Les Recettes de Coriandre
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La meilleure recette de coriandre du moment !
Salade de quinoa aux épices
Par La fourchette gourmande
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07/05/13 13:00
Avec les beaux jours qui arrivent, j'ai envie de salade. Aujourd'hui je vous propose une salade de quinoa aux parfums d'ailleurs. Ingrédients: Quinoa/Boulgour : 200 gr Pois chiche cuites : 100 gr Oignon blanc coupé très fin : 1 Huile d'olive : 3 càs Sel...
Tom Kha Kaï (soupe thaïlandaise au lait de coco & crevettes)
Par Mes Envies et Délices
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21/05/13 05:59
Comme je vous en parlais hier, ce week-end, le thème était thaïlandais. J’ai donc décidé de faire un classique, le Tom Kha Kaï, soupe au lait de coco bien parfumée. La recette la plus connue est au poulet, mais je l’ai réalisée avec des crevettes, pour...
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Brick au fromage de chèvre et coriandre
Par Recettes voyageuses de Barbara
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20/05/13 13:17
Une recette de plus avec des feuilles de brick ou plutôt feuilles filo. J'ai relevé le chèvre doux avec un mélange d'épices Égyptiens de Thiercelen et de la coriandre. Cuit au four et servit en entrée car trop fragiles pour être servi lors d'un buffet....
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Rillettes de Poulet, Coriandre et Pistaches
Par La cuisine, ma passion
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20/05/13 10:10
Après avoir fait les rillettes de saumon de Cricri, je me suis dit qu'une version poulet serait chouette aussi pour ceux qui n'aiment pas le poisson, j'avais de la coriandre toute fraîche, de la ricotta et un paquet de pistaches salées ça m'a inspiré cette...
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Brochettes de saumon croustillantes et pesto de coriandre
Par Coupe et cuit
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20/05/13 09:00
Oui je sais, encore une recette de Zeste ! Bah oui mais c'est bon alors pourquoi s'en priver? Et puis cette recette montre à quel point les goûts changent ; fût un temps où je n'aimais pas la coriandre, aujourd'hui je pourrais en mettre dans tout ce que...
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Pâtes au Pesto de coriandre
Par La fourchette gourmande
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18/05/13 16:42
Pour réaliser cette recette j'ai utilisé ma recette de pesto de coriandre ici. J'ai trouvé ça délicieux. Ingrédients Pour une fois pas de quantité, à vous de decider suivant votre gourmandise. Pesto de coriandre Pâtes de votre choix Huile d'olive Sel poivre...
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Délicieuse bouchée venue d'ailleurs :Badrijani Nigvzit ,spécialité Russe:( roulé d'aubergine farcie de noix et coriandre)
Par Un zeste de tout en cuisine.
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18/05/13 14:00
Mordre dans une de ces délicieuses bouchées d'aubergines grillées et découvrir en bouche une farce de noix relevée d'un jus de citron ,d'une pointe de piment et de fenugrec ....le tout sur fond de Caucase.....Un délice....à servir en bouchées apéritives...
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Brochettes de saumon au pesto de coriandre
Par Les Mains dans la Farine
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17/05/13 21:04
S’il y a un poisson qu’on adore dans cette maison, c’est bien le saumon, et ce sous toutes les coutures… enfin, cuissons ! Par contre, en ce qui concerne la coriandre, je l’utilise très peu, même si elle revient régulièrement … Lire la suite →
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Gratin de quinoa au coriandre et cheddar
Par By acb 4 you
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17/05/13 08:04
Le quinoa est un légume que j’aime bien associer aux champignons, poireaux ou encore aux courgettes notamment dans mes gratins. J’ai bien dit un légume car le saviez-vous le quinoa, du nom scientifique Chenopodium quinoa, est une plante herbacée annuelle...
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Salade de crevettes a la coriandre & au sesame
Par C'est maman qui l'a fait
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16/05/13 16:30
Envie de fraîcheur et pas envie de cuisiner ? Optez pour cette salade terre-mer légère, goûteuse et rapide à préparer. Vous pouvez aussi remplacer un tiers des carottes par du choux blanc, et, si il n’y a pas de jeunes enfants à table, parsemer de cacahuètes...
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Pesto de coriandre
Par La fourchette gourmande
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16/05/13 14:00
Il y a très longtemps je détestais la coriandre. Maintenant j'en raffole!! J'ai réalisé ce pesto juste par curiosité, résultat ….un délice (à mon avis). Ingrédients Coriandre hachée : 3/4 d'un bol Menthe hachée : 1 petite poignée Amandes en poudre : 2 càs...
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Smoothie "Ode à l'été" (mangue, avocat, coco, coriandre)
Par Kardemumma kitchen
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16/05/13 12:11
Il y a presque deux ans déjà, je débarquais de l'avion, à la fin d'un aller simple pour mon nouveau pays d'adoption, petit bonhomme dans le ventre, encore très discret, impatiente de retrouver M. V et mon beau-papa... Si je vous raconte cela, c'est pour...
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Crevettes sautées et son pesto de coriandre
Par Miam, maman j'ai faim!
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16/05/13 11:49
Vous avez déjà du acheter de la coriandre fraîche pour ne mettre que quelques feuilles dans une recette, non? Et après le reste meurt à petit feu dans le bas de votre réfrigérateur. Alors voici une recette pour ne pas la gâcher! Un pesto de coriandre avec...
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Saumon à la coriandre et au basilic en papillote
Par Dans la Cuisine de Françoise
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16/05/13 08:00
Ajourd'hui, encore une recette de poisson ... Il faut bien penser à éliminer les excés des vacances ... Et puis nous sommes assez friands de poisson à la maison ... Cette recette peut être utilisée pour les personnes désirant manger light ... Ingrédients...
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Géopolotique du pesto : el mojo verde de coriandre des Canaries
Par La Francesa aux fourneaux
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15/05/13 11:10
S'il vous reste un sujet de conversation aujourd'hui, parlez donc de ce folklore gourmand et coloré qu'est le mojo des Canaries. Entre l'étalage du United Colors of Bling Bling de La Croisette l'annonce officielle de la réc***ion, le scandale du maillot...
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Salade de fraises à la coriandre
Par Aux cuistots anonymes
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15/05/13 09:52
Ingrédients : fraises, petits grains de coriandre, 50 gr de sucre, 10 cl d'eau Faire chauffer l'eau avec le sucre et les graines de coriandre. Laisser infuser 30 minutes. Couper les fraises
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Salade addictive : crudités, basilic thaï, coriandre, gio, nems et vermicelles de riz
Par RelibouKitchen
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15/05/13 08:00
Deux soirs de suite que je fais cette salade. J'ai l'impression d'être au restaurant ou en voyage à chaque fois, c'est fou. Et là, damned, je suis à cours de nems et je n'ai pas vraiment envie de m'y coller. Ouais, je suis une feignasse ou pas une vraie...
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Velouté de poivrons à la ricotta et coriandre
Par Aux saveurs d'Isa
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15/05/13 06:00
HHHmm poivron et coriandre….. Ce velouté est parfait pour nos longues soirées d'hiver au coin du feu… Mais qu’est-ce que je raconte, nous sommes au printemps et je n’ai même pas de cheminée… 1.5 PP – WW Pour 6 personnes 4 jolis poivrons rouges 1 pomme de...
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Boulettes de poulet à la coriandre
Par Aux cuistots anonymes
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13/05/13 13:42
Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 escalopes de poulet, 2 oeufs, gingembre moulu, graines de coriandre, farine, sésame noir, sésame dorée, huile d'olive. Couper les escalopes grossièrement. Les mixer
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Velouté d'avocat à la coriandre
Par Une folle envie de cuisiner!
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13/05/13 07:00
Bonjour, bonjour! La recette dont je vais vous parler aujourd'hui est une recette qui vient du très beau blog de Lady M, Un siphon fon fon J'avais des avocats bien mûrs et je cherchais une recette autre que celle du guacamole pour les utiliser quand je...
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Filets de mulet farci à la coriandre, garniture printanière de légumes
Par Blog Cardamome
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13/05/13 01:40
J'ai fait la printanière de légumes il y a quelques temps déjà et le lendemain j'ai fait le mulet farci que j'ai servi avec la printanière. Lever les filets du mulet écaillé et lavé. Garnir un filet d'oignon, de tomate et de coriandre fraiche, sel poivre...
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