Les Recettes de Farcis

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Pâtisson farci au lard fumé et saucisse de Montbéliard Pâtisson farci au lard fumé et saucisse de Montbéliard Par 26/08/14 08:44 La forme particulière, aplatie du pâtisson (ou artichaut d’Espagne) rappelle celle d’un bonnet d’empereur ou d’une mitre de d’évêque. C’est un légume d’été, son goût se rapproche de celui de la courgette et de l’artichaut. Il faut profiter de sa saison,...
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Schlutzkrapfen ou les ravioli imprononçables farcis ricotta-épinards Schlutzkrapfen ou les ravioli imprononçables farcis ricotta-épinards Par Q-e-zine 21/10/14 10:15 Ça y'est j'ai craqué ! J'ai réalisé mes premières pâtes maison (et mes bras s'en souviennent ^^). Il faut dire que quand j'ai découvert les photos de Pich à la fraise mardi dernier... je n'ai pu résister devant ses Schlutzkrapfen (ici), recette de Piment...
Légumes de l’Amap j’en fais quoi ? Un Farci poitevin Légumes de l’Amap j’en fais quoi ? Un Farci poitevin Par Audrey Cuisine 21/10/14 07:00 Le week-end dernier, j'ai passé deux jours fabuleux en Charente-Maritime pour (re)découvrir la Saintonge Dorée, sous un autre angle que celui que je connais déjà, une partie de ma famille vis à Saint-Jean d'Angely. Le thème du week-end était centré sur...
Champignons farcis à la Courgette et Crumble au Parmesan Champignons farcis à la Courgette et Crumble au Parmesan Par Cuisiner... tout Simplement 20/10/14 10:00 Le défi lancé par MAGGI ... réaliser une recette en utilisant le CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Volaille Dégraissé, pauvre en matière grasse. L'idée de saison ? des champignons farcis sur lesquels j'ai ajouté un petit crumble de parmesan. Ingrédients ( pour 4...
Pâtisson farçi au Bleu d'Auvergne Pâtisson farçi au Bleu d'Auvergne Par La cuisine de wattoote 20/10/14 08:00 5683 Le patisson ? C'est farçi qu'on le retrouve souvent. Là j'ai tout simplement pris un apareil à quiche ajouté du bleu d'Auvergne. Ingrédients 2 patissons 2 oeufs 50 g d'émental râpé 50 ml de crème Bleu d'Auvergne Coupez les patissons en 2, enlevez les...
Chapon farcis { Recette } Chapon farcis { Recette } Par Blog papa bon plan instant présent 20/10/14 07:00 Hé oui voilà voilou, je vous présente mon petit chapon heu!! Oui pour les personnes qui ne connaissent pas qu’es ce que le chapon? C est un Coq castré !!!! Cela permet qu’il grossisse plus vite, si je ne me […] The post Chapon farcis { Recette } appeared...
Petits Pains farcis à la viande hachée Petits Pains farcis à la viande hachée Par Miaam 19/10/14 19:46 Pour la pâte 250g de farine 1 sachet de levure boulangère 1cac de sel Eau tiède 250g de viande hachée1 cac de concentré de tomate1 oignonSel, poivre Préparation De la pâte Mettre tous les ingrédients dans un récipient pour ajouter petit à petit l'eau tiède,...
Patisson farci ricotta Ww Patisson farci ricotta Ww Par Gourmandine et compagnie 18/10/14 21:40 C'est le temps des citrouilles dans tous les états De plus je me remets à weight watchers donc voici ma première recette ww elle compte 13pp en tout pour 5 ça fait donc 2,6pp / pers Pour 5 personnes, Il faut 1 patisson ( j ai pris un orangé, un peu plus...
Filet de poulet farci aux pruneaux et au Comté en croûte de pancetta Filet de poulet farci aux pruneaux et au Comté en croûte de pancetta Par Les Délices de Mimm 18/10/14 19:40 Le blanc de poulet a souvent l'inconvénient d'être un peu sec après une cuisson à la poêle. Voici une façon de la cuisiner qui le rend très moelleux et savoureux. Je les avais accompagnés de pommes de terre en habit de polenta (recette ici) et de chicons...
Filet mignon farci à la tapenade et jambon cru fumé Filet mignon farci à la tapenade et jambon cru fumé Par Les délices de Vanish 18/10/14 11:30 Préparation : 5 min - Cuisson : 35 min Nombre de personnes : 3 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Lors de ma petite ballade culinaire sur les blogs des copinautes il y a une recette qui a particulièrement retenu mon attention. Il s'agit de la recette de filet mignon...
Champignons farcis aux encornets Champignons farcis aux encornets Par Les Vagabondages de Vi@ne 18/10/14 11:06 Ingrédients pour 6 vagabonds : 12 gros champignons de Paris - 300 g d'encornets - 4 gousses d'ail - 1 bouquet de persil - 15 cl de vin blanc sec - 6 cuillères à soupe de chapelure - sel - poivre - huile d'olive - parmesan râpé Préparation : Essuyer les...
Potimarrons farcis, Agneau à l'indienne ou Hallowen Bollywood Potimarrons farcis, Agneau à l'indienne ou Hallowen Bollywood Par Bleu Combava 18/10/14 07:27 En prévision du 31 octobre, puisqu'il faut se sacrifier à la tradition...Trick or treat!Le terme "Halloween" est l'abréviation anglaise d'"All Hallow's Eve", qui pourrait être traduite comme la veille de Tous les Saints ou la veille de la Toussaint. Cette...
Tomates farcis aux oeufs Tomates farcis aux oeufs Par les reines de la cuisine 17/10/14 18:50 Tomates farcis aux oeufs Ingrédients: 4 tomates 4 oeufs 4 cuillères à café de créme fromage rapé sel,poivre Préparation: - Couper le haut des tomates et les évider. - Les retourner sur une assiette avec du papier absorbant dessus. - Laisser 15 mn au minimum....
Butternut farci aux champignons, chèvre et sirop d’érable (gluten free) Butternut farci aux champignons, chèvre et sirop d’érable (gluten free) Par So Pretty Little Things 17/10/14 09:14 Le butternut et moi c’est une grande histoire d’amour née il y a peu et qui m’a (presque) réconcilié avec l’automne. Je vous propose aujourd’hui une déclinaison vraiment gourmande avec ce butternut rôti au four et sa farce champignons-chèvre le … Lire la...
Poivrons farcis à la seiche aux épices cajuns Poivrons farcis à la seiche aux épices cajuns Par Une cuillerée pour papa 16/10/14 18:48 Nous sommes actuellement dans la période de pêche de la seiche, appelée margate sur nos côtes de Vendée. Vous en trouverez donc très facilement chez vos poissonniers habituels. Voilà une occasion de cuisiner de...
Potimarron farci au kefta et à la mozzarella Potimarron farci au kefta et à la mozzarella Par Cuisinedamour 16/10/14 08:39 Bonjour à tous, Certaines personnes aiment la musique fusion c’est à dire la musique qui mélange les influences et les styles, moi j’aime la « fusion food » c’est à dire la cuisine qui mélange les inspirations de plusieurs pays. Cette recette mélange le...
Raviole farci ricotta champignon sauce au foie gras, cèpes et magret Raviole farci ricotta champignon sauce au foie gras, cèpes et magret Par passionnementcuisine 15/10/14 21:07 Ce plat je l'ai fait l'année dernière pour le réveillon du jour de l'an !! mais sans le magret ........ Dans votre panier : pour la pâte à pâte * 500g de farine * 5 oeufs pour la farce * 350 g de champignon de paris frais * 250 g de ricotta * ail, persil...
Chou farci aux châtaignes et au foie gras de canard Chou farci aux châtaignes et au foie gras de canard Par Les recettes du chef Hubert 15/10/14 10:27 Préparation : 1h - Cuisson : 2h Lavez le chou après avoir ôté les feuilles extérieures abîmées. Dans un grand faitout, portez plusieurs litres d’eau salée à ébullition. Blanchissez-y le chou entier quelques instants. Rafraîchissez-le, égouttez-le et posez-le sur un linge humide. Ouvrez...
N° 23 - Concours  La reine des courge  - pâtisson farci au risotto aux cèpes N° 23 - Concours "La reine des courge" - pâtisson farci au risotto aux cèpes Par Bienvenue chez Spicy 14/10/14 18:23 Recette proposée par Je cuisine donc je suis Pour 2 personnes : 1 gros pâtisson (ou 2 moyens) Une recette de « Risotto aux champignons variés » en réduisant de moitié les quantités 1 gousse d’ail Du fromage râpé vegan ou du vrai parmesan (selon votre régime...
Pâtisson Farci au Risotto aux Cèpes Pâtisson Farci au Risotto aux Cèpes Par Je cuisine donc je suis 14/10/14 15:33 Cette courge à la chair blanche fait partie de la grande famille des cucurbitacées. On le connaît aussi comme Artichaut de Jérusalem ou d’Espagne. Et pour cause, cette courge a un subtil goût qui rappelle l’artichaut et la courgette. Il … Lire la suite...

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