Les Meilleures Recettes de Pâtes
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Thermomix : la recette pâte à gaufres à connaitre
Par Ma Spatule
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26/12/11 12:07
Vous en avez peut-être entendu parler, ce robot multi-fonctions dont toutes les ménagères sont folles ? Le thermomix, ce fameux robot qui est devenu un ustensile de cuisine incontournable avec 12 appareils en un seul. Vous pouvez cuire, mélanger, peser,...
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Pâte feuilletée thermomix + astuces pliage
Par AnaisCuisine
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13/03/12 21:39
Franchement depuis que j'ai fait cette pâte feuilletée au thermomix, je n'en achète plus !! C'est trés simple et vraiment meilleur ! Pour une pâte : > 150g de beurre congelé au préalable en petits morceaux > 150g de farine (bas de gamme ça va trés bien...
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Pâte feuilletée express escargot au thermomix et recette des roulés feuilletés jambon/fromage
Par couleurdevie
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23/04/12 16:43
Faire une pâte feuilletée maison est une opération qui nécessite pas mal de temps entre chaque tour. Je viens de découvrir cette recette réalisée dans le thermomix en quelques secondes, je vous avoue que j’étais très dubitative quant au résultat, mais au...
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Pâte sablée
Par Une cuisine pour Voozenoo
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26/04/12 22:23
Dans la catégorie, les indispensables fait maison, voici la pâte sablée. Un régal, une parfaite tenue, friable juste ce qu’il faut… vite fait, pourquoi sans priver?? Quantité : 1 fond de tarte - Préparation : 10 mn Préparation de base - Prix de revient...
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Pâte à tartiner maison
Par Celia aux fourneaux
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08/04/12 00:41
Voici une recette, pout tous les gourmands, qui aiment le chocolat et la noisette, à tartiner, sur du bon pain frais. Un plaisir un peu plus sain, que celle vendu dans le commerce, sans huile de palme, conservateurs et autre ingrédients suspects. Pour un...
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Gâteau d'anniversaire au chocolat décors pâte d'amande
Par Expériences gourmandes
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26/01/12 17:29
Voilà encore un gâteau d'anniversaire, celui pour ma grande fille, lors de la fête avec ses copines, à la maison. Il s'agit d'un gâteau caraque, le même qu'ici, que j'avais fourré avec de la mousse de marrons. Cette fois-ci, je l'ai fourré au Nutella®...plus...
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Pâte sablée
Par Le gout d'abord
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01/04/12 10:00
La pâte sablée, est celle qui est utilisée pour les fonds de tartes, les tartelettes, les petits four.. On dit pâte "sablée" car lors de la confection on donne au mélange une consistance sableuse. Elle peut être cuit à blanc, comme expliqué ici, ou avec...
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Galette à la frangipane, pâte feuilletée inversée
Par chic,chic,choc...olat
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08/01/12 09:29
J'adore faire mes galettes et chaque année j'en profite pour faire ma pâte feuilletée et essayer de nouvelles recettes à la recherche de celle que j'adopterai définitivement. Comme en ce moment j'ai justement le "Larousse des desserts" de P. Hermé entre...
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Pâte sablée au thermomix tm31
Par La-cuisine-de-gigi
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23/12/11 08:00
Bonjour tout le monde, Nous sommes à la veille du soir de Noêl, on commence à préparer de bons petits plats pour passer un bon réveillon en famille. Je vais vous envoyer la recette de la tarte au citron et kiwis qui a composé le dessert de mon menu mais,...
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Gâteau d'anniversaire: génoise super légère, gelée de fraises, crème au beurre vanille et pâte à sucre
Par La cuisine de Francoise
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02/02/12 18:24
Allez hop, un p'tit gâteau d'anniversaire...:-) Ingrédients pour 8 personnes: Pour la génoise: 130 gr de sucre 5 oeufs 80 gr de Maïzena 25 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1/2 sachet de backing powder Pour la pâte à sucre: 375 gr de...
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Pâte à tartiner qui me fera renoncer définitivement au Nutell* { enfin,peut être }
Par Prunille fait son show
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20/02/12 07:48
En ce moment tout le monde tape sur le Nut' l'accusant de tous les maux ... trop de sucre et surtout trop d'huile de palme ! (avant ils utilisaient du colza, SVP , Mr Nut' ,vous pouvez reprendre l'ancienne recette ?) Alors certes, c'est pas bien, c'est...
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Pâte brisée
Par Une cuisine pour Voozenoo
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05/04/12 19:04
Je fais le plus souvent possible la pâte brisée maison, elle est bien meilleure. Je me suis aperçue que je ne l’avais pas mise sur mon blog. Voilà, je répare mon oublie. Quantité : 1 fond de tarte - Préparation : 10 mn - Repos : 1 h Préparation de base...
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Pâte à tartiner au chocolat noisette
Par Fringales
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08/01/12 18:05
Quoi de mieux qu'une bonne pâte à tartiner au chocolat maison pour le p'tit déj au ski ?!!! Pour cette recette, j'ai vadrouillé sur Internet de recette en recette pour au final arriver à celle-ci. Il y a en a de toutes sortes, certains du [...]
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Beignets avec la pâte magique
Par cuisiner et papoter chez Loulou
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19/04/12 00:01
Bonjour tout le monde ! Quel temps fait-il chez vous ? Ici il pleut et vente à tout va !! Qui pourrait m’envoyer un peu de soleil ??? lol ! Allez aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai découvert en allant rendre visite à ma copine Nani du blog...
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Tarte au citron meringuée (pâte sucrée Pierre Hermé et meringue suisse)
Par O'Délices de Caro
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26/12/11 08:34
Cette tarte est juste sublime. J'avais déjà il y a une dizaine d'années, "ma" recette de tarte au citron meringuée mais la meringue ne me satisfaisait pas, elle rétrécissait à la cuisson et sa consistance était un peu élastique et n'apportait rien à la...
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Pâte à Panini Maison
Par Les Recettes de Cooking Mymy
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07/02/12 11:41
J'avais trouvé une recette il y a quelques jours sur le blog de Lilouina, Fait Maison Par Lilouina, je l'ai réalisé hier soir et que vois-je ce matin?? un petit concours chez elle où on doit refaire une de ces recettes!! Trop coool! Je me suis donc laissé...
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Pâte brisée maison
Par enviedecuisiner
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22/04/12 21:10
Ingrédients (pour 1 tarte sucrée ou salée) 150 gr de farine 75 gr de beurre ramolli 1 pincée de sel 8 cl d’eau ou de lait tiède Préparation : Ramollir le beure au four à micro-onde Mélanger la farine et le sel dans un plat Incorporez le beure à la farine...
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Flan pâtissier sans pâte – Recette du blog:Confessions d’une Gourmande
Par le plaisir gourmand
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25/03/12 11:30
J’ai découvert cette recette sur le blog de Confessions d’Une Gourmande . Je l’ai testé et approuvé!! J’y ai apporté quelques petites touches personnelles dans la recette et dans la préparation. * 50 cl de lait demi-écrémé * 20 cl de crème liquide légère...
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Pâte sablée sucrée de Pierre Hermé
Par Les joyaux de Sherazade
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31/01/12 07:34
Je vous ai déjà proposé la recette de la pâte sablée de base enseignée pour les élèves de CAP, aujourd’hui ça sera la pâte sablé de Pierre Hermé, une version au bon gout d’amande. Elle est excellente cette recette à utiliser pour la réalisation de tartes...
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Pâte sablée, deux versions
Par delices de red
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17/04/12 13:50
Bonjour à toutes et à tous , Un très grand merci pour vos visites et vos commentaires ............ Aujourd'hui, je vous propose deux variantes de la pâte sablée , une que je vous ai déjà proposée ici et là et une nouvelle qui s'adapte plus aux ingrédients...
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