Les Recettes de Menthe

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La meilleure recette de menthe du moment !

Tzakiki Tzakiki Par 15/05/13 07:50 Aujourd’hui une petite recette pour cette recette simplissime de tzakiki qui me fait penser aux vacances , au soleil avec cet accompagnement fraîcheur sur une simple tranche de pain , le...
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Omelette au brocciu et à la menthe fraîche Omelette au brocciu et à la menthe fraîche Par Nanie cuisine 25/05/13 22:09 Un goût souvenir de passage en Corse... Très longtemps après, me voici en train d'essayer une version très personnelle de l'omelette au brocciu et à la menthe fraîche : j'avoue avoir retrouvé mes sensations et y avoir plaisir beaucoup de plaisir ! Préparation...
Tarte crémeuse mascarpone, menthe, petits-pois & éclats de pistaches Tarte crémeuse mascarpone, menthe, petits-pois & éclats de pistaches Par Le renard et les raisins 24/05/13 22:22 Vous saviez sûrement que Louis XIV possédait un immense potager, qui lui offrait des fruits et légumes frais tout au long de l’année et lors des fêtes royales… Mais saviez-vous que Louis XIV adorait les petits pois, et surtout qu’il appréciait son … Lire...
Tarte aux petits pois/chèvre/menthe Tarte aux petits pois/chèvre/menthe Par Joliment partage par Céline 24/05/13 10:50 Bonjour tout le monde ! Voilà une tarte sans complexe, comme quoi on peut faire attention et se faire plaisir ! Mon seul regret : j'aurai du attendre un peu pour avoir des petits pois frais car on en trouve pas encore ! Cela dit c'est bon de se faire plaisir...
Panna cotta fraises, menthe et citron Panna cotta fraises, menthe et citron Par Le cri de la courgette... 24/05/13 09:48 C’est vrai qu’en ce moment ce n’est pas à l’ombre d’un parasol qu’on va déguster ce dessert estival, mais dès que vous l’aurez en bouche vous verrez que le soleil ne sera pas loin ! Si, si je vous assure !! Ne vous y méprenez pas, ces fraises sont claires...
Laab Moo, salade de porc thaïlandaise aux herbes (menthe, citronnelle, coriandre) Laab Moo, salade de porc thaïlandaise aux herbes (menthe, citronnelle, coriandre) Par Mes Envies et Délices 24/05/13 05:58 Cette semaine continue sous les airs thaïlandais avec une recette de Laab Moo, salade de porc haché, bien parfumée avec de la menthe, de la citronnelle, de la coriandre … En fait, je ne sais pas quelle est la recette originale. Je suis partie de la base...
Sablés Menthe Chocolat Sablés Menthe Chocolat Par LaCuisinedemesEnvies 23/05/13 18:56 Sablés Menthe Chocolat Voici une petite recette que j'ai trouvé dans "La Petite Bibliothèque du Chocolat" de Larousse, très simple, très rapide et surtout très bon! :) Ingrédients : 1/2 bouquet de menthe fraiche (environs 50 feuilles) 2 jaunes d'oeufs 100...
Boulettes de boeuf, pignons, menthe, persil Boulettes de boeuf, pignons, menthe, persil Par C'est quoi ce bruit ? 23/05/13 10:00 La semaine dernière, j’ai refait une ancienne recette de boulettes de boeuf et oh surprise ! La Chouquette, qui n’aime jamais rien et surtout pas la viande, s’est régalée et m’en a réclamé toute la semaine. J’en ai donc refait mais dans une nouvelle version....
Veloute epice petit pois et menthe Veloute epice petit pois et menthe Par La Chaumière de Charo 22/05/13 15:53 Pour 4 personnes. Préparation : 5 minutes. Cuisson : 25 minutes. INGREDIENTS 1 oignon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 600 grammes de petits pois surgelés, 2 gouttes de Tabasco, 2 cuillères à soupe de menthe ciselée, 1 cube de bouillon, sel et poivre....
Penne à la crème de fèves et menthe-Recettes de Enzo Penne à la crème de fèves et menthe-Recettes de Enzo Par La Conque d'Or 22/05/13 07:29 Penne con la crema di fave : avec cette recette, je vous assure que vous aimerez les fèves fraîches qui sont de saison. Car en effet, les fèves ne sont pas appréciées à leur juste valeur, selon moi mais préparées de cette manière et comme l'a fait mon mari...
Taboulé libanais Taboulé libanais Par Le blog de OMVM 22/05/13 04:55 Taboulé libanais Ingrédients : 1 botte d'oignons 2 bottes de persil plat 1 botte de menthe 2 tomates 1 petite poignée de boulgour brun moyen 1 citron 3 c à soupe d'huile d'olive 2 pincée de sel 1 pincée de poivre Préparation : Mettez le boulgour dans un...
Brochettes Apéritives Pastèque Fêta Menthe Tomates Cerises Brochettes Apéritives Pastèque Fêta Menthe Tomates Cerises Par ArtdeVivre 21/05/13 23:02 On ne décourage pas et l'on continue sur les recettes estivales le soleil va bien finir par montrer le bout de son nez et arrêter de jouer les timides. Pour le tenter encore plus on se lance dans une recette d'Hélène Darroze, l'une de nos rares femmes chef...
Ballotins de poulet aux citron, menthe, épices et tagliatelles de courgettes Ballotins de poulet aux citron, menthe, épices et tagliatelles de courgettes Par Perrine cuisine 21/05/13 22:46 Un dîner "miam" plein de pep's! Pour 2 personnes : - 2 blancs de poulet - 2 courgettes - ½ citron - 20g de pain de mie - 5 cl de crème fraîche liquide - ½ oignon - ½ CC de chaque épice : cumin, gingembre, coriandre, cardamome et quatre-épices - 1 CC de...
Du sirop de menthe au thermomix Du sirop de menthe au thermomix Par Recettes Economiques.com 21/05/13 14:50 Aujourd’hui je vous propose une recette de SIROP maison, du sirop de MENTHE à faire au thermomix. Et oui avec momo on peut aussi faire du sirop. Celui là il est naturel, le résultat final ne sera pas d’un vert éclatant mais plutôt jaune, à vous de voir...
Tartare de fraises à la menthe aux fromages blanc Tartare de fraises à la menthe aux fromages blanc Par La Kiwi-Zine 20/05/13 13:03 Pour apporter un peu de soleil dans nos journées, j'ai décidé d'acheter des fraises. Je n'avais pas très envie de trop les cuisiner alors je les ai déguster de la façon que je préfère avec un peu de sucre, du fromage blanc et pour changer un peu de menthe....
Tzatiziki à la menthe Tzatiziki à la menthe Par la cuisine de Lirilou 20/05/13 12:45 Ou presque puisque j'ai un peu adapté la recette à ma sauce.... mais bon c'était trop trop bon. En tartinade ou comme base à un sandwich que vous garnirez ensuite avec les ingrédients de votre choix. Ingrédients : 1 concombre menthe hachée 4 c à s de fromage...
Fougasse au pesto de menthe et d’amande à la ricotta Fougasse au pesto de menthe et d’amande à la ricotta Par Rock The Bretzel 20/05/13 08:31 Mes envies d’apéro reviennent au galop avec les beaux jours qui commencent enfin à arriver. L’une de mes préférences à cette heure du repas est la fougasse que l’on peut décliner à l’infini. Un bouquet de menthe un peu tristounet dans mon frigo, et me [...]
Nappe donibane menthe Nappe donibane menthe Par la vie de choupette 20/05/13 05:00 Bonjour, en ce lundi de Pentecôte je ne vous poste pas de recettes mais un nouveau partenaire dont j'ai hâte de vous présenter ! Il s'agit de la maison JEAN VIER Le linge Jean-Vier est tissé dans les meilleures qualités de fils de coton et de lin. Leurs...
Sirop de menthe maison Sirop de menthe maison Par Miam Chouchie 19/05/13 20:09 On est des gros consommateurs de sirop de menthe et j’avais depuis longtemps envie de me lancer dans l’aventure du sirop maison. C’est chose faite avec celui-ci au bon parfum de chlorophylle . Il faut avoir une grosse quantité de … Lire la suite →
Pannacotta au coco et millefeuille de fraises a la menthe Pannacotta au coco et millefeuille de fraises a la menthe Par PLUME GOURMANDE 19/05/13 19:10 Un dessert léger de saison, peu sucré et acidulé. Ingrédients pour 4 grandes verrines : 400 ml de lait de coco 60 g de sucre 1 c/s de miel 1 bâton de vanille 3 feuilles de gélatine 1 bouquet de menthe fraîche 250 g de fraises Préparation : Laver et équeuter...
Briouats boeuf et menthe Briouats boeuf et menthe Par Cookerei 19/05/13 18:47 Un briouat … ou le Maroc en une bouchée. Ce petit triangle de feuilles de brick fourré fait partie des mets traditionnels servis en période de Ramadan. Briouat au Maroc, il devient brik en Tunisie et bourek en Algérie. Ses variantes sont diverses, on peut...

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