Les Recettes de Maquereaux et Groseilles

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Mini terrine de maquereaux aux... groseilles a maquereaux Mini terrine de maquereaux aux... groseilles a maquereaux Par La table de Méline 30/08/13 17:36 Les dernières groseilles à maquereaux, de couleur presque aubergine, petites, sucrées, savoureuses et parfumées, elles sont l'alliance idéale pour sublimer une terrine de poisson, en l'occurence... de filets de maquereaux, d'où d'ailleurs leur nom... puisque...
Muffins aux groseilles à maquereaux Muffins aux groseilles à maquereaux Par Nathou 26/08/13 10:40 Il me restait encore 2 bonnes poignées de groseilles à maquereaux au summum de leur maturité.... elles sont alors plus sucrées et idéales pour les utiliser en pâtisserie. J'ai donc choisi de les ajouter à ma pâte à muffins pour le bonheur de la famille...
Sablés fourrés à la confiture de groseilles à maquereau Sablés fourrés à la confiture de groseilles à maquereau Par pimentetchoco 24/08/13 09:22 La rentrée approche à grand pas, nos petites têtes blondes commencent à stresser et nous aussi d'ailleurs. Je vous propose donc de réaliser des petits sablés pour se remettre dans le bain! Un bon goûter bien réconfortant rien de tel après une dure journée...
Maquereaux aux... Groseilles à Maquereaux Maquereaux aux... Groseilles à Maquereaux Par Grelinette et Cassolettes 24/08/13 08:51 Voilà un plat idéal pour la rentrée : il est simple, économique, rapide à préparer, absolument savoureux et il est auréolé d'un petit air de vacances aussi... Les groseilles à maquereaux ont une petite saveur acidulée qui se marie parfaitement à la chair...
Confiture groseilles à maquereau & rhubarbe Confiture groseilles à maquereau & rhubarbe Par Soupçon de Balsamique 18/08/13 20:45 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min CONFITURE - pour 3 pots - facile - coût: bon marché - préparation: 20 minutes - repos: 12 heures - cuisson: 10 minutes Ingrédients 500 g de groseilles à maquereau (bien mûres) - 3 tiges de rhubarbe - 1 lime - du sucre gélifiant 1/1 Préparation A l'aide...
Gelée de groseille à maquereaux gingembre citron Gelée de groseille à maquereaux gingembre citron Par kali piplette et les sept chaudrons 09/08/13 14:34 Le groseiller à maquereaux, vous connaissez? Il produit des groseilles de grande taille, jaune transparent à maturité ou rouge sombre. J'ai les deux à la maison. Les photos ne sont pas de moi [...]
Gelée de groseilles à maquereaux Gelée de groseilles à maquereaux Par Boîte à délices 05/08/13 18:37 Dans la foulée, je teste aussi la recette de la gelée de Mamzelle Eva . J'ai adapté sa recette de gelée de groseilles et cassis pour des groseilles à maquereaux. Le résultat est aussi bien que la confiture... Ingrédients (3 pots) : 1kg de groseilles à maquereaux...
Confiture de groseilles à maquereaux Confiture de groseilles à maquereaux Par Boîte à délices 05/08/13 18:18 Cet après midi, grosse récolte de groseilles à maquereaux (ou croque-poux comme on dit chez moi) : 2kg. Que vais-je pouvoir faire avec cette quantité ???? J'aime bien les manger avec un peu de sucre mais 2kg, ça fait beaucoup. Je vais donc sur le net chercher...
Gésiers de canard, rattes, groseilles à maquereau, camembert Gésiers de canard, rattes, groseilles à maquereau, camembert Par amafacon 05/08/13 12:30 Gésiers de canard, rattes, groseilles à maquereau, camembert de Normandie Ingrédients : 300g de gésiers de canard confits, 4 à 5 rattes, 1 dizaine de groseilles à maquereau, lamelles de camembert de Normandie AOC, poivre au moulin, 1 càs de graisse de canard....
Confiture de groseilles à maquereaux Confiture de groseilles à maquereaux Par Pour ceux qui aiment cuisiner 29/07/13 06:00 Voici une confiture au goût particulier réalisée avec les délicieuses groseilles à maquereaux du jardin ! Ingrédients : (pour 2-3 pots) - 450 g de groseilles à maquereaux- 1 jus de citron- 350 g de sucre en poudre Recette : Equeutez les groseilles à [...]
Tarte aux groseilles à maquereaux Tarte aux groseilles à maquereaux Par Ciboulete, Cannelle et compagnie2 13/07/13 00:00 Recette trouvée sur le blog et légèrement modifiée link tarte aux groseilles à maquereaux 500 g de groseilles à maquereaux, une pâte brisée maison ou du commerce 80 g + quatre cuillères à soupe de sucre, 30 g de farine, 25 cl de lait, 30 gr de franchipane...
Confiture de groseilles à maquereaux Confiture de groseilles à maquereaux Par Cuisin'délice 12/07/13 11:22 Testons aujourd'hui une confiture de groseilles...très acidulée d'autant plus que je réduis le sucre au max....mais personnellement j'adore l'acidulé . Par contre, je la laisse cuire plus longtemps afin qu'elle se conserve. 1 kg 500 de groseilles 620 gr...
Gâteau de semoule aux groseilles à maquereaux Gâteau de semoule aux groseilles à maquereaux Par Cuisin'délice 10/07/13 19:22 Enfin mon groseiller me donne cette année de beaux petits fruits...ma première recette sera ce petit gâteau de semoule...sucré et acidulé...heureux mariage La recette me disait d'utiliser, pour faire le caramel, un moule à manqué et de verser la semoule...
Maquereaux à la rhubarbe et aux groseilles Maquereaux à la rhubarbe et aux groseilles Par Baradozic 08/09/12 08:00 En ce moment, c'est la pleine du saison du maquereau, il est bon marché et il faut en profiter. Je vous propose aujourd'hui de l'accommoder avec de la rhubarbe que l'on récolte encore dans nos jardins. Elle va apporter une petite pointe d'acidité bien sympathique...
Tarte amandes et groseilles à maquereaux Tarte amandes et groseilles à maquereaux Par Epicétout, la cuisine de dany 09/08/12 08:51 Préparation : 25 min Cuisson : 20 mi Pour 6/8 personnes: la pâte sablée: -120 g de beurre mou -100 g de sucre glace -1 oeuf -250 g de farine -30 g de poudre d'amandes -1 g de sel -1 pincée de vanille en poudre la garniture : -100 g de beurre mou -100 g...
Maquereaux aux asters et sauce aux groseilles... a maquereaux Maquereaux aux asters et sauce aux groseilles... a maquereaux Par les delices de ma table 03/08/12 14:01 - 2 petits maquereaux par personne - 1 petite poignée de groseilles à maquereaux - 15 cl de crème fraîche épaisse - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 1 c. à soupe de moutarde forte - sel et poivre à votre convenance - 100 gr d'asters maritimes - 10 gr de beurre...
Filets de cabillaud aux groseilles a maquereaux Filets de cabillaud aux groseilles a maquereaux Par les delices de ma table 29/03/12 13:19 Une petite recette toute simple que j'avais réalisée l'été passé... les groseilles à maquereaux sont bien sûr, délicieuses avec... les maquereaux, mais pas seulement, le cabillaud favorise l'explosion du fruit... - 4 filets de cabillaud - 125 gr de groseilles...
Muffins aux groseilles à maquereau Muffins aux groseilles à maquereau Par Cuisine de tous les jours 10/10/11 07:00 Voici que les arbustes et arbres fruitiers achèvent de nous offrir leurs trésors et la saison de la cueillette des fruits est bientôt terminée... Il va nous falloir à présent nous contenter des provisions faites au cours des derniers mois. Je commence donc...
Crumble aux groseilles à maquereaux et flocons d'avoine Crumble aux groseilles à maquereaux et flocons d'avoine Par cuisine de fadila 07/07/11 09:44 Bonjour Comme je l'avais dis sur le billet précédent , mon groseillier à maquereau n'a pas été généreux à peine 500 g de groseilles, je les aimes bien ces fruit je les trouves moins acides que les groseilles rouges. Ingrédients pour 6 personnes: 400 g de...
Filets de maquereaux aux groseilles Filets de maquereaux aux groseilles Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 12/05/11 21:47 Jeudi 16 septembre 2010 C’est une recette qui m’a pris 20 minutes chrono à préparer, simple, savoureuse et plutôt facile, le plus long est peut-être de lever les filets (bien qu’avec les maquereaux, ça va vite). Bref, si vous connaissez un bon … Continuer...

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