Les Recettes de Maquereaux

455 recettes de maquereaux sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de maquereaux ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de maquereaux pour la lire sur le blog de son auteur.

La meilleure recette de maquereaux du moment !

Maquereaux au four et légumes grillés Maquereaux au four et légumes grillés Par 10/09/13 09:00 A la maison on aime beaucoup le maquereau, c'est un poisson qui a du goût, les arêtes sont faciles à enlever, il cuit vite, il ne coûte pas cher et il est très bon pour la santé, que demander de plus ? On en trouve toute l'année mais il est le meilleur...
3.5/5, 12 votes - votez pour ajouter à votre carnet
Trois poissons au four et légumes confits, riz créole Trois poissons au four et légumes confits, riz créole Par Blog Cardamome 23/04/14 00:54 Je voulais faire un plat de poisson avec les trois poissons qui font parti du patrimoine marseillais et qu'on peut trouver aisémment, le maquereau (riche en oméga3), le rouget grondin (la galinette!), et le mulet (qui nous donne aussi la fameuse poutargue)....
Maquereaux au basilic en papillote {dans la peau d’un chef} Maquereaux au basilic en papillote {dans la peau d’un chef} Par Happy cooking 22/04/14 16:42 Le maquereau en papillote, c’est l’épreuve que j’ai du affronter lors de ma participation à l’émission de Christophe Michalak: "Dans la peau d’un chef". Rien de si difficile finalement, sauf la découpe du poisson et bien sur la réalisation d’une recette...
Maquereaux grillés au barbecue Maquereaux grillés au barbecue Par Marcia 'Tack 22/04/14 14:53 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min On hésite souvent à faire du poisson au barbecue, et pourtant … les maquereaux grillés sont un délice ! La plupart du temps, lorsqu’on fait un barbecue, on a le vieux réflexe « saucisses – merguez » … Et pourtant croyez-moi, il y a bien des poissons qui...
Filet Maquereaux Filet Maquereaux Par Les délices de Magalette 22/04/14 13:39 Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de maquereaux frais 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 1 filet d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de chapelure 10 cl de vin blanc sec 2 cuillère à soupe de persil ciselé 2 oignons blancs 1 pincée d’Origan...
Du jour: Soufflé au roquefort Papillon et aux filets de maquereaux Du jour: Soufflé au roquefort Papillon et aux filets de maquereaux Par Rose Rhubarbe 20/04/14 21:47 Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose un soufflé au roquefort Papillon et aux filets de maquereaux pour participer au concours en partenariat avec 750Grammes C’était la première fois que je testais le soufflé et je n’ai pas été déçu car le roquefort se...
Pommes de terre aux maquereaux et St Môret Pommes de terre aux maquereaux et St Môret Par Cook'n'Roll 13/04/14 12:00 Celà faisait bien longtemps que le Ronde Interblog ne nous avait pas permis de découvrir de nouvelles recettes et blogs au travers de ce petit jeu de foodies bien amusant! Inscription, tirage au sort, chacun doit piocher et réaliser une recette du [...]
Rillettes « light » de maquereau au zeste de citron jaune, ciboulette et piment d’Espelette Rillettes « light » de maquereau au zeste de citron jaune, ciboulette et piment d’Espelette Par La Cuisine de Josie 08/04/14 10:31 Ingrédients Réalisation 1- Mettre le maquereau, le citron et le yaourt ensemble. Mixer tout doucement en plusieurs fois avec un bras mixeur. Attention: il ne faut pas rendre le mélange...
Eclairs aux maquereaux à l’escabèche Eclairs aux maquereaux à l’escabèche Par Diet-et-delices 06/04/14 15:26 Préparation : 10 min Pour 16 minis éclairs Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : - 16 minis éclairs en pâte à choux - 1 boîte de maquereaux à l’escabèche (La perle des Dieux) - 70 g de fromage blanc - 10 cornichons Recette : Emietter les maquereaux à l’aide d’une...
Maquereaux en escabèche, pommes grenaille Maquereaux en escabèche, pommes grenaille Par Saveurs gourmandes 04/04/14 11:19 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Je suis un peu en retard pour le poisson du 1er d’avril, tant pis, ce sera le poisson du 4 avril ce n’es pas dramatique en soit, vous ne m’en voudrez pas j’espère ? Pour ce faire, je vous propose une recette d’un poisson que j’aime beaucoup; c’est le maquereau...
Maquereaux sauce veloutée à la moutarde Maquereaux sauce veloutée à la moutarde Par Baradozic 03/04/14 12:56 Le mois d'avril, c'est le mois du poisson. Non, non, ce n'est pas une blague !! La saison du maquereau commence et durera tout l'été, jusqu'en septembre. C'est un poisson bon marché et en plus, il est bon pour la santé. Par contre, il est assez fort en...
Maquereau cuit au cidre et fondu de fenouil Maquereau cuit au cidre et fondu de fenouil Par gourmandise en folie 03/04/14 12:06 Voici une recette de poisson pour changé, c'est vrais que je n'ai pas beaucoup de recette de poisson, ...
Apéro rapide ? Et si vous tentiez les rillettes de maquereaux et sardines Apéro rapide ? Et si vous tentiez les rillettes de maquereaux et sardines Par Gourmandiseries 03/04/14 08:48 Je vous l’ai déjà dit, j’adore tartiner, j’adore les rillettes et tartinades ! Encore plus quand vient l’été ! Tout y passe, crackers, tranches de pains, légumes, tout se tartine ! L’avantage avec les rillettes, c’est que cela peut être très très rapide...
Purée de kasha et maquereau au poivre Purée de kasha et maquereau au poivre Par Try this 01/04/14 18:16 Le jour du poisson ! Et si, au lieu de le coller sur le dos, on le mettait dans notre assiette ? Chose faite aujourd’hui avec ce plat. La recette de base, tirée du petit livre de Frédérique Chartrand " Je sais cuisiner les céréales", [...]
Concours Relève Le Défi Eric Guérin - Maquereau en surprise de voile de soja Concours Relève Le Défi Eric Guérin - Maquereau en surprise de voile de soja Par lesplatsdepat 01/04/14 16:12 Le chef Eric Guérin du Restaurant étoilé La Marre Aux Oiseaux à lancé un défi aux candidats de l’émission Top chef de M6, faire une recette ressemblant au croquis, suite à cette émission, il a lancé le même défi aux internautes sur sa page Facebook. Voici...
Quiche aux légumes et aux maquereaux fumés Quiche aux légumes et aux maquereaux fumés Par La tendresse en cuisine 31/03/14 10:00 Une quiche insolite et haute en saveurs. —————– Verser l’oignon émincé dans une sauteuse avec l’huile d’olive et faire revenir 5 minutes à feu vif en tournant régulièrement. ——————— Verser... Read The Rest →
Maquereaux à la poêle Maquereaux à la poêle Par recettes ensoleillees 28/03/14 15:11 Pour 3 personnes : Il vous faut : Préparation : Videz et nettoyez les maquereaux, faites deux incisions sur chaque face, cela facilitera la cuisson. Badigeonnez vos maquereaux de l’ail pilé (je n’aime pas trop l’ail donc je n’en mets pas beaucoup), salez,...
Maquereaux de la Maison Lucas Maquereaux de la Maison Lucas Par Les Pepites de Noisette 26/03/14 12:45 Les maquereaux, certes il faut aimer ça… mais moi j’adore et, grâce à ma sœur, j’en ai découvert d’excellents! Voici une belle pépite… De retour d’une petite semaine à Quiberon, ...déguster la suite
Rillettes de maquereaux Rillettes de maquereaux Par cuisinefacile 22/03/14 16:58 Que pourrais-je manger ce midi ? Je suis toute seule et je n’ai pas très faim. Du maquereau dans mon placard … Bon, et bien essayons alors ! Des petits toasts aux maquereaux au vin blanc et au fromage fondu de chèvre. Pour 2 personnes, ce qu’il vous faut...
Lisettes  : maquereaux au vin blanc au four Lisettes : maquereaux au vin blanc au four Par keskonmangemaman? 20/03/14 15:03 Lisettes sur la façade Atlantique car le maquereau a un dos bleu vert zébré de noir et un ventre argenté , luisettes en vieux français qui aura donné lisettes pour ces jeunes maquereaux , le maquereau adulte fait entre 40 et 50 cm de long et pèse entre...
Maquereaux bbq & Pommes de Terre au four en toute simplicité Maquereaux bbq & Pommes de Terre au four en toute simplicité Par Saveurs de Nana 19/03/14 15:11 Ce Samedi commence par une matinée balade à Puget sur Durance où se trouve le Domaine du château de la verrerie… j'en ai parlée Click ici Nous terminons cette belle balade ensoleillée par un barbecue de Maquereaux en toute simplicité… Si vous connaissez...
Pages :
1

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !