Les Recettes de Gingembre - 3

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Velouté de pommes de terre à la feta et au gingembre qui a du peps Velouté de pommes de terre à la feta et au gingembre qui a du peps Par Gourmicom 28/07/14 07:59 Pour changer un peu des sempiternelles soupes de légumes (très bonnes, je vous l’accorde, mais un peu classiques !), je vous propose de booster un peu votre palais avec ce velouté de pommes de terre à la feta et au gingembre, inspiré d’une des recettes...
Boulettes de boeuf au gingembre Boulettes de boeuf au gingembre Par Alors ?? C'est Bon ? 27/07/14 18:50 Pour 4 goumrands, il faut : 400 gr de viande haché de boeuf 4 tomates 2 carottes 3 oignons 3 gousses d'ail 30 gr de gingembre 1 bouquet de coriandre fraîche 100 gr de mie de pain 10 cl de lait 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine 25 cl d'huile d'arachide...
Bœuf mariné au gingembre Bœuf mariné au gingembre Par cuisine d'Afrique 27/07/14 10:35 Vous l'aurez sans doute remarqué, mais depuis quelques temps j'ai une passion pour l'ananas. Je l'aime bien en dessert, mais c'est dans les plats sucrés/salés que je le préfère. Cette recette est facile à préparer, elle est très savoureuse. Bœuf mariné...
Tarte aux Framboises et au Chocolat Blanc, Parfumée au Gingembre et au Citron Vert Tarte aux Framboises et au Chocolat Blanc, Parfumée au Gingembre et au Citron Vert Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 27/07/14 05:05 J'aime beaucoup l'association des framboises et du chocolat blanc. Pour un dîner entre amis, j'ai eu envie d'en préparer une, mais je voulais y ajouter un brin de folie. Les petites touches de gingembre et de citron vert apportent vraiment une saveur inintéressante,...
Restes du frigo : le gingembre Restes du frigo : le gingembre Par Crik+Crak 25/07/14 12:19 Quand on a l’habitude de faire de la cuisine asiatique, on a souvent du gingembre frais dans le frigo. Sauf qu’on a beau aimé la cuisine asiatique, une bonne partie du gingembre utilisé reste au frigo et perd un peu de sa fraîcheur… Alors que faire avec...
Crevettes Sauce au Rhum, Gingembre et Combava Crevettes Sauce au Rhum, Gingembre et Combava Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 25/07/14 08:20 Bon je vous préviens, je suis dans ma période sauce à base de rhum! Ne me demandez pas pourquoi, c'est ainsi, et les deux premières recettes que je vous propose seront toutes deux avec des crevettes! J'en connais qui vont être contentes!! Hi!Hi! Bon celle-ci,...
Salade de chou rave cru miel, cannelle et gingembre Salade de chou rave cru miel, cannelle et gingembre Par Cordon Bleu Azur 23/07/14 12:52 Ma mère m’a donné deux choux-raves il y a peu de temps. En cherchant une façon de le cuisiner, j’ai trouvé cette idée de recette chez Chlorophylle en Lémurie intérieure. J’ai un peu adapté la recette avec les ingrédients que … Lire la suite →
Blanquette de poisson au lait de coco Blanquette de poisson au lait de coco Par Sweet Kwisine 22/07/14 12:36 Aux parfums asiatiques. Cette recette est inspirée de celle de Laurent Mariotte que j'ai pu voir dans son émission Revisitez vos classiques diffusée sur Cuisine+. Je ne l'ai pas reprise à la lettre, j'y ai mis ma touche personnelle notamment en zappant...
Clafoutis aux pêches de vigne et gingembre frais Clafoutis aux pêches de vigne et gingembre frais Par Cuisine gourmande de Carmencita 22/07/14 00:11 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Le gingembre s’associe à merveille avec les pêches. Vous pouvez aussi réaliser ce clafoutis avec des nectarines, brugnons et pourquoi pas avec des reines Claude, que j’essaierai dès que mes reines Claude arriveront à maturité. Préparation: 20 min Cuisson:...
Verrines Framboises-chocolat-gingembre Verrines Framboises-chocolat-gingembre Par Pause Nature 21/07/14 09:30 C'est Lyne du blog "Epices & moi" qui organise la 22 ème édition de la "Battle Food" et le thème ce mois-ci c'est : "verrines épicées de l'été"!!! Hummm!! on va se régaler! Pour tout connaître sur cette "Battle food", un clic sur le logo et vous saurez...
Confiture oranges gingembre Confiture oranges gingembre Par Une débutante en cuisine! 21/07/14 07:00 Bonjour! L'épice qui arrive en fin de bouche pour donner du pep's à la tartine! 2kg d'oranges environ 1 pouce de gingembre 1kg de sucre roux Zester quatre oranges et déposer les zestes dans une casserole. Couvrir d'eau froide,porter à ébullition pendant...
Poulet caramélisé au gingembre et au citron vert Poulet caramélisé au gingembre et au citron vert Par 2 filles ô fourneaux 20/07/14 16:17 Une recette que j'avais repéré dans le super livre de Donna Hay, "Les Nouveaux Classiques" qui est sorti très récemment. Je me suis régalée, c'est une recette très facile à réaliser et très bon marché. Je vous donne la recette : Pour 4 personnes, il vous...
Petits clafoutis (sans oeufs) pêches et gingembre Petits clafoutis (sans oeufs) pêches et gingembre Par Des épices et des graines 19/07/14 12:21 C'était la pleine saison des pêches et j'ai eu la chance d'en avoir dans mes paniers bio ! Je vous propose une recette pour les cuisiner de manière gourmande et savoureuse. Lire plus...
Cocotte de petits pois au gingembre et coriandre Cocotte de petits pois au gingembre et coriandre Par la cuisine a titine 18/07/14 10:05 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 500g de petits pois écossés - 40g de gingembre frais - 1 gousse d’ail - 20g de beurre - 1 verre de bouillon de volaille (cube) - ½ bouquet de coriandre - Huile d’olive - 1 pincée de sucre - Sel – poivre 1 – Pelez le gingembre,...
Smoothie à la pastèque et au gingembre Smoothie à la pastèque et au gingembre Par La Conque d'Or 18/07/14 08:55 Smoothie all'anguria e zenzero : parfaits en cette saison, les smoothie, ce mélange fruit-yaourt, sont délicieux, rafraîchissants et peuvent se décliner suivant la saison des fruits...La pastèque étant un des fruits de l'été, on ajoute une pincée de gingembre...
Fraîcheur d'été la verrine coco litchi fraise gingembre réalisée au thermomix Fraîcheur d'été la verrine coco litchi fraise gingembre réalisée au thermomix Par thermovivie 17/07/14 14:43 Voilà enfin une recette un peu plus light.. Ouf! Il était temps... Et avec plus de 33 degrés à l'ombre, j'ai très envie de vous présenter ma petite verrine fraîcheur d'été... Inspirée par la recette de Christophe Michalak que mon mari a eu la chance de...
Compote de rhubarbe au gingembre framboise et crumble express Compote de rhubarbe au gingembre framboise et crumble express Par Le bonheur est dans l'assiette ! 16/07/14 17:58 Voilà la deuxième cueillette de rhubarbe de mon jardin. Elle est très belle (merci la pluie!!). J'ai eu envie d'une compote...mais je l'ai rendue très gourmande pour mon homme... Pelée ou pas pelée??? la rhubarbe?? On est pas obligé et je dois dire que...
Confiture de Rhubarbe au Gingembre, légèrement caramélisée Confiture de Rhubarbe au Gingembre, légèrement caramélisée Par Grelinette et Cassolettes 16/07/14 09:54 La confiture de rhubarbe au gingembre est un délice en soi. Mais si on la fait légèrement caraméliser, elle gagne encore en saveur… Pour quatre pots il faut : 2 kg de rhubarbe épluchée 1,5 kg de sucre de canne bio 2 cm de gingembre frais Action : La veille,...
Sucettes glacées aux griottes et gingembre Sucettes glacées aux griottes et gingembre Par La Cassata 16/07/14 07:00 Préparation : 2 min Ingrédients: une partie de sirop aux griottes Fabbri 6 parties d'eau Griottes Fabbri gingembre frais Temps de préparation: 2 min. Voilà des jolies sucettes pour le bonheur des adultes et des plus petits. Le moule en silicone Silikomart est super joli et...
Poisson au gingembre à la vapeur (cá hấp hành gừng) Poisson au gingembre à la vapeur (cá hấp hành gừng) Par La Kitchenette de Miss Tâm 16/07/14 01:19 Préparation : 30 min Voici une recette inspirée du fameux poisson au gingembre à la vapeur de la cuisine cantonaise qui est particulièrement appréciée par les Vietnamiens. Après avoir lu l’exquise recette publiée par Le gastronome parisien (ici), j’ai eu envie de proposer une...

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