Les Recettes de Pâtes - 49

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Tarte au citron meringuée (pâte sucrée Pierre Hermé et meringue suisse) Tarte au citron meringuée (pâte sucrée Pierre Hermé et meringue suisse) Par O'Délices de Caro 26/12/11 08:34 Cette tarte est juste sublime. J'avais déjà il y a une dizaine d'années, "ma" recette de tarte au citron meringuée mais la meringue ne me satisfaisait pas, elle rétrécissait à la cuisson et sa consistance était un peu élastique et n'apportait rien à la...
Pâtes au légumes Pâtes au légumes Par Bienvenue chez moi 25/12/11 09:00 Je me suis inscrite au tour rapide 8 sur le site http://www.untourencuisine.com et je suis allée piocher une recette chez jen1975 sur le blog http://lacuisinequotidienne.over-blog.fr J’ai choisi de faire une recette au Délicook pour faire plaisir à ma copine...
Bûche de Noël roulée à la crème fraîche et pâte à sucre Bûche de Noël roulée à la crème fraîche et pâte à sucre Par La cuisine de Francoise 24/12/11 17:47 Voici une autre bûche...Cette fois-ci avec une couche de pâte à sucre! Oui, je sais, deux bûches cette année, mais ici Noël, ça rassemble une belle bande de joyeux lurons, donc deux bûches plutôt qu'une! :-) Ingrédients: Pour la génoise: 6 oeufs 200 gr...
Coquille de Noel (pâte faite la veille) Coquille de Noel (pâte faite la veille) Par Ma popote gourmande 23/12/11 11:59 Cette brioche est la plus légère que j'ai testé cette année à refaire sans hésiter!!! Pas trés compliqué, simplement avoir du temps la veille!!! BRIOCHE Elle a été reprise par plusieurs sites et lorsque je l'ai goûtée j'ai compris que son succès était amplement...
Pâtes pour les lendemains de cuite Pâtes pour les lendemains de cuite Par La Cuisine by Riton 23/12/11 11:38 Oui, mais des (rien)… (une célèbre marque de pâtes ayant décliné mon invitation à me donner de l’argent, je vous informe que cet article n’est pas sponsorisé, et qu’ils ne seront pas cités). Car oui, ne nous le cachons pas, nous sommes faibles et il peut...
Pâtes pour les lendemains de cuite Pâtes pour les lendemains de cuite Par La Cuisine by Riton 23/12/11 11:38 Oui, mais des (rien)… (une célèbre marque de pâtes ayant décliné mon invitation à me donner de l’argent, je vous informe que cet article n’est pas sponsorisé, et qu’ils ne seront pas cités). Car oui, ne nous le cachons pas, nous sommes faibles et il peut...
Craquelins de Manue (pâte feuilletée levée sucrée et tressée) Craquelins de Manue (pâte feuilletée levée sucrée et tressée) Par La popotte de Manue 23/12/11 08:00 Et encore une recette revival avec les craquelins ... un peu de boulange, zou .... ********************** Le 15.12.2008 Les craquelins sont pour moi complètement liés au fêtes de fin d'année, c'est dans le nord de la France que l'on retrouve ces délicieuses...
Pâte sablée au thermomix tm31 Pâte sablée au thermomix tm31 Par La-cuisine-de-gigi 23/12/11 08:00 Bonjour tout le monde, Nous sommes à la veille du soir de Noêl, on commence à préparer de bons petits plats pour passer un bon réveillon en famille. Je vais vous envoyer la recette de la tarte au citron et kiwis qui a composé le dessert de mon menu mais,...
Pâtes & Sauce aux Boulettes de Viande Pâtes & Sauce aux Boulettes de Viande Par Saveurs Et Expériences 23/12/11 05:10 Les saveurs de l'Italie pour un repas réconfortant, un bon plat de pâtes, what else?? Ingrédients 250gr de viande hachée 1 oeuf 1 oignon 2 c. à s. de chapelure fine sel & poivre romarin branche de cèleri huile d'olive Mixer la viande, l'oeuf, la chapelure...
Macaron à la pâte à tartiner pétillante Macaron à la pâte à tartiner pétillante Par Khadi douceur - Mes secrets, sucrés-salé... 22/12/11 23:57 Bonsoir, aprés 3 éssais voici enfin des macarons présentable. Je peut vous dire que ces petits gateaux sont devenues mon cauchemard en cuisine! Trés capricieux, ils m'ont fotn voir de toutes les couleurs... Mais je suis tétue et ne lache pas! Alors j'essaie...
☆ Calendrier de l'avent : 1 cadeau gourmand par jour ☆ Jour 22 : Linzers à la pâte à tartiner choco-praliné maison ☆ Calendrier de l'avent : 1 cadeau gourmand par jour ☆ Jour 22 : Linzers à la pâte à tartiner choco-praliné maison Par Chez Bergeou 22/12/11 15:05 On est aujourd'hui à J-2 du réveillon de Noël, la temps file à toute vitesse, j'ai l'impression d'avoir commencé ce calendrier hier. Pour ce 22ème jour ce sera une pâte à tartiner handmade et de jolis sablés de l'avent. Pour 60 sablés : 500 g de [...]
Pâte de fruits façon nougat Pâte de fruits façon nougat Par Protéines Gourmandes 22/12/11 12:11 500 gr de pruneaux dénoyautés un peu d’eau 250 gr de miel 50 gr de sucre (+ un supplément pour faire la pâte de fruits) 160 gr d’amandes blanches 80 gr de pistaches non salés Passer les amandes et les pistaches 10 minutes au four à 150°C, mélanger et prolonger...
Bavarois Crousti Fondant à la Pâte à Tartiner aux Noisettes Bavarois Crousti Fondant à la Pâte à Tartiner aux Noisettes Par La Marmite à M'Alice ! 22/12/11 09:21 La recette originelle prévoit du Nutella, ici il est remplacé par de la pâte à tartiner fabriquée par des amis, dont je connais la provenance et la composition, la pâte Toto Cacao ;-) Rien à dire de plus ou presque sur ce dessert, c'est une recette Demarle,...
Chocolats de Noël : petites bouchées chocolat noir et pâte d'amande (sans moule) Chocolats de Noël : petites bouchées chocolat noir et pâte d'amande (sans moule) Par The Walking Cake 21/12/11 19:02 Cette après midi, j'ai commencé à fabriquer les chocolats maisons destinés à être offerts le jour de Noël. J'ai donc attaqué par ceux qui ne contiennent pas de crème fraiche et qui n'ont donc pas de problèmes de conservation. On commence par des petits...
Avent 21: Pâte de coings Avent 21: Pâte de coings Par Recettes Plaisir 21/12/11 07:00 Nous ouvrons aujourd'hui notre vingt-et-unième case du calendrier de l'avent pour y découvrir de la pâte de coings, c'est d'ailleurs quelque chose que nous consommons à l'avent ou encore à offrir à Noël. C'est meilleur fait maison, découper avec des emportes...
Brioches à la pâte d'amandes Brioches à la pâte d'amandes Par Les gourmandises d'Isa 21/12/11 06:01 La semaine dernière, j'ai réalisé 150 mini-brioches pour le gala de l'école. Je pensais qu'il ne faudrait pas me parler de brioches à la cannelle pendant quelques semaines et puis, j'ai vu les brioches de Manue. Entre 150 et 162, il n'y a pas vraiment de...
Pâte à tartiner spéculoos chocolat blanc Pâte à tartiner spéculoos chocolat blanc Par A table chez Natt 21/12/11 00:03 Une petite tuerie dénichée chez Cécile que j’ai réalisé avec le TM et non le cook’in Ingrédients 150 gr de spéculoos 60 gr de miel 30 gr de sucre 100 ml de lait 20 ml d’huile neutre 90 gr de chocolat Faire torréfier les spéculoos dans un four à 160° pendant...
Gratin de pâtes aux lardons (recette en images) Gratin de pâtes aux lardons (recette en images) Par le plaisir gourmand 20/12/11 17:30 Un petit gratin de pâtes simple et rapide à réaliser pour les manques d’idées repas! Pour 4 personnes Préparation 20 min Cuisson 25 à 30 min * 200 gr de lardons natures * 500 gr de spaghettis courts déjà cuites * 50 cl de Béchamel légère * 100 gr de gruyère...
Tuto : faire un noeud en pâte à sucre Tuto : faire un noeud en pâte à sucre Par Une Marmotte aux Fourneaux 20/12/11 16:34 Bonjour bonjour !! Aujourd'hui, je vous montre comment faire un noeud en pâte à sucre...ça vous dit ? Alors, pour faire ceci Il vous faut tout d'abord cela... De la pâte à sucre Un scalpel ou un couteau à lame fine Un rouleau à pâtisserie Une règle Etaler...
Poivrons farcis aux pâtes Poivrons farcis aux pâtes Par Les bons restaurants 20/12/11 09:08 Une façon de manger un plat complet, c'est d'associer légumes et pâtes et d'en faire un délicieux repas. Aujourd'hui, je cuisine les poivrons farcis aux pât...

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