Les Recettes d'Omelettes

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Omelette 1-9 aux chanterelles et purée d’herbes Omelette 1-9 aux chanterelles et purée d’herbes Par 07/10/14 08:43 Salut les cookers, Aujourd’hui on revisite la classique omelette sur une idée de Thomas Keller tirée du site food and wine pour la rendre plus légère, plus raffinée et pour faire la part belle à sa garniture. En effet, l’idée est toute simple mais géniale...
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Omelette Norvégienne Omelette Norvégienne Par lesrecettesdejosephine 19/12/14 22:03 Pour les fêtes j’ai choisi un dessert glacé que l’on sort à la dernière minute du congélateur. L’omelette norvégienne est parfaite pour la circonstance, elle permet de terminer un repas de fête avec douceur et légèreté. Ingrédients Pour 8 personnes … Continuer...
Omelette à la truffe Omelette à la truffe Par Les bons restaurants 18/12/14 21:57 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min La truffe est le nom donné à la fructification comestible d'un champignon qui se présente sous une forme plus ou moins globuleuse. Le champignon peut produire plusieurs truf...
Omelette au Bacon et au bleu Omelette au Bacon et au bleu Par 120streetcook 18/12/14 07:35 C'est une recette qui sonne un peu british vous ne trouvez pas? Bon je pourrais bien, vous parlez de la genèse de cette recette, lors d'un de mes séjours en Ecosse au fin fond des highlands et du jour où j'ai rencontré un vieil éleveur de mouton. Il portait...
Omelette norvégienne Omelette norvégienne Par Les Mains dans la Farine 17/12/14 09:19 Au vu de la date, je sais déjà que dans 1 semaine pile, vous serez dans votre cuisine en train de peaufiner le repas du réveillon et/ou du jour de Noël. Pour ces repas, on n’échappe pas toujours aux incontournables : … Lire la suite →
Crème de Riz & Omelette MIXÉE aux Champignons ♡ Crème de Riz & Omelette MIXÉE aux Champignons ♡ Par Manneken Miam 17/12/14 00:52 Voici un article concentré : avec deux recettes en une! Il s'agit d'un petit plat que j'ai cuisiné souvent ces derniers jours pour apaiser monsieur Manneken qui s'est fait extraire les dents de sagesse! Le pauvre n'a rien pu avaler de [...]
Omelette au four Omelette au four Par Bowl & spoon 16/12/14 09:07 Jambon & chou frisé Une recette d'omelette légère cuite au four - accompagnée de jambon & de chou frisé. Une recette simple & des cuissons sans matière grasse - pour une omelette saine, rapide & joliment dressée. D'autres recettes d'omelettes ici & ici....
Omelette maison aux bons œufs frais de poules au poivre noir de Kampot Omelette maison aux bons œufs frais de poules au poivre noir de Kampot Par LesGourmandisesdebenedicte.com 15/12/14 16:26 Bonsoir qui n'aime pas les bons œufs de poules ? . Depuis un petit moment déjà j'utilise des bons œufs de poules , il faut s'en occuper souvent . J'ai vu la différence dans mes mousses au chocolat , dans mes gâteaux et aussi dans omelettes maison . Pour...
Omelette roulée aux truffes Omelette roulée aux truffes Par Le blog de Clementine 14/12/14 18:00 Voici le troisième plat que j'ai fait avec la truffe. Après la préparation des 2 recettes précédentes j'ai remis ce qui restait de la truffe dans le bocal avec les 3 oeufs pour que le parfum de la truffe imprègne bien les oeufs. Ingrédients pour 1 personne...
Omelette au chorizo et poivrons multicolores Omelette au chorizo et poivrons multicolores Par Les billets de Janna 10/12/14 22:04 En attendant les petites douceurs de Noel .... Allez une idée de repas rapide pour un déjeuner ou un repas du soir accompagné d'une salede de jeunes pousses. Essayez donc cette omelette avec ses poivrons lentement cuits avec du chorizo piquant... [...]
Thimchouecht / Taknift ou Omelette kabyle Thimchouecht / Taknift ou Omelette kabyle Par amour de cuisine chez soulef 10/12/14 01:30 Thimchouecht / Taknift ou Omelette Kabyle Bonjour tout le monde, Voici une recette d’un gâteau a la semoule, bien de chez nous, que l’on prépare généralement pour des naissances ou des mariages. ça ressemble à une omelette mais c’est un vrai gâteau à la...
D'Omelette fermière D'Omelette fermière Par Cook'n'Eat 09/12/14 06:30 Cuisson : 15 min Quand on parle d'omelette à la maison, je vois les yeux de z'Homme pétillés, et je ne vous cache pas que si je prévois une omelette, il faut bien sur qu'il ne travaille pas ! Donc voici ma petite dernière trouvaille, délicieuse Coût : €€€ Temps de préparation...
Omelette brouillée aux carottes, dinde et mozzarella Omelette brouillée aux carottes, dinde et mozzarella Par Le blog des Astucieuses 08/12/14 11:24 Préparation : 10 min - Cuisson : 13 min La course aux cadeaux a commencé ou bien elle est terminée ? vous passez vos soirées dans les boutiques, vous rentrez tard et vous devez préparer un dîner en moins de temps qu’il n’en faut pour l’écrire ? voici une recette simple, facile et rapide ! Recette...
Omelette croustillante au parmesan et jambon Omelette croustillante au parmesan et jambon Par La Conque d'Or 04/12/14 08:39 Frittata con parmigiano e prosciutto : une nouvelle version de cette omelette croustillante pour ne pas oublier nos recettes quotidiennes, simples et rapides! Du croustillant du à la présence de la chapelure... Bonne découverte! Nombre de personnes [...]
Omelette à la bolognaise sans gluten Omelette à la bolognaise sans gluten Par Plaisirs et Gourmandises d'Oser 01/12/14 10:59 Une recette qui me rappelle mon enfance. Lorsqu’il y avait des restes de sauce spaghetti comme on dit au Québec, ma mère faisait parfois une omelette qu’elle surnommait omelette espagnole. Bien entendu, elle n’a rien d’espagnole avec la bolognaise qui est...
Omelette Cuit à la Vapeur (Tsin Tchoun) Omelette Cuit à la Vapeur (Tsin Tchoun) Par PoemaCuisine 01/12/14 06:22 Le « Tsin Tchoun », ce fameux plat à base d’œuf et de filet de porc haché, nécessite très peu d’ingrédients, et facile à réaliser. Ingrédients: * 5 œufs * 10 demi coquilles d’œufs d’eau (j’utilise 1/2 coquille d’œuf comme ... Cet article Omelette Cuit à...
Omelette aux girolles, à l'emmental, au four Omelette aux girolles, à l'emmental, au four Par Vie quotidienne de FLaure 30/11/14 18:13 Préparation : 5 min - Cuisson : 35 min Bonjour, Chez mon marchand de légumes, il y a encore des girolles (pas de France). J'avais envie d'une omelette parfumée et filante grâce au fromage. Omelette aux girolles, à l'emmental, au four 3 pers. Préparation 5 min Cuisson 35 min Total : 40 min 1...
Omelette norvégienne aux marrons glacés Omelette norvégienne aux marrons glacés Par Les recettes de miss Noël 29/11/14 09:29 Un délicieux dessert glacé aux saveurs de Noël, marrons glacés et meringue italienne fondante. - Voir la recette - Ingrédients : 150g de marrons glacés ½ L de lait sucre 7 œufs farine Tags: bûche, bûche de Noël, chataigne, Noël Tweet © 2014 Miss Noël |...
Tortilla (Omelette Espagnole) Tortilla (Omelette Espagnole) Par casafabio 28/11/14 14:01 L'incontournable de la gastronomie Espagnole. Aussi bonne chaude que froide, en tapa ou en accompagnement de viande grillée ou de friture, en lamelle dans un sandwich. Ingrédients : 5 à 6 belles pommes de terre 1 oignon 6 œufs Sel, poivre Variantes : persil...
Omelette norvégienne aux marrons glacés, dessert de Noël test #2 Omelette norvégienne aux marrons glacés, dessert de Noël test #2 Par Cuillère, aiguille et scie sauteuse 28/11/14 08:57 Je reviens aujourd’hui avec une deuxième recette test pour mes desserts de Noël, un dessert glacé cette fois-ci, puisqu’il s’agit d’une omelette norvégienne. C’est donc de la glace, oui mais pas que, un biscuit cuillère hyper moelleux et léger et une meringue...
Omelette norvégienne aux noisettes Omelette norvégienne aux noisettes Par Les Macarons à la Chartreuse 23/11/14 15:25 SORBET YUZU > 150 g de Jus de Yuzu > 150 g de jus de citron > 265 g de Eau > 10 g de lait en poudre > 65 g de glucose atomisé > 120 g de sucre > 2,5 g de stabilisateur à sorbet SORBET FROMAGE BLANC > 350 g de Eau > 45 g de glucose atomisé > 200 g de sucre...

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