Les Recettes de Maquereaux

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La meilleure recette de maquereaux du moment !

Maquereaux marinés à la moutarde et grillés Maquereaux marinés à la moutarde et grillés Par 24/05/14 15:18 Il y a parfois des petits plaisirs dans la vie, tels que trouver des petits maquereaux au marché. Et oui, il m'en faut peu pour être heureuse. Ces petits maquereaux, lorsque je les ai vu, j'ai tout de suite su comment j'allais les préparer. La seule chose...
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Rillettes de maquereaux au poivre vert Rillettes de maquereaux au poivre vert Par La cuisine d'Agnès 31/08/14 07:58 Préparation : 20 min Envie de remplacer vos chips et vos cacahuètes habituelles par un grignotage plus sain ..pourquoi ne pas tester ces rillettes au fromage blanc (plus digeste que le beurre) …j ai utilisé des filets de maquereaux grillés (un des poissons les … Continuer la...
Rilllettes de maquereau Rilllettes de maquereau Par Recettes voyageuses de Barbara 30/08/14 15:09 Je ne sais pas vous, mais j'ai du mal en ce moment à manger du chaud! Les petites tartines et une bonne salade verte me nourissent agréablement. Ces rillettes sont succulentes. Quand on voit le prix de ces dernières et la rapidité d'exécution à les préparer,...
Confiture de groseille a maquereau (thermomix) Confiture de groseille a maquereau (thermomix) Par Thermominoux 29/08/14 06:00 Ingrédients : 210 g de groseille à maquereau 250 g de sucre mettre dans le bol, les groseilles à maquereau et mixer 10 secondes à vitesse 6 à l'arrêt de la minuterie, racler les bords avec une spatule, ajouter le sucre puis mixer 10 secondes à vitesse 4...
Quiche au maquereau fumé Quiche au maquereau fumé Par Audrey Cuisine 27/08/14 07:00 Les tartes salées, c'est vraiment ma p'tite baguette magique pour préparer en moins de 5 minutes chrono une délicieuse recette qui plaira aux gourmands. Là, je venais juste de rentrer faire les courses, et j'ai mis tous les restes de la semaine à l'intérieur,...
Filets de Maquereaux à la Chermoula Filets de Maquereaux à la Chermoula Par Maryse et Cocotte 21/08/14 00:00 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Waouhh ! Deux recettes de poissons dans la même semaine … c’est carrément un exploit ! J’aime le poisson … mais il est toujours difficile de mettre en valeur cet ingrédient de choix. C’est pour cela qu’aujourd’hui, je suis restée...
Maquereau au curry 鯖のカレー風味 | Le Japon sur la table Maquereau au curry 鯖のカレー風味 | Le Japon sur la table Par Le Japon sur la table 15/08/14 20:35 Maquereau au curry 鯖のカレー風味 by Takako on juin 15, 2014 • 20 h 55 min No Comments Au Japon, l’épice de curry est très populaire. Cette fois , nous allons utiliser le curry pour effacer l’odeur du maquereau. Ingrédients (2-3personnes) Maquereau 3 tranchesSauce...
Filets de poisson (Maquereau, colin, eglefin, merlan, lieu..)  à la pizzaiola (Italie) Filets de poisson (Maquereau, colin, eglefin, merlan, lieu..) à la pizzaiola (Italie) Par Street Food, Cuisine du Monde 14/08/14 10:10 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Une recette toute simple, mais si gourmande. Prenez des filets de poissons de saison, des tomates bien mûres, de l'huile d'olive, des olives, de l'ail, du persil, du basilic et du câpres et vous obtenez de savoureux filets aux parfums d'Italie.. Filets...
Maquereau en marinade créole à la plancha et quelques fèves Maquereau en marinade créole à la plancha et quelques fèves Par amafacon 13/08/14 18:10 Maquereau en marinade créole à la plancha et quelques fèves Ingrédients : 1 maquereau, 1 citron vert, 2 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, 1 piment, 1 clou de girofle, poivre noir, gros sel, 1 poignée de fèves La veille faites mariner le maquereau vidé...
Ronde des tartinables en 5 rillettes : thon, chorizo, sardines, maquereaux et surimi Ronde des tartinables en 5 rillettes : thon, chorizo, sardines, maquereaux et surimi Par Les petites papilles 13/08/14 09:58 C'est l'été (si si je vous assure !) et donc la saison des apéros entre amis. Je vous propose une petite ronde de tartinables pour un apéritif réussi en 5 recettes très simples et très rapides. Les rillettes de maquereaux 1 boîtes de maquereaux au vin blanc...
Rillettes de maquereau légères Rillettes de maquereau légères Par Les petites douceurs de Cricri 09/08/14 11:00 Envie de petites rillettes de maquereau ? Oui je sais bien que l'on en voit partout en ce moment mais bon voilà je voulais vous donner ma version aussi ;-) Pour la préparer je me sers de maquereau en boîte sans huile (les nouveautés Saupiquet) ainsi que...
Rillettes de maquereau Rillettes de maquereau Par mariatotal.com 06/08/14 01:01 Préparation : 5 min Libre à vous de cuire vos maquereaux vous-même, mais les conserves sont tout à fait savoureuses, avec un poisson bien confit, prêt à être broyé en pâté. Enfantin et idéal pour un apéritif d’été. Écalez l’œuf dur, coupez-le grossièrement et placez-le dans...
Tartare de St jaques, yuzu, bourrache et groseille à maquereaux rouges Tartare de St jaques, yuzu, bourrache et groseille à maquereaux rouges Par Un an pour faire son cookingout 02/08/14 18:00 Il fallait que je vide mon congélo avant les vacances, il y restait des coquilles Saint-Jaques, avec la chaleur, un tartare s'imposait. J'avais ma dernière découverte sous les yeux, ces belles groseilles à maquereaux rouges. Dans mon jardin la [...]
Salade de tomate ananas, groseilles à maquereaux rouge et féta Salade de tomate ananas, groseilles à maquereaux rouge et féta Par Un an pour faire son cookingout 31/07/14 18:00 Moi qui suis tellement intéressée par les couleurs en cuisine, je me suis régalée à composer cette recette de salade de tomate-ananas, groseilles à maquereaux rouges et féta. La tomate c’est ROUGE ! Eh bien non! elle peut être verte ou [...]
Beignets au thon, maquereau et curry Beignets au thon, maquereau et curry Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 30/07/14 13:42 De savoureux beignets au thon, maquereau et curry... Le nombre de beignets produits va dépendre de la taille des boules de pâte que vous formerez... j'ai commencé par des petits beignets, pour finir par de bons gros beignets ;) Pour une quinzaine : (5 [...]
Rillettes De Maquereau Tomates Basilic Rillettes De Maquereau Tomates Basilic Par La Salsa des Fourchettes 28/07/14 08:00 Idéales pour l'apéro, ces rillettes sont faites ... en un clin d'oeil ! Inspiration : Les Plaisirs de Céline Préparation : 5 mn Pour une tartinade : 1 boite de maquereaux à la tomate et au basilic / 120 g de ricotta / sel Mixez tout simplement les maquereaux...
Rillettes de maquereau Rillettes de maquereau Par Un zeste de tout en cuisine. 26/07/14 14:00 "Le maquereau est l'un de ces poissons gras dotés de nombreux bénéfices santé. Il constitue une excellente source d’oméga 3 et contient des acides gras polyinsaturés favorisant le bon fonctionnement du système cardiovasculaire. Notons en outre que son prix...
D’été : Petit Maquereau frais farci aux Crevettes Roses par la Mère Mitraille D’été : Petit Maquereau frais farci aux Crevettes Roses par la Mère Mitraille Par Canal Gourmandises - PARIS 25/07/14 00:02 Préparation : 30 min - Cuisson : 25 min Par la Mère Mitraille : C’est une recette simple à l’ancienne pour vos maquereaux dont c’est la saison de mai à août. La Mère Mitraille a fait préparer et vider les « bêtes » par son poissonnier… garder la tête ! Ingrédients : 2 Maquereaux frais, 8 belles...
Terrine de maquereau aux herbes brûlées - condiment olives fumées Terrine de maquereau aux herbes brûlées - condiment olives fumées Par Philou - un cuisinier chez vous 22/07/14 18:43 J'ai eu l'occasion de vous raconter, il y a quelques temps, ma journée aux Epicuriales de Liège. C'est à cette occasion que j'ai eu l'occasion de déguster le maquereau aux herbes brûlées de Stépane Jego. Mamina vous livre sa recette ici Il m'a fallu un...
Salade de riz aux maquereaux et aux légumes (Lituanie) Salade de riz aux maquereaux et aux légumes (Lituanie) Par Street Food, Cuisine du Monde 20/07/14 08:19 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Une recette de riz au maïs, oignons verts, carottes et aux maquereaux à la mayonnaise, parfumée au citron, une alternative gourmande aux salades de riz au thon. Elle est idéale pour accompagner les barbecues les planchas, pour la lunch box du repas au bureau,...
Minis cannelés aux maquereaux au poivre Minis cannelés aux maquereaux au poivre Par nani's kitchen 20/07/14 06:27 Il me restait au congélateur un paquet de maquereaux au poivre Delpierre. J’ai repris ma recette de Cannelés au chorizo et je l’ai adaptée ! Ce fut un apéritif très gourmand hihi Je le propose donc pour dont … Lire la suite →
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