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Turban de sole aux langoustines Turban de sole aux langoustines Par Cuisine-facile.com 23/11/14 11:07 Préparation : 22 min - Cuisson : 1h22 Turban de sole aux langoustines : Le turban est formé par un filet de sole roulé en cercle creux et poché dans un fumet de poisson. Chaque turban est garni de langoustines sautées, et napées d'une gouteuse sauce crème au fumet de langoustines. C'est un...
Tourton Nantais Tourton Nantais Par Cuisine-facile.com 19/11/14 09:07 Préparation : 6h54 - Cuisson : 40 min Tourton Nantais : Le tourton Nantais, ou pain sucré de Nantes, est une sorte de viennoiserie, quelque chose entre le pain et la brioche, mais sans œufs, et avec peu de beurre.
Spaghetti Bolognaise Spaghetti Bolognaise Par Cuisine-facile.com 16/11/14 11:13 Préparation : 19 min - Cuisson : 1h Spaghetti Bolognaise : Ils sont très célèbres les spaghetti "à la Bolognaise" (de la ville de Bologne en Italie), mais en général on se contente de mélanger viande hachée et sauce tomates à des pâtes. Voici une recette plus traditionnelle, ou la sauce est...
Sablés de mamie Solange Sablés de mamie Solange Par Cuisine-facile.com 12/11/14 10:06 Préparation : 24 min - Cuisson : 20 min Sablés de mamie Solange : Ces petits sablés, très simples à faire, sont un délice avec le thé ou le café. Ils peuvent aussi êtres très facilement fait par des enfants qui adoreront ça.
Gratin de céleri et champignons Gratin de céleri et champignons Par Cuisine-facile.com 09/11/14 11:07 Préparation : 33 min - Cuisson : 35 min Gratin de céleri et champignons : Pour ce gratin, des lamelles de céleri cuites dans du lait, et des champignons sautés.
Tarte (très simple) au sirop d'érable Tarte (très simple) au sirop d'érable Par Cuisine-facile.com 05/11/14 16:37 Préparation : 6 min - Cuisson : 40 min Tarte (très simple) au sirop d'érable : Difficile de faire une recette de tarte plus simple : une pâte sablée, du sirop d'érable et un tour au four.
Galettes de pommes de terre Galettes de pommes de terre Par Cuisine-facile.com 02/11/14 11:05 Préparation : 34 min - Cuisson : 5 min Galettes de pommes de terre : Les galettes de pommes de terre, grillées ou frites, sont un excellent accompagnement pour une viande par exemple, mais elles sont aussi délicieuses seules, et particulièrement appréciées des enfants.
Tarte pommes-poires Tarte pommes-poires Par Cuisine-facile.com 27/10/14 11:06 Préparation : 24 min - Cuisson : 35 min Tarte pommes-poires : Pommes et poires sont réunies dans cette fine tarte d'automne, les poires en garniture sont posées sur une compote de pommes.
Tartare de légumes Tartare de légumes Par Cuisine-facile.com 19/10/14 11:09 Préparation : 49 min Tartare de légumes : Pour cette étonnante recette de grand chef, très simple malgré tout, vous aurez besoin de beaucoup de légumes, crus, taillés en tout petits dés et liés avec une mayonnaise.
Artichauts-boeuf Artichauts-boeuf Par Cuisine-facile.com 15/10/14 09:43 Préparation : 32 min - Cuisson : 14 min Artichauts-boeuf : Sous ce drôle de nom se cachent des artichauts sautés à l'huile d'olive et échalote, auxquels on ajoute de la viande de bœuf cuite et des pommes de terre (juste réchauffées).
Gâteau de famille Gâteau de famille Par Cuisine-facile.com 12/10/14 11:06 Préparation : 27 min - Cuisson : 45 min Gâteau de famille : Le gâteau de famille c'est une couche de fruits, nappée de caramel liquide, et recouvert d'une pâte genre quatre-quarts.
Oeufs mayonnaise Oeufs mayonnaise Par Cuisine-facile.com 05/10/14 10:37 Préparation : 23 min - Cuisson : 10 min Oeufs mayonnaise : Les œufs mayonnaise, très connus dans la cuisine de bistrot comme les "oeufs-mayo", se doivent d’être servis avec une crudité acidulée qui viendra équilibrer leur onctuosité. Pour cette recette ce sera une petite salade de carottes rappées...
Glace à la pistache Glace à la pistache Par Cuisine-facile.com 01/10/14 10:05 Préparation : 41 min - Cuisson : 10 min Glace à la pistache : Avec cette glace au gout très prononcé, redécouvrez la vraie saveur délicate de la pistache.
Taboulé Libanais Taboulé Libanais Par Cuisine-facile.com 28/09/14 11:37 Préparation : 48 min Taboulé Libanais : Le taboulé libanais est assez différent du taboulé classique, il n'y a pas de semoule mais du boulgour, et surtout il y a beaucoup de persil.
Rissoles de Gisèle Rissoles de Gisèle Par Cuisine-facile.com 21/09/14 11:06 Préparation : 42 min - Cuisson : 32 min Rissoles de Gisèle : Les rissoles, ce sont des petits chaussons en pâte brisée, qui sont garnis d'une préparation à base de viande cuite, d'oignon, de persil, d'ail et d’œuf.
Tomates macédoine Tomates macédoine Par Cuisine-facile.com 17/09/14 09:38 Préparation : 45 min Tomates macédoine : Les tomates macédoine, ce sont des tomates farcies avec une macédoine de légumes à la mayonnaise.
Petits biscuits au citron Petits biscuits au citron Par Cuisine-facile.com 14/09/14 09:36 Préparation : 1h17 - Cuisson : 25 min Petits biscuits au citron : Ces petits gâteaux au citron, très simples à faire, sont d'inspiration italienne (Biscotti al limone).
Jambon à la russe Jambon à la russe Par Cuisine-facile.com 10/09/14 12:35 Préparation : 8 min Jambon à la russe : Le jambon à la russe, c'est une tranche de jambon roulée sur une macédoine de légumes à la mayonnaise.
Salade de pêches au cassis Salade de pêches au cassis Par Cuisine-facile.com 07/09/14 10:37 Préparation : 55 min Salade de pêches au cassis : Dans une coupe, une salade de pêche à la menthe, servie avec une boule de sorbet cassis.
Macédoine de légumes Macédoine de légumes Par Cuisine-facile.com 03/09/14 08:40 Préparation : 1h4 - Cuisson : 20 min Macédoine de légumes : Une macédoine de légumes, ce sont des petits dés de légumes (carottes et navets), des petits morceaux de haricots verts et des petits pois. Chaque légume est cuit à l'eau bouillante salée, puis soigneusement égoutté. Enfin, on lie...
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