Les Recettes de Betteraves

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Verrine mousse de chèvre et betteraves, saumon et sa chantilly de Pyramide au baie roses Verrine mousse de chèvre et betteraves, saumon et sa chantilly de Pyramide au baie roses Par 30/11/13 19:00 Une verrine festive une idée pour vos repas de fêtes pour un apéritif, en amuse-bouche ou en simple gourmandise pour débuter un repas avec une petite fraîcheur J'adore faire des petits trucs à grignoter le dîner se transforme en apéro' dînatoire ma famille... Préparation : 20 min
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Aumonières de betterave rouge au cumin Aumonières de betterave rouge au cumin Par Cuillère et saladier 19/04/14 11:30 Pas vraiment une recette, plus une petite idée pour une entrée fraiche, mais avec des produits encore hivernaux. Et oui, si le temps commence (doucement) à se réchauffer et si un air de printemps souffle sur nos contrées, ce n'est encore tout à fait ça...
Carpaccio de betterave chiogga au chèvre et aux noix Carpaccio de betterave chiogga au chèvre et aux noix Par Plaisirs de la maison 18/04/14 00:00 Carpaccio de betterave chiogga au chèvre et au noix Une recette originale d’un magazine « Saveurs » et vue sur le blog de Doria « La Cuisine de Doria – http://lacuisinededoria.over-blog.com Ingrédients : pour 4 personnes 2 belles betteraves Chiogga crues...
Velouté de betterave Velouté de betterave Par Cooking Julia 17/04/14 17:30 Ce velouté à la robe pourpre est une heureuse découverte. Généralement consommée cuite, presque toujours servie en salade, la betterave révèle ici son incomparable saveur, à la fois douce et sucrée. Repérée sur un magazine récent et légèrement modifiée...
Merlu de ligne, betteraves fanes, fleurs de bégonia, hibiscus Merlu de ligne, betteraves fanes, fleurs de bégonia, hibiscus Par La Gazette Gourmande 17/04/14 11:22 Fabrice Idiart, Chef associant avec subtilité les saveurs franches et les arômes naturels des produits qu’il travaille, conjugue sur sa carte quelques belles gourmandises de son invention avec certains grands classiques du répertoire régional joliment revisités....
Risotto à la betterave, asperge blanche et fenouil sauvage Risotto à la betterave, asperge blanche et fenouil sauvage Par Saveur Passion 17/04/14 07:08 Après la recette "express" d'hier, voici une recette plus "conventionnelle" à base de légumes cultivés, avec toutefois du fenouil sauvage glané du côté de Gigondas ainsi que des fleurs de sureau, près du Château St Cosme, l'excellent domaine de Louis Barruol...
California Rolls au Concombre & à la Betterave California Rolls au Concombre & à la Betterave Par VG Recettes 16/04/14 13:36 Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients (Pour 48 pièces) : 3 feuilles d’algues nori 300 g de riz à sushi 450 ml d’eau ½ concombre ½ betterave cuite 4 càs de vinaigre de riz 2 càs de graines de sésame 1,5 càs de cassonade ½ càc...
Betterave c’est sain Betterave c’est sain Par Y'a quoi dans mon frigo ? 16/04/14 12:51 La betterave moi j’adore ça. Alors hier soir quand à la carte du restaurant il y avait un carpaccio de betteraves de toutes les couleurs j’ai pas hésité une seconde. Mais n’oubliez pas qu’avec la betterave les recettes sont nombreuses … Continuer la lecture...
Salade de betterave crue, noisettes, noix et pâquerettes Salade de betterave crue, noisettes, noix et pâquerettes Par A B C vos IG 14/04/14 13:30 Une recette printanière de Dome ! Ingrédients pour 4 personnes 1 betterave crue épluchée et coupée en 6 morceaux 1 oignon rouge Ciboulette 1 poignée de noisettes et de noix Huile d’olive (1 cuillère à soupe en GP) Citron vert Sel, poivre Pâquerettes du...
Jus Santé: Jus de Pomme, Fenouil et Betterave Jus Santé: Jus de Pomme, Fenouil et Betterave Par 1 recette 1 minute 13/04/14 19:44 Bonjour, aujourd'hui je vous présente ma nouvelle recette de jus santé : le jus de pomme, fenouil et betterave. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette.
Jus de pomme, fenouil et betterave Jus de pomme, fenouil et betterave Par 1 recette de jus santé 13/04/14 19:03 Bonjour, aujourd’hui je vous propose un savoureux jus légèrement sucré, anisé et d’une belle couleur rouge : le jus de pomme, fenouil et betterave. Ce jus est antioxydant, il renforce le système immunitaire, il facilite la digestion, il est diurétique et...
Salade de betteraves à l'orange Salade de betteraves à l'orange Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 13/04/14 12:00 Bonjour, je vous propose une recette originale, très rapide à préparer et délicieuse. Pour 4 personnes, il vous faut: 500 gr de betteraves rouges cuites 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 25 cl de jus d'orange 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger...
Cookies à la farine de sarrasin, betterave et artichaut Cookies à la farine de sarrasin, betterave et artichaut Par Les Vagabondages de Vi@ne 12/04/14 08:53 Ingrédients : 300 g de farine de sarrasin - 1/2 sachet de levure - 100 g de beurre - 4 portions de Kiri au chèvre - 1 œuf - 100 g de betterave crue - 4 fonds d’artichaut - sel - poivre Préparation : Éplucher la betterave et la couper en petits dés Couper...
Velouté froid de betteraves, échalotes grillées et tuile de parmesan Velouté froid de betteraves, échalotes grillées et tuile de parmesan Par Pour des repas qui changent 11/04/14 22:38 Moi qui aime particulièrement les apéro dinatoires, c'est à nouveau une recette de verrine chic que je vous propose...Et cerise sur le gateau : elle est vraiment délicieuse, facile et rapide à préparer! Alors si vous aussi vous voulez bluffer vos invités,...
Jus de pommes, betteraves rouges et citron Jus de pommes, betteraves rouges et citron Par Dans la cuisine de cabaline 11/04/14 19:38 Que ce soit le matin au levé, en rentrant du travail pour le goûter, le soir avant le souper, en apéritif avec notre aimé ou ceux que l'on aime, partager ces jus de fruits et légumes sont pour moi de vrais moments de détentes, de ressourcement, d'éveils,...
Salade de betteraves Salade de betteraves Par amour de cuisine chez soulef 11/04/14 13:29 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Bonjour tout le monde, Voici une petite entrée sympathique et bien fraîche, une salade encore meilleure si elle est préparée à l’avance, une nouvelle manière de savourer le betterave accompagner avec le fromage de chèvre bien parfumé avec une douce touche...
Religieuse à la mousse de betteraves au chèvre et noisettes Religieuse à la mousse de betteraves au chèvre et noisettes Par Coeur Gourmandise 11/04/14 10:53 Pour ce midi les amis je vous propose une petite entrée . J’avais déjà réalisé cette recette mais cette fois j’ai voulu la déguiser en dessert. Et, oui, je m’amuse dans ma cuisine, j’adore quand je peux y amener une petite touche de fantaisie ;) Allez,...
Bouchées de betteraves confites, saumon fumé et vinaigre d’agrumes Bouchées de betteraves confites, saumon fumé et vinaigre d’agrumes Par La Cuisine de bOb 10/04/14 23:32 Voici une mise en bouche simple mais très belle. Merci Jean-Pierre pour la fournitures de betteraves aux couleurs multiples, la magnifique zébrée chioggia mais également une de couleur orange à la chair fine. Après les avoir pelées je les ai fait cuire...
Salade à l'avocat, betterave et mangue Salade à l'avocat, betterave et mangue Par Choutambouilletout 10/04/14 08:22 Pour 6 personnes: -3 avocats -2 mangues -2 betteraves cuites (200g) -1 oignon rouge -persil -vinaigrette au citron (1càs de jus de citron, 1càs de vinaigre, 3càs d'huile, sel, poivre) Eplucher et couper les mangues en petits dès. Eplucher et couper les...
Soupe de betteraves rouges aux tripes Soupe de betteraves rouges aux tripes Par le gout & l'odeur 08/04/14 21:10 Quelle lubie encore a pu me passer par la tête ? Je suis passé voir le boucher sans idée particulière en tête, et je suis revenu avec des tripes et une langue de boeuf o_O Pour la langue, elle dégorge au frigo, ca attendra, pour les tripes de ce soir, avec...
No cheesecake betterave - macadamia {Concours Bridelight - Part i} No cheesecake betterave - macadamia {Concours Bridelight - Part i} Par La dinette de Nelly 08/04/14 18:32 Je ne sais pas si vous avez vu mais ça y est les kiosques à journaux commencent à regorger de unes de magazine féminins en mode "Tester THE régime bikini" ? Bref, on commence sérieusement à nous mettre la pression en nous rappelant que les vacances vont...

Le Royaume des Betteraves

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