Les Recettes de Potimarron
234 recettes de potimarron sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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La meilleure recette de potimarron du moment !
Flans de potimarron au Thermomix
Par En cuisine ! recettes Thermomix
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13/01/12 10:22
Bon j'avoue, j'aurais dû publier cette recette depuis quelque temps, mais bon comme on dit : mieux vaut tard que jamais ;-) Des petits flans de potimarron tous simples avec juste un peu de crème pour le fondant et de fromage pour les amateurs....
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Spaghettis au Potimarron
Par Clafoutis & compagnie
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25/05/12 03:44
Voici encore une petite recette légère tirée du livre de chez Larousse " Recettes légères ", ici j'ai utilisé du potimarron de mon jardin à la place du potiron dans la recette originale Un régal ce plat !!! j'y ai ajouté un peu de boursin cuisine ail &...
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Velouté châtaigne, carottes, potimarron
Par Payette cusine
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15/03/12 15:21
Un bon petit velouté pour les soirées fraiches ça vous dit? Bientôt le printemps et tous les petits légumes qui vont avec, donc on profite encore des légumes d’hiver pour se préparer une bonne soupe! Ca réchauffe, y a pleins de légumes et avec du pain ça...
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Retour du marche : Le potimarron
Par En direct d'Athènes
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06/03/12 09:00
Le potimarron doit pouvoir se trouver en Grèce, pour ma part je n'en ai jamais vu... De petite taille, il voyage très bien dans la valise... pour le bonheur de tous ! Son goût de châtaigne se marie parfaitement avec la cannelle et c'est étonnant comment...
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Moelleux potimarron et chocolat
Par Gaëlle
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02/03/12 21:25
Ingrédients (pour un moule à cake) : - 200 g de purée de potimarron - 100 g de chocolat noir - 70 g de sucre - 100 g de farine - facultatif : 20 g de son d'avoine - 40 g de beurre demi-sel - 2 œufs - 1/2 sachet de levure chimique - 1 cuil à café de cannelle...
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Βελουτε απο ποτιμαρον και κανελα
Par 1001 soupes
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01/03/12 05:15
VELOUTE DE POTIMARRON (Après la photo) Υλικά : 600 γρ ποτιμαρόν 1 μεγάλο κρεμμύδι λίγο βούτυρο 1 λίτρο ζωμό 1 κουταλάκι κανέλα 1/2 κουταλάκι ζάχαρη αλάτι πιπέρι Εκτέλεση : Βγάζουμε τη φλούδα από το ποτιμαρόν και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Το ρίχνουμε...
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Cuisses de canard aux épices et potimarron à la mijoteuse
Par Miam_cuisine
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24/02/12 13:08
Une recette de Payette adaptée pour la mijoteuse (quand je vous dis que je ne m'en passe pas ^^). Cette recette à la base de tajine, s'est transposée sans aucune difficulté pour un résultat miaaaammmm ! Titre : Cuisses de canard aux épices et potimarron...
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Soupe de potimarron
Par clotilde cuisine
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20/02/12 16:44
Ingrédients pour 8 personnes : 1 potimarron soit 1.2 kg de chair 0.5l de lait 0.5l d’eau 2 échalotes sel muscade huile d’olive Préparation : Faire revenir la chair du potimarron dans 2cs d’huile d’olive . Ajouter les deux échalotes grossièrement coupées...
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Cocotte de poisson au lait de coco et potimarron
Par Le cri de la courgette...
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15/02/12 13:32
J’aime l’association du lait de coco et du potimarron ! La douceur et l’exotisme réunis dans un plat de poisson qui invite à passer à table un beau dimanche d’hiver. Les couleurs sont chaudes, les saveurs délicates et ça sent bon la cuisine du réconfort....
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Velouté de Potimarron
Par Parfums de Campagne
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13/02/12 05:07
EN CUISINE : Velouté de Potimarron Le potimarron est une variété de courge voisine du potiron. Sa forme et son goût lui ont valu le surnom de courge châtaigne. Sa couleur est rouge à rouge brique ou même rose, bronze ou vert par mutation. Sa chair est jaune...
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Fondant chocolat potimarron
Par Touche de Saveurs
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12/02/12 11:00
Cuisiner les légumes dans les gâteaux leur confèrent une belle texture (humide) et on ne les sent pas...le fondant que je vous propose contient un légume que l'on ne soupçonnerait même pas, le potimarron ! Et quelle merveille ce fondant tant il est léger,...
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Bricks au poulet fumé et potimarron
Par Les Recettes de Camus
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12/02/12 09:00
C'est une grande première pour moi, je participe à Un tour en cuisine aujourd'hui. Le principe ? Encourager les blogueurs culinaires à se découvrir les uns les autres en les faisant cuisiner une recette de l'un d'entre eux au cours d'un tour. Je devais...
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Tranches de potimarron rôties
Par Home-cooking
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08/02/12 10:28
Après avoir épuiser la quasi-totalité de ma réserve de recettes autour du potimarron, il va falloir s'attaquer à un autre produit, l'observer, le dissequer, le découper sous différentes formes, et finir par le cuisiner. Pour conclure (ou pas) le chapitre...
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Quiche potimarron, chèvre et jambon cru
Par ohmacuisine
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08/02/12 08:06
Une petite invention dont je ne suis pas mécontente ! Le potimarron se marie très bien avec le chèvre. Pour une version végétarienne on peut enlever le jambon. Ingrédients : 1 petit potimarron 5/6 tranches de jambon cru 1 chèvre frais type Petit Billy 3...
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Poulet et potimarron en terrine façon tajine
Par Variations gourmandes
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07/02/12 13:58
Je vous propose ici un mariage poulet et potimarron, enveloppés de douces saveurs exotiques. J'utilise souvent des "bocaux" ou "terrines" de conserves en verre "Le Parfait" . C'est idéal pour préparer à l'avance des compositions originales, qu'on peut faire...
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Velouté de Potimarron au Curry & Crème de Roquette
Par La Marmite à M'Alice !
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06/02/12 09:35
Un bon bol de soupe pour réchauffer en ce début de semaine glacial ? C'est le retour des recettes "light", comme je vous l'ai dit samedi, et la soupe rentre bien dans un programme de rééquilibrage alimentaire. Selon ce que l'on met dedans, on peut arriver...
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Etnik Mix by Gérard Vives et tajine d'agneau au potimarron et fruits secs
Par Saveur Passion
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06/02/12 07:31
Connaissez-vous Gérard Vives, ce restaurateur amoureux de bons produits, de cuisine simple et saine, découvreur de poivres puis d'épices ? Il est encore auteur culinaire et sa bible de La bonne cuisine, bon marché, bonne pour la santé m'a souvent sauvé...
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Lasagne de potimarron à la pancetta
Par Gourmande sans gluten
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03/02/12 15:50
J'ai bien aimé cette association potimarron et pâte fraiche maison. Un p'tit plat que je referai sûrement. Pour la pâte à lasagne, pas de problème pour étaler avec la farine Schär "Pane et Pasta" , on s'en sort très bien sans machine à pâte. Ingrédients...
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Tarte au potimarron
Par La Famille Pâtes-Pizzas
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02/02/12 08:00
Une petite douceur que je voulais publier depuis assez longtemps mais je n'avais pas pris le temps. Je l'avais réalisée une première fois sous forme de mini tartelettes et nous avions vraiment adoré. C'est très simple et très savoureux. Ingrédients : 1...
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Colombo de tendrons de veau au potimarron
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 16:48
4 morceaux de tendrons de veau, 1 potimarron de 1,2kg environ, 1 gros oignon, 1/2 poivron rouge, 1 C.A.S. de poudre de colombo ou à défaut de curry, piment en poudre (facultatif) sel, huile, 15cl de vin blanc (à défaut de l'eau ou du bouillon)
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Tajine au potimarron et navets
Par Gaëlle
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29/01/12 10:45
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de tajine. Associé habituellement à l'été, le tajine est également un très bon moyen de cuisson des légumes d'hiver. Du potimarron, des navets, des carottes, quelques châtaignes, donnent un très bon tajine...
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