Les Recettes de Citronnelle

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La meilleure recette de citronnelle du moment !

Infusion glacée verveine-citronnelle Infusion glacée verveine-citronnelle Par 29/07/13 09:00 Avec la chaleur qui règne en ce moment il faut penser à s'hydrater. Et depuis que j'ai vu cette recette toute simple dans le Elle à Table n°84 j'ai non seulement planté un pied de verveine-citronnelle dans le jardin et découvert que j'adorai son parfum....
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Fantastique risotto à la citronnelle, au poireau et au vin doux Fantastique risotto à la citronnelle, au poireau et au vin doux Par Au Pays des Piments 21/09/14 13:35 Alors là, je te livre ma recette fétiche. Cette recette, c’est de la bombe, je la préparais déjà lorsque j’habitais en Suisse… C’est THE recette que je servais à tous mes invités pour accompagner une côte de boeuf ou un filet de poisson. C’est juste parfait...
Infusion maison verveine citronnelle et menthe Infusion maison verveine citronnelle et menthe Par La ronde des délices 18/09/14 08:41 La fin de l'été approche et avec toute la pluie qu'on a eu en juillet août, mon pied de verveine citronnelle est devenu immense. Si je ne l'avais pas utilisé, toutes ses belles feuilles qui sentent si bon auraient été perdues dès l'automne alors je me suis...
Risotto aux gambas, citronnelle et lait de coco Risotto aux gambas, citronnelle et lait de coco Par Une poule dans ma cuisine 15/09/14 09:19 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min L'avantage quand c'est le jour de votre anniversaire, c'est que vous pouvez choisir le plat que vous souhaitez manger. En tout cas c'est la règle ici! J'avais très envie de déguster un plat aux saveurs asiatiques, et comme j'adore les risottos j'ai associé...
Salade de fruits, jolie, jolie ...au sirop de verveine et he citronnelle Salade de fruits, jolie, jolie ...au sirop de verveine et he citronnelle Par LiliMarti 10/09/14 15:18 Préparation : 15 min Ingredients 1 pomme verte granny 1 orange 1 banane 1 kiwi mûres, framboises, fraises, cassis 1 nectarine 2 branches de verveine citronnelle 1 cs de miel liquide, pour moi du miel d'acacia Préparation 15 minutes Laver et trancher les fruits Plonger les feuilles...
Wok de julienne aux poivrons et citronnelle Wok de julienne aux poivrons et citronnelle Par Les bons restaurants 05/09/14 20:41 La citronnelle est une plante assez répandue dans tout le sud-est asiatique. Elle se présente sous forme de tiges fibreuses à feuilles longues cultivées pour ses qual...
Tofu mariné au curry et à la citronnelle + dahl de lentilles corail à la tomate Tofu mariné au curry et à la citronnelle + dahl de lentilles corail à la tomate Par La Valkyrie Végetarienne 31/08/14 17:42 For some reason, je cuisine beaucoup asiatique en ce moment. don't worry, ça va passer ^_^ ingrédients (2) - 1 bloc de tofu frais de 250g - 50cl de bouillon de légumes - 1 petit oignon - 2 gousses d'ail - citronnelle - 1 petit morceau de gingembre - 1 pointe...
Bo Bun de Poulet à la Citronnelle Bo Bun de Poulet à la Citronnelle Par Dans la Cuisine de Françoise 27/08/14 08:00 Vous connaissez tous, sans doute le Bo Bun, cette Salade servie dans les Restaurants Asiatiques, souvent d'ailleurs avec du Boeuf plus que du Poulet. Cette Salade est complète avec ses Vermicelles de Riz, ses Légumes et Herbes fraîches, sa portion de Viande...
Bành Mi boeuf citronnelle (sandwich vietnamien) Bành Mi boeuf citronnelle (sandwich vietnamien) Par carnet gourmand 24/08/14 18:16 Il y a 1 an, j'ai goûté pour la 1ere fois un sandwich vietnamien : le traditionnel Bành Mi. Bành Mi signifie "pain". Comme pour le traditionnel sandwich français, il existe plusieurs façons de le cuisiner.Ces sandwichs sont traditionnellement fait à base...
Limonade concombre, citron vert et sirop de verveine citronnelle Limonade concombre, citron vert et sirop de verveine citronnelle Par La ronde des délices 21/08/14 14:14 Le chaud revient timidement dans notre région, alors j'ai décidé de préparer une petite limonade pour nous désaltérer en lézardant sur la terrasse pour profiter des quelques jours de vacances qu'il nous reste. Sur les photos vous avez la version non filtrée...
Confiture de pêches de vigneà la verveine citronnelle Confiture de pêches de vigneà la verveine citronnelle Par Le jardin de Cruik 20/08/14 21:33 Laver les pêches de vigne. Eplucher les pêches de vigne ( les plonger dans l'eau bouillante pendant 1 mn puis dans l'eau froide) et les couper en 2 pour enlever le noyau. Peser les fruits obtenus, après les avoir arroser avec le jus d'un [...]
Poulet à la citronnelle - Voyage au Vietnam Poulet à la citronnelle - Voyage au Vietnam Par Hum, ça sent bon ... 20/08/14 02:33 Après les entrées voici le plat de résistance : le poulet à la citronnelle . Dans mon kit Kitchen Trotter , il y avait la sauce nuoc mam J'ai rajouté : 4 belles cuisses de poulet 3 tiges de citronnelle 2 gousses d'ail 1 échalote 2 cuillères à soupe de sauce...
Poulet grillé à la citronnelle Poulet grillé à la citronnelle Par annesogood 18/08/14 12:00 C'est l'été , enfin il parait........ pour 6 personnes 6 cuisses de poulet (fermier c'est mieux) 1 c à soupe de curcuma le jus d'un citron vert 2 cm de gingembre 1 yaourt sel,poivre 1 gousse d'a il 1 piment doux 12 tiges de citronnelle Pressez le citron...
Mojito à la citronnelle Mojito à la citronnelle Par Tangerine Zest 16/08/14 15:45 Allez hop ! Suite à l’annonce officielle du lancement de mon blog, je vous offre, pour fêter ça, un… The post Mojito à la citronnelle appeared first on Tangerine Zest.
Salade de roquefort pomme et citronnelle Salade de roquefort pomme et citronnelle Par La cuisine d'Agnès 02/08/14 08:02 Préparation : 15 min Une salade composée toute simple à la saveur sucrée salée où l’acidité des pommes granny est adoucie par la finesse de la citronnelle..Tout simplement ..BON ! Préparation : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 barquette de salade … Continuer la lecture...
Vermicelles de riz au poulet à la citronnelle (Bún gà nướng sả) Vermicelles de riz au poulet à la citronnelle (Bún gà nướng sả) Par La Kitchenette de Miss Tâm 24/07/14 10:39 Voici une recette vietnamienne idéale pour l’été qui est simplement une version au poulet du fameux bo bun, le bún gà nướng sả ou vermicelles de riz au poulet à la citronnelle ! Moins connue que le Bo Bun, la … Lire la suite → Cet article Vermicelles de...
Blanquette de poisson au lait de coco Blanquette de poisson au lait de coco Par Sweet Kwisine 22/07/14 12:36 Aux parfums asiatiques. Cette recette est inspirée de celle de Laurent Mariotte que j'ai pu voir dans son émission Revisitez vos classiques diffusée sur Cuisine+. Je ne l'ai pas reprise à la lettre, j'y ai mis ma touche personnelle notamment en zappant...
Crèmes à la verveine citronnelle Crèmes à la verveine citronnelle Par A B C vos IG 20/07/14 13:30 J'aime les aromatiques de mon jardin et j'ai un faible pour la verveine citronnelle. Lorsque je passe près d'elle, bien souvent je mets mes mains dans son feuillage pour que son parfum se dépose sur ma peau. Un vrai bonheur. Je fais sécher des branches...
Confiture de prunes à la verveine citronnelle Confiture de prunes à la verveine citronnelle Par Le jardin de Cruik 18/07/14 15:09 Dénoyauter les prunes. Peser les prunes dénoyautées. Ajouter le sucre, soit 700 grs de sucre pour 1 kg de fruits. Laisser macérer les fruits avec quelques feuilles de verveine citronnelle, pendant quelques heures (pour moi plus d'une nuit). Porter à [...]
Nage de melon à la citronnelle, sablés cardamome et combava Nage de melon à la citronnelle, sablés cardamome et combava Par La médecine passe par la cuisine 14/07/14 08:13 Dernières heures avant la fin des votes pour le défi So Tramier !!! Si vous ne l'avez encore fait, c'est le moment. The last but not the least où tout peut arriver. Tadam tadam et grand suspense. Vous les aimez cess éclairs à l'huile d'olive, framboises,...
Idée barbecue ? Brochettes de Dinde à la citronnelle Idée barbecue ? Brochettes de Dinde à la citronnelle Par Un zeste de tout en cuisine. 13/07/14 14:00 Haro sur les brochettes toutes tristes du boucher qui se contente d'alterner :viande, tomate , poivron .... Je veux du Fun , du pas vu , du pas sec , de l'exotisme, du light .... et pas me compliquer la vie puisque je prépare tout la veille ,filme , et...
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