Les Recettes de Betteraves - 49

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Carpaccio de betterave, fromage de chèvre, vinaigrette à la framboise Carpaccio de betterave, fromage de chèvre, vinaigrette à la framboise Par Le Marché de Sophie 27/12/12 21:13 Je profite de ce post pour vous souhaiter de Joyeuses Fêtes, bien du plaisir avec les gens que vous aimez ! J'ai servi ce carpaccio le soir de Noël en entrée! J'ai adoré la petite vinaigrette à la framboise et le look global de l'assiette! Une réussite!...
Salade endives, betteraves et féta Salade endives, betteraves et féta Par Bikini et gourmandise 27/12/12 09:31 Les endives d’habitude je les aime braisées et avec une légère pointe de miel en fin de cuisson pour une touche sucrée et colorée. Mais l’heure est à la reprise en main ! Enfin presque…disons qu’entre deux repas de fêtes ou d’anniversaire un peu de verdure...
Mille feuilles de betterave au chèvre Mille feuilles de betterave au chèvre Par By acb 4 you 27/12/12 09:09 Le défi de décembre de Recette de cuisine nous invitait à revisiter Noël, vous vous souvenez ? J’avais déjà proposé un drôle de gâteau aux épinards (ici) et bien cette fois-ci c’est une entrée aux allures de pâtisserie qui s’invite dans le monde d'Alice....
Tatin de betterave, la version sans gluten Tatin de betterave, la version sans gluten Par Hérold Boulevard, miscellannées et dînet... 26/12/12 11:33 Une amie intolérante au gluten de passage à la maison. Envie de faire à nouveau des tatins de betterave avec la livraison de l'AMAP de ce samedi. Je l'invite à apporter des farines de sa maison, histoire d'essayer une nouvelle version. Quelle belle surprise...
Mousse de betterave au chèvre Mousse de betterave au chèvre Par Thelittlekitchenette 26/12/12 07:41 Après la crème de betterave à la fleur de sel, j’ai voulu aller plus loin en trouvant autre chose que la crème fraîche pour adoucir le goût de la betterave parfois un peu trop prononcé pour certains… Le chèvre à fait son petit effet ! Une recette facile...
Saint-jacques en carpaccio, betteraves et blinis Saint-jacques en carpaccio, betteraves et blinis Par Une cuillerée pour papa 24/12/12 13:37 Les noix de saint-jacques s'invitent sur nos tables de fêtes, et elles sont les bienvenues. Nous sommes en pleine période de pêche, notamment dans la baie de l'Aiguillon-sur-Mer, d'où proviennent celles que je vous propose ce jour. Les marins-pêcheurs des...
Crème de céleri, St Jacques et vinaigrette de betterave ! Parfait en entrée pour noël Crème de céleri, St Jacques et vinaigrette de betterave ! Parfait en entrée pour noël Par La cuisine des gourmandes 22/12/12 16:36 Une recette merveilleuse que j'ai découvert sur le blog de Mercotte ! Beaucoup de couleur, beaucoup de goût ! Tout en simplicité ! La vinaigrette de betterave a fait l'unanimité ! Donc voici les ingrédients pour régaler vos invités , en très peu de temps...
Chips de légumes racines { Betterave, radis noir et patate douce } Chips de légumes racines { Betterave, radis noir et patate douce } Par Les recettes de Juliette 21/12/12 05:56 Cela faisait longtemps que j'avais envie d'essayer les chips de légumes, à déguster à l'apéritif. J'avais déjà tenté les chips de pomme et avais littéralement succombé. Et bien c'est également le cas avec ces chips salées. La patate douce est légèrement...
Verrine de betterave à l’échalote Verrine de betterave à l’échalote Par By acb 4 you 18/12/12 09:29 Comme je vous le disais hier je continue dans ma série de recettes faciles pour l’apéro. Vous pouvez aussi servir ces verrines en entrée en utilisant des verres plus grands. C’est parti : Ingrédients (pour 6 personnes) 500 g de betteraves cuites 1 échalote...
Velouté de betteraves, pain d’épices & tofoie gras Velouté de betteraves, pain d’épices & tofoie gras Par Dans la cuisine de Djanisse ! 18/12/12 06:00 Voici de quoi vous régaler pour les fêtes uniquement avec des recettes végétales. Ces recettes ne sont pas compliquées à réaliser, elles sont savoureuses et, pour une fois, inutile de se casser la tête à savoir ce qui contient ou … Lire la suite →
Whoopie pies Whoopie pies Par Les joyaux de Sherazade 18/12/12 04:46 Recette de whoopie pies au betterave et fromage Recette de whoopie pie, mais version salée, à servir en entrée ou à la place d’un plateau de fromage. Ces cousins des macarons sont si bons en sucrée qu’en salée, facile à faire et croyez moi beaucoup moins...
Toasts Betterave - Fourme d'Ambert Toasts Betterave - Fourme d'Ambert Par La Cuisine et Caro 17/12/12 09:45 Préparation - 15mn Les Ingrédients pour 45 toasts 5 tranches de pain de mie 1 belle betterave cuite 30g de fourme d'ambert La Recette 1. Découper le pain de mie à l'emporte pièce étoile. 2. Tailler de fines lamelles de betterave à la mandoline pour [...]
Carpaccio de Betterave Chioggia à la Truffe et Pomme Granny Carpaccio de Betterave Chioggia à la Truffe et Pomme Granny Par Le Soleil dans l'Assiette 17/12/12 09:40 Pour ce carpaccio j'ai choisi d'associer la betterave et la truffe qui sont toutes deux des produits au goût "terreux" et de contrebalancer avec la pomme granny qui amène une note acidulée et fraîche Pour 2 personnes : - 1 betterave Chioggia - 1 pomme Granny...
Brownie à la betterave Brownie à la betterave Par Le régime selon nono 16/12/12 11:58 Un week-end passé dans la cuisine pour faire des recettes des plus atypiques pour l’Avent. Sur trois recettes seules deux sont atypiques, notamment la recette du brownie à la betterave. Un brownie au chocolat absolument exquis, tendre et sans beurre. Et...
Carpaccio de betterave Tonda au crottin de chavignol Carpaccio de betterave Tonda au crottin de chavignol Par Mumukouski 16/12/12 10:49 Dans mon panier de légumes cette semaine: une betterave Tonda à utiliser en salade. La betterave Tonda est bicolore et donc super jolie sur l’assiette. N’étant pas une pro en cuisine de la betterave, j’ai suivi la recette de Mademoiselle Tomate qui crée...
Soupe russe à la betterave (Bortsch) Soupe russe à la betterave (Bortsch) Par By acb 4 you 16/12/12 09:00 Bon dimanche à tous, aujourd’hui je participe au tour en Russie organisé par un tour en cuisine. La cuisine russe vous connaissez ? Non ? Et bien moi non plus, ce tour va vous permettre (et moi aussi par la même occasion) de la découvrir un peu en allant...
Gateau chocolat betterave Gateau chocolat betterave Par blogdemilie 16/12/12 07:00 Ce mois-ci, j'ai du piocher une recette chez Colinette pour l' Interblog#33 et c'est "Les petits plats dans les grands" qui est venu faire son choix chez moi. Après avoir testé le brownie allégé à la compote de pommes, le gâteau chocolat courgettes, je...
Mini cupcakes a la betterave et fromage de chevre, ricotta Mini cupcakes a la betterave et fromage de chevre, ricotta Par Delices de DALY 15/12/12 19:10 Voici des mini cupcakes salés pour un apéritif originale, j'en ai fais de deux sorte différentes.Voici ma première recette et dans le prochain article des cakes à l'orange et cumin.INGREDIENTS PO…
Fleur de sel rose à la betterave et aux baies roses {Pour préparer Noël #1} Fleur de sel rose à la betterave et aux baies roses {Pour préparer Noël #1} Par Emilie and Lea's Secrets 15/12/12 15:08 Rien que pour vous, nous vous avons préparé un joli cadeau avant les fêtes : une recette par jour pendant dix jours pour préparer Noël ainsi qu’un super cadeau le 25 !Nous avons pensé, cuisiné et goûté des petits plats pour vous faire plaisir avant les...
Cuillères apéritives de carpaccio de betterave , pomme et hareng vinaigrette à la moutarde à l'ancienne Cuillères apéritives de carpaccio de betterave , pomme et hareng vinaigrette à la moutarde à l'ancienne Par On dine chez Nanou 14/12/12 15:29 Si vous me connaissez bien vous savez que je suis incapable de donner mon avis sur un plat qui contient de la betterave car vraiment je n'aime pas du tout mais je trouvais cette idée légère et fraîche pour l'apéritif . Mes invités ont eu l'air d'apprécier...

Le Royaume des Betteraves

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