Les Recettes de Sésame

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Pâtes aux légumes (poivron, chou chinois, carotte) et cacahuètes, sauce sésame-soja, en une seule cocotte Pâtes aux légumes (poivron, chou chinois, carotte) et cacahuètes, sauce sésame-soja, en une seule cocotte Par 09/12/14 13:30 L'an dernier, je vous avais proposé une recette de pâtes cuites à même la sauce, pour plus de goût (ici, pâtes au boeuf haché, tomates, poivron et cheddar). Comme j'avais adoré, j'ai essayé une nouvelle recette... je ne suis pas déçue ! J'avais trouvé l'idée...
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Brochettes de poulet Teriyaki et salade de pousse d'épinards sauce sésame Brochettes de poulet Teriyaki et salade de pousse d'épinards sauce sésame Par l'Ornithorynque Chafouin 27/02/15 06:30 Depuis un moment, j'ai une GROSSE passion pour le sésame, que je fous un peu partout. Mais comme je suis pas blogueuse mode et que j'ai encore un peu le sens de la honte, je me sentais pas de vous refourguer juste une recette de salade, du coup j'ai fait...
Petits flans carottes et poireaux à l’huile de sésame grillé Petits flans carottes et poireaux à l’huile de sésame grillé Par Cuisine et Plaisirs 26/02/15 17:15 Je ne sais pas vous, mais moi, pour cuisiner des repas équilibrés et savoureux, qui sortent de l’ordinaire mais sans faire non plus de la gastronomie, je manque souvent cruellement d’idées… Je vous propose donc aujourd’hui ces petits flans qui raviront...
Cuisses de poulet au sésame au four Cuisses de poulet au sésame au four Par Cook'n'Eat 26/02/15 05:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 1h Pour demain midi, j'ai préparer un bon petit plat d'avance, restera plus qu'à enfourner à la dernière minute. Très simple de réalisation, il fait toujours succès. Coût : € € € Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients pour...
Pâtisserie japonaise – yôkan au sésame noir Pâtisserie japonaise – yôkan au sésame noir Par Interpretations-culinaires 25/02/15 17:32 Le yôkan est une pâtisserie traditionnelle japonaise, servie avec le thé. Il s’agit de pâte de haricots rouges sucrée en gelée. C’est spécial, oui. Mais c’est bon aussi ! Je l’ai ici marié avec du sésame noir, mon chouchou. C’est fin, subtil et tout léger...
Tartare de thon rouge aux pommes et au sésame Tartare de thon rouge aux pommes et au sésame Par Cuisinedamour 23/02/15 18:00 Bonjour à tous, Aujourd’hui c’est la foodista Challenge #6 et je n’ai jusqu’à présent jamais raté une édition ! C’est rare pour moi car j’ai un peu de difficulté à faire perdurer les rituels dans le temps ! Du coup je suis fière de ne jamais avoir raté...
Noix de cajou caramélisées au sésame Noix de cajou caramélisées au sésame Par Flo en cuisine 23/02/15 09:00 Ingrédients (pour 2 grignoteurs) 50g de noix de cajou non salées 50g de sucre Sésame blanc Recette Placer le sésame dans un bol. Dans une casserole, faire fondre le sucre sur feu vif jusqu'à former un caramel clair. Prendre une noix, la tremper dans le...
Épaule d’agneau roulée au sésame Épaule d’agneau roulée au sésame Par CUISINE FUN 21/02/15 18:02 Préparation : 25 min - Cuisson : 55 min Préparation 25 minutes Marinade 2 heures Cuisson 55 minutes Pour 6 personnes 1 épaule d’agneau désossée d’1,2 kg 1 oignon 3 gousses d’ail 1 citron confit 1 petit piment vert 1 botte de coriandre 6 brins de menthe 4 CAS d’huile d’olive 3 CAS de graines de...
Kouign en corolles au sésame noir, compotée d’ananas et caramel coco [Défi 0.0.Chut#2] Kouign en corolles au sésame noir, compotée d’ananas et caramel coco [Défi 0.0.Chut#2] Par Cuisine et Plaisirs 20/02/15 18:00 Me revoici avec au menu, un nouveau défi, strictement pâtissier celui-là. Il s’agit du Défi 0.0 Chut crée récemment par Karine du blog Chut je pâtisse . La recette : prenez les ingrédients suivants : 1 thème, 1 binôme, 1 ingrédient secret imposé. … Lire...
Poisson épicé frit ou poché, aux noisettes, noix de coco et sésame Poisson épicé frit ou poché, aux noisettes, noix de coco et sésame Par Street Food, Cuisine du Monde 20/02/15 17:44 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Du poisson du marché, frit ou poché dans du bouillon, assaisonné d'épices comme la coriandre et le cumin, de noisettes, noix de coco et fines herbes. Poisson frit épicé, aux noisettes, graines de sésame, noix de coco Franklin Heijnen Poisson frit ou poché...
Salade de nouilles chinoises aux sésames sauce au beurre de cacahuètes Salade de nouilles chinoises aux sésames sauce au beurre de cacahuètes Par A Prendre Sans Faim 19/02/15 09:45 Une recette express pour les jours où on n'a juste pas le temps ou l'envie de cuisiner... Rapide et facile à préparercomme la plupart des plats asiatiques d'ailleurs et surtout, rien ne vous empêche de rajouter des légumes avec ceux de vos fonds de réfrigérateur...
Sablés Sombres au Sésame noir Sablés Sombres au Sésame noir Par Cuivre & Cumin 19/02/15 05:37 Diantre, quel titre obscur & abscons :) … Voici donc le fruit ténébreux et biscuitesque de la découverte d’un nouveau produit japonais, la pâte de sésame noir, qui va finir en petits sablés au sésame noir, présent de trois façons, pas moins : en pâte oléagineuse...
Sticks asperges & sésame Sticks asperges & sésame Par La fourchette gourmande 18/02/15 14:27 Avec l'asperge on peut créer des entrées simples et raffinés Al dente ou fondante à souhait, elle s'accorde avec beaucoup de chose. Poêlées avec des champignons autour d'un rôti, à la vinaigrette, en mousse, en papillotes avec des coquilles Saint-Jacques,...
Tataki de Thon au sésame Tataki de Thon au sésame Par Les Pepites de Noisette 18/02/15 07:08 Le tataki de thon… un met merveilleux du Japon! Mi-cru, mi-cuit, le thon est entouré d’une fine couche de sésame croustillant, j’adore ça. Il vous faudra absolument prendre un beau morceau de thon ultra frais de chez votre poissonnier, et un bon couteau...
Crackers sans gluten au sésame doré – #Vegan Crackers sans gluten au sésame doré – #Vegan Par Dans la cuisine végétalienne de Djanisse 15/02/15 06:00 Le petit dip d’avocat que je vous ai présenté l’autre jour a été dégusté avec les crackers sans gluten que je vous présente aujourd’hui. Sur le moment, j’ai réalisé mon dip puis ensuite je me suis demandé comment et avec quoi le déguster. Je n’avais pas...
Nougat mou chinois sésame cacahouette Nougat mou chinois sésame cacahouette Par le chinois et la salamandre 14/02/15 08:30 Difficile d'ignorer que nous allons entrer dans une nouvelle année chinoise: même mon petit supermarché de campagne fait une promo sacs de riz , lait de coco, nougat chinois ( et aussi ha-kao, dim-sum, nems, riz cantonnais toutes choses pas du tout végé...
Gomadare, assaissonnement au sésame ゴマだれ、ごまドレッシング Gomadare, assaissonnement au sésame ゴマだれ、ごまドレッシング Par Le Japon sur la table 13/02/15 21:05 Bonjour! Happy saint Valentin! ….. Oui, je sais en France, on ne fête pas beaucoup la saint Valentin. Au Japon ,c’est la folie! Les filles achètent du chocolat pour donner à leur amoureux. Et c’est uniquement les filles! Alors que font les garçons ? C’est...
Sablés au sésame Sablés au sésame Par Maman Tambouille ! 13/02/15 18:00 Le mercredi après midi, pendant que grand tambouile est au foot, je fais souvent des petits gâteaux avec tambouille medium. Pour cette fois, on a inventé des petits sablés au sésame. Pour une trentaine de biscuits : 150g de farine d’épeautre 150g de farine...
Crevettes croustillantes au miel et sésame (Chine) Crevettes croustillantes au miel et sésame (Chine) Par Paruline en cuisine 13/02/15 17:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Bonjour à tous ! Cela se voit dans les magasins que le nouvel an chinois se rapproche, vu comment ils sont envahis de nems, samosas, nouilles, et parfois d’orchidées (avec la St Valentin..). Avec ce foisonnement de produits d’ailleurs, les envies exotiques...
Nougat Noir aux Amandes et au Sésame Nougat Noir aux Amandes et au Sésame Par Tartine Jeanne 13/02/15 09:48 Au moment des fêtes nous avons eu la visite d’amis vivant en Espagne. Ils nous ont apporté du turron, fameux nougat dur espagnol dont je raffole tant. Ayant tout récemment fait de nombreux ateliers nougat pour mes cadeaux gourmands, j’ai eu envie de tenter...
Tartare de Thon et Fraises aux Sésames Tartare de Thon et Fraises aux Sésames Par Ratatouille et Compagnie 12/02/15 02:11 Avec un blogue culinaire, je n’ai souvent pas le choix de m’y prendre d’avance lorsqu’il y a une fête comme la Saint-Valentin. J’ai donc fêté ma Saint-Valentin dimanche dernier pour vous préparer cette recette J’ai essayé de m’imaginer le repas le plus...

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