268 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Interpretations-culinaires.
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Cigarettes russes en mode vegan
Par Interpretations-culinaires
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20/05/12 18:47
Chose promise, chose due, voici la recettes des cigarettes russes que j’ai bidouillées avant-hier
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Mousse vegan chocolat-cacahuètes
Par Interpretations-culinaires
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19/05/12 16:37
Hier sur Finding Vegan je suis tombée sur cette recette et je n’ai pas pu résister… J’ai déjà fait de la mousse au chocolat au tofu mais ici, Emma a eu la fantastique idée d’y ajouter du beurre de cacahuètes ! Un délice ! … Et pour rendre la chose un peu...
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Pâtes à la crème d’asperges
Par Interpretations-culinaires
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18/05/12 22:28
Profitons des asperges tant qu’il en est encore temps ! J’ai utilisé des pâtes “fiori”
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Salade de riz noir à la mexicaine
Par Interpretations-culinaires
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15/05/12 17:36
… Enfin, pour le côté mexicain je ne suis pas sûre mais ça sonne bien. Ingrédients : 1 tasse de riz noir 1 avocat coupé en dés 1 tasse de édamamé cuits 3 ou 4 petits oignons hachés 2 tomates coupées en dés 1 c à soupe de miso blanc 1 c à soupe de sirop...
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Cookies vegan chocolat-macadamia
Par Interpretations-culinaires
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11/05/12 09:02
Pour une dizaine de cookies 45g de beurre de cacahuètes 50g de compote de pommes sans sucre ajoutés 35g de margarine 100g de sucre 90g de farine 30g de flocons d’avoine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 80g de pépite de chocolat 1 poignée de noix de...
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Asperges aux amandes sur riz au safran
Par Interpretations-culinaires
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09/05/12 20:53
Voici une recette trouvée dans le magazine Vegetarian Times américain. Simple et on ne
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Concours Belles Assiettes Belles Recettes de mai
Par Interpretations-culinaires
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08/05/12 21:49
Et nous revoilà pour la troisième édition du concours Belles Assiettes Belles Recettes ! Après
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Tatin de courgettes
Par Interpretations-culinaires
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07/05/12 09:30
Pour une fois que j’achète Elle à Table (trop peu de recettes veggie-friendly à mon goût) j’ai trouvé une recette sympa qui m’a aussitôt fait de l’oeil. Vous l’avez sans doute repérée vous aussi, je ne dois pas être la seule… On risque même de voir un raz-de-marée...
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Cupcake vegan double sésame
Par Interpretations-culinaires
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04/05/12 23:15
Pour 9 cupcakes 1 yaourt au soja 1/2 cup de lait végétal (riz ici) 1 pot de compote de pommes 2 c à soupe de purée de sésame bio 3/4 cup sucre 1 gousse vanille 1 cup farine 2 c à soupe de fécule 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 c à soupe de graines...
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Amazing cookies choco-sésame
Par Interpretations-culinaires
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02/05/12 22:47
Pour une dizaine de cookies 25g de pâte de sésame noir (en épicerie coréenne ou japonais) 50g de compote de pommes sans sucre ajoutés 50g de margarine 75g de sucre 100g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 80g de pépite de chocolat Préchauffez...
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Bouchées aux épinards, façon takoyaki
Par Interpretations-culinaires
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30/04/12 22:20
Pour 2 personnes (une dizaine de bouchées) 2 pommes de terre de taille moyenne 100g d’épinards frais 1 c à café de curry 1 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe de farine de la sauce à okonomiyaki des paillettes de nori Faites cuire les pommes de terre à...
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Tartelettes au pamplemousse chocolatées
Par Interpretations-culinaires
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27/04/12 20:35
Pour 4 tartelettes une 1/2 recette de pâte à tarte la chair et le jus d’1 pamplemousse rose (sans les membranes) 1/2 cup de lait de coco 3 c à soupe de sucre 2 c à soupe de fécule de maïs 1 c à café d’extrait de vanille 1 c à soupe de rhum (optionnel) 1...
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Crêpes indiennes garnies à la pomme de terre
Par Interpretations-culinaires
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25/04/12 22:42
Voilà une recette qui traine dans mes cartons depuis pas mal de jour…. Des crêpes
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Ramen maison du printemps
Par Interpretations-culinaires
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19/04/12 11:13
Faire des ramen maison est beaucoup plus simple que vous ne le pensez. En plus c’est une méthode parfaite pour utiliser des restes de légumes. Ici j’ai utilisé des fanes de radis, un poireau et une carotte qui restaient de mon panier de légumes AMAP ! La...
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Vegan chocolate cupcake
Par Interpretations-culinaires
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15/04/12 09:33
Je sais, le cupcake n’est plus tendance chez les foodistas… Mais hier, j’avais envie
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Mitarashi Dango
Par Interpretations-culinaires
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13/04/12 10:52
Connaissez vous les dango ?!! Dango, en japonais, c’est une boulette, le plus souvent
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Veggie fajitas
Par Interpretations-culinaires
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11/04/12 19:24
Une beauté Une merveille Un délice. Et en plus, c’est super simple… Cette
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Spaghetti à la roquette
Par Interpretations-culinaires
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08/04/12 22:11
Pour 2 2 portions de pâtes complètes (250g ici, monsieur est gros mangeur) 3 grosses poignées de roquette 1 c à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail émincée du poivre du Sichuan des pignons de pain et/ou du parmesan C’est rapide : Faites cuire les pâtes....
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Another japanese veggie burger
Par Interpretations-culinaires
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07/04/12 10:13
Voici mon 2e veggie burger à la mode japonaise, après celui-ci. Ce qui est japonais ici c’est avant tout les ingrédients du burger : de la racine de lotus, renkon en japonais, que vous trouverez sous-vide ou surgelé dans les supermarché chinois. Pour une...
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Brioche fleur – concours inside
Par Interpretations-culinaires
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05/04/12 13:00
(english below) C’est le printemps… (enfin, ça l’était la semaine dernière, aujourd’hui j’ai comme
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