Les Recettes de Betteraves - 49

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Salade de carottes à l'orange et  biscru  de betteraves Salade de carottes à l'orange et "biscru" de betteraves Par Gourmande sans gluten 23/11/12 08:54 Une recette de Odélices, un peu modifiée. C'est une bonne salade vitaminée que j'ai accompagné de "biscrus betteraves et carottes", bien croquants. Ingrédients pour 2 personnes 300 g de carottes 1 orange 3 cuillerées à soupe d'huile de colza 1 cuillerées...
Betteraves rouges et pommes Betteraves rouges et pommes Par Le jardin de Cruik 22/11/12 20:35 Couper en dés les betteraves rouges cuites au four. Dans un blender, réduire en purée une partie des dés de betteraves rouges ,2 yaourts de chèvre et 1 càs de vinaigre balsamique. Poivrer. Eplucher et couper en dés une pomme. Mélanger les [...]
Thanksgiving c'est demain : Taboulé de quinoa aux cranberries, avocat et betterave Thanksgiving c'est demain : Taboulé de quinoa aux cranberries, avocat et betterave Par Chez Bergeou 21/11/12 14:37 Les cranberries, cette jolie petite baie américaine et canadienne (appelée canneberge au Québec), se trouve facilement séchée mais fraîche c'est très compliqué. Aussi quand on m'a proposé de m'en envoyer à l'occasion de Thanskgiving j'ai sauté sur [...]
Purée de betterave Purée de betterave Par Mamanchef 21/11/12 09:55 Purée de betterave Écrit par lauraannaert le 21 novembre 2012 dans Bébé miam-miam | 0 commentaire Le jus de betterave est extrêmement colorant, alors autant en profiter! Cette jolie purée ravira Bébé grâce sa belle couleur rose. Ingrédients pour une petite...
Velouté de betterave Velouté de betterave Par Miss Cake 21/11/12 07:22 Voilà une petite soupe haute en couleur, à la saveur légèrement sucrée qui a fait l'unanimité chez les petites gourmandes : "une vraie soupe de filles, maman !" Les potages sont décidément un moyen rapide et efficace de faire manger toutes sortes de légumes...
Smoothie vert chocolaté à la betterave, poire et noix de coco Smoothie vert chocolaté à la betterave, poire et noix de coco Par Green me up ! 21/11/12 06:41 Ne vous fiez pas aux apparences : ce smoothie est vert. Comme l'économie, je fonctionne par cycles. A la fin de l'été, ma consommation de cacao était entrée en récession : certainement avais-je abusé, pendant les vacances, de ce smoothie à la courgette....
Galette pomme de terre betterave Galette pomme de terre betterave Par Madame pas pressée 20/11/12 11:39 A cette époque de l'année, quand le froid revient, on n'a plus trop envie de salade, mais plutôt de plat chaud ou encore de salade tiède. A la maison, si j'arrive avec une soupière bien remplie, mes filles poussent des cris d'horreur. Du coup il faut trouver...
Picardie, la betterave. Recette velouté de betterave au chèvre frais Picardie, la betterave. Recette velouté de betterave au chèvre frais Par Marie Délice - 19/11/12 15:22 Ingrédients pour 6 personnes : 5 betteraves cuites 225g de fromage de chèvre frais 15cl de bouillon de légumes froid 2 CS de vinaigre balsamique Sel, poivre Coupez les betteraves en morceaux puis les placez dans un blender et mixez en [...]
Cuisson des betteraves rouges Cuisson des betteraves rouges Par Le jardin de Cruik 19/11/12 12:45 Depuis quelques temps, je fait cuire les betteraves rouges du "jardin de Cruik", au four, en papillottes. Je profite d'utiliser mon four pour un gâteau ou autres choses pour y glisser un petit plat contenant quelques betteraves rouges enveloppées dans du...
Mousse de Betteraves Mousse de Betteraves Par Le Tablier de Christelle 19/11/12 07:50 Je vous propose aujourd’hui une entrée de saison très légère et agréable pour commencer un repas. En plus sa couleur... Continue reading »
Tiramisu de betteraves rouges Tiramisu de betteraves rouges Par La cuillère aux mille délices 19/11/12 06:23 U n tiramisu version salé… Ingrédients : (pour 8 verrines apéritives) 400 g de betterave cuite 100 g de mascarpone 100 ml de crème liquide très froide Vinaigrette au vinaigre balsamique 4 pincées de cumin en poudre Sel, poivre Graines de sésame préparation...
Soupe de betterave crue Soupe de betterave crue Par Le Péché de Gourmandises 18/11/12 18:30 Pour ce qui est de la soupe, voici la recette que j'ai décidé de faire ce soir. C'est léger, ça change et ça réchauffe même si la journée a été magnifique et le soleil au rendez-vous. Pour 2 personnes : 1 betterave crue 1 petite pomme de terre 1/2 oignon...
Râpé de betterave crue à l'huile de noix Râpé de betterave crue à l'huile de noix Par Le Péché de Gourmandises 18/11/12 18:20 Ce matin sur le marché, j'ai acheté des betteraves crues .Toute l'année, on trouve des betteraves cuites mais ce n'est qu'à cette période que l'on peut trouver des betteraves crues. Ca change et c'est très bon. En plus on peut en trouver des variétés anciennes...
Gigantesques raviolis de betteraves au chèvre Gigantesques raviolis de betteraves au chèvre Par L'éphémère quotidienneté des repas 18/11/12 12:00 3 petites betteraves cuites, passées au robot, avec 150g de farine et 1 (petit) oeuf. On divise la pâte en 2, on abaisse, on dépose la garniture sur une des moitiés de pâte (ici du chèvre), on recouvre avec l'autre moitié, on découpe, on dépose dans un...
Gnocchis à la betterave Gnocchis à la betterave Par Les festins du quotidien 18/11/12 11:04 Je ne sais pas pourquoi mais en ce moment je ne cesse d'imaginer des recettes avec de la betterave. C'est peut être à cause de leur couleur grandiose. Les gnocchis à la betterave accompagnés de butternut caramélisé prouvent en tout cas que même en hiver...
Pavés de Dos de Cabillaud Panés/salade et coeur en betteraves et fromages Parfumés Pavés de Dos de Cabillaud Panés/salade et coeur en betteraves et fromages Parfumés Par Le blog de Gourmandise Assia 17/11/12 22:17 BONSOIR LES AMIS(es)! Le cabillaud et l’un des poissons préférés de toute ma tribu! Ils adorent ces pavés faciles a manger et surtout très délicieux Le coté croquant de la chapelure lui donne un gout très spécial et très gourmand J’ai accompagné ce plat...
Verrine de betterave rouge et gorgonzola Verrine de betterave rouge et gorgonzola Par Le blog de OMVM 15/11/12 03:35 Verrine de betterave rouge et gorgonzola Ingrédients pour 7 verrines : 2 betteraves rouges cuites 1 c à soupe de philadelphia 1 tranche de gorgonzola 10 cl de crème liquide à 35% sel, poivre, baies roses 1 tranche de jambon de parme Préparation : Mixez...
Présentation au salon du blog culinaire : raviolis à la betterave et faisselle et son espuma à l'orange et pistache Présentation au salon du blog culinaire : raviolis à la betterave et faisselle et son espuma à l'orange et pistache Par De la Fourchette aux Papilles Estomaquées 14/11/12 18:00 Bon la recette pour le 5° Salon du Blog culinaire 2012 à Soissons est à peu près au point après l'avoir testé sur 5 copains et mon homme le week end dernier. Isabelle du blog C'est local, de saison et trop bon semble aussi au point de son côté! C'est parti...
Fondant chocolat betterave Fondant chocolat betterave Par Y'a quoi dans mon frigo ? 14/11/12 15:55 C’est sûr qu’avec ce temps froid et ce ciel gris on a surtout envie de cocoonner ou en tout cas de se faire un plaisir sucré après une longue marche avec une amie, en papotant au coin du feu…. stop … Continuer la lecture →
Betteraves aigres-douces Betteraves aigres-douces Par Le blog de Clementine 13/11/12 21:38 Encore une recette du blog de ma soeur dont je ne veux pas vous priver. J'aime bien les betteraves cuites au four, mais surtout aigres-douces. Aux Pays-Bas on prépare souvent des légumes en sauce aigre-douce et certains ajoutent du sucre dans la vinaigrette...

Le Royaume des Betteraves

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