777 recettes de cuisine sont référencées sur le blog On dine chez Nanou.
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Carpaccio de dorade aux fruits de la passion et à la coriandre , Bream carpaccio with passion fruits and coriander Carpaccio de dorade aux fruits de la passion et à la coriandre , Bream carpaccio with passion fruits and coriander Par On dine chez Nanou 27/01/15 20:11 Soit en entrée , soit en plat accompagné d'une salade, ce carpaccio très parfumé et frais vous plaira , j'en suis certaine . Je l'ai fait avec de la dorade mais vous pourriez aussi essayer avec du bar . En Russie suite à l'embargo , le choix des poissons...
Donuts au four , Baked doughnuts Donuts au four , Baked doughnuts Par On dine chez Nanou 23/01/15 02:00 Cela faisait un moment que j'avais envie de tester les fameux beignets au four , je reconnais que sur la photo l'illusion est parfaite ... en goût c'est très bon , bien moelleux , peut être un peu plus dense que dans la version classique , mais bien sûr...
Irrésistible gâteau fondant au chocolat / chocolate fudg cake recette d'Ottolenghi Irrésistible gâteau fondant au chocolat / chocolate fudg cake recette d'Ottolenghi Par On dine chez Nanou 19/01/15 20:03 Je continue ma lecture du livre Ottolenghi :the cookbook , j'aime beaucoup son approche de la cuisine et mes 2 premiers essais sont 2 succès . Autant vous avouer tout de suite que ce gâteau est (pour les amoureux du chocolat ) un pur plaisir ... il a une...
Maxi muffin aux noix , chocolat noir et zeste d'orange , Muffin xl with nuts, chocolate and orange Maxi muffin aux noix , chocolat noir et zeste d'orange , Muffin xl with nuts, chocolate and orange Par On dine chez Nanou 17/01/15 20:09 Un muffin c'est toujours trop petit alors du coup j'ai eu envie de le faire en XXL et de le partager , çà change ... Le fait d'être en plus gros format, il est très moelleux . J'ai réalisé une recette d' Ottolenghi (aux myrtilles à la base dont j'ai changé...
Aubergines à la viande de boeuf (restes de pot au feu )parfumées à la mélasse de grenade, Aubergines with beef and pomegranate molasse Aubergines à la viande de boeuf (restes de pot au feu )parfumées à la mélasse de grenade, Aubergines with beef and pomegranate molasse Par On dine chez Nanou 14/01/15 20:11 L'aubergine est un légume que j'aime beaucoup cuisiner , alors vous me direz que c'est plutôt un légume d'été mais honnetement je ne me vois pas manger des choux ,des carottes et des pommes de terre tout l'hiver alors comme à Moscou on peut en trouver facilement...
Jeu concours créatif chez Papillon Jeu concours créatif chez Papillon Par On dine chez Nanou 13/01/15 13:18 Pour changer un peu de la cuisine et des recettes à base de fromage de roquefort , Papillon vous propose de réaliser un concours sur les tables de fêtes sur le thème des papillons (si possible en turquoise/bleu ) et de photographier votre réalisation en...
Sauté de boeuf aux cèpes séchés et au vin blanc , beef stew with dried porcini mushrooms and white wine Sauté de boeuf aux cèpes séchés et au vin blanc , beef stew with dried porcini mushrooms and white wine Par On dine chez Nanou 11/01/15 13:39 Quand nous étions allés dans le Périgord voir notre fille aînée , j'avais craqué pour un gros sac de cèpes séchés . J'ai complétement oublié de l'utiliser à Noël alors en rangeant mes placards pour faire un point sur mes réserves je suis retombée dessus...
Petites crèmes au chocolat noir express sans cuisson , No-bake chocolate pudding Petites crèmes au chocolat noir express sans cuisson , No-bake chocolate pudding Par On dine chez Nanou 08/01/15 10:11 Le chocolat apporte toujours beaucoup de réconfort que l'on soit fatigué , triste , démoralisé ou frigorifié !! on l'accueille toujours avec beaucoup de plaisir , d'autant plus lorsqu'il s'agit d' une recette rapide et vraiment facile comme ces petites...
Blinchiki russe au saumon fumé , Russian smoked salmon crepes Blinchiki russe au saumon fumé , Russian smoked salmon crepes Par On dine chez Nanou 06/01/15 13:53 Les "blinchiki" sont des crêpes très présentes dans la cuisine russe , on peut les retrouver pliées farcies au saumon , aux champignons , au poulet mais aussi au fromage blanc en version sucrée . Nous sommes assez fans .J'avais envie de tester cette recette...
On redémarre l'année avec la galette des rois On redémarre l'année avec la galette des rois Par On dine chez Nanou 04/01/15 10:43 Je vous souhaite une très bonne année 2015 , et surtout une très bonne santé pour vous et vos proches . Nous sommes maintenant rentrés à Moscou et je peux donc reprendre tranquillement mon blog , pas de rentrée des classes demain mais seulement le 8 janvier...
Kosmik green Mojito (inspiration Christophe Michalak ) Kosmik green Mojito (inspiration Christophe Michalak ) Par On dine chez Nanou 30/12/14 01:00 Un dessert de fêtes qui se prépare à l'avance c'est quand même très très pratique, celui ci a l'avantage d'être aussi très frais donc idéal pour finir un repas un peu copieux . Ce "kosmik"vient du livre de Christophe Michalak "masterbook" , ce livre explique...
Petit carré de fudge chocolat noir pour changer des truffes du réveillon Petit carré de fudge chocolat noir pour changer des truffes du réveillon Par On dine chez Nanou 29/12/14 01:00 Pour noël j'ai refait du fudge avec une recette chocolat blanc /cranberries et pistaches ... aujourd'hui c'est avec du chocolat noir que je vous propose ces petites douceurs si faciles à réaliser .Je vous encourage à essayer c'est super rapide , fondant...
Vos recettes préférées de cette année Vos recettes préférées de cette année Par On dine chez Nanou 27/12/14 02:00 Je me suis replongée dans toutes mes recettes de l'année pour voir celles que vous aviez le plus aimé , voici le palmarès , vous constaterez qu'il y a plus de recettes sucrées que de recettes salées ... Eclair façon paris brest de Contincini Duffin , le...
Semifreddo aux poires et au chocolat praliné (recette de Yummy ) Semifreddo aux poires et au chocolat praliné (recette de Yummy ) Par On dine chez Nanou 26/12/14 02:00 Pour le dernier numéro de Yummy , j'ai proposé ce semifreddo à la poire et au chocolat praliné .C'est une recette pratique car elle peut être faite jusqu'à une semaine en avance et attendre au congélateur .Aux poires et aux noisettes caramélisées avec du...
Très joyeux Noël avec ces petits sapins meringués Très joyeux Noël avec ces petits sapins meringués Par On dine chez Nanou 24/12/14 22:10 JE VOUS SOUHAITE UN TRES JOYEUX NOEL Pin It Publié par Anne Desplancke à 23:10 Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook 0 avis : Enregistrer un commentaire Inscription à : Publier les commentaires ( Atom ) Article plus ancien...
Gâteau sushi au saumon Gâteau sushi au saumon Par On dine chez Nanou 23/12/14 10:04 J'ai découvert cette présentation des sushis sur des sites russes, non pas qu'ils soient spécialistes des sushis, au contraire ce n'est évident de manger de bons à Moscou . Mais ce que j'ai retenu c'est cette présentation jolie , originale , plus rapide...
Stollen de Noël recette de Christophe Felder Stollen de Noël recette de Christophe Felder Par On dine chez Nanou 21/12/14 20:33 La première année où nous vivions en Autriche j'ai testé la recette du quarkstollen , un stollen à base de fromage blanc , avec une pâte très parfumé. Cette année je vous propose un stollen alsacien avec la recette de Christophe Felder . Je trouvais très...
Idées de bûches et desserts glacés Idées de bûches et desserts glacés Par On dine chez Nanou 20/12/14 12:43 Le temps presse , est ce que votre menu est prêt ? je vous propose un billet récapitulatif avec des idées de bûches , de cette année , des années précédentes ... glacées , chocolatées , fruitées , meringuées , roulées ... il y a pour tous les goûts .. Cliquez...
Bûche glacée très facile aux spéculoos et fruits secs Bûche glacée très facile aux spéculoos et fruits secs Par On dine chez Nanou 19/12/14 00:30 Je vous propose aujourd'hui une bûche glacée aux fruits secs et aux spéculoos . Je suis assez fan de ce genre de dessert car en plus d'être très bon et assez digeste c'est aussi pour la maîtresse de maison très très pratique , car vous pouvez le faire sans...
Petits cubes de fudge chocolat blanc , cranberries séchées et pistaches à offrir en cadeaux gourmands Petits cubes de fudge chocolat blanc , cranberries séchées et pistaches à offrir en cadeaux gourmands Par On dine chez Nanou 18/12/14 01:00 L'année dernière à la même époque j'avais fait un premier test de fudge au chocolat noir et aux mini marshmallow , j'ai repris cette recette à l'identique pour la tester dans une version très différente aux cranberries séchées et aux pistaches , ces fruits...

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