Les Recettes de Pamplemousse

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La meilleure recette de pamplemousse du moment !

Verrine avocat pamplemousse crevettes et espuma d'avocat........ Selon Christophe Michalak Verrine avocat pamplemousse crevettes et espuma d'avocat........ Selon Christophe Michalak Par 09/09/14 11:48 Recette de Christophe Michalak: excellente! J'ai changé quelques éléments de la recette. J'ai réalisé cette recette avec les bons avocats du Pérou "HASS". Un vrai bonheur de travailler des produits de cette qualité. Ingrédients pour 6 personnes 4 avocats...
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Salade de céleri au crabe et pamplemousse, sauce crémeuse aux cacahuètes Salade de céleri au crabe et pamplemousse, sauce crémeuse aux cacahuètes Par Sécotine fait sa maligne 28/01/15 17:46 Et oui, le problème avec la salade de céleri, c'est de ne pas la noyer sous une tonne de mayonnaise - j'exagère à peine ... Depuis début janvier, je me suis inscrite à l'AMAP de mon village. A moi betterave, rutabagas et autres choux ! :-) On pourrait penser...
Pamplemousse Rôti au Miel et aux Epices Pamplemousse Rôti au Miel et aux Epices Par mes recettes et autres 26/01/15 15:42 Je n'ai pas été beaucoup présente la semaine dernière, mais celle-ci fut celle de la reprise du travail, des heures sup et tout ce qui va avec … Bref, je ne vous ai pas oublié pour autant. Voici une jolie façon de déguster le pamplemousse, une idée aperçue...
Pamplemousse et fruits de mer Pamplemousse et fruits de mer Par Papa en cuisine 25/01/15 18:59 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Un mix d'agrumes, de thon et de crevettes. Pour un repas sain et équilibré. Cet article Pamplemousse et fruits de mer est est une publication de Papa en Cuisine.
Bavarois Pamplemousse Orange Bavarois Pamplemousse Orange Par Les Plaisirs de Valéria 18/01/15 15:59 Information WW pro-point :3 pp la part Recette pour 6 personnes Ingrédients 12 spéculoos 4 cc Beurre doux 41% 400 g Fromage blanc 0% nature 2 pamplemousses 2 sachets de Sucre vanillé 1 sachet d’Agar agar (6 gr) 10 cl de jus d’orange 1 orange et 2 cs fruits...
Tarte au Pamplemousse Meringuée Tarte au Pamplemousse Meringuée Par La popotte d'anais 17/01/15 10:26 Tous les dimanches matins au boulot, je feuillette en buvant mon petit café, le nouveau Version Fémina et surtout les pages recettes, c’est mon petit rituel du dimanche matin. Quand j’ai vu cette recette, c’était une évidence et surtout une … Lire la suite...
Petits gâteaux à l’huile d’olive, pamplemousse rose et romarin Petits gâteaux à l’huile d’olive, pamplemousse rose et romarin Par Epices & moi 16/01/15 07:33 Toujours dans une période où la douceur et le réconfort font partie de mes priorités … Un besoin ? Je ne sais pas. Une envie. C’est certain. Un petit gâteau tout simple et extrêmement parfumé à déguster au coin du feu ou encore au moment du goûter en famille...
Salade de Gambas et Noix de Saint-Jacques, Graines germées, Fenouil, Pamplemousse Salade de Gambas et Noix de Saint-Jacques, Graines germées, Fenouil, Pamplemousse Par La Cuisine de Nelly 12/01/15 13:03 Préparation : 20 min De retour après ces sombres derniers jours... Pour le plaisir des yeux et des papilles, voici une délicieuse salade qui a beaucoup plu ! TEMPS DE PREPARATION : 20 minutes INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 10 crevettes 8 noix de saint jacques Jeunes pousses Graines...
Muffins aux noix de pécan et aux pamplemousses roses de Floride Muffins aux noix de pécan et aux pamplemousses roses de Floride Par Les gourmandises de Sylf 11/01/15 06:00 Avant quand on me parlait de pamplemousses, j'avais pratiquement la chair de poule, beuh ce fruit super amer et puis l'an dernier j'ai testé les pamplemousses roses de Floride et ce fut la révélation ! Rien à voir avec les pamplemousses jaunes, ici l'amertume...
Tarte aux pamplemousses Tarte aux pamplemousses Par La cuisine de Rolly 11/01/15 03:55 Cette tarte aux pamplemousses, elle a été faite par Maman car je n'aime pas le pamplemousse... Pour 6 : 300g pâte sablée : voir ma recette dans l'article tarte aux mirabelles 2 beaux pamplemousses bien juteux (1 jaune, 1 rose) 4 oeufs 100g sucre 1cs bombée...
Pamplemousse farci Pamplemousse farci Par Cook'n'Eat 09/01/15 06:00 Voici une petite recette d'entrée tout à fait sympa et diététique, j'en parle peu de la diététique, mais je vous assure qu'elle a son importance à la maison avec mes petits Loulous ! Coût : €€€ Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients pour deux personnes...
Salade détox pour les becs sucrés Salade détox pour les becs sucrés Par Nutri'good 07/01/15 19:36 En cette période post-fêtes, c’est parfois un dilemme de devoir choisir entre de bonnes Galettes des Rois, bien bien riches, ou entamer une petite cure détox… Cette année c’est l’option 2 que j’ai choisi. Plus par raison que par réelle motivation, car ayant...
Salade pamplemousse, une détox pour les becs sucrés Salade pamplemousse, une détox pour les becs sucrés Par Nutri'good 07/01/15 19:36 En cette période post-fêtes, c’est parfois un dilemme de devoir choisir entre de bonnes Galettes des Rois, bien bien riches, ou entamer une petite cure détox… Cette année c’est l’option 2 que j’ai choisi. Plus par raison que par réelle motivation, car ayant...
Galette des rois amande / pamplemousse Galette des rois amande / pamplemousse Par grain de sel et sucre en grain 07/01/15 10:00 Une autre recette de Galette, Ayant doublé la proportion de sucre par inadvertance , je me suis retrouvée avec une crème pâtissière trop sucrée.Après quelques minutes d'hésitation, j'ai décidé d'y ajouter des morceaux de pamplemousse pour atténuer le [...]
Salade de pousses d’épinards, pomélos, crevettes, fenouils et panais confits Salade de pousses d’épinards, pomélos, crevettes, fenouils et panais confits Par Variations gourmandes 05/01/15 12:50 Après la "Panna cotta aux pomélos et mascarpone", voici le deuxième volet d'une déclinaison autour du pomélos, réalisée pour l'émission " Météo à la carte sur France 3", au cours d'une séquence consacrée à cet agrume. Je vous propose cette fois-ci le pomélo...
Salade d'endives au Roquefort et au pamplemousse rose Salade d'endives au Roquefort et au pamplemousse rose Par La cuisine de Miss Pat' 04/01/15 10:04 On a tendance à l'oublier, l' hiver regorge de légumes que nous pouvons utiliser pour élaborer des salades crues riches en couleurs et en saveurs. J'aime notamment manger régulièrement les endives pendant la période hivernale. Dans ma famille, nous avions...
Mille feuilles pamplemousse tuiles au chocolat Mille feuilles pamplemousse tuiles au chocolat Par Happy cooking 03/01/15 16:05 L’avantage avec mes bonnes résolutions, c’est que je reprends chaque année les mêmes. Ça commence toujours par: « perdre trois kilos ». Eh oui, ces satanés trois kilos qui s’accrochent, résistent et font de la taille 38 un souvenir, chaque année plus lointain....
Panna cotta aux pomélos et mascarpone, segments de pomélos rôtis aux épices, zestes confits Panna cotta aux pomélos et mascarpone, segments de pomélos rôtis aux épices, zestes confits Par Variations gourmandes 03/01/15 01:20 Pour commencer l'année, voilà une série de recettes à base de pomélos, que j'ai réalisées à la demande de France 3 pour une séquence consacrée à cet agrume dans l'émission Météo à la carte, diffusée à 12h55. J'ai eu beaucoup de plaisir à m'investir dans...
Bûche au miel de citronnier, yuzu, pamplemousse, citron, citron vert pour une farandole d agrumes Bûche au miel de citronnier, yuzu, pamplemousse, citron, citron vert pour une farandole d agrumes Par Popote de Véro 30/12/14 10:25 Voici ma bûche 2014 inspirée par Acide Macaron.... On y retrouve une mousse miel de citronnier, un crémeux citron- yuzu, un confit citron-citron vert et un pain de gênes imbibé d un sirop pamplemousse.... Des agrumes à n'en plus finir, adoucis par le miel,...
Epatez avec cette verrine rafraîchissante aux crevettes, pamplemousses et pommes vertes Epatez avec cette verrine rafraîchissante aux crevettes, pamplemousses et pommes vertes Par Gourmicom 30/12/14 06:22 J’ai toujours aimé cette recette de ma mère, très simple et délicieuse, de verrine aux crevettes, pamplemousses et pommes vertes. Elle est rafraîchissante et convient autant aux fêtes de fin d’année qu’aux apéros estivaux. Aujourd’hui, c’est moi qui l’ai...
Granité de champagne au pamplemousse Granité de champagne au pamplemousse Par Recettes gourmandes by Kélou 27/12/14 11:00 L'art du recyclage Voilà, Noël c'est fait, c'est coché ! Reste encore le nouvel an... Après les agapes de Noël où l'on a souvent festoyé le 24 au soir et le 25 à midi ( voire même le soir pour certains... ), on aspire à un peu de légèreté, n'est ce pas...

Le Pamplemousse

Qu'ils soient blancs, jaunes, verts, roses ou ranges sanguins, les pamplemousses (ou pomélos) contiennent autant de vitamine C que les oranges, avec moins de sucre.

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