Les Recettes de Gingembre - 3

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Gâteau chocolaté aux épices, ganache au piment avec sa mousse de chocolat blanc au gingembre Gâteau chocolaté aux épices, ganache au piment avec sa mousse de chocolat blanc au gingembre Par un week-end une recette by Lucie 02/07/14 18:00 Il faut croire que j’ai pris goût à la Bataille Food, puisque c’est ma deuxième participation ! Et là je me suis creusé les méninges pour être digne du défi lancé par Karine de Chut Je Pâtisse (La Réunion lé la !) sur le thème « Sexy food Aphrodite épice...
Soupe froide de Pêches au Gingembre /// bf 14 Soupe froide de Pêches au Gingembre /// bf 14 Par Petite cuillère et charentaises 02/07/14 18:00 Pour cette quatorzième Bataille Food, c'est Karine du blog Chut Je Pâtisse qui est l'organisatrice. Avec cette fois un thème très chaud, non pas à cause de la chaleur extérieure, mais bien au regard des produits qu'il implique... Sexy food... tout un programme...
Verrine ‘sexy’ comme un petit air de forêt noire au gingembre { Bataille Food #14 } Verrine ‘sexy’ comme un petit air de forêt noire au gingembre { Bataille Food #14 } Par Epices & moi 02/07/14 17:59 { Juste comme un petit air de forêt noire au gingembre … } ♫ ♫ ♫ My food is too sexy … My food is too sexy … ! Yeah ! ♫ ♫ ♫ Mouais ! Tu parles … ! Je vous entends déjà … Qu’est-ce qu’elle nous chante là, Lyne .. ? Et bien, cela ne vient pas de moi !...
Crème glacée au gingembre, parfumé citron Crème glacée au gingembre, parfumé citron Par Cuisine maison comme autrefois 02/07/14 11:59 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Une glace préparée avec du gingembre maison, parfumé au citron, de la crème fouettée, un dessert parfumé, léger, rafraichissant. Crème glacée au gingembre et au citron Crème glacée au gingembre et au citron pour 3/4 personnes Temps de préparation: 15 min...
Sabayon au gingembre et coriande Sabayon au gingembre et coriande Par cuisine d'Afrique 02/07/14 11:48 J'ai préparé ce sabayon au gingembre et coriandre pour accompagner une côte de bœuf et des brochettes de légumes. J'aime beaucoup préparer des sauces sabayon. C'est facile et rapide à réaliser, tout ce que j'aime, surtout avec la chaleur qui règne actuellement...
Sirop de gingembre maison Sirop de gingembre maison Par Cuisine maison comme autrefois 02/07/14 11:09 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Le gingembre, a de nombreuses vertus reconnues, parmi de nombreuses, on retiendra qu'il est antalgique, anti-inflammatoire, antipasmodique, antitussif, apéritif, aphrodisiaque, immunostimulant, laxatif, tonique digestif. Il est indiqué dans les cas d'arthrose,...
Légumes sautés au gingembre Légumes sautés au gingembre Par Cuisiner c'est facile 01/07/14 13:18 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide 1 gousse d’ail écrasée 1cuillère à café de gingembre en poudre 4 petits oignons frais et épluchés et coupés en lamelles d’1/2cm 2 carottes moyennes épluchées et coupées en allumettes 125g de brocoli séparez les bouquets...
Sauce  aux canneberges, gingembre épicée pour barbecue (Etat-Unis) Sauce aux canneberges, gingembre épicée pour barbecue (Etat-Unis) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:04 Préparation : 15 min Une sauce bbq sucrée épicée polyvalente. Elle s'utilise soit en sauce d'accompagnement, soit comme marinade. Dans ce cas, elle est badigeonnée au pinceau directement sur les aliments. Le sucre contenu dans la sauce confère à la viande ou au poisson un savoureux...
Moules épicées au gingembre, à la citronnelle et coriandre (Thaïlande) Moules épicées au gingembre, à la citronnelle et coriandre (Thaïlande) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:01 Préparation : 15 min - Cuisson : 4 min Cuisinez les moules à la mode thaï, savoureuses, tendrement épicées, une alternative aux moules marinières. Un plat délicieux tout en étant économique. Moules thaï par gluemoon Moules à la mode thaï: au gingembre, à la citronnelle, à la coriandre pour 4...
Crème glacée au gingembre Crème glacée au gingembre Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:59 Préparation : 15 min Une savoureuse glace, crémeuse, parfumée au gingembre à servir en dessert, avec d'autres parfums, un gâteau, un crumble ou des petits fours. Sa fabrication peut être réalisée avec ou sans sorbetière. Ping pong dim et glace au gingembre angela n. Crème glacée...
Pastilla de Pigeons  en Rosaces Pastilla de Pigeons en Rosaces Par Saveurs et gourmandises 30/06/14 08:30 La pastilla aux pigeons est l'un des fleurons de la cuisine marocaine. Parfumée au safran et à la cannelle, elle allie, toute en saveurs, les saveurs sucrées/salées. C'est le repas des grandes circonstances. Traditionnellement, elle est servie en forme...
Maquereaux court bouillonnées, nage au gingembre Maquereaux court bouillonnées, nage au gingembre Par Cuisiner c'est facile 28/06/14 17:29 Ingrédients 4 maquereaux de 300 g 2 carottes moyennes 1 oignon rouge 25 g de gingembre 1 c. à s. de ciboulette 1 c. à c. de sucre semoule 120 g de beurre 5 cl de vinaigre d’alcool blanc 30 cl de vin blanc sec 75 cl d’eau Quelques graines de grenade (facultatif)...
Fraises et Pitaya (Fruit du Dragon) en Gelée de Gingembre et Curcuma Fraises et Pitaya (Fruit du Dragon) en Gelée de Gingembre et Curcuma Par Bleu Combava 28/06/14 05:00 Il faut absolument que je vous dise!! J'ai concocté un petit dessert rafraîchissant tout droit sorti de mon inspiration du moment! Je vois plein de fraises en ce moment sur la blogosphère et, chez nous aussi à la Réunion, c'est la saison! J'ai imaginé les...
Rillettes de maquereau au gingembre et citron vert Rillettes de maquereau au gingembre et citron vert Par Les Délices de la Jeunesse 27/06/14 00:02 Aujourd'hui, du poisson : Rillettes de maquereau au gingembre et citron vert. Ingrédients : • 1 citron vert • 2 c.à.s. de gingembre frais haché • 1 boîte de maquereau au muscadet de Saupiquet • 1 boîte de maquereau au naturel • 1 c.à.s. de crème semi-épaisse...
Côtes d’agneau au gingembre Côtes d’agneau au gingembre Par Cuisiner c'est facile 25/06/14 09:49 Ingrédients 20 côtes d’agneau (coupées assez grosses) 1 pouce de gingembre 1 poignée de raisin sec 1 oignon 1 gousse d’ail 1 pomme 1 c à s de miel d’acacia 1 c à s de jus de citron Emincez l’oignon et l’ail, détaillez la pomme en cube, et râpez le gingembre....
Papillotes de bananes au gingembre cristallisé Papillotes de bananes au gingembre cristallisé Par Vie quotidienne de FLaure 25/06/14 04:30 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Bonjour, J'ai fait cette recette au four car le temps ne permettait pas d'allumer le barbecue. Mais peut-être essayerez-vous de le faire avec ce mode cuisson. Papillotes de bananes au gingembre cristallisé 3 pers. Préparation 5 min Repos 5 min Cuisson 20...
Terrine de légumes crus au gingembre Terrine de légumes crus au gingembre Par Réveries culinaires 24/06/14 07:48 Avoir une bonne alimentation passe par la consommation de fruits et de légumes frais. Je suis toujours à l'affût de nouvelles recettes, de présentations , d' idées pour varier les plats ... L'aspect d'un plat , les couleurs et les textures ....doivent être...
Brochettes de poulet mariné aux Agrumes Brochettes de poulet mariné aux Agrumes Par Entre rire et cuisine ... 22/06/14 05:00 Bonjour, Je vous propose aujourd'hui de délicieuses brochettes de poulet mariné aux agrumes. Pour les réaliser, je me suis grandement inspirée de la recette d'Assia. La marinade embaumait vraiment et une fois cuites, mes brochettes étaient hyper savoureuses....
Idée barbecue ? Brochettes de poulet à l'indonésienne : sate ayam ou satay ayam(gingembre,citronnelle,coriandre et cacahuètes ...) Idée barbecue ? Brochettes de poulet à l'indonésienne : sate ayam ou satay ayam(gingembre,citronnelle,coriandre et cacahuètes ...) Par Un zeste de tout en cuisine. 21/06/14 14:00 21 juin !!!! Aujourd'hui c'est l'été !!!! Avec l’été revient la dolce vita et les plats gourmands de saison.,les soirées impromptues sur la terrasse ,les bains de soleil , les longues promenades au coucher du soleil, le temps pour farnienter et les barbecues...
Biscuits au carambar et gingembre confit Biscuits au carambar et gingembre confit Par Au four et au clavier 21/06/14 11:03 Avec un mari très très gourmand, et avec tout ce que l’on lit sur les ingrédients indésirables de la pâtisserie industrielle, je crois que je vais VRAIMENT me lancer à produire nos petits biscuits maison… vous savez bien, ceux qui … Lire la suite →

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