Les Recettes de Repas de Fête

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La meilleure recette de repas de fête du moment !

Rillettes saumon fumé/ saumon cuit Rillettes saumon fumé/ saumon cuit Par 09/03/13 05:00 Une petite entrée très sympa! Recette issue du livre "Les EmpilOdéco" de Tupperware. Pour 6 empilOdécos: 350g de saumon cuit 50g de beurre mou 50ml de crème épaisse 200g de saumon fumé 25ml de jus de citron Poivre et baies roses Hacher le saumon cuit avec...
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Poulet rôti parfait de Jamie Oliver Poulet rôti parfait de Jamie Oliver Par Le blog de Samar 27/11/14 14:53 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Le poulet rôti parfait, un plat que je prépare souvent mais que je ne publie jamais, à cause des photos, que je ne trouve pas très jolies. Ce poulet rôti est celui Mister de Jamie Oliver, très simple et surtout très bon. La peau est croustillante comme...
Fondue de poireaux Fondue de poireaux Par Les joyaux de Sherazade 27/11/14 09:20 Une excellente recette de fondue de poireaux, bien crémeuse et fondante à souhait. Cette fondue de poireaux accomapgnera à merveille un plat de poisson ou une viande blanche. Vous pouvez aussi la servir en petite cocote en entrée, c’est excellent. Je sais...
Dans un mois, c'est Noël. Organisons-nous pour un repas de fêtes fait maison Dans un mois, c'est Noël. Organisons-nous pour un repas de fêtes fait maison Par Le Miam Miam Blog 25/11/14 08:00 Dans un mois, c'est Noël. Il est temps de s'atteler aux préparatifs : décorer la maison pour enchanter les petits et grands, acheter et emballer les cadeaux, prévoir et préparer éventuellement des cadeaux gourmands, tester quelques recettes en prévision...
Gamme de Noël par Thiriet, pour vos repas de fête Gamme de Noël par Thiriet, pour vos repas de fête Par Stella Cuisine 24/11/14 21:53 Avec Thiriet, il y a quelque chose de très particulier. Thiriet, c’est le camion qui stationnait en bas de chez nous tous les mercredi après-midi quand j’étais gamine. C’était l’assurance d’avoir des citrons givrés et des « pouss-pouss » au Malabar… Bref,...
Blinis au sarrasin Blinis au sarrasin Par La fourchette gourmande 23/11/14 10:01 Pour Noël dernier, j'ai fait des blinis à la farine de blé ici. Pour ce Noël, ça sera des blinis au sarrasin!! Un peu plus typer, il se marie parfaitement avec le saumon. Ingrédients Levure sèche : 1 sachet Sucre : 1 pincée Lait tiède : 250 ml Farine de...
Pâte a choux ou éclairs crème pâtissiere Pâte a choux ou éclairs crème pâtissiere Par Cuisinez avec Djouza 23/11/14 01:15 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min La première leçon que j’ai appris en cuisine, c’est faire la pâte à choux. A 15 ans on est très scolaire donc on exécute sans bien comprendre le pourquoi du comment. C’est avec l’âge et l’entraînement que j’ai enfin pu obtenir de beaux choux bien gonflés...
Mousse de chèvre frais au basilic, gingembre et noisettes Mousse de chèvre frais au basilic, gingembre et noisettes Par cuisine en folie 22/11/14 18:30 Une petite entrée toute simple qui commencera joliment et gustativement un repas de fête ou pas .. vous pourrez aussi présenter vos verrines en apéritif Vous pourrez faire votre préparation la veille et dresser une heure avant de servir Laissez libre court...
Pâte à choux , éclairs Pâte à choux , éclairs Par Les joyaux de Sherazade 21/11/14 14:30 Vous êtes à la recherche de la recette de pâte à choux, et bien mes amies la voilà THE recette de la pâte à choux, qui me vient du grand chef pâtissier Karim Bourgi. Alors notre chef fait des merveilles avec, des éclairs à tomber, dignent des plus belles...
Repas de Fêtes {fait maison} Repas de Fêtes {fait maison} Par Réglisse et marmelade 21/11/14 08:14 J’adore la période de Noël. Sûrement parce que dans mon enfance, on a toujours fêté Noël avec un immense sapin, en famille au milieu d’une foule d’éclats de rire… Sûrement aussi parce...
Paris-Brest de Mercotte version Conticini Paris-Brest de Mercotte version Conticini Par Le sucré salé 19/11/14 21:22 Selem alaykoum/Bonjour Comme beaucoup d’entre-vous ,j’ai craqué sur le superbe paris-brest qu’ avait présenté Mercotte dans la finale du meilleur patissier 2013!!! Et pas n’importe quel paris-brest puisque Mercotte nous avait proposé la version du célèbre...
Pour attendre Noël ,collectionnez les biscuits de l'Avent Pour attendre Noël ,collectionnez les biscuits de l'Avent Par Un zeste de tout en cuisine. 19/11/14 16:02 Plus que quelques jours avant les fêtes... Je vous imagine comme moi :encore indécis sur le menu...un crayon à la main ,le cabas pas loin et l'envie de surprendre ,de faire plaisir , d'impressionner même un peu vos invités... L'équation d'un repas de fêtes...
Paris-Brest 2013 de Mercotte / Meilleur pâtissier Paris-Brest 2013 de Mercotte / Meilleur pâtissier Par Les joyaux de Sherazade 19/11/14 11:40 Le meilleur pâtissier c’est fini aprés 8 semianes, où on a vécu avec les candidats des moments d’emotion, de plaisir et de gourmandise. C’est Mounir qui a été élu meilleur pâtissier 2013 et franchement il le mérite bien, je suis ravie pour lui. Il nous...
Chapon : chapon farci Chapon : chapon farci Par Les joyaux de Sherazade 16/11/14 17:15 Voilà une recette digne des plus belles tables de fêtes. Une recette de chapon farci bien parfumé avec une superbe couleur doré. Je trouve que le chapon se suffit à lui même, ce n’est pas la peine de multiplier les accompagnement, ici de simple petites...
Tartelettes de Saint-Jacques aux champignons et aux épinards Tartelettes de Saint-Jacques aux champignons et aux épinards Par cuisine en folie 08/11/14 18:30 Une petite entrée festive ou un petit repas du soir sympa Voilà une bonne recette de tartelettes salées idéale à retenir pour les fêtes de fin d'année j'ai trouvé des Saint Jacques fraîches et en coquille non pas au marché, bien trop cher !! mais en grande...
Fondant au chocolat et banane « ultra moelleux » Fondant au chocolat et banane « ultra moelleux » Par Sabrina en cuisine ! 02/11/14 08:45 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Fondant au chocolat et banane « ultra moelleux » Décence d’entrée aux personnes suivant un régime J Ingrédients : Pour 6 fondants -100 g de chocolat noir a 70% de cacao (ou moins) -2 œufs -50 g de farine -70 g de sucre cristallisé -1/4 de paquet de leveur...
Gâteau au yaourt Gâteau au yaourt Par Un Livre Gourmand 30/08/14 09:00 Ça y est ! après de multiples essais, je crois avoir trouvé LA recette de gâteau au yaourt qui me convient. Il est moelleux, léger, pas gras et pas sec pour autant, une base parfaite ! Je l'ai trouvé sur le Blog d'Isabelle "Pourquoi pas ? ". Ses préparations...
Crevettes sautées ail et persil Crevettes sautées ail et persil Par Le blog de Samar 20/07/14 10:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Une recette de crevettes sautées simple rapide mais surtout délicieuse, un classique indémodable, au bon goût d’ail et persil, que j’aime préparer au courant du mois de ramadhan et en été, surtout quand je n’ai pas trop le temps de cuisiner ou que je suis...
Princesse 3D - gâteau au yaourt Princesse 3D - gâteau au yaourt Par Un Livre Gourmand 19/07/14 09:00 C'est avec quelques semaines d'avance que nous avons fait le goûter d'anniversaire d'Amélie. C'est qu'elle attends son gâteau princesse depuis plus d'un an... J'avais fait un essai l'an dernier pour la fête des mères ici, mais je voulais faire encore mieux...
Mousse au chocolat blanc, thé matcha et framboises Mousse au chocolat blanc, thé matcha et framboises Par Un Livre Gourmand 10/07/14 09:00 Le thé matcha est partout ! Il colore et parfume les biscuits et gâteaux mais pas qu'eux. Il s'accorde aussi avec les produits crémeux et pour le salé il fera des merveilles sur un filet de poisson, une omelette, du chèvre frais... que de recettes à tester...
Tourte aux épinards et crème au fromage Tourte aux épinards et crème au fromage Par Sabrina en cuisine ! 08/07/14 16:23 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Tourte aux épinards et crème au fromage Une bonne tourte pour accompagner une soupe en hiver ou pour un pique-nique l’été a garnir d’épinard de viande ou poulet ou même à décliner en version végétarienne avec du fromage ou une bonne fondue de poireaux underline;">Ingrédients...
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Les Repas de Fête

Des recettes festives pour vos menus de réveillon pour Noël et le 31 décembre.

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