Les Recettes de Pâtes
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La meilleure recette de pâtes du moment !
Pâte sablée sucrée de Pierre Hermé
Par Les joyaux de Sherazade
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31/01/12 07:34
Je vous ai déjà proposé la recette de la pâte sablée de base enseignée pour les élèves de CAP, aujourd’hui ça sera la pâte sablé de Pierre Hermé, une version au bon gout d’amande. Elle est excellente cette recette à utiliser pour la réalisation de tartes...
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Petites crèmes au citron et pâte de fruit
Par Epicétout, la cuisine de dany
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04/02/12 08:00
Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Pour 6 tasses de crème -2 citrons -25 cl de lait -25 cl de crème fleurette -6 carrés de chocolat blanc -1 sachet de 2 g d'agar-agar -50 g de sucre Pour une vingtaine de pâtes de fruit: -60 g de sucre en poudre -le jus...
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Chandeleur et la pâte à crêpes
Par Bienvenue chez moi
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03/02/12 19:56
J’ai fait un repas crêpes hier au soir (désolée, pas de photo car j’étais en mauvais état à cause d’une cystite … j’ai passé ma soirée aux toilettes) mais mes convives se sont régalés : - bouchées apéritives : rouleaux de crêpes au St Morêt et jambon -...
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Pâte à choux
Par lesplatsdepat
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03/02/12 16:31
Alors mon chou tu veux un petit chou à la crème !! Bientôt La saint valentin, penser à la pâte à choux pour vos desserts. Temps de cuisson : 25-30 minutes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients pour 50 petits choux : 25 cl d’eau 80 grs de beurre...
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Plat du jour spécial : Foie de volaille poêlé/pâtes et + ;)
Par Gourmandises de Melodie68
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03/02/12 09:47
un plat économique avec une association plutôt " particulière " pour l'occasion et une première dans le genre ;) composée de fonds de frigo : torsettes et haricots blancs cuisinés première dans le genre ;) composée de fonds de frigo : torsettes et haricots...
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Gratin de pâte "version Cyril Lignac"
Par La cuisine de Poune
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03/02/12 07:47
Je trouve cette recette simple et parfaite en même temps. A la maison c’est toujours un régal ! Ingrédients pour 4 personnes : 300g de pâtes 200g de gruyère râpé 50cl de lait 40cl de crème 4 jaunes d'œufs 40g de beurre 40g de farine Muscade, sel et poivre...
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Pâtes express
Par la cuisine de marie
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03/02/12 07:30
Un plat simple,complet et qui apporte sasiété pour le repas Source weight watchers. Pour 4 personnes: 9 PP (WW) 250 r de champignons(en boite) 300 gr de tagliatelles fraiches 30 gr de lardons fumés 50 gr de petis pois 4 cs de crème fraiche 4% 2 cs de parmesan...
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Canapés de pâte de Brie aux amandes
Par Tout Un Fromage
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03/02/12 07:00
Pour une trentaine de canapés : 1 belle part de Brie de Meaux bien crémeux, beurre, canapés, quelques amandes effilées. sel. Ecrouter le Brie.Le travailler en partie égale avec du beurre en pommade.Faire légèrement griller les amandes.Tartiner les [...]
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Pâte à crêpes, les meilleures pour moi :)
Par Mes Envies et Délices
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03/02/12 06:42
Depuis des années maintenant que je fais des crêpes moi-même et que ce n’est plus maman qui les fait, je cherche LA recette qui me fera dire que ces crêpes sont parfaites. Et bien, je crois que j’ai trouvé … Les bonnes crêpes au beurre, très légèrement...
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Petits gratins ricotta-pâtes et râpé de jambon fumé
Par Entre rire et cuisine ...
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03/02/12 05:00
Bonjour, Ayant un pot de ricotta arrivant à échéance, je l'ai utilisé pour finaliser un petit gratin de pâtes somme toute assez banal. Mais, chez nous, une touche de ricotta, ça change vraiment tout... La recette pour 3-4 petits gratins * 1 sachet de râpé...
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Gâteau d'anniversaire: génoise super légère, gelée de fraises, crème au beurre vanille et pâte à sucre
Par La cuisine de Francoise
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02/02/12 18:24
Allez hop, un p'tit gâteau d'anniversaire...:-) Ingrédients pour 8 personnes: Pour la génoise: 130 gr de sucre 5 oeufs 80 gr de Maïzena 25 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1/2 sachet de backing powder Pour la pâte à sucre: 375 gr de...
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Pâtes à crêpes express
Par Grignot Nat
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02/02/12 17:08
" Aujourd'hui pour la chandeleur je vous propose une recette de pâte à crêpes sans temps de repos. Pour celles ou ceux qui auraient oublié que c'était la chandeleur ou pour ceux qui sont préssés et (ou) n'ont pas envie d'attendre pour déguster de délicieuses...
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Plats Mawlid nabawi
Par amour de cuisine chez soulef
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02/02/12 13:00
Bonjour tout le monde, Demain c'est la journee du Mawlid Nabawi echarrif, et dans notre tradition, on aime preparer des plats pour cette occasion, c'est pas pour feter, mais juste pour se retrouver en famille, et deguster les delicieux plats traditionals....
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Cake pops croquantes à la pâte à tartiner
Par Le blog de Umrao Jaan
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02/02/12 12:54
Bonjour voici mon 2ème essaie de cake pops, c'est toujours un plaisir. C'est simple, joli, rapide et délicieux ! Recette du site Papilles et pupilles Ingrédients pour 6 personnes : 12 Palets Bretons Pur Beurre Ker Cadélac 100 g de pâte à tartiner 100 g...
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Pâte à crêpes
Par Les Folies de Soofy
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02/02/12 10:36
Il y va de la tradition en ce 2 février fête de la chandeleur de preparer des crêpes donc il est normal de poster la recette ou du moin une des recettes car il en existe pas mal !!! (Pour cette quantité j'ai triplé les ingrédients) Ingrédients : 250gr de...
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Pâte à crêpes idéale (pour 2 personnes)
Par Une débutante en cuisine!
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02/02/12 08:00
Bonjour! Aujourd'hui, je vous propose une recette archi connue, mais que j'ai réalisée différemment afin d'obtenir les crêpes comme on les aime: fines, gouteuses et moelleuses....Et pas en trop grosse quantité (6 crêpes). 55g de farine 60g de maizena 1...
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Pâte à crêpes fines
Par la cuisine de marie
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02/02/12 07:30
La Chandeleur,nous adorons ,alors voici en premier,une recette crèpes de Tupperware et pour aller plus vite les faire avec deux poêles pour cuire plus vite. Ingrédients pour 40 crêpes fines de 20 cm de diamètre : 500 gr de farine t 45 1 cc de sel (pour...
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Nouveau cadeau : la pâte à tartiner OVOmaltine Crunchy
Par La cuisine dameloche
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02/02/12 07:00
Une pâte à tartiner qui croustille ! Unique !! Je remercie la marque OVOmaltine de m’avoir gâtée à l’occasion de la chandeleur. J’ai reçu cette délicieuse pâte à tartiner avec une petite vidéo vraiment marrante, je vous laisse y jeter un oeil : Quelle infidèle...
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Nouveau cadeau : la pâte à tartiner OVOmaltine Crunchy
Par La cuisine dameloche
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02/02/12 07:00
Une pâte à tartiner qui croustille ! Unique !! Je remercie la marque OVOmaltine de m’avoir gâtée à l’occasion de la chandeleur. J’ai reçu cette délicieuse pâte à tartiner avec une petite vidéo vraiment marrante, je vous laisse y jeter un oeil : Quelle infidèle...
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Spaghettis à la sauce potiron
Par La cuisine et les voyages de Prici
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02/02/12 05:00
Un excellent plat de pâtes!! Avant de faire la recette, j'étais un peu sceptique mais en fait, c'est super bon! Cette recette est tirée du livre "Pasta, toutes les recettes" que mes parents avaient ramené de Sicile. Pour 3 personnes: 300g de spaghettis...
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Crêpes au chocolat fourrées à la pâte de spéculoos et nougatine
Par Lolo et sa Tambouille !
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02/02/12 04:50
C'est la chandeleur alors bien sûr les crêpières sont de sortie... Pour changer des crêpes nature en voici une version chocolatée... Rien de compliqué en soi mais que c'est bon! Pas de nombre précis tout dépend la taille de votre crépière : - une base de...
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