Les Recettes de Betteraves - 4

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Chips de betterave Chioggia Chips de betterave Chioggia Par Mon Show...colat, mes gourmandises 15/12/14 07:00 A la maison nous sommes fans des chips de légumes et aujourd'hui je vous propose la betterave Chioggia. Cette betterave a l'allure..... d'une betterave ronde et terreuse qui, dès qu'on la tranche, nous révèle ses charmes roses et blancs. Très peu d'ingrédients...
Salade de betteraves Salade de betteraves Par Les joyaux de Sherazade 15/12/14 01:00 Je vous ai déjà publié la salade de betterave et mâche. Aujourd’hui la betterave est faite avec de l’oignon, olives vertes et du persil, je trouve que la betterave se marie à merveille avec le persil, je ne sais pas si vous la faite comme ça, mais moi je...
Crème de betterave et chips de parmesan Crème de betterave et chips de parmesan Par Onestpasfatigue.com 14/12/14 17:15 Un peu de légumes avant d'attaquer la "bête" en plat de résistance de Réveillon via cette verrine de crème de betterave et sa fine chips de parmesan... Pour les adorateurs (-trices) du mauve (En mode "Noël mauve" mdr) :P !
Verrines de betterave et boursin ail et fines herbes Verrines de betterave et boursin ail et fines herbes Par Les gourmandises de Kimaya 14/12/14 06:37 Aujourd’hui c’est dimanche jour de repos et pourtant je suis là à pianoter sur mon clavier pour partager une des recettes découvertes ce vendredi à l’occasion d’un apéritif dînatoire organisé à la maison. Je... Cet article VERRINES DE BETTERAVE ET BOURSIN...
Shoot de vitamines à la betterave Shoot de vitamines à la betterave Par Vanessa Cuisine 13/12/14 18:03 Oh, je sais bien que vous aimeriez voir quelques bûches, recettes de foie gras et autres régals de fêtes, mais tout de même, pour pouvoir aborder ces gourmandises, un peu de légèreté ne nuit en rien. Depuis … Lire la suite →
Salade de betteraves, feta, oignons rouges Salade de betteraves, feta, oignons rouges Par BananaCake 12/12/14 12:50 Rien de bien compliqué pour cette recette, tous les ingrédients sont dans le titre ! Simple et rapide, si vous aimez la betterave, c’est un délice Pour 4 personnes 400g de betteraves cuites – 300g de feta aux herbes – … Lire la suite →
Verrines à la betterave Verrines à la betterave Par Les joyaux de Sherazade 12/12/14 11:10 Des verrines hautes en couleur, ultra fraiches et légères à présenter en amuse bouche pour un apéritif ou même en entrée. La betterave est associée ici à l’échalote et au boursin ail et fine herbes et assaisonnez au balsamique, absolument délicieuse comme...
Velouté de betterave à la crème de parmesan Velouté de betterave à la crème de parmesan Par Succomber à la tentation... 12/12/14 00:07 Quoi de plus triste qu’une salade de betteraves cuites (enfin, culinairement parlant bien sûr) ? On peut certes l’agrémenter de quelques petites originalités, salade de mâche, fromage de chèvre, graines de courge et vinaigrette à l’huile de noix par exemple,...
Papillotes de merlan à l'orange et à la betterave Papillotes de merlan à l'orange et à la betterave Par Shukarcooking 11/12/14 08:46 4 filets de merlan 4 càc de fumet de poisson 2 oranges 1 courgette 1 betterave crue Chauffer le four à 200° Peler les oranges à vif et les détailler-les en quartiers. Laver et râper la courgette avec sa peau, la laisser dégorger dans une passoire. Peler...
Jus betterave, carotte et gingembre Jus betterave, carotte et gingembre Par presse-legume 11/12/14 08:00 Aïe aïe aïe, c’est l’hécatombe en ce moment. Je ne sais pas pour vous mais autour de moi c’est voix cassées, nez qui reniflent et toux à répétition. D’ailleurs, je n’échappe pas au coup de fatigue ambiant. Pour conserver un peu d’énergie, en attendant de...
Jus betterave, carotte et gingembre énergisant Jus betterave, carotte et gingembre énergisant Par presse-legume 11/12/14 08:00 Aïe aïe aïe, c’est l’hécatombe en ce moment. Je ne sais pas pour vous mais autour de moi c’est voix cassées, nez qui reniflent et toux à répétition. D’ailleurs, je n’échappe pas au coup de fatigue ambiant. Pour conserver un peu d’énergie, en attendant de...
Mouillettes de Roquefort Société aop en chutney de betteraves et baies roses Mouillettes de Roquefort Société aop en chutney de betteraves et baies roses Par Une cuillère en bois 10/12/14 07:58 Préparation : 10 min - Cuisson : 3 min Des mouillettes quoi de plus simple me direz-vous ? Oui mais quand elles deviennent gourmandes comme ces mouillettes au Roquefort Société AOP en chutney de betteraves et baies roses, […] The post Mouillettes de Roquefort Société AOP en chutney de betteraves...
Mousse de betterave au fromage frais Mousse de betterave au fromage frais Par cvouslechef - le blog 09/12/14 07:35 Ingrédients : 300g de betterave 150g de fromage frais ( type Saint Morêt ou gervais) quelques brins de ciboulette 1 cuil à soupe de mascarpone Préparation : Mixer la betterave coupée en morceaux avec 100g de fromage frais et le mascarpone. Vérifier l’assaisnonnement...
Salade de betteraves et clémentines sur roquette et copeaux de fromage de chèvre Salade de betteraves et clémentines sur roquette et copeaux de fromage de chèvre Par Popote & Talons hauts 08/12/14 16:39 Pour le temps des fêtes, je voulais un menu tout en couleur et pour moi cette salade est parfaite. Pendant les soupers des fêtes, le temps manque, mais on veut toujours bien recevoir et offrir un super menu à ses invités. Je présente souvent cette salade...
Verrine de betterave Verrine de betterave Par La petite cuisine de Nat 08/12/14 11:27 Voici donc la verrine la plus facile et la plus rapide au monde :) et je peux vous promettre qu'elle fait son effet tellement elle est jolie. meme les enfants l'adorent ! il suffit de mixer des betterave cuites avec du boursin ( en gros 3 petites betteraves...
Petites bouchées boudin blanc, betteraves et mozzarella (Small Bites white boudin, beetroot and mozzarella) Petites bouchées boudin blanc, betteraves et mozzarella (Small Bites white boudin, beetroot and mozzarella) Par My Culinary Curriculum 08/12/14 07:48 Préparation : 12 min - Cuisson : 12 min J'ai eu l'idée de ces petites bouchées car j'aime beaucoup les betteraves et je cherche des idées d'apéro ou d'entrée économiques et simples. Très rapides à préparer, elles sont très jolies quand on les coupe et demande peu de temps de préparation et de...
Betterave et courge longue de Nice rôties au four Betterave et courge longue de Nice rôties au four Par Mamzelle Cuisine 07/12/14 13:27 Une soirée de prévue et envie de changer de l'éternel saucisson et des classiques biscuits. J'avais une belle betterave et une courge longue de Nice. J'ai commencé à chercher ce qu'il était possible de faire. Un velouté bicolore au thym (livre de Valérie...
Foie gras laqué à la betterave, sauce raifort Foie gras laqué à la betterave, sauce raifort Par (les) gourmantissimes 05/12/14 21:12 Et une nouvelle recette de foie gras pour les fêtes! Cette semaine je vous présente une recette du chef Julien Dumas du restaurant Luca Carton à Paris que j’ai un peu simplifiée. Ce foie gras laqué est un véritable délice si vous aimez l’association du...
Mousse de betterave sur lit de jeunes pousses d'épinards, saumon fumé et chantilly ciboulette basilic Mousse de betterave sur lit de jeunes pousses d'épinards, saumon fumé et chantilly ciboulette basilic Par cuisine en folie 05/12/14 18:30 Délicieuses et rafraîchissantes pour un repas de fête, ces verrines feront une très belle entrée ou pourquoi pas un amuse-bouche en apéritif Mousse de betterave sur lit de jeunes pousses d'épinards saumon fumé et chantilly ciboulette basilic ... -oOo- pour...
Mug cakes (ultra-fondants !) betterave-caroube Mug cakes (ultra-fondants !) betterave-caroube Par Saveurs Végétales 05/12/14 16:25 5 décembre 2014 Avez-vous déjà tenté de glisser deux ou 3 légumes dans un dessert par hasard ? Cela m'arrive souvent, mais je ne partage pas assez ce genre de petites recettes je trouve ! Si l'idée vous séduit vous aussi, allez donc faire un tour du coté...

Le Royaume des Betteraves

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