Les Recettes de Repas de Fête - 2

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Foie gras en terrine Foie gras en terrine Par Senteur et saveur 29/12/14 21:51 J’espère que vous avez passé un bon Noël et que le Père Noël vous a gâté! Voici une recette parfaite pour les fêtes: du Foie gras que j’ai fait cuire en terrine. Le foie gras cuisiné de cette façon est délicieux, fondant, parfaitement assaisonné. Il faut...
Chutney de figues fraiches Chutney de figues fraiches Par Les joyaux de Sherazade 29/12/14 10:00 Le chutney de figues, un condiment aigre-doux vieux comme le monde et très tendance à la fois. Il fait son apparition ou sa réapparition pendant les fêtes de fin d’année, vu qu’il accompagne à merveille la viande blanche, et surtout le fois gras , la star...
Succès au chocolat et fruits rouge Succès au chocolat et fruits rouge Par Un Livre Gourmand 28/12/14 09:00 C'est dans le dernier numéro de Yummy magazine (le n°20 spécial fêtes) que j'ai trouvé THE gâteau de Noël-Anniversaire (Et oui ! un gâteau pour deux occasions. C'est l'avantage de fêter son anniversaire le 24 décembre...) Je voulais une forme de bûche mais...
Noix de saint jacques fondue de poireaux Noix de saint jacques fondue de poireaux Par Cuisinez avec Djouza 27/12/14 14:07 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min La coquille Saint-Jacques est particulièrement prisée pour les fêtes. Elle est, je pense le coquillage le plus cuisiné pour son raffinement et sa rapidité de cuisson. on peut s’y perdre un peu avec les appellations : coquilles, noix, pétoncles, avec ou...
Tartiflette Végé pour un repas de fête tout en légèreté (quoi???vous êtes pas d'accord???) Tartiflette Végé pour un repas de fête tout en légèreté (quoi???vous êtes pas d'accord???) Par Les Délices de Mimi 26/12/14 07:50 Bonjour à tous Et oui, chez moi, pas de traditionnelle Dinde, fois gras et Saumon fumé, pas de bûche et compagnie... Cette année on à fait dans le montagnard et pour moi dans le montagnard Végétarien Tout à commencer par un ami de mon conjoint qui est venu...
Rillettes de volailles pour re-cuisiner les restes des repas de fêtes Rillettes de volailles pour re-cuisiner les restes des repas de fêtes Par Audrey Cuisine 26/12/14 07:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min J'adore quand je reçois mes proches pour les fêtes de fin d'année ; j'aime mettre les p'tits plats dans les grands, imaginer un menu parfait des mises en bouche au dessert, mais j'ai toujours du mal à gérer les quantités quand nous sommes nombreux et que...
Bûche aux fruits exotiques Bûche aux fruits exotiques Par Les joyaux de Sherazade 25/12/14 18:10 Un petit voyage exotique avec notre buche aux fruits exotiques. Des parfums et des gouts qui se marient en toute subtilité, une buche de chef faite maison. Certes la réalisation et longue mais avec une organisation vous allez très bien vous en sortir. Il...
Petits Milanais (sablés Suisse) Petits Milanais (sablés Suisse) Par Mam'presso 25/12/14 14:14 On reste dans les recettes de Noël avec de délicieux petits sablés suisse : les petits milanais ! Une super bonne recette qui a été dévoré avec entousiasme par la famille et les enfants de l'école au goûter de Noël. J'ai trouvé la recette sur Marmiton et...
Kladdkaka (Suède) Kladdkaka (Suède) Par Mam'presso 25/12/14 13:49 Le kladdkaka, qui signifie "gâteau qui colle" en suédois porte bien son nom. Il est la plupart du temps fait à Noël même si rien n'empêche de le faire toute l'année. Les ingrédients sont toujours dans le placard et il est très simple de réalisation même...
Petit thé Lipton pour se remettre de ces repas de fêtes ? (Cadeaux !) Petit thé Lipton pour se remettre de ces repas de fêtes ? (Cadeaux !) Par Chez Requia, cuisine et confidences ... 25/12/14 07:00 Cette année, j'ai décidé de jouer à la Mère Noël. En fait je me fais un petit entrainement avant le mois de janvier de dingue que je vous réserve parce que nous allons uand même avoir un gros évènementà fêter ! (ça c'est du teasing de fou, non ?). Dpnc...
Noël, fête, repas de fête - Partager cet Noël, fête, repas de fête - Partager cet Par Mam'presso 24/12/14 16:40 noël, fête, repas de fête - Partager cet article Repost 0 commentaires ← Lait de poule (boisson... | Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hosted by Overblog Create your blog with Overblog Top posts Contact Report abuse Terms of...
Avec quoi accompagner chapon, dinde et pintade Avec quoi accompagner chapon, dinde et pintade Par Les joyaux de Sherazade 24/12/14 12:00 Quel accompagnement pour chapon et dinde C’est the question qui se pose avec les fêtes…!! c’est plus simple de choisir sa viande, que de choisir l’accompagnement de sa viande. Entre nous, il faut faire simple et ne pas se prendre trop la tête. Généralement...
Saint Jacques en croustillant de noisettes sur fondue de poireaux, émulsion au Vermouth Saint Jacques en croustillant de noisettes sur fondue de poireaux, émulsion au Vermouth Par cuisine en folie 24/12/14 09:00 En petite entrée raffinée ou en plat principal plus gourmand pourquoi ne pas adopter cette recette pour vos repas de fêtes Noël ou la Saint Sylvestre ou pour vous faire plaisir tout simplement Délicieusement bon voici ... les Saint Jacques en croustillant...
Escargots sur blinis de pommes de terre et pistou crémeux Escargots sur blinis de pommes de terre et pistou crémeux Par cuisine en folie 23/12/14 18:30 Une très très bonne recette une entrée pour vos repas de fêtes une façon originale de déguster des escargots un peu à la niçoise avec ce pistou crémeux on s'en est léché les doigts ! prévoir du bon pain pour saucer les assiettes m'ont été remises toutes...
Table Ronde : Repas de Fêtes avec Thiriet et Julie Andrieu, idées inside Table Ronde : Repas de Fêtes avec Thiriet et Julie Andrieu, idées inside Par Grelinette et Cassolettes 23/12/14 18:28 Il y a peu j’ai été invitée à un dîner plein de panache dans un lieu exceptionnel ! Le restaurant s’appelle La Table Ronde… Sa disposition est extraordinaire. Imaginez une table géante, en forme d’arc de cercle. D’un côté les convives s’installent très...
Rillettes de Saint-Jacques curry et noisette Rillettes de Saint-Jacques curry et noisette Par La fourchette gourmande 23/12/14 18:13 Cette recette fait partie du Calendrier de l'Avent Gourmand du site Recette de. Le thème d'aujourd'hui : Menu Noël épicé Vous trouverez aussi des idées chez Paruline : Paruline en cuisine et chez Jean Michel : Saveurs traditions Ingrédients : Saint Jacques...
Chapon au gros sel Chapon au gros sel Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 23/12/14 15:20 * En cette veille de Noël, je vous propose une recette du site « Cuisine à la française » que j’ai pu tester l’année dernière. Il n’est pas trop tard, la liste des ingrédients n’est pas bien longue. * * Chapon au gros Sel * Ingrédients : 1 chapon fermier...
Entremet cassis-passion Entremet cassis-passion Par La cuisine et les voyages de Prici 23/12/14 10:15 A nouveau une recette issue du blog de Sandrine "Macaronette et compagnie". Un gâteau super bon, léger et bien fruité. Par contre, j'ai galeré pour faire le gâteau décoré qui entoure les mousses et la déco en surface car j'avais voulu faire une sorte de...
Repas de Fêtes : Jacques de la baie de Saint-Brieuc flambées au calvados du Pays d’Auge sur une fondue de poireaux Repas de Fêtes : Jacques de la baie de Saint-Brieuc flambées au calvados du Pays d’Auge sur une fondue de poireaux Par Les délices d'Anaïs 23/12/14 01:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Cette année pour Noël, je vous propose une recette simple à base de produits régionaux français comme la noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, le calvados du Pays d’Auge, beurre de baratte d’Isigny A.O.P., la moutarde de Dijon au … Lire la suite...
Bouillon aux gambas pour repas de fêtes léger Bouillon aux gambas pour repas de fêtes léger Par Marcia 'Tack 22/12/14 18:40 Une idée de repas un peu plus allégé que les versions traditionnelles … Ce n’est pas parce qu’on est en période de fête qu’il faut à tout prix manger lourd et céder aux doux chants des agapes … Certains ne jureront que pour avoir sur leur table un gratin...

Les Repas de Fête

Des recettes festives pour vos menus de réveillon pour Noël et le 31 décembre.

Le Royaume des Repas de Fête

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