Les Recettes de Noix de Saint-Jacques

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Petites cocottes de noix de Saint-Jacques et crevettes safranées Petites cocottes de noix de Saint-Jacques et crevettes safranées Par 30/10/13 06:40 Le safran est une épice qui fait de petits plats tout simples tout un festin. Alors quand j'ai vu que le dernier Défi cuisine organisé par Recette.de/ avait pour thème le safran, j'ai sauté sur l'occasion, d'autant que pour y participer, Stéphane envoyait...
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Noix de saint-jacques aux crozets Noix de saint-jacques aux crozets Par L'art d'accompagner les restes 15/04/14 17:00 Une petite recette que j’ai découpée sur un magazine. Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : 12 noix de Saint-Jacques 20 cl de bouillon de crustacés 2 CS de vin blanc 80 gr de crème fraiche 80 gr de beurre 100 gr de Crozet de...
Gratin De Noix de Saint-Jacques Crevettes et Asperges Gratin De Noix de Saint-Jacques Crevettes et Asperges Par La Salsa des Fourchettes 14/04/14 08:00 Voici une entrée classique mais qui séduit toujours ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 6 personnes : 400 g de petites noix de St Jacques / 10 grosses crevettes / 1 petit bocal d'asperges blanches / quelques cuillères à soupe de cognac / 50 cl...
Cannelloni aux St-Jacques, crevettes et parmesan Cannelloni aux St-Jacques, crevettes et parmesan Par kaderick en kuizinn 09/04/14 08:10 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min La cuisine italienne est une de mes préférées, c’est sans doute du à mes origines et la recette cannelloni fait parti des pâtes que l’on fait souvent même si c’est un peu long, on...
Nage de noix de Saint-Jacques au poivron Nage de noix de Saint-Jacques au poivron Par Popotes & Cocottes 06/04/14 10:56 Voici une entrée à la fois élégante et facile à préparer, à réserver au repas du dimanche, quand vous voulez surprendre vos invités sans vous compliquer la vie. Pour 2 personnes : 1/2 poivron jaune une quinzaine de noix de … Lire la suite →
Brochettes de pommes et noix de Saint-Jacques Brochettes de pommes et noix de Saint-Jacques Par Les Vagabondages de Vi@ne 05/04/14 09:40 Pour un apéritif sans les éternelles cacahuètes ou autres classiques.. rapide, simple et bon !! Ingrédients : 1/2 pomme - 4 noix de Saint-Jacques - beurre - sel - poivre - piment d'Espelette Préparation : Éplucher la pomme et la couper en gros dés (16)...
Noix de saint jacques sur lit de verdure Noix de saint jacques sur lit de verdure Par douce cuisine dans les nuages 01/04/14 10:55 De belles coquilles saint jacques chez mon poissonnier et une rencontre : voilà l'origine de ce plat. En allant tôt au marché, j'ai quelquefois l'occasion de rencontrer le chef Alain Douay et ce jour là la chance fut avec moi . Cette recette c'est la sien...
Noix de Saint-Jacques sur lit de mangue Noix de Saint-Jacques sur lit de mangue Par La Paupiette Masquée 30/03/14 10:00 La noix de Saint Jacques c’est un peu THE mollusque, il a gravi tous les échelons pour être reconnu à la table des mets de luxe, donc rien que pour ça respect le mollusque ! C’est surtout une recette du … Continuer la lecture →
Noix de saint jacques, pleurotes et sauce orange-Savora Noix de saint jacques, pleurotes et sauce orange-Savora Par douce cuisine dans les nuages 27/03/14 10:14 Noix de saint jacques et Savora, cette association peut paraître incongrue mais la Savora étant un condiment à base d'un mélange de 11 épices et aromates, elle accompagne bien les noix de saint jacques en parfumant légèrement. Personnellement je ne la servais...
Noix de Saint Jacques à la Provençale Noix de Saint Jacques à la Provençale Par Krystina cuisine 24/03/14 10:59 Comme petite entrée, c'est parfait! Recette très savoureuse et colorée...Pour tous les gourmands de Saint Jacques comme moi ! Ingrédients pour 6 personnes : - 500 g. de noix de Saint Jacques (si vous allez utilisez le produit surgelé n'oubliez pas de le...
Noix de Saint Jacques au saké Noix de Saint Jacques au saké Par douce cuisine dans les nuages 18/03/14 09:17 Des noix de Saint Jacques marinées dans un mélange à base de saké et sauce de soja puis poêlées et servies sur un lit de purée de patate douce pour 2 personnes -6 noix de Saint jacques -5 càs de saké -1/2 càs de sauce de soja -10 g de bâton de citronnelle...
Noix de Saint Jacques, Sauce à l’Orange et Endives Confites Noix de Saint Jacques, Sauce à l’Orange et Endives Confites Par lesrecettesdejosephine 14/03/14 22:38 Cette deuxième recette composée d’endives confites je l’ai réalisée pour la "mise à l’honneur" des Endives par "Prince de Bretagne" sur le blog cuisinons les légumes .com. Les endives confites et les Noix de Saint Jacques juste poêlées sont relevées … Lire...
Tarte poireaux noix de saint jacques Tarte poireaux noix de saint jacques Par mon royaume weight-watchers 10/03/14 05:00 Cette tarte a fait fureur a la maison, je l'avait faite pour moi et m'était dit je met au congélateur pour les fois ou j'ai pas le temps de cuisiner. Mais je n'ai pas eu le temps le soir même les enfants l'ont dévorer pourtant elles déterte les légumes...
Noix de Saint-jacques poêlées, risotto de panais, sauce cassolette Noix de Saint-jacques poêlées, risotto de panais, sauce cassolette Par Réveries culinaires 07/03/14 17:42 On l'appelle aussi "la carotte d'avant "...Sa grosse racine blanche a des saveurs joliment sauvages. Mieux doté en vitamines et en minéraux variés que la carotte , le panais est riche en potassium et en acide folique. Le risotto est vraiment goûteux. Je...
Noix de Saint Jacques et �glefin � la cr�me de soja Noix de Saint Jacques et �glefin � la cr�me de soja Par La fête des papilles 07/03/14 15:31 Portions : pour 4 personnes 2 filets d'églefin 16 noix de Saint Jacques fraiches ou surgelées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 25 cl de crème de soja sel poivre Space Couper les filets de poisson en petits dés. Couper en fines lamelles les noix...
Noix de Saint Jacques et �glefin � la cr�me de soja Noix de Saint Jacques et �glefin � la cr�me de soja Par La fête des papilles 07/03/14 15:30 Portions : pour 4 personnes 2 filets d'églefin 16 noix de Saint Jacques fraiches ou surgelées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 25 cl de crème de soja sel poivre Space Couper les filets de poisson en petits dés. Couper en fines lamelles les noix...
Dos de Cabillaud et Noix de Saint Jacques à l'Huile saveur de Homard et à la Vanille Dos de Cabillaud et Noix de Saint Jacques à l'Huile saveur de Homard et à la Vanille Par Dans la Cuisine de Françoise 07/03/14 08:00 Durant les Fêtes de Fin d'Année, Sylvia m'a offert de jolies bouteilles d'Huiles arromatisées : une à la Truffe Noire, une à la Truffe Blanche et une au Homard ; qu'elle avait trouvé à l'épicerie de chez Alinéa (oui le Magasin de Meubles et Déco ...) ......
Noix de Saint-Jacques sur lit de mangues Noix de Saint-Jacques sur lit de mangues Par Popotes & Cocottes 02/03/14 10:26 Une délicieuse petite mise en bouche sucrée-salée, qui permettra à vos invités de patienter sagement en attendant la suite! J’ai utilisé la vinaigrette à la mandarine offerte par Gastronomiz, je trouve qu’elle est parfaite avec les fruits de mer, mais …...
Noix de Saint Jacques aux pommes Noix de Saint Jacques aux pommes Par Les délices de jérome 22/02/14 14:08 Noix de saint jacques aux pommes Bonjour, je vous propose une recette à base de noix de Saint Jacques. J'adore ce mollusque qui est d'une grande finesse gustative. Pour cette recette il vous faut: (pour 4 personnes). - 16 noix de Saint Jacques, - 2 cuillère...
Noix De Saint-Jacques Flambées Au Pastis Chapelure De Pain d'Epices Noix De Saint-Jacques Flambées Au Pastis Chapelure De Pain d'Epices Par La Salsa des Fourchettes 21/02/14 08:00 Les noix de Saint-Jacques se font bien rares dans nos assiettes ... aussi, c'est un peu la fête quand elles débarquent ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 500 g de noix de Saint-Jacques / 2 tranches de pain d'épices / 10 cl de crème...
Noix de Saint Jacques et son corail, sauce crémeuse orange et gingembre Noix de Saint Jacques et son corail, sauce crémeuse orange et gingembre Par L'atelier de boljo 20/02/14 09:00 La Saint-Jacques à SPM, nous avions la chance d’en manger toute l’année. Par tradition culinaire différente, sans doute, le corail n’est pas vendu avec les noix. On s’en passe aisément, mais quand on a la chance d’aller chercher ses Saint-Jacques au cul...
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