Les Recettes d'Algues

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Pizza aux farine de riz et millet et aux algues sans gluten et sans lactose Pizza aux farine de riz et millet et aux algues sans gluten et sans lactose Par 10/02/14 09:10 Encore une pizza, parce qu'on ne s'en lasse pas... Aujourd'hui une pâte à pain au riz et millet, vite fait bien fait, avec des algues...et une garniture toute simple mais que j'aime beaucoup! Pour la pâte 200 g de farine de riz-millet 240 cl de lait de...
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Tartare d’avocat et algue wakame Tartare d’avocat et algue wakame Par The Happy Cooking Friends 25/03/15 08:59 Salut les cookers, Aujourd’hui je vous propose une recette du chef Guy Martin tirée de son livre « Epicerie Fine » rempli de recettes très sympas. On cuisine donc un tartare d’avocat avec quelques ingrédients délicieux et inattendus comme le wakamé, les...
Parmentier de truite aux épinards , purée aux algues Supersec Parmentier de truite aux épinards , purée aux algues Supersec Par keskonmangemaman? 19/03/15 19:29 J'ai été nominée par Maaaaaman j'ai faim pour participer au défi cuisinons la truite , ça tombe bien moi la truite j'adore, alors je vais vous proposer deux plats réalisés avec un beau filet de truite en papillote. Et pour couronner le tout j'ai réalisé...
Pesto crèmeux de fanes aux algues Pesto crèmeux de fanes aux algues Par lacuisinedevalerie 16/03/15 00:31 Fanes d'une botte de carottes tiges d'un bouquet de Kale 2 échalotes une càs de purée d'umeboshi 1/2 tasse de wakame réhydratés 50 g de crème lacto fermentée ( sojami chez un monde vegan ) sel Tout mixer et servir sur une galette ou sur une pomme de terre...
Tarama vegan {aux algues} Tarama vegan {aux algues} Par La cuisine d'Anna et Olivia 10/03/15 16:00 Comme pour beaucoup de blogueurs (enfin je suppose que ça se passe comme ça pour la plupart d'entre nous !), quand je me lance à cuisiner, je cuisine beaucoup, beaucoup... Je "sors" plusieurs plats d'un coup (là on se croirait dans une émission de cuisine...
Salade de pommes de terre et sardines au tartare d'algues Salade de pommes de terre et sardines au tartare d'algues Par Tomate sans graines ! 03/03/15 18:43 Aujourd'hui, c'est une recette salée que je vous propose ! Une salade qui m'a été inspirée par les sardines au tartare d'algues de la marque Phare d'Eckmühl. Au lieu de toujours transformer mes conserves de poisson en rillettes accommodées de diverses manières...
Pikelets aux algues Pikelets aux algues Par Les recettes à l'Annie 27/02/15 19:04 Ce soir, c'est soirée huîtres au comptoir du Café de la Mairie à st Vincent de Mercuze. Pour accompagner des huîtres je vous partage cette vieille recette de crêpes originaires du Pays de Galles : les pikelets. J'ai imaginé de leur donner du peps [...]
Rillettes de tofu fumé aux algues Rillettes de tofu fumé aux algues Par La cuisine de Miss Pat' 24/02/15 06:46 Je suis devenue une grande fan du tofu fumé de chez Soy . Et mon fils aussi. Il pense qu'il s'agit de saucisse. Il faut dire que ce tofu préparé par Soy en a bien le goût grâce à un assaisonnement au tamari et aux épices... Alors, pourquoi ne pas jouer...
Purée aux algues bio Purée aux algues bio Par Bienvenue dans ma cuisine 22/02/15 13:22 Bonjour, J'ai testé pour vous la purée aux algues de mon partenaire Supersec . Super simple à préparer,Un bon goût d'algues.Même mes enfants ont adoré. Je donne une note 10 sur 10.J'adore!!!!! Purée aux algues bio
Tartare d'algues et ses bienfaits Tartare d'algues et ses bienfaits Par LiliMarti 20/02/15 20:05 Lors de mon dernier séjour en Bretagne, je voulais absolument participer à un atelier sur la cuisine des algues et avec une femme que je tenais à connaitre Scarlett Le Corre, femme patronne de pêches au Guilvinec au pays bigouden, et aussi algoculteur.Son...
Pommes de terre au wakamé Pommes de terre au wakamé Par La cuisine en amateur de Maryline 16/02/15 15:48 Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min Pommes de terre aux Wakamé Depuis le temps que je voulais cuisiner des algues. C'est chose faite. Je sais que j'ai déjà mangé des algues. En revanche, je ne me souvenais plus si j'aimais ou pas. Pour être certaine de mon coup, j'ai suivi la recette de SUPERSEC....
Cornets japonais algues nori et graines germées Cornets japonais algues nori et graines germées Par par pure gourmandise 11/02/15 17:56 Ingrédients: pour 4 cornets 4 feuilles d'algues nori séchées 1 grosse poignée de graines germées (radis, poireau, alfalfa...) 2 grosses carottes 1 radis noir 1/2 blanc de poireau gomasio (se de sésame complet) -pour la sauce: 2 cuillères à soupe [...]
Saumon sauce aux algues wakamé Saumon sauce aux algues wakamé Par douce cuisine dans les nuages 06/02/15 11:04 Que faire avec un banal pavé de saumon? J'ai cherché dans mes livres de cuisine et j'ai trouvé une sauce aux Algues dans le "Larousse de la Cuisine Saine et Gourmande" Je n'ai pas suivi exactement la recette : j'ai remplacé le lait par de la crème fraîche...
Caviar d’algues ou Tartare d’algues Caviar d’algues ou Tartare d’algues Par Vanessa Cuisine 06/02/15 06:01 Allez, un peu de salé pour changer car après toutes ces douceurs, il faut bien varier les plaisirs ! J’apprécie tout particulièrement le caviar ou tartare d’algues (avec un s car je mets plusieurs variétés d’algues). Il … Lire la suite →
Salade de rave à la pomme d’inspiration japonaise {Vegan} Salade de rave à la pomme d’inspiration japonaise {Vegan} Par Loetitia Cuisine 04/02/15 11:07 Vous commencez à me connaître, j’adore les salades de légumes râpés. Et j’aime encore plus y mettre de l’ail, du gingembre et un peu de sauce soja ! Ici je vous propose une salade de rave {un gros navet} aux pommes avec un peu d’algue en paillettes. C’est...
Cabillaud aux poireaux à la vapeur et à la crème d'amandes aux algues Cabillaud aux poireaux à la vapeur et à la crème d'amandes aux algues Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 14/01/15 09:27 Aujourd'hui un plat de cabillaud aux poireaux cuits à la vapeur accompagnés d'une crème d'amandes aux algues Un repas sain, léger et savoureux! Ingrédients pour 2 personnes: 400 g de filet de cabillaud frais 4 blancs de poireau une brique "d'amande cuisine"...
Truites au four Truites au four Par Diet-et-delices 02/01/15 08:28 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 2 truites vidées - 1 gros oignon rouge - le jus d’une demi citron - quelques algues vertes (Bord à Bord) - de la fleur de sel - 1 cuillère à café d’épices à...
Jus Santé: le Smoothie Vert à l'Avocat, à la Coriandre, aux Épinards et aux Algues Jus Santé: le Smoothie Vert à l'Avocat, à la Coriandre, aux Épinards et aux Algues Par 1 recette 1 minute 29/12/14 20:02 Bonjour, aujourd’hui je vous offre un smoothie aromatisé à l’avocat, à la coriandre, aux épinards et aux algues. Ce smoothie est antioxydant, tonique et il est une excellente source de fibres et de vitamines B5, B12, C, K et une bonne source de fer. Cliquez...
J'ai testé la purée aux algues bio d emon partenaire supersec J'ai testé la purée aux algues bio d emon partenaire supersec Par Sucette violette 29/12/14 00:47 Bonjour!! J e suis désolé mais ces vacances je ne cuisine pas beaucoup, du coup il y'a de moins en moins d'articles! Ca veut aussi dire qu'il n'y aura plus un article tous les deux jours mais 2 articles par semaine! Donc, je suis très fière d'avoir eu l'occasion...
Smoothie Vert à l’Avocat, à la Coriandre, aux Épinards et aux Algues Smoothie Vert à l’Avocat, à la Coriandre, aux Épinards et aux Algues Par 1 recette de jus santé 22/12/14 17:51 Bonjour, aujourd’hui je vous offre un smoothie aromatisé à l’avocat, à la coriandre, aux épinards et aux algues. Ce smoothie est antioxydant, tonique et il est une excellente source de fibres et de vitamines B5, B12, C, K et une bonne source de fer. Cliquez...
Tagliatelles aux Pleurote et aux Algues, Oeufs de Saumon Tagliatelles aux Pleurote et aux Algues, Oeufs de Saumon Par Grelinette et Cassolettes 15/12/14 07:57 Voici la deuxième poêlée préparée avec les champignons que j'ai fait pousser la semaine dernière... J'aime le côté terre mer avec les pleurotes qui sont des champignons à la saveur plutôt noisette, à vrai dire pas trop boisée... Pas vous ? Pour deux il...
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