Les Recettes de Purée

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La meilleure recette de purée du moment !

Purée de céleri rave Purée de céleri rave Par 10/12/14 23:00 Est ce que vous consommez le céleri rave?? est ce qu’il fait partie de vous habitudes de courses.. ce légumes aux saveurs délicates qui gagnerait à être connu et consommé cuit comme cru. Il se consomme de différentes façon: en salade fraiche, en salade...
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Purée de patates douces au gingembre Purée de patates douces au gingembre Par La cuisine de Stephy 22/12/14 11:15 Je sais pas vous, mais moi j’ai toujours plein d’idées pour ma viande mais pour l’accompagnement, c’est une autre histoire. Aujourd’hui, je vous propose une idée plutôt sympa d’une purée délicatement parfumée qui ira parfaitement avec votre chapon pour...
Pâte d'amande maison à la purée d'amande et à l'orange Pâte d'amande maison à la purée d'amande et à l'orange Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 22/12/14 10:15 Pâte d'amande maison absolument délicieuse, prête en 2-3 minutes et vraiment plus économique que celle achetée toute prête ... d'après une recette de Valérie Cupillard Ingrédients: 2 grosses c à s de purée d'amande blanche 3 c à s de sirop d'agave 60 g...
Houmous, cuisine Libanaise Houmous, cuisine Libanaise Par Cuisinez avec Djouza 22/12/14 09:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min Voici ma recette libanaise du houmous. Cette pâte crémeuse à base de pois chiches et crème de tahiné (crème de sésames) est très répandue au moyen-orient. Houmous signifie « pois chiche » en arabe. Servis comme mezze dans les restaurants, avec du pain pita,...
Roulé de pain d'épices aux noix de St Jacques sur purée de céleri Roulé de pain d'épices aux noix de St Jacques sur purée de céleri Par 4'ine en Quizz'ine 22/12/14 08:08 Pour Noël je voulais revisiter une recette de pain d'épices roulé trouvé chez Nicole Passion Pour le pain d'épices : 350g de lait (35cl) 50g de miel 50g de sucre 150g de farine fluide de mon partenaire Farin'up 5g de levure chimique 1 cuillère à café bombée...
Houmous (Purée de pois chiches) Houmous (Purée de pois chiches) Par 36 Quai des Saveurs 22/12/14 07:00 Le houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient, emblématique des pays arabes, composée notamment de purée de pois chiches et de tahiné. Le terme « houmous » signifie « pois chiche » en arabe (Wikipédia). Les ingrédients : 1 grosse boite de pois...
Purée de pommes de terre et brocolis Purée de pommes de terre et brocolis Par Fourchettes et pinceaux 21/12/14 20:00 Pour déguster un bon steack hâché de boeuf, et changer des traditionnelles frites (même si j'adore ça !!!), j'ai préparé une délicieuse purée de pommes de terre et brocolis, et puis pour la gourmandise j'ai accompagné le tout de maïs doux rôti !! Un régal...
Comment améliorer n'importe quelle purée Comment améliorer n'importe quelle purée Par La révolution dans la cuisine 21/12/14 16:31 En y ajoutant des échalottes rissolées ! Fait ici avec une purée de pommes de terres-topinambours, mais c'est possible avec de la purée de pomme de terres toute simple, ou de la purée de courge / potimarron / butternut (particulièrement exquis dans ce cas...
Noix de St-Jacques sur purée Romanesco truffée Noix de St-Jacques sur purée Romanesco truffée Par Recettes Simples 21/12/14 10:27 Une superbe et délicieuse entrée de Fête .... Ingrédients : 4 Coquilles Saint-Jacques du marché 1 Truffe fraîche 1/4 de Chou Romanesco 2 Pommes de Terre Crème fraîche Sel Beurre
Puree citrouille pommes de terre Puree citrouille pommes de terre Par Aux Gourmandises de Steph 20/12/14 06:15 Cuisson: 35 à 40 mn. Pour 4 personnes: *1/5 de citrouille *3 grosses pommes de terre *30 gr de beurre *100 ml de crème liquide entière Epluchez la citrouille et les pommes de terre. Coupez le tout en cubes. Cuire dans de l'eau salée départ à froid à hauteur...
Purée de panais et poire, sauce légère au porto pour accompagner les viandes de fête Purée de panais et poire, sauce légère au porto pour accompagner les viandes de fête Par La médecine passe par la cuisine 19/12/14 08:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Je ne suis pas sûre que Mamandine dont je me suis inspirée pour cette recette serait contente que je l'associe à une viande mais j'espère qu'elle ne m'en voudra pas. L'association panais-pomme ne m'était pas inconnue puisque je l'avais déjà expérimenté...
Purée de panais à la cannelle Purée de panais à la cannelle Par Bienvenue chez Spicy 19/12/14 06:55 Purée de panais à la cannelle Panais (quantité en fonction du nombre de personnes) Cannelle en poudre (à votre goût) 1 peu de lait (pour aider à mixer en purée) ou crème liquide Graines de pavot pour la déco et le craquant Éplucher le panais, le couper...
Purée de panais Purée de panais Par Aux Gourmandises de Steph 19/12/14 06:45 Pour 4 personnes: *2 panais *10cl de crème liquide *25 gr de beurre Epluchez les panais et rincez-les. Coupez-les en morceaux, mettre dans une casserole avec de l'eau froide à hauteur de légumes,salez et cuire 25 à30mn. Dès la cuisson terminée, videz l'eau...
Purée d'aubergines pour l'apéro Purée d'aubergines pour l'apéro Par A l'ombre du noisetier 18/12/14 15:14 Ingrédients: 3 petites aubergines 1cuil. à soupe de tahin 1cuil. à café de parika 1 pincée de piment de cayenne 1 gousse d'aile pelée, dégermée et écrasée 1 cuil. à soupe d'huile d'olive Le jus d'1/2 citron Sel, poivre 1. Faites griller les aubergines sous...
Saint Jacques, maigre et purée de butternut Saint Jacques, maigre et purée de butternut Par Marine is cooking 17/12/14 19:45 Bonjour à tous, Il a quelques semaines, j’ai eu le privilège de passer la soirée avec plusieurs meilleurs ouvriers de France à la Grande Epicerie de Paris, pour cuisiner des produits Label Rouge AQUALABEL. Une soirée riche en émotions, qui me permet ce...
Purée de pommes de terre maison Purée de pommes de terre maison Par Les gourmandises de Sandrine 17/12/14 12:37 Voilà un gros classique que l'on a tendance à zapper : la purée maison ! 100 fois meilleure que celle faite en 2 min avec de la fécule de pomme de terre... Pourtant, faire de la pomme de terre maison n'est pas très long et difficile à réaliser. Il nous...
Cake purée de graines de Potiron- Chèvre & Lardons Cake purée de graines de Potiron- Chèvre & Lardons Par Miam la cuisine de Cath 17/12/14 09:53 Aujourd'hui c'était journée Cakes et graines !! Entre deux magasins pour les achats de Noël ..Et oui ça va arriver à grands pas ... ✔ Donc j'ai fait ce Cake à la Purée de graines de Potiron pour la soirée de la Gym ( [...]
Magret de canard, cerises amarena, airelles et purée vanillée Magret de canard, cerises amarena, airelles et purée vanillée Par Pretty Chef 16/12/14 20:13 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Cette année, j’ai décidé de faire un magret de canard pour Noël. ... La recette Magret de canard, cerises amarena, airelles et purée vanillée est un contenu du site Pretty Chef.
Purée topinambours et panais Purée topinambours et panais Par Marine is cooking 16/12/14 19:30 Hello ! Pour changer aujourd’hui c’est une recette d’accompagnement que je vous propose. Toute en douceur, toute blanche comme la neige (qui va bientôt arriver j’espère !!), elle fera un excellent accompagnement pour vos viandes et volailles lors des fêtes...
Purée aux cèpes secs Purée aux cèpes secs Par Cooking Mumu 16/12/14 15:50 Cooking mumu, blog culinaire. Attention mesdames et messieurs, voici un petit bijou d’accompagnement pour vos plats de fête, j’ai nommé : La purée aux cèpes ! Et là vous pensez que je vais juste... Suite... » Cet article Purée aux cèpes secs est apparu...
Purée choux de Bruxelle, épinard, pomme de terre Purée choux de Bruxelle, épinard, pomme de terre Par cocotte et biscotte 16/12/14 14:57 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Aujourd'hui, encore une manière efficace de faire manger des légumes aux enfants. Comment ça les choux de Bruxelle beurk? Ben vous savez quoi, ici, les épinard et les pommes de terre "cassent" l'amertume du choux de Bruxelle pour un mélange onctueux et...

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