Les Recettes de Noix de Saint-Jacques

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Gratin De Noix de Saint-Jacques Crevettes et Asperges Gratin De Noix de Saint-Jacques Crevettes et Asperges Par 14/04/14 08:00 Voici une entrée classique mais qui séduit toujours ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 6 personnes : 400 g de petites noix de St Jacques / 10 grosses crevettes / 1 petit bocal d'asperges blanches / quelques cuillères à soupe de cognac / 50 cl...
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Noix de Saint Jacques sur tagliatelles de courgettes et carottes Noix de Saint Jacques sur tagliatelles de courgettes et carottes Par douce cuisine dans les nuages 21/10/14 09:09 Avec l'automne commence la saison des coquilles saint jacques .J'ai voulu profiter des dernières courgettes qui, pour moi, restent des légumes d'été . Cette année, le temps agréable nous a permis de bénéficier plus longtemps de ces légumes estivaux pour...
Noix de saint-jacques poêlées, haricots tarbais Coeur de Bouillon volaille et crème d'ail Noix de saint-jacques poêlées, haricots tarbais Coeur de Bouillon volaille et crème d'ail Par Ambiances Culinaires 20/10/14 08:50 J'ai reçu il y a quelques jours une enveloppe avec à l'intérieur une petite boite, cette dernière contient des petites capsules, des capsules me direz-vous ? Oui du Coeur de Bouillon Maggi Volaille Dégraissé. Pauvre en maitères grasses, c'est un bouillon...
Saint Jacques sauce crémeuse à la vanille, zeste d’orange et poivre Timut Saint Jacques sauce crémeuse à la vanille, zeste d’orange et poivre Timut Par By acb 4 you 17/10/14 09:01 Aujourd’hui la Bretagne vient dans mon assiette parce qu’aujourd’hui j’ai envie de faire plaisir à Marie une Breizh blogueuse débordant d’énergie dont le blog fête ses 3 ans. Marie j’ai pu la rencontrer au salon du blog culinaire de Paris et même si cela...
Noix de Saint-Jacques aux roses Noix de Saint-Jacques aux roses Par Cuisinez comme un Chef 29/09/14 22:01 Un mélange de saveurs inoubliables Peut se servir en amuse-bouche accompagnée de blinis, ou en entrée, ou même en plat principal. Préparation 4 personnes 5 minutes 5 minutes la journée Chablis, Riesling € (selon les saisons) Ingrédients 20 noix de Saint-Jacques...
Salade croquante d'endive et St Jacques Salade croquante d'endive et St Jacques Par Un Livre Gourmand 23/09/14 09:00 C'est l'été indien semble-t-il. Pour fêter ça, rien de tel qu'une entrée bien fraîche, croquante, savoureuse et légère à déguster en amoureux avec un verre de blanc sec. Ingrédients (pour 2 entrées) : 1 endive, 20g de beurre, 4 noix de Saint Jacques (surgelées...
Crème de Butternut aux noix de Saint-Jacques Crème de Butternut aux noix de Saint-Jacques Par Bonheur en cuisine ! 02/09/14 15:14 Home Made Saint-Valentin Pour une entrée tout en douceur, idéal pour un repas en amoureux ! Une crème légère et parfumée. Le peps de la Saint-Jacques. La touche originale de la coriandre. Voilà une entrée simple, rapide et délicieuse ! Ingrédients (pour...
Noix de Saint Jacques au Calvados Noix de Saint Jacques au Calvados Par Sevencuisine 29/08/14 15:33 Une recette traditionnelle mais incontournable dans les recettes de noix de Saint Jacques… Toujours rapide et efficace : Les noix de saint jacques au calvados. Ingrédients: (Pour 4 personnes) 500 g de noix de Saint Jacques 2 échalotes hachée Une noisette...
Salade de pâtes aux noix de Saint-Jacques fumées Salade de pâtes aux noix de Saint-Jacques fumées Par Petits Plats Entre Amis 11/08/14 16:53 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Cette recette de salade de pâtes aux noix de Saint-Jacques fumées sauvages est une recette toute en fraîcheur où le goût des petites noix de Saint-Jacques fumées à chaud, apporte une note boisée et un résultat des plus savoureux. J’ai découvert ces petites...
Noix de Saint Jacques à l'orange Noix de Saint Jacques à l'orange Par Bon pour les papilles 10/08/14 09:00 Pour ce nouveau tour en cuisine, je devais dégoter une recette dans la petite cuisine de popotesetcocottes. J’avais beaucoup de choix et j’ai pas mal hésité et finalement, je me suis décidée pour des saints jacques, un produit que j’aime travailler et que...
Apéro poisson : Noix de Saint-Jacques fumées, pour petites brochettes gourmandes Apéro poisson : Noix de Saint-Jacques fumées, pour petites brochettes gourmandes Par Gourmandiseries 04/08/14 08:02 L’été, l’envie de frais, les repas légers à picorer, tout ça, ça me donne des envies de longs apéros à base de poisson ! Je ne sais pas pourquoi, mais le poisson chez moi, ça passe beaucoup mieux l’été ! Entre les sushis, les tartares de poisson ou encore...
Tartare de noix de Saint-Jacques à la Tomme de chèvre Tartare de noix de Saint-Jacques à la Tomme de chèvre Par Philo aux fourneaux 28/07/14 07:00 Pour cet été, pourquoi pas ou pour n'importe quand, je vous propose une petite entrée fraîche et originale. La saison des Saint-Jacques étant d'Octobre à Mars, rien ne vous empêche d'en prendre des surgelés en les laissant décongeler la veille afin de réaliser...
Noix de Saint Jacques rôties sur sa Salade de Pois Chiches , Copeaux de Chorizo et Poivrons Marinés Noix de Saint Jacques rôties sur sa Salade de Pois Chiches , Copeaux de Chorizo et Poivrons Marinés Par Douceur & Gourmandise 17/07/14 13:20 La chaleur est bien là et il est toujours très agréable de déguster de fraîches salades composées . douceuretgourmandise n’aime pas les salades tristes , sans peps donc je vous propose cette composition aux saveurs du doux Sud-Ouest . Elle … Lire la suite...
Rotolo de saumon et noix de Saint Jacques à la crème de citron et de sauge Rotolo de saumon et noix de Saint Jacques à la crème de citron et de sauge Par Délices et Caprices 12/07/14 18:34 Le rotolo est le rouleau de pâtes fourré et coupé en tranches. Le résultat est spectaculaire. J’ai utilisé le saumon et le boudin de noix de Saint Jacques comme farce et la sauce de crème au citron et à la sauge. Une tuerie. Le saumon a les bienfaits pour...
Noix de Saint Jacques poêlées à la vanille et aux mangues fraîches Noix de Saint Jacques poêlées à la vanille et aux mangues fraîches Par Del's cooking twist 02/07/14 18:19 À l’évocation de la sexy food, j’ai tout d’abord été un peu déstabilisée. Peut-on considérer qu’un plat est sexy et si oui, comment définir cette notion lorsque cela touche à la nourriture. Bien sûr, on peut aisément citer certains ingrédients aphrodisiaques...
Gratin de Noix de Saint Jacques & Fondue de Poireaux sans Gluten - pour 4 personnes Gratin de Noix de Saint Jacques & Fondue de Poireaux sans Gluten - pour 4 personnes Par Cuisiner Sans Gluten 01/07/14 19:47 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25-30 min Ingrédients : - 4 blancs de Poireaux - 150 g de Noix de Saint-Jacques - 1 petite càs de Moutarde Forte - 3 càs bombées de Crème Fraîche Epaisse - 1 càs d'Huile d'Olive - 1/2 càc de Noix de Muscade...
Poêlée de noix de Saint-Jacques caramélisées à l'orange et fèves Poêlée de noix de Saint-Jacques caramélisées à l'orange et fèves Par Il était une recette 26/06/14 16:23 Après les petits hors d’œuvre, c’est une petite entrée sucrée/salée que je vous propose aujourd’hui. J’apprécie énormément ce type de recette : gourmande et légère à la fois. Bien que servie chaude, cette entrée est, je dois dire, assez rafraîchissante....
Noix de Saint Jacques Crémeuses et Persillées avec sa Fondue de Poireaux Noix de Saint Jacques Crémeuses et Persillées avec sa Fondue de Poireaux Par assiette coquette 26/06/14 10:37 Noix de Saint Jacques Crémeuses et Persillées avec sa Fondue de Poireaux Ingrédients : 30 saint jacques (j’ai pris des surgelées) 2 gousses d’ail 1/3 de bouquet de persil 3 grosses cs de crème fraiche Sel, poivre 1 noix de beurre Pour la fondue de poireaux...
Brochettes de noix de Saint-Jacques au safran Brochettes de noix de Saint-Jacques au safran Par casafabio 24/06/14 22:27 Ingrédients pour 4 personnes: 48 petites noix de St Jacques surgelées 1 poivron rouge 1 poivron vert ou jaune 1 oignon 1 pincée de pistils de safran 1 c.à.c. de persil plat ciselé 4 rondelles de piment vert (facultatif) 1/2 verre d'huile d'olive Sel, poivre...
Petites laitues tièdes aux noix de Saint-Jacques Petites laitues tièdes aux noix de Saint-Jacques Par Gourmicom 23/06/14 07:55 Voici une recette qu’on pourrait appeler « sortie du placard » car j’ai utilisé des sucrines en fin de vie que je ne voulais pas jeter. On peut préparer une petite entrée originale avec peu d’ingrédients et épater quand même ses invités ! Ingrédients pour...
Noix de Saint-Jacques, Fenouil, Petits Pois Frais et Têtes d'Asperges Noix de Saint-Jacques, Fenouil, Petits Pois Frais et Têtes d'Asperges Par La Cuisine de Tagadae 22/06/14 12:55 Légèrement hors saison, mais tellement bon !! Les saint-jacques. Quelques légumes frais et bien croquants. Le croquant du fenouil, le sucré du petit pois, un vrai régal. Et en plus, c'est très rapide à préparer. Noix de Saint-Jacques Fenouil, Petits Pois...
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