Les Recettes de Citronnelle

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La meilleure recette de citronnelle du moment !

Infusion glacée verveine-citronnelle Infusion glacée verveine-citronnelle Par 29/07/13 09:00 Avec la chaleur qui règne en ce moment il faut penser à s'hydrater. Et depuis que j'ai vu cette recette toute simple dans le Elle à Table n°84 j'ai non seulement planté un pied de verveine-citronnelle dans le jardin et découvert que j'adorai son parfum....
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Poisson flambé au Rhum, sauce Citronnelle Poisson flambé au Rhum, sauce Citronnelle Par Bleu Combava 31/10/14 04:53 Aujourd'hui, c'est vendredi et ce jour là, j'aime bien manger du poisson. J'avais envie d'une petite sauce avec et en passant devant mon plan de citronnelle du jardin, je me suis dit que cela changerait un peu des habitudes. Pas de citronnelle chez vous?...
Soupe Thai de moules à la citronnelle et à la coriandre Soupe Thai de moules à la citronnelle et à la coriandre Par Papa en cuisine 26/10/14 20:47 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Une soupe de moules aux parfums asiatiques, avec sa citronnelle et son lait de coco. Cet article Soupe Thai de moules à la citronnelle et à la coriandre est est une publication de Papa en Cuisine.
Vichyssoise à la  citronnelle Vichyssoise à la citronnelle Par L'éphémère quotidienneté des repas 26/10/14 11:00 Une vichyssoise aux parfums exubérants qui sort de la toute simple "patate". Juste à cause du nitter kebbeh et de la citronnelle. Il suffit souvent de peu... On fait revenir pendant 5-6 minutes dans une cuillère à soupe de nitter kebbeh; quelques pommes...
Riz épicé aux saucisses à la citronnelle Riz épicé aux saucisses à la citronnelle Par Les idées vagues de Snapulk 24/10/14 08:46 Je ne sais pas si ce qui suit mérite le nom de recette, mais cela va être très utile à tous ceux qui n'ont pas le temps, pas envie, qui ne savent pas (ou prétendent de ne pas savoir) cuisiner, ou qui ont la flemme... Bref. Mais qui ont un cuiseur à riz....
Crevettes au lait de coco, citronnelle et gingembre Crevettes au lait de coco, citronnelle et gingembre Par Toque de choc 17/10/14 08:00 Il fallait absolument que j’utilise le lait de coco qui restait de mon milkshake au potiron. J’avais repéré sur le blog de La Kiwizine une recette de crevettes au lait de coco et curry qui a réveillé une envie en moi. Mais comme je n’étais pas trop d’humeur...
Poulet à la citronnelle Poulet à la citronnelle Par Miam Chouchie 13/10/14 20:03 Au moment où je vous écris cet article , je ne suis même pas sûre de pouvoir le terminer . Internet c’est génial quand tout marche ( forcément ) mais quand votre box affiche 3 PPP qui clignotent ( Purée Pourquoi … Lire la suite →
Ailes de Poulet au Lait de Coco, Coriandre et Citronnelle Ailes de Poulet au Lait de Coco, Coriandre et Citronnelle Par Ratatouille et Compagnie 09/10/14 21:27 La saison de hockey 2014-2015 est officiellement commencée depuis hier et quand je pense à un met qui fait hockey, ce sont des ailes de poulet J’essaie toujours de faire mariner mes ailes de poulet au moins 24 heures et cette fois-ci, j’ai choisi un délicieux...
Moules à la citronnelle et au basilic Thaï Moules à la citronnelle et au basilic Thaï Par The Happy Cooking Friends 09/10/14 06:48 Salut les cookers, Aujourd’hui une recette Thaï délicate et parfumée du chef David Thompson à base de moules. Encore une fois peu d’ingrédients et une recette simple donc prenez votre temps pour bien réussir ce mariage des saveurs et achetez des ingrédients...
Wok de saumon & carottes à la citronnelle et huile de coco Wok de saumon & carottes à la citronnelle et huile de coco Par Le cri de la courgette... 28/09/14 12:31 Préparation : 15 min Dans mon potager cette année j’ai semé des carottes violettes au pourtour violet pourpre et au cœur orange. Je n’ai pas éclairci mes rangs et me retrouve donc avec des carottes plus ou moins grosses. De quoi justement accompagner mes plats avec des mini...
Crevettes à la citronnelle (Chine) Crevettes à la citronnelle (Chine) Par Paruline en cuisine 22/09/14 06:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Bonjour à tous, Cela vous dirait de prendre un avion et de vous rendre en Chine visiter la citée impériale de Pékin, voir l’armée en terre cuite de Xi’an ? C’est une escapade que j’aimerais bien réaliser mais mon porte monnaie n’est pas particulièrement...
Fantastique risotto à la citronnelle, au poireau et au vin doux Fantastique risotto à la citronnelle, au poireau et au vin doux Par Au Pays des Piments 21/09/14 13:35 Alors là, je te livre ma recette fétiche. Cette recette, c’est de la bombe, je la préparais déjà lorsque j’habitais en Suisse… C’est THE recette que je servais à tous mes invités pour accompagner une côte de boeuf ou un filet de poisson. C’est juste parfait...
Infusion maison verveine citronnelle et menthe Infusion maison verveine citronnelle et menthe Par La ronde des délices 18/09/14 08:41 La fin de l'été approche et avec toute la pluie qu'on a eu en juillet août, mon pied de verveine citronnelle est devenu immense. Si je ne l'avais pas utilisé, toutes ses belles feuilles qui sentent si bon auraient été perdues dès l'automne alors je me suis...
Risotto aux gambas, citronnelle et lait de coco Risotto aux gambas, citronnelle et lait de coco Par Une poule dans ma cuisine 15/09/14 09:19 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min L'avantage quand c'est le jour de votre anniversaire, c'est que vous pouvez choisir le plat que vous souhaitez manger. En tout cas c'est la règle ici! J'avais très envie de déguster un plat aux saveurs asiatiques, et comme j'adore les risottos j'ai associé...
Salade de fruits, jolie, jolie ...au sirop de verveine et he citronnelle Salade de fruits, jolie, jolie ...au sirop de verveine et he citronnelle Par LiliMarti 10/09/14 15:18 Préparation : 15 min Ingredients 1 pomme verte granny 1 orange 1 banane 1 kiwi mûres, framboises, fraises, cassis 1 nectarine 2 branches de verveine citronnelle 1 cs de miel liquide, pour moi du miel d'acacia Préparation 15 minutes Laver et trancher les fruits Plonger les feuilles...
Wok de julienne aux poivrons et citronnelle Wok de julienne aux poivrons et citronnelle Par Les bons restaurants 05/09/14 20:41 La citronnelle est une plante assez répandue dans tout le sud-est asiatique. Elle se présente sous forme de tiges fibreuses à feuilles longues cultivées pour ses qual...
Tofu mariné au curry et à la citronnelle + dahl de lentilles corail à la tomate Tofu mariné au curry et à la citronnelle + dahl de lentilles corail à la tomate Par La Valkyrie Végetarienne 31/08/14 17:42 For some reason, je cuisine beaucoup asiatique en ce moment. don't worry, ça va passer ^_^ ingrédients (2) - 1 bloc de tofu frais de 250g - 50cl de bouillon de légumes - 1 petit oignon - 2 gousses d'ail - citronnelle - 1 petit morceau de gingembre - 1 pointe...
Bo Bun de Poulet à la Citronnelle Bo Bun de Poulet à la Citronnelle Par Dans la Cuisine de Françoise 27/08/14 08:00 Vous connaissez tous, sans doute le Bo Bun, cette Salade servie dans les Restaurants Asiatiques, souvent d'ailleurs avec du Boeuf plus que du Poulet. Cette Salade est complète avec ses Vermicelles de Riz, ses Légumes et Herbes fraîches, sa portion de Viande...
Bành Mi boeuf citronnelle (sandwich vietnamien) Bành Mi boeuf citronnelle (sandwich vietnamien) Par carnet gourmand 24/08/14 18:16 Il y a 1 an, j'ai goûté pour la 1ere fois un sandwich vietnamien : le traditionnel Bành Mi. Bành Mi signifie "pain". Comme pour le traditionnel sandwich français, il existe plusieurs façons de le cuisiner.Ces sandwichs sont traditionnellement fait à base...
Limonade concombre, citron vert et sirop de verveine citronnelle Limonade concombre, citron vert et sirop de verveine citronnelle Par La ronde des délices 21/08/14 14:14 Le chaud revient timidement dans notre région, alors j'ai décidé de préparer une petite limonade pour nous désaltérer en lézardant sur la terrasse pour profiter des quelques jours de vacances qu'il nous reste. Sur les photos vous avez la version non filtrée...
Confiture de pêches de vigneà la verveine citronnelle Confiture de pêches de vigneà la verveine citronnelle Par Le jardin de Cruik 20/08/14 21:33 Laver les pêches de vigne. Eplucher les pêches de vigne ( les plonger dans l'eau bouillante pendant 1 mn puis dans l'eau froide) et les couper en 2 pour enlever le noyau. Peser les fruits obtenus, après les avoir arroser avec le jus d'un [...]
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