d'olive yuzu et au surimi Par keskonmangemaman? 22/07/14 16:15 Vous vous souvenez de la maison Andrésy qui a eu la gentillesse de m'envoyer des pots de confiture... et bien avec le confit olive yuzu j'ai imaginé ça pour les encas ou les apéros du weekend. Des sushis et des makis au surimi avec du confit d'olive yuzu...
Sushi cube ananas, thon, concombre, menthe Sushi cube ananas, thon, concombre, menthe Par Le blog de cuisine qui petille 22/07/14 11:36 Makis rice cube ananas, thon, menthe Pour 16 carrés: * 140 gr de riz (thai ou sushi) * 1 concombre * 1 tranche d'ananas * feuilles de menthe * 1 échalotte * Mayonaise * 1 boîte de thon * ail semoule, paprika Couper l'échalotte finement la mélanger avec...
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