Les Recettes de Noix de Saint-Jacques et Risotto

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Noix de Saint-jacques poêlées, risotto de panais, sauce cassolette Noix de Saint-jacques poêlées, risotto de panais, sauce cassolette Par Réveries culinaires 07/03/14 17:42 On l'appelle aussi "la carotte d'avant "...Sa grosse racine blanche a des saveurs joliment sauvages. Mieux doté en vitamines et en minéraux variés que la carotte , le panais est riche en potassium et en acide folique. Le risotto est vraiment goûteux. Je...
Risotto aux Noix de Saint-Jacques Risotto aux Noix de Saint-Jacques Par Pause gourmandises 11/02/14 17:14 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Bien avant les fêtes de fin d'année, j'avais pu profiter d'une promotion sur les noix de Saint-Jacques qu'il ne fallait pas laisser passer. Celles-ci ont attendu bien sagement au congélateur que je m'occupe de leur sort pendant les vacances de [...]
Risotto bicolore, noix de Saint-Jacques nacrées, écume citronnée Risotto bicolore, noix de Saint-Jacques nacrées, écume citronnée Par Cooking en Australie 24/01/14 11:04 Ce ne sera pas une surprise pour vous, je suis une fan du risotto ... et quand je suis dans un bel endroit au restaurant par exemple, j'aime goûter aux risottos du Chef. Cette fois-ci, je vous propose un risotto bicolore, noir et blanc. Classique parmi...
Risotto Noix de Saint-Jacques, cidre et safran Risotto Noix de Saint-Jacques, cidre et safran Par Par faim d'arômes 07/01/14 22:31 Préparation : 1h La période des fêtes est finie mais l'hiver est toujours là ! Quoi de mieux qu'un risotto pour un repas d'hiver et pour affronter le froid ?? Pour moi qui rentre bientôt du Mexique et qui quitte le soleil, le risotto va s'avérer être un plat parfait. Je...
Saumon fumé et concombre sauce menthe et gingembre et Risotto au champagne foie gras et noix de saint Jacques Saumon fumé et concombre sauce menthe et gingembre et Risotto au champagne foie gras et noix de saint Jacques Par douce cuisine dans les nuages 06/12/13 11:36 L’année dernière, j’avais réalisé pour Marque Repère , marque de distributeur des Centre Leclerc, un menu à 5 euros par personne pour Noël . Cette année , ma mission était de réaliser une entrée et un plat ou un plat et un dessert avec des produits Marque...
Noix de Saint Jacques  à l’orange et son  Risotto au Noir de seiche Noix de Saint Jacques à l’orange et son Risotto au Noir de seiche Par lesrecettesdejosephine 03/12/13 14:20 Le risotto au noir de seiche est un plat typique de Venise , sa belle couleur noir ébène est surprenante et sa saveur se marie très bien avec du poisson ou des fruits de mer . Les noix de Saint … Lire la suite →
Risotto parmesan et noix de Saint Jacques Risotto parmesan et noix de Saint Jacques Par Dollyjessy 27/10/13 18:22 Après des mois sans poster de recette salée je reviens avec un de mes classiques, que je fais souvent en entrée pour des repas un peu festifs, c’est à dire des repas avec entrée, plat, dessert, chose qu’on fait très rarement à la maison. Dans la vie de...
Noix de Saint-Jacques au Risotto safrané Noix de Saint-Jacques au Risotto safrané Par Recettes Simples 22/10/13 10:25 Une délicieuse entrée de saison .... Ingrédients (pour 8 entrées) : 8 Coquilles Saint-Jacques fraîches 200 g de Riz arborio 1/2 Oignon blanc Safran (en pistils ou en poudre) Bouillon de légumes Sel Huile d'olive
Risotto aux tomates confites et noix de Saint Jacques Risotto aux tomates confites et noix de Saint Jacques Par Gourmande sans gluten 30/05/13 18:21 Pour ce délicieux risotto, j'ai utilisé le RIZ à RISOTTO de mon partenaire RISO GALLO et l'HUILE D'OLIVE INFLUENCE THAI de mon partenaire TERRE EXOTIQUE qui apporte une touche thaï à ce plat avec son parfum de cardamome, citronnelle, coriandre et gingembre....
Noix de Saint Jacques poelées et risotto aux girolles Noix de Saint Jacques poelées et risotto aux girolles Par Framboises et Chocolat 01/03/13 12:07 Il y a des soirs où il est bon de s'accorder un petit plaisir gustatif en tête à tête. Cela permet une évasion éphémère du quotidien et ça émoustille les papilles! Un peu de peps pour envoyer valser, le temps d'une soirée, les soupes et gratins qui rythment...
Risotto et Noix de Saint Jacques Croustillantes au Lard Risotto et Noix de Saint Jacques Croustillantes au Lard Par En cuisine... avec Myl ! 24/02/13 14:30 C'est le moment d'acheter de la Saint-Jacques, pleine saison et des petits prix un peu partout si on cherche bien! (Enfin petit prix sur la Saint-Jacques, ça veut dire moins de 20euros le kilo... ) J'avais envie de les cuisiner de façon différente et j'ai...
Risotto aux moules et aux noix de saint-jacques Risotto aux moules et aux noix de saint-jacques Par le blog de mariva 03/02/13 09:00 Voici les résultats du tirage au sort : je devais piocher une recette sur le blog de Poussinette. - C’est Galoute qui viendra choisir une recette chez moi, allons voir ce qu'elle a choisi - La date de publication des recettes est le dimanche 3 février 2013...
Risotto au citron et aux St Jacques Risotto au citron et aux St Jacques Par Cooking Fée Lili 15/01/13 10:07 Un joli plat raffiné, de saison et très facile à confectionner ! Le citron apporte cette petite touche d'acidité qui réveille nos papilles, l'oignon rouge le côté doux et sucré ! Ces 2 ingrédients sont totalement complémentaires dans ce risotto ! Du côté...
Risotto au saumon fumé et noix de saint Jacques Risotto au saumon fumé et noix de saint Jacques Par cuisine de fadila 13/01/13 09:56 Bonjour Je vous propose une recette de Risotto au saumon fumé décoré de noix de saint Jacques poêlées à l'ail et au persil . Ingrédients pour 2 personnes: Pour le Risotto 1 oignon ciselé 200 g de riz spécial risotto ( arborio) parmesan râpé 1 litre de bouillon...
Risotto aux asperges et noix de Saint-Jacques Risotto aux asperges et noix de Saint-Jacques Par La tendresse en cuisine 05/01/13 12:00 Un petit plat de fêtes classique Pour 4 personnes Pour le risotto 300 g de riz pour risotto (ici carnaroli) 150 g d'asperges vertes 1 gros oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouillon cube de volaille 125 g de mascarpone 40 g de parmesan râpé 1...
Risotto de poireaux aux noix de saint jacques Risotto de poireaux aux noix de saint jacques Par Bienvenue dans la cuisine d'Amélia 22/12/12 10:15 Un petit risotto aux saveurs de la mer. Idéal pour recevoir ou pour une soirée en amoureux!! Désolé pour les photos, elles datent de l'année dernière et ne sont pas de très bonne qualité!!! Pour réaliser ce risotto de saint jacques pour 6 personnes, il...
Noix de Saint-Jacques et Risotto à la crème d’Asperges vertes Noix de Saint-Jacques et Risotto à la crème d’Asperges vertes Par Papa Bosse et Maman Cuit 15/12/12 07:00 Des produits Haut de Gamme dans votre assiette pour vos invités de fêtes de fin d’année. Grâce à LIDL et ses produits festifs Deluxe, préparez votre plat de Noix de Saint-Jacques sans vous ruiner : 2,60€ euros par personne ! Et oui vous ne rêvez pas… Ce...
Risotto Veneré aux noix de Saint-Jacques Risotto Veneré aux noix de Saint-Jacques Par Cuisinons en Couleurs 11/12/12 07:30 Je n'avais pas jamais cuisiné de riz noir... D'après ce que dit la légende, ce riz complet originaire de Chine était très apprécié à la cour des anciens empereurs chinois grâce à ses propriétés nutritionnelles et aphrodisiaques. C'est d'ailleurs pour cela...
Risotto crémeux à la courgette et tomate aux noix de Saint-Jacques Risotto crémeux à la courgette et tomate aux noix de Saint-Jacques Par Ma cuisine, mon petit plaisir 10/12/12 14:18 Hum, j'adore le risotto...Et je ne suis pas la seule ici ....Et l'avantage, on peut le décliner au gré de ses enivies... 45 min de préparation pour 4 pers 16 noix de St Jacques 300 gr de riz arborio 1 tomate 100 gr de courgette 1 oignon 100 gr margarine...
Risotto de la mer aux noix de Saint-Jacques et crevettes… a l’abordaaaage Risotto de la mer aux noix de Saint-Jacques et crevettes… a l’abordaaaage Par Bulles de Gourmandises 06/11/12 17:42 Une dernière petite histoire d’Halloween pour patienter jusqu’à l’année prochaine. Sac d’Os fut jadis un terrible pirate… Il hante notre maison à chaque fête d’Halloween et ne repart que si le repas lui a plut. A votre avis ???? Ce … Lire la suite …
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