Les Recettes de Betteraves

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La meilleure recette de betteraves du moment !

Salade de Betterave rouge Salade de Betterave rouge Par 09/05/13 07:00 Une salade de betterave rafraichissante, et pleins de saveurs Ingrédients: - 3 betteraves crues - 1 oignon - Huile d'olive et sésame - Vinaigre balsamique blanc - 1 c à s de Moutarde à l'ancienne - Ciboulette et persil plat - sel et poivre Préparation:...
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Duo de saint-jacques ,betteraves et guacamole Duo de saint-jacques ,betteraves et guacamole Par Réveries culinaires 24/05/13 08:46 J'ai la chance de pouvoir me rendre à la criée ,souvent j en ramène beaucoup et je congèle le surplus ce qui me permet de déguster de temps en temps les Saint-Jacques cuites ou crues.... Ingrédients pour 4 personnes: 12 noix de Saint-Jacques,3 betteraves...
Bavaroise betterave chocolat blanc Bavaroise betterave chocolat blanc Par aufildemacuisine 24/05/13 08:00 Recette élaborée pour le défi du mois de mai de"recettes de cuisine";des légumes pour le dessert.http://recettes.de/defi-dessert-aux-legumes Pour cette recette,j'ai choisi de combiner la betterave rouge et le chocolat blanc,en plus du goût,les couleurs...
Crème glacée 100% végétale aux fruits rouges et betterave Crème glacée 100% végétale aux fruits rouges et betterave Par Petits repas entre amis 23/05/13 12:00 Je ne bouderais pas mon plaisir de me fourvoyer, une fois n'est pas coutume, à travers les méandres capricieux de la météo métropolitaine française. Qu'avez-vous fait du printemps ? Où avez-vous pu si bien cacher ce si doux soleil qui me réchauffe ici pour...
Mousse de Betterave Chantilly au Cumin Mousse de Betterave Chantilly au Cumin Par Une Cuillère Pour Qui? 23/05/13 10:28 Une recette que ma maman m'a donné récemment... Une petite verrine légère pour une entrée toute fraîche. Donnant l'illusion aux convives qu'ils commencent par le dessert ! INGRÉDIENTS Pour la mousse de betterave : 3 betteraves cuites 1 échalotte 3 cuillères...
Potage à la betterave et à la coriandre pour un résultat très girly Potage à la betterave et à la coriandre pour un résultat très girly Par Saveurs croisées 23/05/13 08:30 C’est la saison de la betterave rouge ! Crue, cuite, râpée… j’apprécie beaucoup ce légume qui est encore souvent assimilé aux entrées de cantines scolaires, genre betterave râpée à la vinaigrette. En fait, ses vertus sont nombreuses (elle contient de nombreuses...
Farfalles au pesto de fanes de betteraves – Vegan Farfalles au pesto de fanes de betteraves – Vegan Par Dans la cuisine de Djanisse ! 23/05/13 07:00 L’intérêt de cette recette ne réside pas dans le plat entier mais plutôt dans le pesto. Mon AMAP m’a fourni des betteraves et, comme l’année dernière lorsque j’ai réalisé la soupe de fanes, j’ai eu très envie de cuisiner les fanes et non les betteraves...
Crème de betterave (ou dips de betterave) Crème de betterave (ou dips de betterave) Par Cooking Milie 22/05/13 23:53 Cette recette aurait pu faire partie des "Apéritifs dinatoires" mais je pense qu'on peut aussi en faire des tartines ou mettre en accompagnement d'un plat... à vous de voir ;) Présentée dans une jolie verrine de chez Unic et Chic ;-) Ingrédients : - 1 grosse...
Confiture de betteraves Confiture de betteraves Par Qui dit Gourmand, dit Gourmandise ! 22/05/13 22:49 En ce moment, le temps est tellement moche, qu'on a envie de rester bien au chaud chez soi, à faire des activités hivernales, comme faire des confitures... J'ai eu envie d'innover, tester de nouvelles saveurs.... Et comme en ce moment, c'est la période...
Gratin de betteraves, tomates et mozzarella – Pour les téméraires du tablier Gratin de betteraves, tomates et mozzarella – Pour les téméraires du tablier Par La cuisinerie de Nini 22/05/13 06:21 Cela faisait longtemps que j’avais le lien du site They draw and cook dans mes marques-pages. Mais le net étant une véritable jungle, on n’a pas toujours l’occasion de tout explorer! Je vous invite vraiment à découvrir cette pépite de site imaginé par Nate...
Verrines de betteraves - Mini donuts et Torsades au beaufort Verrines de betteraves - Mini donuts et Torsades au beaufort Par la cuisine de mathilde 20/05/13 22:42 Pour 8 verrines: 250 gr de betteraves cuites 100 gr de mascarpone 100 gr de fromage de chèvre frais Petit Billy 1 c. à café de moutarde sel, poivre 150 gr de baguette de pain huile d'olive Mixez les betteraves, le fromage de chèvre, le mascarpone, la moutarde,...
Verrine d'été 1 : salade roquette, betteraves et féta (fr) Verrine d'été 1 : salade roquette, betteraves et féta (fr) Par Dans l'assiette des autres 20/05/13 10:34 Ce week-end, j'ai été "embauchée" comme traiteur pour la première fois pour l'anniversaire d'un ami! Youou! Le challenge : régaler 25 personnes. Au menu : petites salades et verrines froides, différents amuse-bouche chauds, une assiette chaude de riz coco...
Carpaccio de betteraves & vinaigrette à l'huile de sésame Carpaccio de betteraves & vinaigrette à l'huile de sésame Par Un Livre Gourmand 20/05/13 09:00 Une entrée bien jolie et colorée pour les amoureux de légumes croquants, de saveurs sucré-salé et de sésame. Ingrédients (pour 4) : 1 betterave chiogga crue, 1 betterave rouge crue 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe d'huile de sésame...
Confiture de betteraves, carottes et oranges Confiture de betteraves, carottes et oranges Par Futilités 20/05/13 03:47 Quelques fois, faut pas chercher trop loin. J'ai sous la main des betteraves et des carottes. Je cherchais une recette pour les apprêter. J'ai réalisé que j'avais déjà concocté un gâteau aux betteraves, carottes et ananas. Mais j'ai envie de quelques choses...
Salade césar, mâche et betterave Salade césar, mâche et betterave Par Les Délices de la Jeunesse 20/05/13 00:02 Aujourd'hui, de la fraîcheur : La Salade césar, mâche et betterave. Avec l'arrivée du soleil et de l'été on a envie de légèreté , de fraîcheur . Cette belle assiette composée pleine de soleil et de saveurs est idéale pour un repas léger à l'ombre de mon...
Cake betterave & noisettes Cake betterave & noisettes Par Jonana Chronique Gastronomique 19/05/13 18:42 « Il faut manger 5 fruits et légumes par jour ». A-t-on déjà vu une phrase aussi culpabilisante ??? (OK, peut-être « Fumer tue »). Je suis désolée de vous l’annoncer mais tout ce qui suit ne compte pas : les chupas chups à la pêche, la chicha pomme, la...
Marbré moelleux chocolat, carotte, betterave et noisettes Marbré moelleux chocolat, carotte, betterave et noisettes Par Gourmande sans gluten 18/05/13 13:30 Dans le cadre du concours "Des légumes pour le dessert" je vous propose cette recette de marbré avec 2 légumes. Bien moelleux, il n'a pas du tout le goût des légumes utilisés... Ingrédients Pour un petit moule à gâteau 2 oeufs 100 g de sucre complet 3 cuillères...
Gâteau au chocolat, betterave et amande {sans gluten, sans lactose} Gâteau au chocolat, betterave et amande {sans gluten, sans lactose} Par Le cri de la courgette... 18/05/13 10:41 Si vous avez déjà fait des gâteaux avec des purées de fruits vous ne serez pas surpris de mettre de la purée de betterave dans un gâteau au chocolat. J’espère ne pas vous faire peur ! Il est bien connu que la betterave est un légume sucré et très onctueux...
Braszcz ukrainski z Podlasia-Soupe polonaise a la betteraves Braszcz ukrainski z Podlasia-Soupe polonaise a la betteraves Par Bistro de Jenna 18/05/13 10:26 Braszcz ukrainski z Podlasia --- • 5 łyżek groszku zielonego mrozonego groszku • 2 listki laurowe • 1 ząbek czosnku • 3 średnie buraczki • 3 podudzia z kurczaka • włoszczyzna (1 marchewka, 1/2 pietruszki,1/2 selera) • 1/2 cebuli • 2 ziemniaki • 3 łyżki...
Tartelette rose de betterave par Nathalie Tartelette rose de betterave par Nathalie Par Recettes de Cuisine - le blog 17/05/13 18:03 Voici la très belle participation de Nathalie pour le défi Des légumes pour le dessert! : Ingrédients : Pour 6 petites tartelettes de betterave 1 pâte feuilletée 1 betterave violette cuite 50 g de sucre cassonade 2 oeufs 25 cl de crème épaisse 1 pincée...
Salade australienne roquette, betterave, noix de cajou et feta Salade australienne roquette, betterave, noix de cajou et feta Par Pause Café 17/05/13 07:39 Une délicieuse salade 100% australienne, avec la betterave comme ingrédient phare de ce pays, qu'on trouve jusque dans les burgers, et la feta de Tasmanie (car beaucoup de moutons dans ce pays). J'avais goûté cette salade lors de mon premier jour de stage,...

Le Royaume des Betteraves

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