Les Recettes de Roquette

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La meilleure recette de roquette du moment !

Pizza d’automne sans gluten (potimarron, farine de châtaigne, girolles, roquefort, figues, roquette) Pizza d’automne sans gluten (potimarron, farine de châtaigne, girolles, roquefort, figues, roquette) Par 28/10/14 08:00 J’avais très envie de saveurs automnales. Cette saison nous offre bien plus de trésors qu’on ne le pense. Si beaucoup préfèrent l’été pour la variété de ses fruits et les légumes regorgeant de soleil, moi j’aime définitivement l’automne pour ses Lire plus......
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Foie Gras sur Pain d’épice habillé de Roquette à l’Orange Foie Gras sur Pain d’épice habillé de Roquette à l’Orange Par ArtdeVivre 21/12/14 07:31 Voici une proposition pour les fêtes qui change un peu. Certes le foie gras et le pain d’épice sont un classique. On songe à les marier de plus en plus souvent. Je n’avais jamais songé à y associer le piquant de la roquette. C’est en lisant le Saveurs de...
Salade de roquette aux deux agrumes Salade de roquette aux deux agrumes Par Evasion Culinaire 18/12/14 12:24 Préparation : 8 min Légère et très goûteuse, servie en entrée cette salade de roquette apportera de la fraîcheur à votre menu de fêtes. Composée de roquette, pamplemousse et orange taillés en suprêmes parsemée d’amandes effilées ou pignons de pins grillés. Pour la vinaigrette...
Soupe de courge musquée [milk pumpkin] à la roquette et lentilles corail Soupe de courge musquée [milk pumpkin] à la roquette et lentilles corail Par Les Papilles Estomaquées 13/12/14 21:00 “ Une belle poignée de roquette et un poireau du jardin, une belle tranche de courge milk pumpkin de Marion et Vincent, un verre de lentilles corail et le tour est joué ! Une nouvelle découverte de courge… la milk … Continuer la lecture → The post Soupe...
Pizza au potimarron vert [kabbocha hokkaïdo vert], roquette, jambon sec et fromage frais de brebis Pizza au potimarron vert [kabbocha hokkaïdo vert], roquette, jambon sec et fromage frais de brebis Par Les Papilles Estomaquées 11/12/14 18:00 “ La version pizza de la tarte à la courge butternut de Nadège et de celle au potimarron de Manue… avec deux légumes de plus… de la roquette et de l’échalote. EX-CEL-LEN-TE !!! ” Pour 2 à 4 personnes : … Continuer la lecture → The post Pizza au potimarron...
Sapin feuilleté au pesto de roquette Sapin feuilleté au pesto de roquette Par So Foodista 10/12/14 09:07 Les préparatifs de Noël sont en cours alors pour rester dans le thème, je vous propose une idée de recette toute simple mais qui fera son petit effet à l’apéro : un sapin feuilleté au pesto. J’ai trouvé ça chez la talentueuse Françoise. Chez moi, la pâte...
Salade de betteraves et clémentines sur roquette et copeaux de fromage de chèvre Salade de betteraves et clémentines sur roquette et copeaux de fromage de chèvre Par Popote & Talons hauts 08/12/14 16:39 Pour le temps des fêtes, je voulais un menu tout en couleur et pour moi cette salade est parfaite. Pendant les soupers des fêtes, le temps manque, mais on veut toujours bien recevoir et offrir un super menu à ses invités. Je présente souvent cette salade...
Bruschetta automnale Bruschetta automnale Par Diet-et-delices 08/12/14 07:13 Préparation : 15 min - Cuisson : 8 min J’ai eu le plaisir de réaliser cette bruschetta lors des Rencontres Gourmandes de Vaison la Romaine avec Benoist Gérard, chef cuisinier dans le Vaucluse. Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Ingrédients : - 2 tranches...
Pâtes au pesto de pistaches et roquette Pâtes au pesto de pistaches et roquette Par Tout pour le ventre 04/12/14 08:00 Ce n'est un secret pour personne: j'adore les pâtes ! Et j'adore aussi le pesto ! Quand on le fait maison, ça n'a quand même rien à voir avec le goût des bocaux de supermarchés.... J'ai eu l'envie de changer un peu de traditionnel pesto de pignon de pin/basilic...
Verrine de betterave et mousse de roquette Verrine de betterave et mousse de roquette Par Evasion Culinaire 03/12/14 12:32 Préparation : 20 min - Cuisson : 4 min Voici une petite verrine de betterave et mousse de roquette que vous pourrez préparer pour un apéritif dinatoire à servir pendant les fêtes. De jolies verrines hautes en couleurs et vraiment savoureuses. La crème de betterave et de chèvre est succulente,...
Salade de roquette, chèvre cendré et graines de grenade Salade de roquette, chèvre cendré et graines de grenade Par Il paraît que c'est bon !!! 02/12/14 15:53 Préparation : 15 min Je ne sais pas vous, mais moi et le fromage de chèvre c’est une belle histoire. J’en ai toujours dans mon frigo, du Sainte-Maure de Touraine (comme ici), du Selles-sur-Cher, du crottin de Chavignol, en bûchette, à tartiner, etc. etc. je les aime tous. En...
Salade tiède de roquette et fèves Salade tiède de roquette et fèves Par Try this 27/11/14 20:52 Le potager est assez vide à cette époque de l’année sauf le coin de la roquette. Elle s’étend royalement même sur les planches de cultures avoisinantes et pour bien montrer qui est la reine du moment, elle fleurit à nouveau ! Je dois la récolter [...]
Petite salade de roquette, cresson et betteraves Petite salade de roquette, cresson et betteraves Par Titeza cuisine 24/11/14 19:44 Ma petite salade de roquette, cresson et betterave Les courses : Un belle bottre de cresson, 300 g de roquette deux belles betteraves Huile d’olive de Belle-maman. Vinaigre Balsamique de Modane Fleur de Sel de Guérande. Poivre 5 baies Une échalote Une dent...
Cristophines farcies avec salade de roquette Cristophines farcies avec salade de roquette Par Péché gourmand avec Anne Alassane 24/11/14 19:39 - Plat - Christian de Brive vous propose la recette "cristophines farcies avec sa salade de roquette"
Salade d'endive et de roquette vinaigrette au sirop d'érable Salade d'endive et de roquette vinaigrette au sirop d'érable Par Les petites douceurs de Cricri 24/11/14 17:41 J'ai fait cette salade un peu sur un coup de tête et juste pour moi ! La plupart du temps je déjeune seule et je ne prévois jamais à l'avance mes repas. Je m'arrange pour qu'il y ait des restes de la veille. Ce jour là... Aucun reste... J'ouvre donc mon...
Risotto au pesto de roquette Risotto au pesto de roquette Par La cuisine de Rolly 23/11/14 03:58 Une belle surprise ce risotto au pesto de roquette et en plus ca va plaire aux végétariens ! Pour 4 : 280g risotto 3 échalotes 125g roquette 15cl vin blanc 1,2l de bouillon de légumes Ail haché 30g beurre 70g parmesan rapé 2cs d'huile d'olive Sel, poivre...
Légumes de l’Amap j’en fais quoi ? Une salade de pommes de terre au thon & roquette Légumes de l’Amap j’en fais quoi ? Une salade de pommes de terre au thon & roquette Par Audrey Cuisine 22/11/14 07:00 J'ai toujours dans mes placards des conserves de poisson, principalement des boîtes de thon, de maquereau et de sardines. Si on combine les produits au naturel, ceux à l'huile, et ceux avec des sauces plus ou moins originales, cela me donne un placard d'épicerie...
Salade de roquette aux poires Salade de roquette aux poires Par Bowl & spoon 19/11/14 08:55 Chèvre & noix Une salade hivernale de roquette aux poires, au fromage de chèvre & au noix grillées ! Des saveurs qui se marient parfaitement pour une salade sucrée-salée nourrissante. D'autres recettes de salade sucrée-salée ici & ici. Ingrédients pour...
Pizza à la crème de truffes, roquette & parmesan Pizza à la crème de truffes, roquette & parmesan Par In Tartiflette I Trust 17/11/14 09:25 Ingrédients : 1 pâte à pizza 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 cuillères à café de sauce à la truffe noire "salsa tartufata" -dans les épiceries italiennes, env. 5€ le pot de 130 g 1/4 de scamorza nature, détaillée en tranches fines (60 g environ)...
Tarte au brocoli et roquette… sans oublier le chèvre Tarte au brocoli et roquette… sans oublier le chèvre Par Les Papilles Estomaquées 11/11/14 18:00 “ J’adore le résultat des couleurs et des goûts…” Pour 1 à 2 personne(s) : 1 petite pâte brisée (100 à 125 g) 10 petites fleurettes de brocoli 2 c. à soupe de roquette à l’huile d’olive Fleurs de roquette … Continuer la lecture → The post Tarte au brocoli...
Cheesecake à la roquette et à la chiffonade de jambon Cheesecake à la roquette et à la chiffonade de jambon Par La main à la pâte 10/11/14 06:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 3 min Lorsque j’ai vu cette recette chez La cucina degli del Angeli, je me suis dit whaouh, whaouh, whaouh !!!! De plus vous connaissez ma passion pour les cheesecakes sucrées, alors de temps en temps une version salée n’est pas faite... Cet article Cheesecake...

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