Les Recettes de Purée

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La meilleure recette de purée du moment !

Hachis Parmentier au poulet – Conso, Samedi Escalier Nutritionnel Hachis Parmentier au poulet – Conso, Samedi Escalier Nutritionnel Par 14/01/15 15:58 Un reste de poulet ? Pas de problème, on le transforme en gratin ! Et pourquoi pas un hachis ? Pour 4 à 6 personnes – Reste de poulet (ici : 1 blanc 1/2, 1 pilon, sot l’y laisse) – 4 grosses pommes de terre – Gruyère râpé – 1cc d’ail […] Cet article Hachis...
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Purée de pommes de terre - 6 mois Purée de pommes de terre - 6 mois Par MADE IN COOKING 01/03/15 09:28 Cuisson : 20 min Parfait pour débuter et un accompagnement idéal par la suite. Cette purée saura parfaitement se marier avec de la viande par la suite. Temps de préparation : 12 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Quantité : 2 portions Ingrédients : 2 pommes de terre...
Médaillons de filet mignon à l'orange et curcuma, purée de patate douce Médaillons de filet mignon à l'orange et curcuma, purée de patate douce Par La cuisine de Doria 01/03/15 05:00 Une recette dont l'inspiration vient du Saveurs n°217... Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 1 kg 3 échalotes 2 oranges 20 cl de crème fraîche + 2 cs pour la purée 25 cl de fond de veau 2 cs de miel 1 cube de bouillon de poule 2 patates...
Purée de céleri Purée de céleri Par Le blog d'Elo 01/03/15 00:30 INGREDIENTS: 1 boule de céleri 4 pommes de terre environ 20 cl de lait 1 pincée de paprika sel, poivre PREPARATION: Laver et éplucher les légumes. Les couper en morceaux grossièrement. Faire cuire dans une casserole d'eau bouillante environ 25-30 minutes....
Gratin de choux de Bruxelles, purée, boulettes de viande Gratin de choux de Bruxelles, purée, boulettes de viande Par Cuisine d'enfants, nutrition, jeux de cu... 28/02/15 09:39 Préparation : 25 min - Cuisson : 40 min Un plat complet, légumes et viandes, gratiné, une cuisine gourmande pour faire découvrir en douceur la saveur des choux de Bruxelles à ton enfant. Gratin de choux de Bruxelles, boulettes de viande, purée, fromage râpé Gratin de choux de Bruxelles, boulettes...
Baby Food #6 : purée de poireaux/pommes de terre, polenta et saumon Baby Food #6 : purée de poireaux/pommes de terre, polenta et saumon Par La tambouille de Bouille 27/02/15 10:00 Bonjour les gourmands! On se retrouve pour le sixième épisode de Baby Food avec, au programme, une purée de poireaux/pommes de terre, polenta et saumon. Louis grandit vite, il a fait ses 1ers pas, il a 12 dents, il rigole comme un fou bref, c'est un vrai...
Purée de Piment... Une sauce qui déménage Purée de Piment... Une sauce qui déménage Par Petite cuillère et charentaises 27/02/15 07:03 Vous me pardonnerez - je l'espère - pour ce titre mais c'est véritablement ce à quoi la purée de piment me fait penser ! Après le soleil dans une assiette de pâtes, voici la chaleur dans une purée de piment. C'est quelque chose que j'ai longtemps consommé...
Champignons farcis aux foies de volaille, purée à la roquette Champignons farcis aux foies de volaille, purée à la roquette Par Dans mon assiette 26/02/15 15:52 Un plat original et sympa pour l'hiver, dont la recette de base se trouve dans le dernier "Saveurs". pour 4 personnes : 12 beaux champignons de Paris 200 g de foie de volaille frais 1 cuillère soupe de cognac 1 cuillère soupe d'huile de noisette ciboulette...
Purée de céleri rave à la moutarde à l’ancienne Purée de céleri rave à la moutarde à l’ancienne Par Paruline en cuisine 26/02/15 07:15 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Bonjour à tous, Connaissez vous ces situations où l’un de vos gourmands désire instamment manger un ingrédient qu’un autre déteste ? Comme… certains poissons au goût particulier… ou encore des légumes au goût prononcé .. comme le navet ou le céleri rave....
Purée de lentilles à l'indienne Purée de lentilles à l'indienne Par Choutambouilletout 25/02/15 07:46 Pour 4 personnes: -300g de lentilles corail -40cl de lait de coco -1 oignon -1 càs de pâte de curry rouge -1/2càc de curry -1càs de concentré de tomate -400ml d'eau -1càs de coriande persil Faire revenir l'oignon épluché et émincé dans une sauteuse avec...
Purée soufflée Purée soufflée Par Dans mon assiette 24/02/15 14:13 Une idée sympa et simple à réaliser pour rendre la purée aérienne ! pour 4 petites purées gratinées : 400 g de pommes de terre 12.5 cl de lait 40 g de beurre 2 oeufs 50 g de gruyère râpé sel Eplucher les pommes de terre et les cuire à l'eau. Les égoutter...
Purée de carottes et lentilles corail au cumin Purée de carottes et lentilles corail au cumin Par Amandine Cooking 24/02/15 09:00 Voici une nouvelle recette d'accompagnement pauvre en matières grasses et riche en protéines grâce au lentilles corail. On les associe dans cette recette à la carotte et l'on relève le tout avec du cumin qui se marie très bien ! Ingrédients : (pour 2 personnes)...
Ballotines de truite avec purée et rillettes de St jacques Ballotines de truite avec purée et rillettes de St jacques Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 24/02/15 08:51 Une petite entrée très sympathique, remplie de fraîcheur et de soleil. Des ballotines de truite farcies hummmmmmmmmmmmmmmmmmm INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 longues tranches de truite . 10 pommes de terre quelques feuilles de persil + de ciboulette huile...
Plat du jour : Merlan frit/purée Plat du jour : Merlan frit/purée Par Gourmandises de Melodie68 23/02/15 17:49 Du fait maison ou presque pour le poisson frit dans une pâte à beignets pas grasse du tout et une purée express M. pour gagner du temps. Un repas végétarien improvisé préparé en 30 minutes chrono que je n'avais pas fait depuis très longtemps et qui nous...
Skordalia ou purée à l'ail Skordalia ou purée à l'ail Par Le Palais des Saveurs 23/02/15 12:00 Suite du repas Grec, une tuerie cette purée du livre "Fait maison: Grèce". Pour 4 personnes: Cuire 500g de pommes de terre , les peler et les écraser à la fourchette. Y ajouter 7cs d'huile d'olive, sel, poivre, 2 ails passés au presse-ail, 3cs de jus de...
Saumon grillé à l'unilatéral, choux de bruxelles, purée de pommes de terre au sel fumé Saumon grillé à l'unilatéral, choux de bruxelles, purée de pommes de terre au sel fumé Par La médecine passe par la cuisine 23/02/15 08:31 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min C'est la première fois que je cuisinais ces petits légumes qui ressemblent à des bijoux dans l'assiette. Ils ont mauvaise réputation chez les enfants et je n'avais jamais tenté de me débarasser de ce préjugé. Mais, dans la vie, il ne faut jamais dire "jamais",...
Purée de Panais, Pommes et Cumin Purée de Panais, Pommes et Cumin Par Mets-Gourmandises 23/02/15 06:00 Bonjour Un dimanche matin, petite promenade au marché....Je découvre le panais. Je n'en avais jamais cuisiné.... En cherchant un peu sur internet, je me dis que le plus simple est de le servir en purée. J'ai ajouté une pomme pour l'adoucir un peu et voici...
Tempeh au massalé & purée de pomme de terre à l'ail et à l'huile d'olive Tempeh au massalé & purée de pomme de terre à l'ail et à l'huile d'olive Par Tomate sans graines ! 22/02/15 14:43 Cela faisait longtemps que j'avais envie de goûter au tempeh, une préparation à base de soja fermenté, très riche en protéines végétales. En effet, ce produit m'intriguait. Et mon partenaire Soy m'en a donné l'occasion ;) Je ne savais pas trop comment le...
Purée aux algues bio Purée aux algues bio Par Bienvenue dans ma cuisine 22/02/15 13:22 Bonjour, J'ai testé pour vous la purée aux algues de mon partenaire Supersec . Super simple à préparer,Un bon goût d'algues.Même mes enfants ont adoré. Je donne une note 10 sur 10.J'adore!!!!! Purée aux algues bio
Cochon de 8 heures basse température, purée fine aux carottes, thym et orange Cochon de 8 heures basse température, purée fine aux carottes, thym et orange Par (les) gourmantissimes 21/02/15 08:33 Lors d’un déjeuner au restaurant L’Apibo à Paris, j’ai pu déguster un cochon confit 8 h au four, oignons doux, raisins, pommes de terres rosabel. Un véritable régal! J’ai donc essayé de reproduire cette recette avec une garniture de mon choix et c’est absolument...
Saint Jacques poêlées , purée de céleri Saint Jacques poêlées , purée de céleri Par Ma cuisine et Vous 20/02/15 09:03 Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 9 noix de saint-jacques 1 poire (type comice) 1 sachet de purée de céleri (congelée) 3 tranches de potrine fumée 30 gr de noisettes décortiquées non salées beurre 2 cs de crème...

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