Recettes de On dine chez Nanou

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Risotto sucré parfumé aux épices Chai , caramel à l'orange Par On dine chez Nanou 24/05/12 20:32 Pour le concours de 750 gr organisé sur le thème du risotto avec Riso Gallo , j'avais envie de proposer une variante sucrée , mais en gardant le même principe de cuisson (sauf l'oignon bien sûr !! ) avec l'huile d'olive , le vin blanc . Je l'ai parfumé... Risotto Caramel Épice Orange Ajouter à mon carnet de recettes

Pots de crème au chocolat , caramel passion , gingembre confit et litchis Par On dine chez Nanou 21/05/12 22:12 Quand j'ai ouvert le livre de Greg Marchand , du restaurant Frenchie , je me suis dit cette recette est à tester rapidement , d'ailleurs elle a été mon premier essai (il y a d'autres recettes à venir de son livre ) . C'est çà une recette de chef comme je... Gingembre Chocolat Litchi Caramel Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Pour finir ce long week end ... des photos Par On dine chez Nanou 20/05/12 18:51 Pour finir ce beau long week end , je vous propose des photos du Danemark et plus précisement du Sud de notre île à Karrebaeksminde que j'avais envie de partager avec vous . Nous y étions de jeudi à samedi . Nous sommes arrivés avec la tempête , un vent... Ajouter à mon carnet de recettes

A partager entre amis ce week end : une foccacia super moelleuse aux tomates Par On dine chez Nanou 16/05/12 16:40 Je ne suis pas certaine qu'elle pourra être partagée en prenant l'apéritif dehors au soleil car pour un mois de mai les températures ne sont pas très sympathiques et chaudes .Mais sinon elle sera super réconfortante ... J'aime bien cette recette de foccacia... Tomates Ajouter à mon carnet de recettes

Cheesecake (sans cuisson) au brillat savarin, fruit de la passion et mangue , une recette du chef du Frenchie Par On dine chez Nanou 14/05/12 11:49 Un peu surprenant je l'avoue un cheesecake au brillat savarin mais alors quel délice . Cette recette a été crée par Greg Marchand , du restaurant le Frenchie .Il y avait un article sur lui dans Elle il y a moins de 2 mois . C'est un ami d'une de mes amies... Fruit de la passion Brillat-savarin Cheesecake Mangue Chef Ajouter à mon carnet de recettes

Oreo Cupcakes Par On dine chez Nanou 12/05/12 15:09 J'avoue ne pas être une super fan des cupcakes quand ils sont recouverts de décorations de toutes les couleurs , de crème au beurre ... alors finalement à part des cupcakes meringués au citron , ils sont absents plutôt de mon blog et je n'ai pas testé de... Cupcakes Ajouter à mon carnet de recettes

Cake balls salés au Roquefort pour l'apéritif Par On dine chez Nanou 09/05/12 20:30 J'ai repris le même principe des cake balls sucrés (c'est à dire un cake écrasé à la fourchette avec du cream cheese ) pour le transformer en version salée . J'ai réalisé des petits cakes au roquefort Papillon puis je l'ai roulé dans de la poudre de noisettes... Roquefort Aperitif Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Marbré de foie gras au basilic ,confiture de ratatouille Par On dine chez Nanou 06/05/12 20:49 J'ai craqué pour cette recette de foie gras parfumé au basilic et accompagné d'une confiture de ratatouille . Je la trouvais très tentante et proposait le foie gras d'une façon très différente des recettes de fin d'année . L'association foie gras / basilic... Ratatouille Confiture Foie Gras Basilic Marbré Ajouter à mon carnet de recettes

Cup Coffee cake express en 2 minutes Par On dine chez Nanou 04/05/12 10:46 Après un premier essai de gâteau express au chocolat me voilà en train de tester un coffee cake . Ce n'est pas un gâteau au café mais un gâteau bien moelleux qui accompagne parfaitement le café .Son dessus façon "crumble" ajoute un touche bien sympathique... Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Cupcake très croustillant aux fraises et à la verveine Par On dine chez Nanou 01/05/12 22:25 Pour participer au concours des fraises de 750 gr ,je vous propose un cupcake super croustillant réalisé en meringue (au muesli) , avec à l'intérieur des fraises à la verveine le tout décoré d'une chantilly toute légère , de petits éclats de fraises séchées... Croustillants Verveine Cupcakes Fraises Ajouter à mon carnet de recettes

Orge perlé sauté aux morilles , asperges vertes et ail des ours Par On dine chez Nanou 30/04/12 17:38 J'ai craqué vendredi pour des morilles fraîches c'est tellement rare d'en trouver chez nous et finalement ce n'était pas si cher , j'avais 100 gr et alors par contre c'était un délice ... Je les ai fait sauter à la poêle avec des asperges vertes , de l'orge... Asperges vertes Asperges Morilles Ours Orge Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Moules parfumées à la tomate et au chorizo Par On dine chez Nanou 29/04/12 16:28 Je crois que c'est la première fois que je publie une recette avec des moules , je n'en cuisine pas depuis longtemps car je n'en mange pas mais par contre il y 2 membres de ma famille qui adorent cela . Elles sont préparées avec de la tomate et du chorizo... Chorizo Tomates Moules Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau express au chocolat en 2 minutes ou "coffee mug cake " Par On dine chez Nanou 27/04/12 16:20 Une petite envie d'un gâteau au chocolat et bien grâce à une tasse à café et votre micro ondes cela ne vous prendra que 2 minutes pour vous régaler , c'est sympa pour finir votre diner sur une touche sucrée , c'est un "coffee mug cake " .Il y a même des... Gâteau Express Chocolat Gâteaux Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Petites boules de "soda bread " pour un petit dejeuner convivial Par On dine chez Nanou 24/04/12 09:28 L'odeur du pain chaud , cela reste irrésistible et un vrai bonheur . Alors dimanche matin j'ai testé cette recette de soda bread irlandais du dernier numéro de Delicious et pour changer il est présenté en petites boules et non en pain entier . C'est toujours... Ajouter à mon carnet de recettes

Numéro 9 de Yummy est en ligne Par On dine chez Nanou 22/04/12 13:45 Le nouveau numéro de Yummy est paru le 15 avril , est ce que vous l'avez regardé ? Il sent bon le printemps , c'est un plaisir ,on y cuisine les asperges , la rhubarbe ,les petits pois ... que de bonnes recettes qui nous font sortir avec bonheur de l'hiver... Ajouter à mon carnet de recettes

Filet mignon de porc au curry, riz sauté aux pommes et raisins secs Par On dine chez Nanou 21/04/12 15:41 Voici une petite recette facile , pour cuisiner du filet mignon . En famille c'est un morceau de viande assez pratique que tout le monde aime bien , je reconnais que j'en achète assez souvent mais finalement je constate que je n'en ai publié que très très... Filet Mignon de Porc Filet Mignon Raisin Pomme Curry Porc Riz Ajouter à mon carnet de recettes

Irrésistibles mini moelleux au Nutella et aux noisettes Par On dine chez Nanou 19/04/12 11:34 En effet irrésistibles , je vous le confirme ,mais bon ils sont petits alors justement on peut en manger plusieurs ... ils accompagnent très bien un café pour le rendre super gourmand . Voilà une petite recette facile à faire si vous etes en vacances avec... Noisette Moelleux Nutella Ajouter à mon carnet de recettes

Carpaccio de Saint Jacques aux noisettes Par On dine chez Nanou 17/04/12 11:46 Avant que la saison ne se termine je vous propose une dernière recette de coquilles St Jacques en version crue : un carpaccio simplement parfumé à l'huile de noisette , un délice et il permet une dégustation très différente de la coquille ,la noisette la... Carpaccio Noisette Jacque Ajouter à mon carnet de recettes

Oeuf cocotte aux asperges , saumon fumé , mouillettes au pesto Par On dine chez Nanou 15/04/12 11:13 Depuis un moment j'avais envie de faire un oeuf cocotte aux asperges .... J'ai ajouté quelques dés de saumon fumé et il est accompagné de mouillettes gourmandes au pesto .... une très belle entrée ou un petit dîner léger à vous de choisir ... pour 2 personnes... Oeuf cocotte Saumon fumé Asperges Saumon Pesto Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte légère au fromage blanc et aux fruits exotiques avec une pâte façon spéculoos Par On dine chez Nanou 12/04/12 14:10 Je voulais d'abord vous remercier pour vos très gentils messages concernant notre déménagement à Vienne , cela me touche beaucoup ... Comme les fraises sont toujours vertes et dures comme du bois ,je me suis rabattue sur les fruits exotiques et j'ai réalisé... Fruits exotiques Fromage Blanc Spéculoos Fromage Fruits Tartes Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

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