Les Recettes de Betteraves - 49

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Pour l'apéritif: macaron de betterave au coeur de balsamique Pour l'apéritif: macaron de betterave au coeur de balsamique Par Nicole Passions 13/04/13 18:51 J'avais fait des coques rouge groseille la semaine passée, et j'ai cogité pour les garnir "façon salée". J'avais une betterave dans mon réfrigérateur et du petit gervais. J'ai coupé en cubes très très petits une belle rondelle de betterave. J'ai fait 4...
Muffins russes : sarrasin et betteraves confites au parfum de thé russe (vegan) Muffins russes : sarrasin et betteraves confites au parfum de thé russe (vegan) Par Cuillère et saladier 13/04/13 18:43 Pour la 36 ème édition du Muffinsmonday#, Laurence, du superbe blog Petit repas entre amis (si vous ne connaisez pas encore, précipitez-vous) a choisi comme thème "muffins russes". Franchement, j'avoue que j'ai eu un peu de mal et je ne suis pas sûre que...
Mousse de betterave et fromage frais: Défi de recettes de cuisine Mousse de betterave et fromage frais: Défi de recettes de cuisine Par A l'ombre du noisetier 12/04/13 17:25 Aujourd'hui une petite recette toute en légèretée pour representer la couleur violette. (oui, je continue sur ma lancée pour le concours arc en ciel ) ! Pour le VIOLET : Ingrédients: 1 betterave rouge cuite 1 petite cuillère à soupe de crème fraiche 2 grosse...
Salade de betteraves et de jeunes feuilles aux boutons de fleurs de pissenlits Salade de betteraves et de jeunes feuilles aux boutons de fleurs de pissenlits Par Le cri de la courgette... 12/04/13 11:55 Ce printemps les pissenlits sont mes amis ! Samedi matin je suis donc allée dans mon jardin cueillir des feuilles et des boutons de pissenlits avant que Monsieur ne les fasse disparaître dans le panier de la tondeuse ! A cette période de l’année ces petites...
Houmous rose à la betterave Houmous rose à la betterave Par Les Jardins de Priape cuisinent 12/04/13 07:04 C'est une version très girly que je vous propose aujourd'hui, idéal pour faire manger ce type de plat à des petites filles! L'ajout de betterave rend également l'houmous plus suave grace au sucre naturel de la betterave. Ce qu'il vous faut pour 8 personnes:...
Saint Jacques pôelées, ravioles de betterave et caramel de carotte Saint Jacques pôelées, ravioles de betterave et caramel de carotte Par Confessions d'une accro à la cuisine 11/04/13 10:41 Comme je vous l'ai dit sur mon précédent post, nous avions invités des amis à dîner la semaine dernière et j'avais envie de cuisiner un peu chic. Je dois avouer que le mois d'avril est un mois un peu pauvre -et le mot est faible! - en fruits et légumes...
Hamburger de betterave Hamburger de betterave Par bienvenuedansmacuisine 10/04/13 16:04 Bon nous sommes bien d'accord les betteraves ça casse pas trois pattes à un canard !!! Mais cette petite entrée est fraîche et excellente en bouche!!! Alors amusez vous et épatez vos convives !!! Ingrédients: 1 à 2 betteraves cuites 1 boule de mozzarella...
Soupe de betterave Soupe de betterave Par L'éphémère quotidienneté des repas 10/04/13 12:00 Une soupe comme celle-ci ou celle-là pour passer les betteraves dont plus personne n'a envie chez nous. Tiens; pourquoi d'ailleurs?! En fait, on a hâte aux asperges et aux têtes de violon; les betteraves ont fait leur temps! ... des graines de cumin du...
Defi arc en ciel - muffins à la betterave Defi arc en ciel - muffins à la betterave Par AU CHOUQUETTE'S 10/04/13 09:53 Bonjour à toutes et à tous ! Pour mon premier concours, je participe au défi arc-en-ciel proposé par le site recette de cuisine pour le mois d'avril. C'est très simple, il faut réaliser une recette monochrome, c'est-à-dire, une recette respectant l'une...
Betteraves sautées Betteraves sautées Par la cuisine de Lirilou 10/04/13 09:50 Avez-vous déjà testé la betterave chaude et comme accompagnement d'une viande, ici des cordons bleus pour ma part ? Cela est suprenant et je peux vous dire que le goût n'a rien à voir avec celui qu'elle a en salade ou en vinaigrette. Le petit goût terreux...
J’ai testé … le sirop de betterave sucrière J’ai testé … le sirop de betterave sucrière Par Gourmandise sans frontières 10/04/13 09:39 Ce produit est bien difficile à trouver en France. Celui-ci vient d’Allemagne. La betterave sucrière La France est le premier producteur mondial de sucre de betterave. La production se situe essentiellement dans le nord du pays et dans le bassin … Lire...
Verrine betterave fromage ail/fines herbes Verrine betterave fromage ail/fines herbes Par Papilles en délire 10/04/13 09:36 Bonjour tout le monde toutes mes excusses pour cette absence . J'ai eu un problème d'ordi et je ne pouvais plus me connecter!!grrrr!!!!! Mais bon maintenant ça remarche et c'est ce qui compte!!!! Je vous présente donc (avec un peu de retard du coup!!!!)...
Soupe de betterave, navets et lait de coco – le retour des primeurs Soupe de betterave, navets et lait de coco – le retour des primeurs Par La cuisinerie de Nini 09/04/13 07:01 La betterave ne se déguste pas qu’en salade, la preuve en images et saveurs avec cette Soupe de betterave, navets et lait de coco. Une recette permettant de transiter en douceur entre les légumes que la terre nous offre entre mars et avril. Pour augmenter...
Assiette monochrome : le rose avec ce Risotto à la betterave, St Jacques et gambas snackées et croustillants de betterave Assiette monochrome : le rose avec ce Risotto à la betterave, St Jacques et gambas snackées et croustillants de betterave Par cuisine en folie 08/04/13 19:58 Histoire de vous aider dans vos recherches pour participer au défi Arc en Ciel de ce mois sur Recettes.de/cuisine je vous propose dans les billets à venir un petit récapitulatif des recettes monochromes que j'ai faites précédemment avec le lien vers la...
Salade œuf dur, tomate, betterave et carotte Salade œuf dur, tomate, betterave et carotte Par Les p'tit plats de Lily 08/04/13 14:29 Salade œuf dur, tomate, betterave et carotte Nouvelle recette de salade!! Ingrédients : Quelques feuilles de salades vertes Un oeuf dur Quelques lamelles de betterave cuite Une carotte Une tomate Des pignons pin (pour la déco et le croquant) Matériel :...
Verrine de duo de betterave/framboises Verrine de duo de betterave/framboises Par les fourneaux de philo 08/04/13 09:45 Ingrédients 100g betteraves 40cl de jus de betteraves 4 feuilles de gélatine 2 c à s de vinaigre balsamique 100g de framboises 80g de sucre 1 jus de citron 10cl de crème fraîche liquide entière Préparation Mettre la [...]
Salade de betterave à la Russe: Salade de betterave à la Russe: Par CuisineStyle 07/04/13 12:40 Voici une recette très originale. C'est une belle et bonne petite salade d'été toute simple. Je fais régulièrement cette salade russe, elle est superbe bien colorée et délicieuse. Au niveau du goût, je trouve que cette salade est fantastique. Une recette...
Risotto de betteraves et sa note de framboise Risotto de betteraves et sa note de framboise Par Il était une recette 07/04/13 11:43 Je ne me rappelle pas la dernière fois où j'ai mangé de la betterave (ou tout du moins essayé d'en manger...). En effet moi et la betterave cela fait deux, je n'apprécie pas son arrière goût de terre. Enfin maintenant je peux dire que " cela faisait...
Mousse de betterave Mousse de betterave Par Le blog de coeursgourmands 07/04/13 11:03 Voici une verrine à base de betterave(nous sommes de gros consommateurs de betterave à la maison). Ingrédients pour 8 verrines 1 betterave 10cl de crème liquide 60g de fromage frais 15g de crème épaisse sel Mélanger la crème épaisse avec le fromage frais...
1000 feuilles de betterave au chèvre 1000 feuilles de betterave au chèvre Par Ma cuisine à moi 07/04/13 10:09 Voici une recette qui n'est pas de moi mais de mon idole de cuisine : Julie Andrieu. Je l'ai souvent évoquée. J'adore ce qu'elle fait. J'adore les concepts de ses émissions et parfois je me dis que dans une prochaine vie je voudrais faire ce qu'elle fait!...

Le Royaume des Betteraves

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