Les Recettes de Sauce au foie gras

26 recettes de sauce au foie gras sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de sauce au foie gras ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de sauce au foie gras pour la lire sur le blog de son auteur.

Pavés d'antilope marinés au miel, sauce au foie gras Pavés d'antilope marinés au miel, sauce au foie gras Par Ma cuisine et Vous 21/01/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 pavés d'Antilope marinés au miel beurre huile un petit morceau de foie gras mi-cuit 2 pommes de terre 2 carottes sel, poivre lait Préparation : Epluchez et coupez les pommes...
Poulet farci au foie gras et champignons, sauce au foie gras [technique de désossage d'une volaille] Poulet farci au foie gras et champignons, sauce au foie gras [technique de désossage d'une volaille] Par Roquette Rollmops 18/01/14 13:59 Cela faisait un moment que j’avais envie de vous montrer la technique qui consiste à farcir une volaille. Au lieu de simplement mettre la farce directement dans la carcasse du poulet, il s’agit d’abord de désosser une partie de la volaille pour ensuite...
Pintade farcie et fricasée forestière, sauce au foie gras Pintade farcie et fricasée forestière, sauce au foie gras Par Ma cuisine et Vous 15/01/14 09:03 Préparation : 25 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pintade ( farcie toute prête par votre boucher) 200 gr de foie gras 1 kg de champignons (girolles, trompettes, cèpes...) 1 cs de cognac 1 cs de jus de citron vert 1 cs de ciboulette...
Tournedos de boeuf sauce au foie gras Tournedos de boeuf sauce au foie gras Par la vitrine culinaire d'un chef 06/01/14 09:06 Faire revenir deux échalotes hachées au beurre. Flamber avec un trait de cognac. Ajouter un dl de madère et 3 dl de jus de viande. Cuire à feu vif et réduire des 2/3 puis ajouter un dl de crème liquide. Réduire à la bonne consistance (à la nappe) Retirer...
Filet d' Agneau à la Bière, Sauce au Foie Gras Filet d' Agneau à la Bière, Sauce au Foie Gras Par La cuisine, ma passion 30/12/13 09:50 Quelle drôle d'idée de faire une sauce à la bière et au foie gras me direz vous ? et pour quoi pas je vous répondrai lolll on est belge ou on ne l'est pas hein En fait j'avais une bouteille de biere "triple" entammée et je voulais une sauce de fête pour...
Pâtes sauce au foie gras Pâtes sauce au foie gras Par Schotzy's Cooking 27/12/13 08:43 Dernière ligne droite pour les petits plats riches en saveurs mais pas forcément bon pour la ligne et si il vous reste du foie gras pourquoi ne pas l'accommoder avec des pâtes, c'est un pur régal, tout simplement divin. Cette sauce je l'ai réalisé avec...
Coquelets Farcis aux Marrons, aux girolles et sa sauce au foie gras Coquelets Farcis aux Marrons, aux girolles et sa sauce au foie gras Par PoemaCuisine 26/12/13 01:25 Ingrédients pour la farce: 100g de porc haché 1 paquet de Bacon 1 Morceau de pain rassi 5 gousses d’ail 1 échalotte 3 cuil à soupe de persil haché 250g de Marrons (j’ai utilisé du marron pré-cuit pour aller plus vite) 3 cuil à soupe de Cognac 2 cuil à soupe...
Aiguillettes de canard sauce au foie gras Aiguillettes de canard sauce au foie gras Par cuisine en folie 27/09/13 19:00 C'est tout simple et divinement bon petite recette express pour un bon repas Aiguillettes de canard sauce au foie gras -oOo- le Gers photo Pinterest pour ce faire il vous faudra pour 2 personnes des aiguillettes de canard , comptez-en trois ou quatre par...
Sauce au foie gras Sauce au foie gras Par Cuisinenligne 03/08/13 18:03 Préparation : 3 min - Cuisson : 5 min Une sauce au foie gras pour accompagner un repas de fête. A servir avec une viande ou, par exemple, des endives braisées
Boudin aux Pommes, Cranberries et Sauce au Foie Gras Boudin aux Pommes, Cranberries et Sauce au Foie Gras Par La cuisine, ma passion 13/01/13 11:35 On trouve encore parfois du boudin de Nowel dans certains magasins, moi j'ai fait une réserve de boudin noir aux raisins de chez Aldi car je le trouve délicieux, j'ai 3 paquets au congel Début janvier nous étions encore dans une période "festive" donc j'en...
Roti de Dinde au Four, Sauce au Foie Gras Roti de Dinde au Four, Sauce au Foie Gras Par Ma cuisine maison 03/01/13 08:37 Bonjour à tous. Je continue avec notre repas du reveillon du jour de l'an. En plat je souhaitais faire un filet mignon sauce au foie gras mais à mon grand regret plus de mignon dimanche avant le reveillon. Je me suis donc rabattu sur un joli roti de dinde....
Coquelets rôtis, écrasé de pommes de terre aux noisettes, sauce au foie gras Coquelets rôtis, écrasé de pommes de terre aux noisettes, sauce au foie gras Par Stella Cuisine 18/12/12 08:00 Un plat simple, facile à réaliser, et surtout adaptable facilement si comme moi, vous fêtez Noël en petit comité ! Optez pour les coquelets fermiers qui vous permettront d’avoir une assiette gourmande mais savoureuse ! J’vais faire les courses Lire plus......
Menu de Noël à moins de 5 euros par personne – Cailles farcies, papardelles et chou vert braisé, sauce au foie gras {concours deluxe} Menu de Noël à moins de 5 euros par personne – Cailles farcies, papardelles et chou vert braisé, sauce au foie gras {concours deluxe} Par Elo en fait tout un plat 18/12/12 06:00 Suite du menu de Noël! Je vous en parlais hier. Et si vous souhaitez tenter votre chance au jeu concours n’oubliez pas de suivre attentivement le déroulé du menu! Nous passons donc au plat de résistance. Lidl propose des cailles, … Lire la suite →
Steak de Cerf Cognac, Sauce au Foie Gras Steak de Cerf Cognac, Sauce au Foie Gras Par La cuisine, ma passion 17/12/12 10:50 Je ne sais pas si vous savez mais dans 8 jours exactement c'est le réveillon de Nowelll !! Pffff que le temps passe vite ... entre la déco de la maison et les marchés de Nowel + mes diverses activités, jcore fait me n'ai pas vu passé ce mois de décembre...
Rôti de boeuf du dimanche, sauce au foie gras Rôti de boeuf du dimanche, sauce au foie gras Par En cuisine... avec Myl ! 09/12/12 15:42 Le rôti de boeuf, c'est le plat du dimanche par excellence. Accompagné d'une sauce au foie gras simple comme tout, il est à tomber. C'est une recette qu'on peut même envisager de faire pour les fêtes. Pour ne pas râter la cuisson, j'ai utilisé un thermomètre...
Suprêmes de poulet aux châtaignes et champignons, sauce au foie gras et sa pomme de terre farcie Suprêmes de poulet aux châtaignes et champignons, sauce au foie gras et sa pomme de terre farcie Par Délices aux pays des olives 25/11/12 19:50 Vous pouvez très bien utiliser une autre volaille pour faire ces suprêmes. C'est un plat qui convient parfaitement pour un repas de fêtes. Ingrédients (pour 5 plats de suprêmes de poulet aux châtaignes et champignons, sauce au foie gras et pomme de terre...
Grenadins de veau aux girolles, sauce au foie gras Grenadins de veau aux girolles, sauce au foie gras Par la vie de choupette 09/11/12 05:02 INGREDIENTS: 1 filet mignon de veau de 600 g environ ; 200 g de haricots verts surgelés ; 100 g de girolles en bocal ; 100 g de bloc de foie gras de canard ; 15 cl de vin blanc sec (Chardonnay pour cette fois) + 2 cs de NOILLY PRAT blanc ;3 c à c de fond...
Aiguillette de canard sur pommes Darphin au confit, sauce au foie gras Aiguillette de canard sur pommes Darphin au confit, sauce au foie gras Par Le Sot L'y Laisse 31/10/12 09:55 Aujourd'hui une recette que nous allons proposer à nos clients lors d'une prochaine soirée dont le thème sera le canard. A la place de la sauce au foie gras on peut faire une sauce poivre vert. Nous proposerons une sauce au foie gras car nous aurons des...
Aiguillettes de canard sauce au foie gras Aiguillettes de canard sauce au foie gras Par cuisine en folie 10/09/12 20:00 Aiguillettes de canard sauce au foie gras c'est tout simple et divinement bon petite recette express pour un bon repas **** pour se faire il vous faudra : des aiguillettes de canard , comptez-en trois ou quatre par personne, tout dépend de l'appétit de...
Sauce au foie gras Sauce au foie gras Par Papilles en délire 15/02/12 11:26 Voilà le plat que j'ai servi pour la St Valentin : La sauce au foie gras : 10 cl de crème liquide 30 g de foie gras 4 cl de vin blanc Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide et le vin blanc, ajoutez le foie gras coupé en petits morceaux pour...
Pages :
1

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !