Les Recettes de Maquereaux

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La meilleure recette de maquereaux du moment !

Maquereaux au four et légumes grillés Maquereaux au four et légumes grillés Par 10/09/13 09:00 A la maison on aime beaucoup le maquereau, c'est un poisson qui a du goût, les arêtes sont faciles à enlever, il cuit vite, il ne coûte pas cher et il est très bon pour la santé, que demander de plus ? On en trouve toute l'année mais il est le meilleur...
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Pommes de terre aux maquereaux et St Môret Pommes de terre aux maquereaux et St Môret Par Cook'n'Roll 13/04/14 12:00 Celà faisait bien longtemps que le Ronde Interblog ne nous avait pas permis de découvrir de nouvelles recettes et blogs au travers de ce petit jeu de foodies bien amusant! Inscription, tirage au sort, chacun doit piocher et réaliser une recette du [...]
Rillettes « light » de maquereau au zeste de citron jaune, ciboulette et piment d’Espelette Rillettes « light » de maquereau au zeste de citron jaune, ciboulette et piment d’Espelette Par La Cuisine de Josie 08/04/14 10:31 Ingrédients Réalisation 1- Mettre le maquereau, le citron et le yaourt ensemble. Mixer tout doucement en plusieurs fois avec un bras mixeur. Attention: il ne faut pas rendre le mélange...
Eclairs aux maquereaux à l’escabèche Eclairs aux maquereaux à l’escabèche Par Diet-et-delices 06/04/14 15:26 Préparation : 10 min Pour 16 minis éclairs Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : - 16 minis éclairs en pâte à choux - 1 boîte de maquereaux à l’escabèche (La perle des Dieux) - 70 g de fromage blanc - 10 cornichons Recette : Emietter les maquereaux à l’aide d’une...
Maquereaux en escabèche, pommes grenaille Maquereaux en escabèche, pommes grenaille Par Saveurs gourmandes 04/04/14 11:19 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Je suis un peu en retard pour le poisson du 1er d’avril, tant pis, ce sera le poisson du 4 avril ce n’es pas dramatique en soit, vous ne m’en voudrez pas j’espère ? Pour ce faire, je vous propose une recette d’un poisson que j’aime beaucoup; c’est le maquereau...
Maquereaux sauce veloutée à la moutarde Maquereaux sauce veloutée à la moutarde Par Baradozic 03/04/14 12:56 Le mois d'avril, c'est le mois du poisson. Non, non, ce n'est pas une blague !! La saison du maquereau commence et durera tout l'été, jusqu'en septembre. C'est un poisson bon marché et en plus, il est bon pour la santé. Par contre, il est assez fort en...
Maquereau cuit au cidre et fondu de fenouil Maquereau cuit au cidre et fondu de fenouil Par gourmandise en folie 03/04/14 12:06 Voici une recette de poisson pour changé, c'est vrais que je n'ai pas beaucoup de recette de poisson, ...
Apéro rapide ? Et si vous tentiez les rillettes de maquereaux et sardines Apéro rapide ? Et si vous tentiez les rillettes de maquereaux et sardines Par Gourmandiseries 03/04/14 08:48 Je vous l’ai déjà dit, j’adore tartiner, j’adore les rillettes et tartinades ! Encore plus quand vient l’été ! Tout y passe, crackers, tranches de pains, légumes, tout se tartine ! L’avantage avec les rillettes, c’est que cela peut être très très rapide...
Purée de kasha et maquereau au poivre Purée de kasha et maquereau au poivre Par Try this 01/04/14 18:16 Le jour du poisson ! Et si, au lieu de le coller sur le dos, on le mettait dans notre assiette ? Chose faite aujourd’hui avec ce plat. La recette de base, tirée du petit livre de Frédérique Chartrand " Je sais cuisiner les céréales", [...]
Concours Relève Le Défi Eric Guérin - Maquereau en surprise de voile de soja Concours Relève Le Défi Eric Guérin - Maquereau en surprise de voile de soja Par lesplatsdepat 01/04/14 16:12 Le chef Eric Guérin du Restaurant étoilé La Marre Aux Oiseaux à lancé un défi aux candidats de l’émission Top chef de M6, faire une recette ressemblant au croquis, suite à cette émission, il a lancé le même défi aux internautes sur sa page Facebook. Voici...
Quiche aux légumes et aux maquereaux fumés Quiche aux légumes et aux maquereaux fumés Par La tendresse en cuisine 31/03/14 10:00 Une quiche insolite et haute en saveurs. —————– Verser l’oignon émincé dans une sauteuse avec l’huile d’olive et faire revenir 5 minutes à feu vif en tournant régulièrement. ——————— Verser... Read The Rest →
Maquereaux à la poêle Maquereaux à la poêle Par recettes ensoleillees 28/03/14 15:11 Pour 3 personnes : Il vous faut : Préparation : Videz et nettoyez les maquereaux, faites deux incisions sur chaque face, cela facilitera la cuisson. Badigeonnez vos maquereaux de l’ail pilé (je n’aime pas trop l’ail donc je n’en mets pas beaucoup), salez,...
Maquereaux de la Maison Lucas Maquereaux de la Maison Lucas Par Les Pepites de Noisette 26/03/14 12:45 Les maquereaux, certes il faut aimer ça… mais moi j’adore et, grâce à ma sœur, j’en ai découvert d’excellents! Voici une belle pépite… De retour d’une petite semaine à Quiberon, ...déguster la suite
Rillettes de maquereaux Rillettes de maquereaux Par cuisinefacile 22/03/14 16:58 Que pourrais-je manger ce midi ? Je suis toute seule et je n’ai pas très faim. Du maquereau dans mon placard … Bon, et bien essayons alors ! Des petits toasts aux maquereaux au vin blanc et au fromage fondu de chèvre. Pour 2 personnes, ce qu’il vous faut...
Lisettes  : maquereaux au vin blanc au four Lisettes : maquereaux au vin blanc au four Par keskonmangemaman? 20/03/14 15:03 Lisettes sur la façade Atlantique car le maquereau a un dos bleu vert zébré de noir et un ventre argenté , luisettes en vieux français qui aura donné lisettes pour ces jeunes maquereaux , le maquereau adulte fait entre 40 et 50 cm de long et pèse entre...
Maquereaux bbq & Pommes de Terre au four en toute simplicité Maquereaux bbq & Pommes de Terre au four en toute simplicité Par Saveurs de Nana 19/03/14 15:11 Ce Samedi commence par une matinée balade à Puget sur Durance où se trouve le Domaine du château de la verrerie… j'en ai parlée Click ici Nous terminons cette belle balade ensoleillée par un barbecue de Maquereaux en toute simplicité… Si vous connaissez...
Muffins aux maquereaux, saveurs orientales Muffins aux maquereaux, saveurs orientales Par Les tentations culinaires de Clémence 14/03/14 09:34 Voici des muffins très parfumés et surtout très moelleux ! J'ai découvert que les muffins nétaient pas secs si on ne mélangeaient pas trop... Ici la texture était vraiment top ! J'ai utilisé le nouveau coulis épais Tomacouli de Panzani pour que cet ajout...
Pizza maquereau grillé et curry Pizza maquereau grillé et curry Par kali piplette et les sept chaudrons 09/03/14 09:00 Deuxième recette dans le cadre d'un tour en cuisine. Je participe au tour du curry. J'adore le curry alors je ne pouvais pas déroger à ce tour. Il y a tellement de recettes gourmandes à base de curry. Comment faire original ? Et puis un soir, un [...]
Ceviche de maquereau aux agrumes en 15 mn l'entrée selfish à 200% Ceviche de maquereau aux agrumes en 15 mn l'entrée selfish à 200% Par La Francesa aux fourneaux 08/03/14 12:53 Primero le ceviche ¿por qué no? Je réserve le tartare à Bambi* et le carpaccio au pied de cochon**. Ensuite, le maquereau c'est le poisson de l'expression de mon égoïsme : t'aimes pas çà? Tant mieux, y'en aura plus pour les autres. Last but not least, les...
Maquereau à la cocotte Maquereau à la cocotte Par En cuisine au Kamer 07/03/14 16:05 Ingrédients: -Du maquereau frais -2 cuillères à soupe d'huile d'olive -du piment si vous en consommez -des feuilles de gingembre (de préférence séchées): odzom condiments à écrasez: -5 grosses gousses d'ail -1/2 oignon -1/2 verre :Njansang (préalablement...
Parmentier de Maquereaux Fumés au Poivre Parmentier de Maquereaux Fumés au Poivre Par mes recettes et autres 07/03/14 07:00 Un parmentier qui surprendra vos convives... Ingrédients pour 4 : 300g de maquereaux fumés au poivre 1,2kg de pommes de terre 1 oignon beurre Réaliser une purée avec les pommes de terre. Pendant ce temps, faites revenir l'oignon coupé en petits dés dans...
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