Les Recettes de Betteraves - 49

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Poêlée pourpre du pharaon Poêlée pourpre du pharaon Par Ministère de la Bouche 12/11/12 01:02 Le dukka / dukkha (Egypte) est un mélange d’épices et de graines : graines de sésame et noisettes rôties, graines de coriandre et de cumin, poivre noir et thym. Les fanes de betteraves donnent beaucoup de jus qui, combiné au dukka, est un vrai régal. Les...
Salade de Betterave et Carotte Salade de Betterave et Carotte Par Les Merveilles de Meriem 11/11/12 08:16 Entrée: Salade de betterave et carotte Entrée :Salade de betterave et carotte Salade de betterave et carotte Salam alykoum, kayfa el hall in chaa allah bi alfe kheir. Aujourd’hui je vous propose une salade très bonne et vitaminée. Ingrédients • 1kg de betterave...
Glace à la betterave et fleur d'oranger Glace à la betterave et fleur d'oranger Par petit chef lustine 11/11/12 07:00 Ne vous fiez pas aux apparences, n'ayez pas peur du mot " betterave" , lancez vous dans cette somptueuse recette de glace , laissez vos invités deviner l'ingrédient si coloré et déguster une des meilleures que vous n'aurez jamais mangé. Merci au blog "Mi'dinettes"...
Graines de betteraves germées Graines de betteraves germées Par De la Fourchette aux Papilles Estomaquées 09/11/12 08:00 Je me prépare pour la recette de raviolis à la betterave, brousse, pistache, ciboulette et écorce de mandarine que je vais présenter avec Isabelle du blog C'est local, de saison et trop bon! au 5° Salon du Blog culinaire 2012 à Soissons. On va, entre autres,...
Comment faire manger des betteraves à vos enfants Comment faire manger des betteraves à vos enfants Par La cuisine de Julia T et Agathe 09/11/12 02:17 Quand j'étais petite, j'adorais les betteraves. Je pouvais en manger à tous les repas? Comme ce n'est pas le cas de tous les enfants, j'ai eu une idée de comment leur en faire manger. Voici donc mon idée! J'ai utilisé l'aspect ludique des formes qui servent...
Duo de carottes-betterave au fromage frais, parfumé au sel aux baies roses et au basilic Duo de carottes-betterave au fromage frais, parfumé au sel aux baies roses et au basilic Par Tomate sans graines ! 08/11/12 10:45 Dernièrement, je ne sais pas pourquoi, m'est venue l'idée de préparer des légumes poêlés râpés . Tout y passe : les courgettes, les carottes, la betterave, les pommes de terre... Étonnamment, je trouve que ça change le goût des légumes, et puis en plus,...
Salade de médaillon de poulet au gouda pommes de terre et chips de betterave Salade de médaillon de poulet au gouda pommes de terre et chips de betterave Par délice en cuisine 07/11/12 20:07 Petite création de ce midi, j'avais des blancs de poulet dans mon frigo et 3 petites betteraves du jardin qu'il fallait utiliser! Pour 4 personnes 1 salade verte 4 pomme de terre 4 blancs de poulet 1 morceau de gouda 3 betteraves 1 cube de bouillon de volaille...
Gaspacho betterave tomate Gaspacho betterave tomate Par Les petits plats de Mélina 07/11/12 12:05 Pour continuer sur ma lancée des fiançailles de Maud & Pierre, voici un petit gaspacho betterave tomate fait en 2 coups de mixeur, à la fois raffraichissant et joliment coloré. A servir absolument dans des verrines transparentes! Pour la déco, … Continue...
Cuillères betterave chèvre Cuillères betterave chèvre Par Bon pour les papilles 07/11/12 08:00 Une association que je voulais tester depuis longtemps :) Je ne travaille la betterave que très rarement, donc lorsque Quentin m'a apporté une belle betterave, l'occasion était toute trouvée :) Pour 12 cuillères apéritives et un peu plus : 1 belle betterave...
Verrine de betteraves Verrine de betteraves Par Bienvenue dans la cuisine d'Amélia 07/11/12 07:00 Voici la dernière verrine servie pour mon apéro dinatoire avec la verrine de concombre et saumon et la tartine de chèvre et crevettes. Une verrine très simple à réaliser. Ingrédients pour 2 verrines: - 2 betteraves - 1/2 échalotte - 1 cuillère à soupe de...
Salade pommes de terre-betterave Salade pommes de terre-betterave Par La-ptite-cuisine-de-Lily 05/11/12 10:15 Pour 2 personnes (en plat) ou 4 (en entrée) : 1 belle betterave 4 pommes de terres 1 yaourt 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne sel Faire cuire la betterave et les pommes de terres dans de l'eau froide et salée. A ébullition compter environ 25mn...
Noix de St Jacques, purée de betteraves au vinaigre balsamique Noix de St Jacques, purée de betteraves au vinaigre balsamique Par Ma p'tite cantine 05/11/12 07:32 Je continue de vous dévoiler ce que j'ai cuisiné avec le contenu du panier rapporté du jardin de mon papa la semaine dernière; après le radis noir, c'était au tour de la grosse betterave de finir dans la casserole! quand j'étais petite, maman préparait...
Paupiettes de dinde et de pommes de terre roses alsaciennes sur lit de betteraves, sauce au raifort Paupiettes de dinde et de pommes de terre roses alsaciennes sur lit de betteraves, sauce au raifort Par CC-cuisine 02/11/12 11:49 Paupiettes de dinde et de pommes de terre roses alsaciennes sur lit de betteraves, sauce au raifort De belles pommes de terre roses reçues pour le concours "La pomme de terre d'Alsace " (voir le blog du concours)... Les blogueurs alsaciens et lorrains sont...
Ravioles de betteraves jaunes et chioggia Ravioles de betteraves jaunes et chioggia Par Atelier des Gourmettes 01/11/12 20:47 Délicieuse recette ou comment faire manger de la betterave aux personnes gardant de bien tristes souvenirs de cantine. La recette se trouve dans l’article : Betteraves, le retour. C’est un plat raffiné pour une entrée surprenante.
Carpaccio de betterave chiogga, oeuf poché et pesto léger Carpaccio de betterave chiogga, oeuf poché et pesto léger Par Hérold Boulevard, miscellannées et dînet... 01/11/12 09:16 No translation available. Want to help ? Please contact me.Les betteraves chiogga font à elles seules, et sans cuisson, toute votre assiette. Sucrées et croquantes, elles s'accommodent très bien du crémeux de l’œuf juste poché et du pesto magique de Michel...
Carpaccio de betterave chiogga, oeuf poché et pesto léger Carpaccio de betterave chiogga, oeuf poché et pesto léger Par Hérold Boulevard, miscellannées et dînet... 01/11/12 09:16 Les betteraves chiogga font à elles seules, et sans cuisson, toute votre assiette. Sucrées et croquantes, elles s'accommodent très bien du crémeux de l’œuf juste poché et du pesto magique de Michel Guérard présenté hier. Lire la suite...
Salade d'automne * parfum du Moyen-Orient Salade d'automne * parfum du Moyen-Orient Par Ministère de la Bouche 01/11/12 00:39 Salade d’automne * parfum du Moyen-Orient * Légumes 2 betteraves (cuites vapeur douce) râpées 1 chou-rave cru râpé Sauce Zahtar / zaatar : graines de sésame moulues, marjolaine, thym, sumac, bouillon de légumes Rapunzel pauvre en sel, huile d’olive http://recettes.de/cuisine-sans-gluten...
Millefeuille de betterave au Greuil de brebis Millefeuille de betterave au Greuil de brebis Par La cuisine de mamie caillou 31/10/12 06:47 Dans le Béarn et un peu partout en Aquitaine, on trouve une spécialité qui ressemble de très près au Brocciu corse, le Greuil ou breuil au pays basque. Il s’agit d’un caillé de brebis obtenu à partir du petit lait provenant de la préparation de la tomme...
Chamallow assasiné sur son cake à la Betterave Chamallow assasiné sur son cake à la Betterave Par La Cuisine et Caro 30/10/12 13:33 Préparation - 30mn Cuisson - 20mn à 180°C Les Ingrédients pour 10 personnes 57g de beurre 125g de sucre 1 œuf 95g de farine 1 pincée de sel 1/4 de cuillère à café de levure 1/4 de cuillère à café de bicarbonate 125g de betterave cuite 100ml de lait [...]
Papillote de cabillaud à l'orange, betteraves et ciboulette Papillote de cabillaud à l'orange, betteraves et ciboulette Par La cuisine de Francoise 30/10/12 12:35 Une papillote facile et fruitée ça vous tente? Ingrédients pour 4 personnes: Un filet de cabillaud d'environ 600 gr 1 orange 1 betterave rouge cuite Quelques brins de ciboulette Sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 170°C. Etalez le filet de...

Le Royaume des Betteraves

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