Les Recettes de Mise en Bouche

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Roulé au fromage, amuse bouche pour apéritif facile et économique Roulé au fromage, amuse bouche pour apéritif facile et économique Par 02/01/13 17:43 Recette d'amuse bouche facile Une idée d’ amuse bouche toute simple mais bien présentable et surtout très économique. C’est un roulé omelette au fromage frais parfumé à la ciboulette et au curry, servi en mini brochette avec un cube de pomme. Ingrédients...
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Tarte au thon et tomates Tarte au thon et tomates Par amour de cuisine chez soulef 14/08/14 14:15 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Tarte au thon et tomates bonjour tout le monde, une belle tarte au thon et tomate est toujours mieux que : deux tomates au frigo qui commencent a perdre leur belles peaux brillantes, une boite de thon mi-achevée, un peu de crème fraiche que je dois consommer...
Tarte au thon et tomates Tarte au thon et tomates Par amour de cuisine chez soulef 14/08/14 14:15 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Tarte au thon et tomates bonjour tout le monde, une belle tarte au thon et tomate est toujours mieux que : deux tomates au frigo qui commencent a perdre leur belles peaux brillantes, une boite de thon mi-achevée, un peu de crème fraiche que je dois consommer...
Roulés a la tapenade, amuses bouches faciles Roulés a la tapenade, amuses bouches faciles Par amour de cuisine chez soulef 09/08/14 16:11 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Roulés a la tapenade, amuses bouches faciles bonjour tout le monde, quand je fais de la tapenade, je dois impérativement réaliser ces petites bouchées, des mini roulées a la tapenade, que mon époux aime beaucoup. c’est super croustillant, et trop bon, surtout...
Verrines de crudités Verrines de crudités Par Fourchettes et pinceaux 06/08/14 20:00 Voici une entrée fraiche et facile à préparer, qui sera très appréciée pour les repas d'été ou les apéros dinatoires. Pour 5 grandes verrines : - 1 concombre du jardin de ma chère collègue Brigitte !! - 2 tomates - 1 grosse boite de thon - de la mayonnaise...
SAmOsSa au THon & BouRsin SAmOsSa au THon & BouRsin Par La fourchette gourmande 31/07/14 15:09 C'est le jour de "l'Escapade en cuisine". Pour cette escapade le thème choisi est le "pique-nique salé". Je suis allée chercher un recette chez Valou : Aux bons petits plats de Valou. C'est Nathalie : c'est Nathalie qui cuisine qui réalise une de mes recettes....
Crème de Sardine Facile(idée apéritif) Crème de Sardine Facile(idée apéritif) Par La-cuisine-de-mes-racines 30/07/14 20:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 1 min Je vous propose de confectionner une délicieuse crème de sardine ou comment sublimer une boite de sardine, en effet c’est du fait minute idéal pour l’apéritif a tartiner sur des toasts ou en dip accompagner de légumes croquants,cette crème se compose de...
Gaspacho andalou, simple rapide et succulent Gaspacho andalou, simple rapide et succulent Par Blog Cardamome 21/07/14 01:35 Voici un "trou normand" que j'ai servi entre l'entrée et le plat, le temps pour moi de faire le "finish" du plat suivant. En fait aucun alcool dans ce trou normand mais de la tomate, entre autre pour un plat/boisson bien frais et bien rafraichissant. J'ai...
Crevettes sautées ail et persil Crevettes sautées ail et persil Par Le blog de Samar 20/07/14 10:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Une recette de crevettes sautées simple rapide mais surtout délicieuse, un classique indémodable, au bon goût d’ail et persil, que j’aime préparer au courant du mois de ramadhan et en été, surtout quand je n’ai pas trop le temps de cuisiner ou que je suis...
Mise en bouche de chou chinois Mise en bouche de chou chinois Par Sucré / Poivré 24/05/14 10:51 Préparation : 20 min Des petites mises en bouches pour changer des traditionnels feuilletés et épater vos convives. Préparation : 20 mins – Cuisson : .. – Pour : 6-8 personnes Ingrédients : 1 chou chinois 1 yaourt nature le jus d’un demi citron moutarde mayonnaise poivre Préparation...
Mise en bouche truite fumée, tomate confite sur un lit de blinis Mise en bouche truite fumée, tomate confite sur un lit de blinis Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 22/05/14 11:01 INGRÉDIENTS 1 yaourt nature brassé 1 pot à yaourt de farine 1/2 sachet de levure chimique sel au masala poivre noir 1 paquet de truite fumée 2 ou 3 branches de ciboulette 1 blanc d'oeuf 2 càs de mascarpone 2 càs de fromage frais à l'ail 1 pot de tomates...
Mise en bouche de Topinambours / petit pois & Pancetta Mise en bouche de Topinambours / petit pois & Pancetta Par Saveurs de Nana 10/04/14 10:21 Voici un essaie de mise en bouche pour un buffet que je fais à la fin du mois !!! il me reste des topinambours j'adore son parfum se rapprochant de l'artichaut et pouvant se marier avec pleins d'ingrédients… 6 personnes 150 gr de petit pois frais 6 tranches...
Ecrasé de pommes de terre, crevettes grises et œuf de caille (mise en bouche) Ecrasé de pommes de terre, crevettes grises et œuf de caille (mise en bouche) Par Les Délices de Mimm 05/04/14 14:09 Voici une petite mise en bouche que vous pourrez servir pour votre repas de Pâques. Vous pouvez préparer le tout à l’avance, il suffira de réchauffer la purée et les œufs de caille. C’est tout simple mais succès garanti !! Désolée mais les photos ne sont...
Mise en bouche: guacamole, sorbet poivron, basilic, crevette, blinis. Une tuerie, je vous le dis, faites moi confiance Mise en bouche: guacamole, sorbet poivron, basilic, crevette, blinis. Une tuerie, je vous le dis, faites moi confiance Par Nicole Passions 05/04/14 11:45 Préparation : 35 min Comme je vous l'ai dit hier, j'aime les petites bouchées raffinées pour un apéritif festif. Souvent leurs préparations ne nécessitent pas un temps fou et c'est un vrai bonheur de savourer sans se gaver, en début de repas...... Je peux vous dire que cette...
Oeuf mimosa-creme d’avocat Oeuf mimosa-creme d’avocat Par amour de cuisine chez soulef 29/03/14 12:39 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Bonjour tout le monde, voila de délicieux mises en bouches, des oeufs mimosa, une apéro très facile a réaliser, très présentable, et qu’on peut faire a toutes les sauces, et avec beaucoup de décoration…. imprimez Oeuf mimosa-creme d’avocat Auteur: amour...
Pain au levain – mise en bouche Pain au levain – mise en bouche Par le gout & l'odeur 25/02/14 15:05 Le pain a longtemps été la base de notre alimentation. Aujourd’hui, sa consommation décroit et n’est plus que de 130g/jour. Dans un même temps, le type de pain consommé a considérablement évolué, on est passé du pain noir au pain blanc, puis au pain industriel....
Velouté de potimarron, quenelle de chantilly et chorizo grillé en mise en bouche Velouté de potimarron, quenelle de chantilly et chorizo grillé en mise en bouche Par il etait une fois... 09/01/14 10:00 Bonjour du jeudi, Entrez dans ma cuisine, je ne vous oublie pas mais voyez-vous le temps file trop vite et j'ai beau courir derrière, j'ai du mal à le rattraper ! Mais aujourd'hui je vous accueille prés du feu avec votre petit café et un financier pistache-...
Mise en bouche facile, mangue-mozzarella Mise en bouche facile, mangue-mozzarella Par Les joyaux de Sherazade 26/12/13 11:33 Une idée de mise en bouche exotique d’une simplicité déconcertante, des brochettes mangue-mozzarella avec une soupçon de balsamique. Des amuses bouche pour apéro, tapas, super simple à faire, rapide et agréable à déguster Soyez simple et efficace Print...
Brochettes de crevettes grillées aux sésames Brochettes de crevettes grillées aux sésames Par amour de cuisine chez soulef 24/12/13 14:14 Préparation : 1h - Cuisson : 10 min Bonjour tout le monde, plus facile et meilleur que cette recette, va être un defit. Ces brochettes de crevettes grillèes aux sésames sont un vrai délice. Les crevettes sont marinées dans une trés delicieuse marinade parfumée aux gingembre, ail, et poivron...
Salade de quinoa asperge et avocat Salade de quinoa asperge et avocat Par amour de cuisine chez soulef 23/12/13 10:56 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Bonjour tout le monde, De retour avec une autre recette à base de quino. Oui on peut toujours associer le plaisir avec ce qui est bènifique pour la santé, n’est ce pas? Cette salade a base de quinoa, asperge, avocat et un peu de petits pois est juste un...
Mise en bouche légère : palet de butternut, espadon fumé, coriandre et citron caviar Mise en bouche légère : palet de butternut, espadon fumé, coriandre et citron caviar Par Saveur Passion 22/12/13 17:24 Pour faire suite à l'article sur le citron caviar, voici une proposition d'amuse bouche équilibrée, saine, légère pour amuser les papilles avant des agapes plus consistantes (ou recycler un reste de poisson fumé, après les fêtes...) Ingrédients - 1 butternut...
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