Recettes de Entra en mi Cocina

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Rillettes de sardinas/ rillettes de sardines Par Entra en mi Cocina 22/05/12 20:21 Otra receta de rillettes.. ya que se han puesto de moda. Antes, se hacian solamente la tradicional pero, desde algunos años, la encontramos de todo tipo..Hay que reconocer que son buenas, asi que voy probando poco a poco. Este tipo de plato no tiene la... Rillettes Sardines Ajouter à mon carnet de recettes

Chouquettes Par Entra en mi Cocina 21/05/12 21:03 No se puede entrar en una panaderia francesa sin ver esas pequeñas delicias.. Cada mañana la presentan frescas en el monstrador, y es muy dificil de resistir. Sobre todo que se comen de una bocado para la merienda o con el postre... Pero son tambien faciles... Chouquettes Ajouter à mon carnet de recettes

Plumcake pepitas de chocolate-frutos rojos/plumcake pepites de chocolat-fruits rouges Par Entra en mi Cocina 18/05/12 21:08 Ya tenemos el pastel para el desayuno del domingo.. Tengo que admitir que, con algunas recetas, los plumcakes salen muy concentrados y secos... y no me gustan mucho. Si pongo este, es porque es perfecto.. es facil de realizar,ligero y se conserva perfectamente... Fruits rouges Chocolat Fruits Ajouter à mon carnet de recettes

Berenjenas a la griega/aubergines a la grecque Par Entra en mi Cocina 16/05/12 21:16 Prometi otra cosa que pasteles... (pero tengo un plumcake reservado de lo mas bueno...) asi que hoy tendremos un plato tipo griego.. Nos encanta el queso feta y compro a menudo en el super del fresco (no envasado) y esta delicioso.. la receta sigue la linea... Aubergines Ajouter à mon carnet de recettes

Pastel vainilla-crujiente de almendras/gateau vanille-croquant d'amandes Par Entra en mi Cocina 14/05/12 20:38 No me puedo resistir a poner este pastel, hace 3 veces que lo hago, y sale siempre buenissimooo.. Prometo que mañana os pondre comida mas consistente.. pero este hay que probarlo sin pensarlo. Es facilisimo y tiene una cosilla suya que lo hace irresistible..... Gâteau Vanille Amande Vanille Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

Menu :flammekueche - mini bananas split Par Entra en mi Cocina 13/05/12 15:11 Ya tenemos mas de 576 recetas en este blog... asi que me da ganas ahora de compartir con vosotros una composicion de menus.. momentos especiales, cena clasicas o no... o simplemente las recetas que voy a presentar en la mesa de mi casa pero que ya esta... Flammekueche Ajouter à mon carnet de recettes

Financiers a la flor de sal/financiers a la fleur de sel Par Entra en mi Cocina 09/05/12 20:37 Pastelitos, pastelitos.. que se comen de un bocado o de dos... me diverti haciendo varias presentaciones. tamaño normal de financiers rectangulares y todos bien proporcionados.. y los pequeñitos para el cafe goloso.... se que hace falta tener los moldes... Financiers Fleurs Ajouter à mon carnet de recettes

Tiernos pistachos/moelleux pistaches Par Entra en mi Cocina 06/05/12 12:39 Sigo con pastelitos y azucar.. Ya estamos en mayo, pero el tiempo esta loco.. viento, lluvia.. casi frio.. asi que todavia apetece una cosita buenisima con una bebida calentita.. Y no me preocupo, se que os gusta los pasteles y las golosinas.. me equivoco..... Pistache Moelleux Ajouter à mon carnet de recettes

Cuadrado goloso/carré gourmand Par Entra en mi Cocina 02/05/12 20:55 Tan goloso que salio del horno y duro el tiempo de un suspiro... Todos tenemos en casa galletas compradas por si acaso... y ahi estan porque hacemos cosas caseras y lo disfrutamos mas que el resto. Me quedaba un paquete de galletas digestivas de cereales,... Ajouter à mon carnet de recettes

Brownie blanco y negro al Philadelphia Milka/brownie blanc et noir au philadelphia Milka Par Entra en mi Cocina 29/04/12 23:50 La golosina del fin de semana, que desayuno del domingo nos hemos degustado... un brownie de philadelphia Milka.. una delicia. Compre el famoso queso cuando lo vi, digamos que le salte literaltement encima.. y en casa no tuvo la repercucion esperada (se... Brownies Ajouter à mon carnet de recettes

Cake fresas-te matcha/cake fraises-the matcha Par Entra en mi Cocina 25/04/12 20:57 El te matcha es un te en polvo.. Es el te japones de la ceremonia del te. Le da al cake un bonito color verde y el sabor se asocia muy bien con las fresas frescas. Ya estamos en plena temporada, aunque aqui la comemos desde enero.Es un pastel facil y rapido... Fraises Cake Thé Ajouter à mon carnet de recettes

Pez espada a los 2 champiñones/ espadon aux 2 champignons Par Entra en mi Cocina 24/04/12 20:38 Nueva receta de pez espada.. es un pescado que nos gusta muchissimo. Mucha gente me cuenta que no quiere cocinarlo por miedo a que se quede seco, como el atun . Tengo que decir que, en ninguna de la receta puesta en mi cocina, estos dos pescados se quedaron... Champignons Espadon Ajouter à mon carnet de recettes

Pitas-blinis Par Entra en mi Cocina 19/04/12 20:24 Digamos falsos blinis.. pero mas rapido y al final otro plato, crujiente, facil y rapido y que puede ayudar en una noche sin ideas... Es una opcion deliciosa para unos invitados sorpresas (por supuesto si teneis los ingredientes en casa..) Puedan presentarse... Blinis Pita Ajouter à mon carnet de recettes

Cakes de frutas confitadas/ Cakes aux fruits confits Par Entra en mi Cocina 17/04/12 20:34 Se nota que no entraba en la cocina desde algunos tiempos.. no se si echaba de menos a mi horno o vice versa, pero estamos feliz de trabajar juntos de nuevo.. asi que otra vez pastelitos como entrada de hoy.. Ademas, tenia que hacerlos para la vuelta a... Fruits Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Pastel confit de manzanas/gateau confit de pommes Par Entra en mi Cocina 13/04/12 19:26 Todo vuelve a la normalidad en mi vida.. Os queria dar las gracias por los mails recibidos pidiendome noticias, ya puedo decir que todo va bien, mi marido vuelve a trabajar y yo vuelvo a mi cocina... Con mucho placer y alivio vuelvo a mis rutinas preferidas..... Gâteaux Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Solomillo de cerdo al jamon serrano/filet de porc au jambon serrano Par Entra en mi Cocina 11/04/12 18:59 Un plato sabroso, casi de fiesta.. La carne del solomillo se queda tierna y jugosa gracias a la grasa del jamon serrano. Este se convierte en cambio en una capa crujiente que protege la carne... nos encanto, y es tan simple de cocinar que se convertira... Filet de porc Jambon Porc Ajouter à mon carnet de recettes

Bocados de almendras/bouchées aux amandes Par Entra en mi Cocina 09/04/12 20:20 Me encantan los pequeños pasteles.. un bocado y estas contenta sin abuso, y para el cole, es mas facil, mas manejable.. Estos pastelitos tienen sabor a almendras y son rapidos de realizar... Para recibir, tambien, presenta muy bien y se come facilmente... Amande Ajouter à mon carnet de recettes

Selva negra / Foret noire Par Entra en mi Cocina 07/04/12 16:48 Se que todos conoceis este pastel tan rico.. Pero como en todas las recetas, hay siempre variantes y diferencias y estoy tan contenta de la mia por su sabor y su aspecto que quiero compartirla con vosotros. A primera vista parece complicada y intocable..... Forêt noire Ajouter à mon carnet de recettes

Cotriade Par Entra en mi Cocina 05/04/12 20:31 La manera de llamar un plato segun el recipiente que se utiliza es frecuente.. en España tenemos la paella, el caldero..en Francia el pot-au-feu, la raclette y en bretaña el caldero se llama Kaoteriad y da su nombre al plato de pescados de hoy : la Cotriade.... Cotriade Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte de manzanas Marguerite / tarte aux pommes Marguerite Par Entra en mi Cocina 29/03/12 21:35 Esta tarta es un recuerdo de infancia.. y ahora un clasico en mi cocina. Me recuerda a mi abuela materna -Marguerite- se fue tan temprano, era yo muy joven y todavia tengo un nudo en la garganta cuando hablo de ella. La veo todavia, el domingo por la mañana,... Tarte aux Pommes Pomme Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

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