Les Recettes de Maquereaux

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La meilleure recette de maquereaux du moment !

Maquereaux marinés à la moutarde et grillés Maquereaux marinés à la moutarde et grillés Par 24/05/14 15:18 Il y a parfois des petits plaisirs dans la vie, tels que trouver des petits maquereaux au marché. Et oui, il m'en faut peu pour être heureuse. Ces petits maquereaux, lorsque je les ai vu, j'ai tout de suite su comment j'allais les préparer. La seule chose...
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Shimesaba et miso-ae pomme et butternut (maquereau mariné, pomme/butternut au miso) Shimesaba et miso-ae pomme et butternut (maquereau mariné, pomme/butternut au miso) Par Saveur Passion 20/10/14 08:14 J'aime de plus en plus la cuisine japonaise : des plats simples, sains, des saveurs franches mais bien assemblées, une certaine sobriété dans l'esprit de leur composition. Il y a longtemps que je prépare le maquereau mariné à la japonaise, shimesaba, juste...
Papillote de maquereau Papillote de maquereau Par La Danse des casseroles 10/10/14 10:14 Bonjour à tous, Je n' ai pas été très présente cette semaine, mais me revoilà. Il parait que le vendredi c' ...
Rillettes de maquereau Rillettes de maquereau Par Les recettes de Poulette et Ratounette 09/10/14 20:20 Délicieuses sur des toats à l'apéritif ou en entrée avec des crudités... 4 filets de maquereaux - Votre poissonnier lèvera les filets si vous lui demandez gentiment ; 1 citron jaune ; un petit bouquet de ciboulette ; 1/2 barquette de Philadelphia ou autre...
Maquereaux aux saveurs asiatiques à la plancha Maquereaux aux saveurs asiatiques à la plancha Par amafacon 08/10/14 15:02 Maquereaux aux saveurs asiatiques à la plancha Ingrédients : 2 maquereaux, 2 càc de sauce soja, 1 càs de sauce Nuoc-Mâm, 1 càc de citronnelle, 1 càc de gingembre, 1 càc de curry, 1 càc de poivre du Sichuan, vin blanc. Videz et nettoyez les maquereau (même...
Rillettes de maquereaux Rillettes de maquereaux Par La soupe à la citrouille 27/09/14 17:56 Préparation : 10 min Rillettes de maquereaux J'ai toujours des tas de choses dans mes placards, de la nourriture ça va sans dire (et c'est mieux en le disant , je sais...), parfois même c'est mon mari qui achète des choses. Ses choix ne sont pas toujours tout à fait de mon...
Maquereau à la rhubarbe, girolles, pommes de terre Maquereau à la rhubarbe, girolles, pommes de terre Par lesplatsdepat 20/09/14 22:27 Un plat qui m'a été inspiré lors d'un passage sur l’île de Ré, en me baladant au marché de La Flotte en ré, du maquereau, des pommes de terre grenaille de l’île de ré, basilic, des girolles, de la rhubarbe, des pousses d'oseille, fleur de sel de l’île de...
Salade de maquereau fumé, Féta, concombre et tomates multicolores Salade de maquereau fumé, Féta, concombre et tomates multicolores Par La cuisine de Doria 20/09/14 05:00 Une salade pour le soir, facile à réaliser... Ingrédients pour 4 personnes 4 maquereaux fumés 250 gr de Féta 1 salade Iceberg 4 tomates anciennes Green Zebra 4 tomates Roma 12 olives violettes 1 concombre 2 oignons nouveaux Ciboulette ciselée 4 cs d'huile...
Rillettes de maquereaux au piment d'Espelette Rillettes de maquereaux au piment d'Espelette Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 19/09/14 06:39 Une bonne petite recette de rillettes de maquereaux au piment d'Espelette préparée très rapidement... Ingrédients: 1 boîte de maquereaux au naturel 100 g de yaourt de soja enrichi en calcium 1 grosse gousse d'ail herbes de Provence quelques brins de ciboulette...
Rillettes de maquereaux...tout frais sortis de l'eau Rillettes de maquereaux...tout frais sortis de l'eau Par La cuisine de mamie caillou 18/09/14 06:26 J'ai déjà réalisé cette recette plusieurs fois, mais je n'avais jamais pris le temps de la rédiger et encore moins celui de faire des photos jusqu'à ce jour de septembre où de beaux maquereaux ont échoué dans ma cuisine. Tout frais pêchés, c'est tout juste...
Duo de dips : avocat au combava et maquereau à la moutarde Duo de dips : avocat au combava et maquereau à la moutarde Par Les tentations culinaires de Clémence 18/09/14 05:51 Avec les beaux jours du mois de septembre, je fais enfin des pique-nique ! Et, comme c'est en même temps la rentrée et que j'ai moins de temps pour cuisiner, les tartinades sont parfaites. En voici deux qui ont eu beaucoup de succès. Celle qui est à l'avocat...
Rillettes de maquereaux Rillettes de maquereaux Par MelleBanane's Cuisine 17/09/14 11:47 Il me restait du maquereaux au vin blanc et j'ai eu envie de le transformer en rillettes pour le déguster sur un bon pain frais. C'était parfait pour mon déjeuner ! Vous pouez le faire avec un maquereau au vin blanc ou grillé au barbecue ou encore poché...
Maquereau au vin blanc maison Maquereau au vin blanc maison Par MelleBanane's Cuisine 15/09/14 08:40 La conserve de poisson qu'elle soit de maquereau, sardine ou thon est quasi toujours en stock dans la placard. Elle est très pratique pour les tartinades, les repas de flemme, les lunch box .... bref c'est une base à la maison. Il y a quelques mois j'avais...
Rillettes de maquereaux aux câpres Rillettes de maquereaux aux câpres Par La cuisine de wattoote 10/09/14 08:00 Un SMS arrive, elle nous propose un pique nique sur une plage de sable, de l'autre côté de l'eau. Et donc , ce Dimanche, nous traversons le pont de Normandie, on pose nos serviettes et zou on étale nos préparations pour pique niquer entre amis. J'avais...
Rillettes de maquereaux vanille-curcuma Rillettes de maquereaux vanille-curcuma Par Marie cuisine pour 6 09/09/14 08:30 Aujourd'hui je vous propose une recette assez originale. Je participe au concours du blog d'Annie, By ACB 4 you, un blog que j'aime beaucoup, que je suis très régulièrement et qui fête son 2ème anniversaire... Bon, pour ce concours je suis un peu juste......
Rillettes de poisson légères – saumon, sardine et maquereau Rillettes de poisson légères – saumon, sardine et maquereau Par Gourmandiseries 09/09/14 08:06 Les rillettes de poisson, je crois que c’est la chose la plus simple à faire avec le contenu du placard ! Je ne m’en lasse pas ! C’est frais, c’est bon, c’est rapide et c’est nickel pour un apéro, à toute saison ! Sur le blog, il y a déjà pas mal de recettes...
Rillettes de maquereau saumonées Rillettes de maquereau saumonées Par By acb 4 you 08/09/14 09:19 Contrairement aux autres années nous étions en petit comité pour notre semaine bretonne annuelle ce qui est inhabituel. La maison n’a pas débordé d’enfants, d’amis ni de cousins ce qui a conféré une toute autre atmosphère à l’endroit. Seule dans cette grande...
Filet de maquereau légèrement panés - Vinaigrette miel, gingembre et citron vert Filet de maquereau légèrement panés - Vinaigrette miel, gingembre et citron vert Par iz cooking 07/09/14 19:40 Cet été j'ai découvert comment lever proprement des filets de maquereau (sans aucune arête !!!!!) ! Pas si difficile en réalité. Du coup :-)... je n'arrête pas de préparer du maquereau. Cette recette a gagné le premier prix :-) mais le filet de maquereau...
Rillettes de maquereaux Rillettes de maquereaux Par 2 filles ô fourneaux 07/09/14 13:06 Nous avons tous dans nos placards au moins une boite de sardines ou de maquereaux. Et bien après ça, vous ne regarderez plus cette boite comme avant ... Quand vous avez à improviser un apéro, ces rillettes sont parfaites ! c'est rapide, facile et vous pouvez...
Maquereau au beurre blanc Maquereau au beurre blanc Par TwimmCook 07/09/14 08:00 Il me semble qu'il y a trop peu de recettes de poissons sur mon blog, j'espère vous donner faim avec ces délicieux filets de maquereau au beurre blanc. Lire la suite de la recette Maquereau au beurre blanc | TwimmCook
Koulibiak de maquereau, saucisse de boeuf, tartelette de pommes de terre à la vodka : des recettes russes qui détonnent Koulibiak de maquereau, saucisse de boeuf, tartelette de pommes de terre à la vodka : des recettes russes qui détonnent Par Gourmicom 06/09/14 06:41 Les trois recettes, que j’ai réalisées récemment avec Caroline, une des Chefs de Cook and Go Marseille, sont inattendues mais absolument excellentes. Vous ferez mouche en les invitant à votre table ! Par contre, comme toute recette russe qui se respecte,...
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