Recettes de La cuisine d'Agnès

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Gâteau aux fraises Par La cuisine d'Agnès 24/05/12 06:56 Les fraises sont au rendez vous du printemps …c ‘est le moment de s en régaler ….un parfum de soleil (on en a besoin ) dans nos assiettes avec ce gâteau facile et rapide aux fraises… Préparation : 30 min … Continuer la lecture → Gâteaux Fraises Desserts Gouter Ajouter à mon carnet de recettes

Bonbons créoles Par La cuisine d'Agnès 22/05/12 06:02 Un peu d’exotisme et d’originalité dans vos apéritifs dinatoires ….à la fois croustillants et épicés (noix de muscade, poivre noir, clous de girofle et cannelle) à souhait…voilà des petits bonbons au bon gout de boudin antillais associé à la banane … Continuer... Cuisine Antillaise Cuisine Creole Bouchees Boudin Bananes Quatre épices Aperitif Ajouter à mon carnet de recettes

Mezzé libanais (part3 et fin) Par La cuisine d'Agnès 19/05/12 07:27 De délicieuses boulettes à base de pois chiches et de fèves ……. 350 g de fèves sèches 150 g de pois chiches 250 g d’oignons 30 g de farine 2 bouquets de persil 6 gousses d ail 1 pincée de … Continuer la lecture → Mezze Cuisine Libanaise Pois chiche Fèves Falafel Boeuf Bourghoul Cumin Ajouter à mon carnet de recettes

Mezzé libanais (part2) Par La cuisine d'Agnès 16/05/12 06:04 Le véritable tabbouleh…originaire du liban, c’est la salade traditionnelle composée essentiellement de persil plat, tomates, oignon , bourghoul, menthe et assaisonnée juste de jus de citron , huile d’olive et sel ….c’est frais et plein de vitamines…le composant... Taboulé Bourghoul Tomates Persil Menthe Salades Abats Foie Ajouter à mon carnet de recettes

Mezzé libanais (part1) Par La cuisine d'Agnès 14/05/12 07:05 « Le mezzé est plus qu un repas, c ‘est une forme d’esprit, la concrétisation du partage et de la convivialité » W.C NERNIER Le 10 mai, nous avons fêté les 14 ans de ma fille..et d’un commun accord (je cuisine mais … Continuer la lecture → Mezze Cuisine Libanaise Aubergines Pois chiche Concombre Tehineh Menthe Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Terrine aux deux poissons au parfum anisé Par La cuisine d'Agnès 11/05/12 07:29 Pas toujours facile quand nous recevons de profiter pleinement de nos invités..c’est pour ça que je suis toujours à la recherche de petites recettes que l on peut faire à l’avance…je vous propose une terrine « fraicheur » de saumon et de … Continuer la... Terrines Saumon Merlan Anis Fenouil Pastis Asperges Entrees Ajouter à mon carnet de recettes

Risotto aux cèpes et aux noix Par La cuisine d'Agnès 08/05/12 08:19 Lors de mon séjour dans le lubéron , j ai eu l occasion de pouvoir me balader au marché de st saturnin les apt et j ai craqué pour des cèpes séchés…j ai tout de suite pensé au bon risotto … Continuer la lecture → Risotto Riz Cêpes Champignons Italie Parmesan Ajouter à mon carnet de recettes

Escapade dans le lubéron Par La cuisine d'Agnès 05/05/12 07:49 Très beau séjour en provence dans le lubéron…je vous fait partager quelques photos prises durant ce séjour… village de saint saturnin les apt, commune rurale du bassin d’Apt et du parc naturel régional du Lubéron, situé sur l’adret des monts … Continuer... Ajouter à mon carnet de recettes

Makis bretons au saumon fumé Par La cuisine d'Agnès 27/04/12 07:42 Voici une idée de mise en bouche fraiche , facile et rapide ….J ai acheté des galettes de sarrasin au rayon frais (rayon pâtes à tarte)…. 2 m’ ont suffit pour obtenir 20 macis.. et le lendemain ..ça été » soirée … Continuer la lecture → Amuse Bouche Galette Saumon fumé Chèvre Makis Aperitif Ajouter à mon carnet de recettes

Paschtida aux carottes et courgettes Par La cuisine d'Agnès 25/04/12 08:05 La paschtida, plat d’origine israélienne ,est servie en entrée, à l’heure du diner avec une bonne petite salade ou à l’apéro ….j ‘ai trouvé cette recette sur le blog de verocook qui l’avait dénichée chez loustika….j ‘ai adoré… , un … Continuer la lecture... Carottes Courgettes Cuisine Israelienne Paschtida Feta Ajouter à mon carnet de recettes

Biot et les templiers du 30 mars au 1er avril Par La cuisine d'Agnès 23/04/12 08:58 Profitant du beau temps sur le côte d’Azur, nous voilà repartis pour le 4 ème édition de BIOT et les templiers… Armes … Continuer la lecture → Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet tandoori aux pommes Par La cuisine d'Agnès 20/04/12 06:25 Un poulet cuisiné aux parfums envoûtants d’épices Tandoori…..un mélange d’épices utilisé dans la cuisine Indienne : cumin, fénugrec, ail, paprika, girofle,coriandre,thym, cannelle,romarin, carvi, piment doux et fort….histoire de nous transporter…loin …le... Poulet Pomme Inde Cuisine Exotique Tandoori Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau de petits suisses à l’orange, sauce cointreau Par La cuisine d'Agnès 18/04/12 07:09 J ‘aime les agrumes et particulièrement l’orange alors en feuilletant le guide cuisine de mars 2001, j’ai craqué pour ce gâteau de petits suisses..mais comme j ‘en avais pas, j’ai remplacé par des yaourts…j ai adoré (j ai remplacé aussi … Continuer la lecture... Gâteaux Desserts Orange Grand Marnier Petit Suisse Ajouter à mon carnet de recettes

Astuces Cuisine Par La cuisine d'Agnès 16/04/12 07:05 Comment faire bon , meilleur, plus simple, plus rapidement ???? voilà un recueil de bonnes idées et petits gestes pour améliorer votre quotidien…réparer une erreur …Qui n’a jamais trop salé , trop pimenté un plat ???? De temps en … Continuer la lecture... Trucs Et Astuces Ajouter à mon carnet de recettes

Bricks de crottin de Chavignol au beurre de sauge Par La cuisine d'Agnès 14/04/12 07:46 Des croustillants au crottin de chavignol au goût subtil de sauge….une plante aromatique à la saveur chaude et à l’arome très fin …. J’en ai planté sur mon balcon et cela me permet de l’utiliser toute l année…avec un rôti … Continuer la lecture → Bricks Chèvre Crottin de Chavignol Fromage Sauge Feuilletés Ajouter à mon carnet de recettes

Gratin du pizzaiolo Par La cuisine d'Agnès 12/04/12 06:41 Excellent pour un repas du soir , avec une salade..un gratin vite et bien fait….idéal par exemple, s’il vous reste du pain de la veille…(moi j ai pris du pain de mie dont la date de limite arrivait bientôt à … Continuer la lecture → Gratins Mozzarella Origan Tomates Provence Ajouter à mon carnet de recettes

Magrets de canard grillées à la crème d’asperges Par La cuisine d'Agnès 10/04/12 06:10 Les premières asperges sont à l ‘honneur dans ce plat avec le magret de canard grillé….un régal ….. Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets … Continuer la lecture → Canard Asperges Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Joyeux lundi de Pâques Par La cuisine d'Agnès 09/04/12 07:02 Je remercie Denise du blog « les gourmandises de denise » car je suis une des 2 heureuses gagnantes de son concours Oeufs de Pâques Milka, Toblerone et Suchard…..pour le grand bonheur de ma fille….. Je vous invite à aller sur le blog … Continuer la lecture... Pâques Ajouter à mon carnet de recettes

Fraisier pascal en verrine Par La cuisine d'Agnès 07/04/12 07:32 Un dessert en verrine à base de biscuit , de fraises et de chantilly (et si sous le souhaitez de chocolat croquant)….en vous souhaitant un excellent week end de Pâques … Préparation 30 min Cuisson 20 min … Continuer la lecture → Pâques Fraises Fraisier Verrines Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

Quiche de brousse aux artichauts violets Par La cuisine d'Agnès 05/04/12 09:50 J aime bien le mois d avril…c ‘est l’ arrivée sur les étals des primeurs des premières fraises, des asperges, des artichauts violets (par exemple ceux de Provence, vendus en bouquet qui se mangent crus ..un délice) …..qui annonce les … Continuer la lecture... Quiches Entrees Brousse Fromage Artichauts Provence Ajouter à mon carnet de recettes

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