Les Recettes de Pintade

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La meilleure recette de pintade du moment !

Pintade et légumes rôtis au four Pintade et légumes rôtis au four Par 06/04/13 17:39 Hello, Ce samedi, après avoir passé du temps en cuisine pour préparer le bouillon de poule que nous mangerons demain, j'ai également fait 2 gourmandises à emmener chez un ami où Mr Bibi a passé la journée à bricoler. Mais ces desserts, je vous en repalerai...
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Pintade au chou Pintade au chou Par La cuisine d'ici et d'ISCA 25/02/15 07:00 J'aime le chou pas trop cuit et pas trop gras et la pintade dorée et croustillante. Alors, je fais d'abord cuire la pintade au four et le chou à part pour les réunir à la fin. Ingrédients 1 pintade 1 chou 4 carottes 4 pommes de terre 100g de lardons fumés....
Pintade au chou Pintade au chou Par Audrey Cuisine 25/02/15 06:30 La pintade, c'est une volaille que j'aime bien cuisiner, pour changer du poulet rôti. J'aime bien l'associer à des saveurs sucrées salées, avec des pommes, ou des noix de pécan ...
Parmentier de Pintade au Cognac Parmentier de Pintade au Cognac Par Grelinette et Cassolettes 23/02/15 09:20 Le plat demande pas mal de préparation mais il faut avouer que c'est un vrai régal. On cuisine la pintade dans un premier temps, puis on monte les cassolettes parmentières. A partir d'une pintade on peut réaliser entre 6 et 8 cassolettes, tout dépend de...
Pintade laquée aux nouilles et campignons Pintade laquée aux nouilles et campignons Par mes recettes et passions en couleurs 23/02/15 09:11 Publié par Nathalie DESMET Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest Libellés : champignon, pintade, Plats Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier...
Pintade au vin Pintade au vin Par Epicétout, la cuisine de dany 21/02/15 08:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 3h Préparation : 30 min Cuisson : 3 h Marinade : 12 hPour 4 personnes : -4 cuisses (et hauts de cuisses) de dinde -1,5 l de vin rouge -20 cl d’huile d’olive -4 carottes -3 oignons -1 grosse cuillère à soupe de farine -1/2 bouquet de persil plat -Sel, poivre...
Kevin Breugnot – La pintade en deux façons dans son pot au feu aux légumes du jardin et bouillon gourmand – Côté Mas à Montagnac Kevin Breugnot – La pintade en deux façons dans son pot au feu aux légumes du jardin et bouillon gourmand – Côté Mas à Montagnac Par La Cuisine de bOb 20/02/15 18:18 Nous revoilà avec Kevin Breugnot chef du restaurant Côté Mas à Montagnac. Après l’entrée, vient le plat, l’entrée c’était la langoustine et les cèpes, le plat c’est cette pintade en deux façons dans son pot au feu aux légumes du jardin et bouillon gourmand....
Pintade à l’asiatique – Attaque, pp, pl, Conso, Lundi Escalier Nutritionnel Pintade à l’asiatique – Attaque, pp, pl, Conso, Lundi Escalier Nutritionnel Par Recettes hyper protéinées 20/02/15 15:36 La pintade est une volaille de choix, tendre et gouteuse. Et pourquoi ne pas lui donner des saveurs que l’on connait peu ? Pour 6 personnes 1 belle pintade 1 petit verre (10cl) de sauce soja 2 gousses d’ail pressée (ou ail en poudre) 4 cuillers à soupe...
Pintade rôtie Pintade rôtie Par Mam'presso 17/02/15 14:42 Une bonne pintade rôtie doucement au four, je n'en avais encore jamais mangé et je me suis régalée ! C'est tellement simple à préparer aussi, il faut juste prévoir assez à l'avance pour qu'elle est le temps de cuire et de faire une belle peau bien croustillante...
Pintade au miel, pommes & poires caramélisées Pintade au miel, pommes & poires caramélisées Par Cuisine-Guylaine la suite 13/02/15 09:57 Un plat qui va embaumer votre cuisine et qui devrait ravir vos invités. J’ai utilisé des poires conférences. Pensez à vous inscrire à la newsletter ! Côté marché : 1 grosse pintade label rouge 400 ml de cidre 2 … Continuer la lecture →
Pintade en croûte de kasha et de hêtre - chou-fleur Pintade en croûte de kasha et de hêtre - chou-fleur Par Philou - un cuisinier chez vous 11/02/15 23:00 Soyons honnête, c'est la recette de poule au riz de Jean-François Piège que j'ai vue lors du top chef de la semaine passée qui m'a, en partie, inspiré cette recette. La poule au riz du Chef Piège a cuit dans une superbe croûte de riz basmati. Outre le fait...
Salmis de pintade Salmis de pintade Par Les petits plats du Prince 08/02/15 12:50 Normalement, dans le Gers, ce plat est préparé avec de belles palombes ramenées par un mari ou un ami chasseur. Lorsque je n’ai pas de palombes, je les remplace avantageusement par une belle pintade fermière, c’est tout aussi délicieux … ... Ingrédients...
Rien de meilleur qu'une bonne pintade Rien de meilleur qu'une bonne pintade Par La table des intolérants 05/02/15 21:30 Rien de meilleur qu'une bonne pintade fermière accompagnée de chou frisé, de carottes, et de cumin. Pour celles et ceux qui digèrent mal le chou, ajouter du cumin ou du bicarbonate de soude pour les cuissons dans l'eau. Valable aussi pour les choux bruxelles,...
Rien de meilleur qu'une bonne pintade Rien de meilleur qu'une bonne pintade Par La table des intolérants 05/02/15 21:30 Rien de meilleur qu'une bonne pintade fermière accompagnée de chou frisé, de carottes, et de cumin. Pour celles et ceux qui digèrent mal le chou, ajouter du cumin ou du bicarbonate de soude pour les cuissons dans l'eau. Valable aussi pour les choux bruxelles,...
Saute de pintade rôtie au chou parfume au cumin Saute de pintade rôtie au chou parfume au cumin Par La table des intolérants 05/02/15 21:27 Rien de meilleur qu'une bonne pintade fermière accompagnée de chou frisé, de carottes, et de cumin. Pour celles et ceux qui digèrent mal le chou, ajouter du cumin ou du bicarbonate de soude pour les cuissons dans l'eau. Valable aussi pour les choux bruxelles,...
Saute de pintade rôtie au chou parfume au cumin Saute de pintade rôtie au chou parfume au cumin Par La table des intolérants 05/02/15 19:10 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Rien de meilleur qu'une bonne pintade fermière accompagnée de chou frisé, de carottes, et de cumin. Pour celles et ceux qui digèrent mal le chou, ajouter du cumin ou du bicarbonate de soude pour les cuissons dans l'eau. Valable aussi pour les choux bruxelles,...
Saute de pintade rôtie au chou parfume au cumin Saute de pintade rôtie au chou parfume au cumin Par La table des intolérants 05/02/15 19:03 Rien de meilleur qu'une bonne pintade fermière accompagnée de chou frisé, de carottes, et de cumin. Pour celles et ceux qui digèrent mal le chou, ajouter du cumin ou du bicarbonate de soude pour les cuissons dans l'eau. Valable aussi pour les choux bruxelles,...
Saute de pintade rôtie au chou parfume au cumin Saute de pintade rôtie au chou parfume au cumin Par La table des intolérants 05/02/15 19:02 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Rien de meilleur qu'une bonne pintade fermière accompagnée de chou frisé, de carottes, et de cumin. Pour celles et ceux qui digèrent mal le chou, ajouter du cumin ou du bicarbonate de soude pour les cuissons dans l'eau. Valable aussi pour les choux bruxelles,...
Voici le plat de viande la pintade du chef Nicolas Voici le plat de viande la pintade du chef Nicolas Par atelier-aquarelle-des-saveurs 27/01/15 20:03 Voici le plat de viande la pintade du chef Nicolas Davouze Partager cet article Repost 0 « Article précédent Article suivant » Commenter cet article Retour à l'accueil À propos blog de cuisine d un chef passionné par son métier PARTENAIRES a href="http://www.compteurdevisite.com"...
Couscous de Pintade au Vin Blanc et aux Panais Couscous de Pintade au Vin Blanc et aux Panais Par Grelinette et Cassolettes 26/01/15 09:32 C'est une version renouvelée du traditionnel Couscous, absolument délicieuse et adaptée aux légumes d'hiver. La pintade, plus moelleuse que le poulet, ajoute un vrai "plus"... La pintade est cuite au four, avec les panais, au vin blanc sec. Les saveurs...
Poulet au chou vert et chorizo *La pintade au chou se transforme en poulet Poulet au chou vert et chorizo *La pintade au chou se transforme en poulet Par cuisine et gourmandise 25/01/15 16:54 Poulet au chou vert et chorizo. La pintade au chou se transforme en poulet Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr La pintade au chou se transforme en poulet 1 chou vert 2 Cuisses de poulet de la ferme 1 cuillère à soupe de graisse d'oie 3 échalotes 1 oignon...
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Le Royaume de la Pintade

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