Les Recettes de Purée

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Purée de Courge Butternut Purée de Courge Butternut Par 29/10/14 14:02 Bonjour, Voici donc la fameuse recette de ma purée de courge Butternut !! Pour 3 personnes Ingrédients 1 courge butternut 3 cs d'huile 1 cc de poivre rouge 1 oignon 1 cs de sucre roux Préparation Ouvrez la courge, enlevez les pépins et coupez la en gros...
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De la Purée, que c'est Bon !!!! Bis De la Purée, que c'est Bon !!!! Bis Par Papillon en cuisine 24/11/14 18:20 La régressive L’idée ? La vache qui rit associée à la carotte permet de faire manger cette purée à tous, même aux plus petits. Comment faire ? Faites cuire les carottes pelées et coupées en tronçons dans de l’eau bouillante additionnée d’un bouillon-cube...
Muffins à la purée de noisettes et aux pépites de chocolat Muffins à la purée de noisettes et aux pépites de chocolat Par AnneOfourneaux 24/11/14 14:46 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Ma nouvelle trouvaille : la purée de noisettes que j’ai eu la chance de tester grâce au site Keimling. Ces derniers temps, j’insère cet ingrédient dans mes préparations, et ce dès qu’il m’est possible de le faire, notamment dans les cookies. Je fais souvent...
Lasagnes aux champignons & à la purée de butternut Lasagnes aux champignons & à la purée de butternut Par Les Haricots Diaboliques 24/11/14 08:00 Alors qu’une grande partie de la blogosphère se lance déjà dans les recettes de Noël (même si nous ne sommes qu’en Novembre), je fais de la résistance et je vous propose une recette automnale à base de courge et de champignons. J’ai réalisé ces lasagnes...
St jacques au beurre de clémentine, girolles et purée de panais St jacques au beurre de clémentine, girolles et purée de panais Par lau's pastries and cakes 23/11/14 18:32 Salut à tous. Bon ok, je sais, ça fait plus d’un mois que j’ai n’ai pas publié…. Mais je reviens avec de super recettes! Noël approche alors c’est le moment de commencer les teste pour le jour J. J’ai fait ce plat pour l’anniversaire de mon chérie et c’est...
Cookies amandes, noix du Brésil, pépites de chocolat (à la purée d'amandes blanches) Cookies amandes, noix du Brésil, pépites de chocolat (à la purée d'amandes blanches) Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 23/11/14 09:10 Ce matin, j'ai "concocté" une petite recette de cookies dans laquelle j'ai remplacé une bonne partie du beurre par de la purée d'amandes blanches et avec uniquement des blancs d'oeufs... huuummm un régal ;) des cookies moelleux à coeur et légèrement [...]
Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de topinambour et tapenade au basilic Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de topinambour et tapenade au basilic Par Les Délices de Mimm 22/11/14 14:06 Bientôt les fêtes, je commence donc déjà à vous préparer des petites recettes faciles pour vos réveillons. C’est la pleine saison des Saint-Jacques, il faut donc en profiter et j'ai préparé cette petite entrée toute simple qui a été bien appréciée. J’inaugure...
Purée de patates douces, miel, arôme orange, Thanksgiving (Etats-Unis) Purée de patates douces, miel, arôme orange, Thanksgiving (Etats-Unis) Par Street Food, Cuisine du Monde 22/11/14 12:58 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Une cuisine facile et rapide cette purée de patates douces au miel et zestes d'orange. Un accompagnement, une garniture pour la fameuse dinde de Thinksgiving. Purée de patates douces, civet de chevreuil, marrons, champignons Mike Fleming Purée de patates...
Purée de châtaignes Purée de châtaignes Par Zéro Miette! 22/11/14 06:00 Récemment, j’ai hérité de 3 kg de châtaignes (un gros merci à Bernadette, encore une fois…). J’avais dans l’idée de retenter l’expérience de la crème de marrons maison. Mais avant cela, il fallait tout d’abord travailler les châtaignes pour obtenir une...
Cookies à la purée de noisettes et aux pépites de chocolat Cookies à la purée de noisettes et aux pépites de chocolat Par AnneOfourneaux 21/11/14 21:57 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Ayant récemment reçu de mon partenaire Keimling de la purée de noisettes, comme je l’explique dans mon article dédié, j’ai eu envie de l’essayer avec une recette que j’affectionne particulièrement et que je fais très souvent, car très plébiscitée par les...
Purée de haricots blancs à l'ail et à la sarriette Purée de haricots blancs à l'ail et à la sarriette Par Les Gourmandises de Lilou 21/11/14 14:44 J'adore les haricots blancs qui sont excellents pour la santé et qu'on a tendance à trop souvent oublier dans notre alimentation moderne. En salade, en purée, dans un bouillon ou dans un potage,... il y a cent façons de les cuisiner. Je vous propose une...
Purée de chou-fleur aux épinards et au feta Purée de chou-fleur aux épinards et au feta Par L'éphémère quotidienneté des repas 21/11/14 12:00 Un chou-fleur entier (le plus gros possible!)... Écrasé au "pile patate" avec un bloc de tofu feta On ajoute Un sac d'épinards congelés, dégelés dans l'eau bouillante et on mélange. On enfourne à 375 pendant une quinzaine de minutes On saupoudre de levure...
Black blinis à la purée de sésame noir et saumon fumé Black blinis à la purée de sésame noir et saumon fumé Par Histoires de fruit 21/11/14 08:11 Aujourd’hui je vais vous parler d’un produit que je n’utilise que très rarement…. La pâte de sésame noir ! J’en avait beaucoup entendu parlé, surtout chez Cro’k’mou, mais je n’avais jamais eu l’occasion d’y gouter. C’est grâce à la marque Keimling que cette...
Filet de Cochon aux trois purées, jus à l'ail et aux herbes Filet de Cochon aux trois purées, jus à l'ail et aux herbes Par Blog Cardamome 21/11/14 03:53 J'étais chez ma cousine lorsque nous avons décidé de faire ce filet de cochon cuisson lente aussi, je ne pourrai vous donner les quantités exactes mais je peux indiquer la manière dont j'ai procédé; après tout en cuisine, votre façon de faire est la plus...
Cookies canneberges et purée de cacahuète Cookies canneberges et purée de cacahuète Par Cuillère et saladier 20/11/14 16:00 Ce mois-ci, les Culino versions nous proposait de partir au Québec et quoi de plus emblématique du Québec que les canneberges? le sirop d'érable, certes, mais je n'en avais pas sous la main! A cette petite baie antioxydante j'ai décidé d'associer un autre...
Filets de rouget, purée de patate douce et persiltubéreux Filets de rouget, purée de patate douce et persiltubéreux Par douce cuisine dans les nuages 20/11/14 09:01 Le persil-racine ou tubéreux (ici) fait parti de mes légumes racines préférés J'ai cherché avec quoi l'associer . Sur des sites de cuisine, était proposée l'association patates douces et persil racine . J'ai voulu essayer. Cela fonctionne bien. pour 4 personnes...
Puree De Christophines a La Ricotta Puree De Christophines a La Ricotta Par La Salsa des Fourchettes 20/11/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min La cristophine, vous connaissez ... C'est ça .... J'aime beaucoup ce légume découvert dans une jolie "cantine" créole de l'île Maurice ! En accompagnement, c'est extra ... viande, poisson ... tout lui convient ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour...
De la Purée , que c'est Bon De la Purée , que c'est Bon Par Papillon en cuisine 19/11/14 12:22 Une idée de recette pour déguster autrement la purée. L'Italienne L’idée ? On casse la neutralité de la pomme de terre grâce à la force de la tomate séchée et du parmesan. Comment faire ? Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau salée...
Bissara ou purée de fèves Bissara ou purée de fèves Par Le Sésame Des Saveurs 19/11/14 10:35 La Bissara est une purée de fèves marocaine, essentiellement consommée en hiver. Sa consistance diffère d’une région à l’autre du Maroc. Ainsi dans le Nord du pays, elle est assez liquide et est servie dans des bols. La Bissara est saupoudrée de cumin et...
Pâtes à la purée de courge et cheddar Pâtes à la purée de courge et cheddar Par Un Livre Gourmand 19/11/14 09:00 Encore de la courge muscade pour ce plat. C'est de deuxième effet, décor d'alloween. Ce plat est directement inspiré du livre de Jean-François Plante (oui, encore ! mais toutes ses recettes sont tentantes, faciles à réaliser et super bonnes. Je ne peu pas...
Comment faire manger du céleri aux enfants ? (purée de céleri aux pommes inside) Comment faire manger du céleri aux enfants ? (purée de céleri aux pommes inside) Par Goutdefood 19/11/14 07:00 Oui comment faire aimer et manger du céleri (et des légumes en général aux enfants) ? Souvent mes copines me disent que l’ado est un extra-terrestre, qu’il aime les épinards, les brocolis et le céleri-rave (et les courgettes, et les carottes, et le chou-fleur)…...

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