Les Recettes de Betteraves - 49

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Salade de betterave crue relevée à l'ail et oeuf mollet Salade de betterave crue relevée à l'ail et oeuf mollet Par Patio'nnément Cuisine 08/01/13 04:51 Une petite salade trés agréable, trés fraîche et qui change des salades habituelles! Ingrédients 2 betteraves crues 1 oeuf par personne Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel, poivre Préparation Éplucher et râper les betteraves. Assaisonner les betteraves...
Boulettes de viande et bouillon de betteraves Boulettes de viande et bouillon de betteraves Par les boulettes de kéké 03/01/13 19:54 Boulettes de viande et bouillon de betteraves :Voici une recette de boulette d’inspiration russe servies dans un délicieux bouillon de betteraves. (pour 4 personnes) *200 g de bœuf haché *200 g de porc haché *1 l de bouillon de bœuf *1 oignon *1/2 chou...
Gâteau aux betteraves et au chocolat Gâteau aux betteraves et au chocolat Par Miam-miam ou beurk 03/01/13 16:24 Bonne année à tous ! Ma 1ère résolution : manger plus de légumes grâce à ce gâteau ! J'ai trouvé la recette ici mais la déco est de moi ! J'ai choisi un feu d'artifice, je ne sais pas si c'est ressemblant, donnez votre avis dans les commentaires... Bon...
Barszcz wigilijny [potage à la betterave fermentée de la veille de noël] Barszcz wigilijny [potage à la betterave fermentée de la veille de noël] Par Roquette Rollmops 03/01/13 13:01 Je vous avais déjà donné la recette du barszcz czerwony (potage à la betterave) express. Ici c’est une toute autre recette, qui consiste à faire fermenter les betteraves quelques jours à l’avance. Cette fermentation permet de rapporter une petite touche...
Après les fêtes, la détox : poireaux, quinoa et crème framboise-betterave Après les fêtes, la détox : poireaux, quinoa et crème framboise-betterave Par Saveurs croisées 03/01/13 08:30 J’ai testé il y a quelque temps l’association betterave/framboises et je dois dire que le souvenir de ce duo me fait encore me pourlécher les babines… Il s’agissait de tartines confectionnées à partir d’une confiture expresse (sans sucre !) et de fines...
Velouté de betteraves...Douceur de l'hiver Velouté de betteraves...Douceur de l'hiver Par une faim de loup 02/01/13 21:32 Même les soupes doivent avoir un air festif en cette période et pour celle-ci...pas de doute ! La couleur, le goût les saveurs, la douceur...Une fête à elle toute seule. Il ya longtemps que je m'interrogeais, n'ayant jamais mangé que la betterave bien froide....
Betterave, là où on ne l'attend pas Betterave, là où on ne l'attend pas Par Mes ptits plats dans les grands 02/01/13 18:23 السلام عليك و رحمة الله Bonjour à toutes, Beet cake et topping cream cheese Vous connaissez toutes le fameux carrot cake, qui plait ou pas du tout selon les goûts mais connaissez-vous le beet cake ? Je vous la refait en français : connaissez-vous le betterave...
Magret de canard à la plancha – betterave/cuberdon comme une pâte de fruits Magret de canard à la plancha – betterave/cuberdon comme une pâte de fruits Par Philou - un cuisinier chez vous 31/12/12 20:11 Gigondas, du Blog à l’assiette : Accords Mets et Vin C’est une évidence. Il devient de plus en plus difficile de parler de cuisine et de gastronomie sans y inclure le vin. Est-ce pour cela que nous devons tous devenir des œnologues affirmés pour oser proposer...
Choux à la betterave et au haddock Choux à la betterave et au haddock Par Maman Fourchette et Papa Couteau 31/12/12 06:00 Je me suis essayée à la pâte à choux pour continuer sur ma lancée « apéro haddock » après la verrine aux asperges et haddock. Je suis très contente de ma pâte à choux et je peux vous dire maintenant qu’il ne faut pas ouvrir son four pendant la cuisson sous...
Verrines faciles à la betterave-échalotes- fromage ail et fines herbes , amuse bouche pour apéritif dinatoire Verrines faciles à la betterave-échalotes- fromage ail et fines herbes , amuse bouche pour apéritif dinatoire Par Les joyaux de Sherazade 31/12/12 05:45 Verrine à la crème de betterave facile Des verrines hautes en couleur, ultra fraiches et légères à présenter en amuse bouche pour un apéritif ou même en entrée. La betterave est associée ici à l’échalote et au boursin ail et fine herbes et assaisonnez au...
Verrine de Betterave/Mascarpone Verrine de Betterave/Mascarpone Par Le blog de Gourmandise Assia 30/12/12 21:26 Bonjour! Voici une petite idée pour l’apéro pour varier un peu vos verrines! On a de différentes textures et des saveurs ! Le frais, le fondant et le craquant Ingrédients: 1 Betterave cuite 2 c à soupe de mascarpone 10 cl de crème liquide 1 c à café de...
Verrines pour apéros / betteraves et crevettes / repas de fetes / verrines salées pour buffet au citron echalotte / entree aneth ciboulette amuse gueule Verrines pour apéros / betteraves et crevettes / repas de fetes / verrines salées pour buffet au citron echalotte / entree aneth ciboulette amuse gueule Par amour de cuisine chez soulef 30/12/12 01:14 Verrines salees au betterave et crevettes. bonjour tout le monde, voila une recette de verrines salées pour apéros très très faciles a préparer, très simple, que je devais préparer d’une autre manière, mais par manque d’ingrédients, je suis allée a une...
Pour bien commencer - Mouillettes de betteraves et fromage de chèvre Pour bien commencer - Mouillettes de betteraves et fromage de chèvre Par Qu'est-ce-qu'on mange demain? 28/12/12 08:00 Mouillettes de betteraves et copeaux de fromage de chèvre Le réveillon de la St Sylvestre approche et il faut commencer à trouver des idées pour les mises en bouche. La recette du jour est une déclinaison en mouillettes d'une entrée que j'apprécie tout...
Carpaccio de betterave, fromage de chèvre, vinaigrette à la framboise Carpaccio de betterave, fromage de chèvre, vinaigrette à la framboise Par Le Marché de Sophie 27/12/12 21:13 Je profite de ce post pour vous souhaiter de Joyeuses Fêtes, bien du plaisir avec les gens que vous aimez ! J'ai servi ce carpaccio le soir de Noël en entrée! J'ai adoré la petite vinaigrette à la framboise et le look global de l'assiette! Une réussite!...
Salade endives, betteraves et féta Salade endives, betteraves et féta Par Bikini et gourmandise 27/12/12 09:31 Les endives d’habitude je les aime braisées et avec une légère pointe de miel en fin de cuisson pour une touche sucrée et colorée. Mais l’heure est à la reprise en main ! Enfin presque…disons qu’entre deux repas de fêtes ou d’anniversaire un peu de verdure...
Mille feuilles de betterave au chèvre Mille feuilles de betterave au chèvre Par By acb 4 you 27/12/12 09:09 Le défi de décembre de Recette de cuisine nous invitait à revisiter Noël, vous vous souvenez ? J’avais déjà proposé un drôle de gâteau aux épinards (ici) et bien cette fois-ci c’est une entrée aux allures de pâtisserie qui s’invite dans le monde d'Alice....
Tatin de betterave, la version sans gluten Tatin de betterave, la version sans gluten Par Hérold Boulevard, miscellannées et dînet... 26/12/12 11:33 Une amie intolérante au gluten de passage à la maison. Envie de faire à nouveau des tatins de betterave avec la livraison de l'AMAP de ce samedi. Je l'invite à apporter des farines de sa maison, histoire d'essayer une nouvelle version. Quelle belle surprise...
Mousse de betterave au chèvre Mousse de betterave au chèvre Par Thelittlekitchenette 26/12/12 07:41 Après la crème de betterave à la fleur de sel, j’ai voulu aller plus loin en trouvant autre chose que la crème fraîche pour adoucir le goût de la betterave parfois un peu trop prononcé pour certains… Le chèvre à fait son petit effet ! Une recette facile...
Saint-jacques en carpaccio, betteraves et blinis Saint-jacques en carpaccio, betteraves et blinis Par Une cuillerée pour papa 24/12/12 13:37 Les noix de saint-jacques s'invitent sur nos tables de fêtes, et elles sont les bienvenues. Nous sommes en pleine période de pêche, notamment dans la baie de l'Aiguillon-sur-Mer, d'où proviennent celles que je vous propose ce jour. Les marins-pêcheurs des...
Crème de céleri, St Jacques et vinaigrette de betterave ! Parfait en entrée pour noël Crème de céleri, St Jacques et vinaigrette de betterave ! Parfait en entrée pour noël Par La cuisine des gourmandes 22/12/12 16:36 Une recette merveilleuse que j'ai découvert sur le blog de Mercotte ! Beaucoup de couleur, beaucoup de goût ! Tout en simplicité ! La vinaigrette de betterave a fait l'unanimité ! Donc voici les ingrédients pour régaler vos invités , en très peu de temps...

Le Royaume des Betteraves

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