Les Recettes de Gingembre

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La meilleure recette de gingembre du moment !

Pastilla de Pigeons  en Rosaces Pastilla de Pigeons en Rosaces Par 30/06/14 08:30 La pastilla aux pigeons est l'un des fleurons de la cuisine marocaine. Parfumée au safran et à la cannelle, elle allie, toute en saveurs, les saveurs sucrées/salées. C'est le repas des grandes circonstances. Traditionnellement, elle est servie en forme...
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Salade de chou rave cru miel, cannelle et gingembre Salade de chou rave cru miel, cannelle et gingembre Par Cordon Bleu Azur 23/07/14 12:52 Ma mère m’a donné deux choux-raves il y a peu de temps. En cherchant une façon de le cuisiner, j’ai trouvé cette idée de recette chez Chlorophylle en Lémurie intérieure. J’ai un peu adapté la recette avec les ingrédients que … Lire la suite →
Pintade au gingembre Pintade au gingembre Par Cuisiner c'est facile 22/07/14 13:03 Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade de 1,4 kg 100 g de beurre au gingembre gingembre en poudre Préparation : Saupoudrez l’intérieur de la pintade avec du gingembre en poudre. Salez et poivrez. Mettez à la broche ou au four. Une fois le volatile cuit...
Blanquette de poisson au lait de coco Blanquette de poisson au lait de coco Par Sweet Kwisine 22/07/14 12:36 Aux parfums asiatiques. Cette recette est inspirée de celle de Laurent Mariotte que j'ai pu voir dans son émission Revisitez vos classiques diffusée sur Cuisine+. Je ne l'ai pas reprise à la lettre, j'y ai mis ma touche personnelle notamment en zappant...
Clafoutis aux pêches de vigne et gingembre frais Clafoutis aux pêches de vigne et gingembre frais Par Cuisine gourmande de Carmencita 22/07/14 00:11 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Le gingembre s’associe à merveille avec les pêches. Vous pouvez aussi réaliser ce clafoutis avec des nectarines, brugnons et pourquoi pas avec des reines Claude, que j’essaierai dès que mes reines Claude arriveront à maturité. Préparation: 20 min Cuisson:...
Verrines Framboises-chocolat-gingembre Verrines Framboises-chocolat-gingembre Par Pause Nature 21/07/14 09:30 C'est Lyne du blog "Epices & moi" qui organise la 22 ème édition de la "Battle Food" et le thème ce mois-ci c'est : "verrines épicées de l'été"!!! Hummm!! on va se régaler! Pour tout connaître sur cette "Battle food", un clic sur le logo et vous saurez...
Confiture oranges gingembre Confiture oranges gingembre Par Une débutante en cuisine! 21/07/14 07:00 Bonjour! L'épice qui arrive en fin de bouche pour donner du pep's à la tartine! 2kg d'oranges environ 1 pouce de gingembre 1kg de sucre roux Zester quatre oranges et déposer les zestes dans une casserole. Couvrir d'eau froide,porter à ébullition pendant...
Poulet caramélisé au gingembre et au citron vert Poulet caramélisé au gingembre et au citron vert Par 2 filles ô fourneaux 20/07/14 16:17 Une recette que j'avais repéré dans le super livre de Donna Hay, "Les Nouveaux Classiques" qui est sorti très récemment. Je me suis régalée, c'est une recette très facile à réaliser et très bon marché. Je vous donne la recette : Pour 4 personnes, il vous...
Petits clafoutis (sans oeufs) pêches et gingembre Petits clafoutis (sans oeufs) pêches et gingembre Par Des épices et des graines 19/07/14 12:21 C'était la pleine saison des pêches et j'ai eu la chance d'en avoir dans mes paniers bio ! Je vous propose une recette pour les cuisiner de manière gourmande et savoureuse. Lire plus...
Cocotte de petits pois au gingembre et coriandre Cocotte de petits pois au gingembre et coriandre Par la cuisine a titine 18/07/14 10:05 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 500g de petits pois écossés - 40g de gingembre frais - 1 gousse d’ail - 20g de beurre - 1 verre de bouillon de volaille (cube) - ½ bouquet de coriandre - Huile d’olive - 1 pincée de sucre - Sel – poivre 1 – Pelez le gingembre,...
Smoothie à la pastèque et au gingembre Smoothie à la pastèque et au gingembre Par La Conque d'Or 18/07/14 08:55 Smoothie all'anguria e zenzero : parfaits en cette saison, les smoothie, ce mélange fruit-yaourt, sont délicieux, rafraîchissants et peuvent se décliner suivant la saison des fruits...La pastèque étant un des fruits de l'été, on ajoute une pincée de gingembre...
Fraîcheur d'été la verrine coco litchi fraise gingembre réalisée au thermomix Fraîcheur d'été la verrine coco litchi fraise gingembre réalisée au thermomix Par thermovivie 17/07/14 14:43 Voilà enfin une recette un peu plus light.. Ouf! Il était temps... Et avec plus de 33 degrés à l'ombre, j'ai très envie de vous présenter ma petite verrine fraîcheur d'été... Inspirée par la recette de Christophe Michalak que mon mari a eu la chance de...
Compote de rhubarbe au gingembre framboise et crumble express Compote de rhubarbe au gingembre framboise et crumble express Par Le bonheur est dans l'assiette ! 16/07/14 17:58 Voilà la deuxième cueillette de rhubarbe de mon jardin. Elle est très belle (merci la pluie!!). J'ai eu envie d'une compote...mais je l'ai rendue très gourmande pour mon homme... Pelée ou pas pelée??? la rhubarbe?? On est pas obligé et je dois dire que...
Confiture de Rhubarbe au Gingembre, légèrement caramélisée Confiture de Rhubarbe au Gingembre, légèrement caramélisée Par Grelinette et Cassolettes 16/07/14 09:54 La confiture de rhubarbe au gingembre est un délice en soi. Mais si on la fait légèrement caraméliser, elle gagne encore en saveur… Pour quatre pots il faut : 2 kg de rhubarbe épluchée 1,5 kg de sucre de canne bio 2 cm de gingembre frais Action : La veille,...
Sucettes glacées aux griottes et gingembre Sucettes glacées aux griottes et gingembre Par La Cassata 16/07/14 07:00 Préparation : 2 min Ingrédients: une partie de sirop aux griottes Fabbri 6 parties d'eau Griottes Fabbri gingembre frais Temps de préparation: 2 min. Voilà des jolies sucettes pour le bonheur des adultes et des plus petits. Le moule en silicone Silikomart est super joli et...
Poisson au gingembre à la vapeur (cá hấp hành gừng) Poisson au gingembre à la vapeur (cá hấp hành gừng) Par La Kitchenette de Miss Tâm 16/07/14 01:19 Préparation : 30 min Voici une recette inspirée du fameux poisson au gingembre à la vapeur de la cuisine cantonaise qui est particulièrement appréciée par les Vietnamiens. Après avoir lu l’exquise recette publiée par Le gastronome parisien (ici), j’ai eu envie de proposer une...
Ailes de Poulet au Miel et Gingembre Ailes de Poulet au Miel et Gingembre Par Ratatouille et Compagnie 14/07/14 21:08 De bonnes ailes de poulet au miel et gingembre qui ont marinées 24 heures et qui sont cuites sur le barbecue. Parfait pour les 5 à 7, les soirées entre boys ou comme moi, avec mon amoureux en regardant un film d’horreur avec une bonne bière Les ailes de...
Accents de Paella, Brochettes de poulet au Gingembre, heureuse improvisation en cuisine Accents de Paella, Brochettes de poulet au Gingembre, heureuse improvisation en cuisine Par Grelinette et Cassolettes 12/07/14 10:52 Hier soir nous avons eu des invités impromptus. On se parle au téléphone, on a envie de prolonger la soirée ensemble et après s’être concertés d’un coup d’œil avec mon mari, on propose… « Voulez vous venir dîner ?». Le temps de leur trajet, trente minutes...
Tarte au chocolat citron vert et gingembre meringuée Tarte au chocolat citron vert et gingembre meringuée Par Kitchen Story 11/07/14 13:49 Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min La classique tarte au citron meringuée se voit revisiter dans une version chocolat citron vert et gingembre. Une pâte brisé au cacao et zeste de citron vert, un lemon curd au citron vert et gingembre, le tout surmonté d’une meringue, un mélange équilibré...
Bar grillé mariné au citron vert et au gingembre Bar grillé mariné au citron vert et au gingembre Par Cuisine de Marie Lou 11/07/14 12:37 Bar grillé mariné au citron vert et au gingembre Temps : 1 h 30 Difficulté : facile Ingrédients - 2 bars de 1 kg chacun (évidés et écaillés) - 2 citrons vert - 1 morceau de gingembre - 2 brins de thym - 1 tomate - 1 pincée de piment de Cayenne (facultatif)...
Tajine Kefta de poulet aux Olives et Artichaut nouvelle version Tajine Kefta de poulet aux Olives et Artichaut nouvelle version Par Le blog de Gourmandise Assia 09/07/14 21:46 Bonjour, La cuisine est un art et des découvertes tous les jours, pourquoi rester toujours avec des plats classiques! Perso j’aime le changement en tous, en cuisine c’est sympa de varier les gouts, saveurs et les plats, les enfants sont les premiers a [...]

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