Les Recettes de Cabillaud

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La meilleure recette de cabillaud du moment !

Cabillaud sur lit d'échalote à la sauce moutarde Cabillaud sur lit d'échalote à la sauce moutarde Par 08/06/14 09:00 Bonjour à tous Avec cette recette, je participe à un Tour en cuisine rapide, le n°155. J’étais invitée à cuisiner une recette chez Laure du blog « Le temps des recettes ». J’ai choisi une recette simple et délicieuse avec du poisson. Vous allez me dire...
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Cabillaud en croûte de noisettes, abricots rôtis Cabillaud en croûte de noisettes, abricots rôtis Par Plaisirs de la maison 23/07/14 00:00 Cabillaud en croûte de noisettes, abricots rôtis Une recette du blog ou du site « Savoir Cuisiner » - http://www.savoir-cuisiner.fr Ingrédients : pour 4 personnes 12 abricots du Roussillon 800 g de dos de cabillaud (4 fois 200 g) Sel et poivre du moulin...
Cabillaud mariné sauce soja, miel et vinaigre balsamique Cabillaud mariné sauce soja, miel et vinaigre balsamique Par Ma p'tite cantine 22/07/14 16:41 C'est malin, voilà une recette que j'ai réalisée au début des vacances et je ne me souviens plus trop ce que j'ai mis dedans! c'était bon, ça c'est sûr. La préparation fait penser à un poisson laqué à l'Asiatique, la marinade rend le cabillaud très moelleux....
Rôti de cabillaud sauce mousseline Rôti de cabillaud sauce mousseline Par Cuisiner c'est facile 20/07/14 17:52 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de cabillaud façonné en rôti 1 carotte 1 poireau 1 oignon 1 branche de thym 1 feuille de laurier pour la sauce : 1/2 citron 2 jaunes d’oeufs 100 g de beurre 3 càs de crème fraîche 1 petit bouquet de persil sel, poivre...
Crumble au Cabillaud et Chutney de Tomates Crumble au Cabillaud et Chutney de Tomates Par Douceurs Maison 19/07/14 17:48 Recette découverte dans un magazine en accompagnant ma fille chez le médecin ! Une petite photo avec mon téléphone et voilà ! J’ai trouvé l’idée originale et l’association tomate poisson qui d’habitude ne m’enchante pas du tout, là avec la note sucrée du...
Fregola au Cabillaud, Haricots plats et Curcuma Fregola au Cabillaud, Haricots plats et Curcuma Par Petite cuillère et charentaises 19/07/14 13:40 Aujourd'hui, une recette avec un produit que j'aime particulièrement, la fregola (ou fregula comme on l'a encore fait remarquer ce matin ^_^). Cette petite pâte qui fait les grands jours de la cuisine sarde est en train de conquérir le reste de l'Italie...
Brandade de cabillaud au fenouil Brandade de cabillaud au fenouil Par casafabio 18/07/14 13:25 Ingrédients pour 4 personnes : 300gr de filet de cabillaud surgelé sans peau et sans arrête 8 belles pommes de terre 3 gousses d'ail 1 c.à.s. de fenouil en poudre 50gr de beurre doux 1/2 verre d'huile d'olive 1 bouquet de persil plat Parmesan râpé Chapelure...
Papillote de cabillaud à la grecque Papillote de cabillaud à la grecque Par Shukarcooking 17/07/14 08:49 Pour 4 : 4 filets de cabillaud 1 oignon 1 poivron vert 3 tomates sel origan huile d’olive 200 gr de feta allégée Chauffer le four à 200°. Couper 4 morceaux de papier à papillote ou 4 morceaux de papier cuisson. Couper l’oignon, le poivron et les tomates...
Cabillaud en croûte de zeste de citron et noisettes Cabillaud en croûte de zeste de citron et noisettes Par Madame Anne aux fourneaux 16/07/14 22:29 De retour d'une fabuleuse aventure dans les Caraïbes.... Croisière d'une semaine sur un immense paquebot.... wow..... on a visité les Bahamas, l'ile de St-Thomas, Puerto Rico et Grand Turk... c'est réellement formidable je le conseille vivement ;) Carnival...
Brandade de cabillaud Brandade de cabillaud Par Les petites douceurs de Cricri 13/07/14 12:06 Ce n'est pas parce que l'on mange seul qu'il faut manger triste et n'importe quoi. Avec 3 fois rien on peut se préparer un petit plat sympa... La preuve ! 3 pommes de terre, un filet de cabillaud, un peu d'herbes fraîche et hop l'affaire est dans le sac.......
Besoin de vacances Besoin de vacances Par Coquillettes et crustacés 11/07/14 05:50 Mousse de cabillaud aux courgettes et fleurs, crumble de parmesan… Bonjour Docteur…. Je dois m’allonger? Non, je vous demande ça parce que c’est la première fois que je vais chez un spécialiste comme vous alors je ne sais pas trop comment ça se passe. Enfin,...
Dos de cabillaud sauce aux poireaux Dos de cabillaud sauce aux poireaux Par Les bons restaurants 10/07/14 21:19 Le cabillaud fait partie de ces poissons que l'on qualifie de "maigres"! Alors! Ne résistez pas et suivez-nous en cuisine! Aujourd'hui, nous vous préparons des dos de cab...
Gratin de cabillaud aux petits légumes Gratin de cabillaud aux petits légumes Par Amandine Cooking 10/07/14 17:20 Un gratin complet composé de cabillaud, de légumes et d'une purée de pommes de terre gratinée à la chapelure. Un plat peu calorique car il s'agit d'une recette du Docteur Dukan. Ingrédients : (pour 4 personnes) 600g de filets cabillaud 500g de pommes de...
Bricks au cabillaud, tomate et fromage de brebis Bricks au cabillaud, tomate et fromage de brebis Par babakitchen 10/07/14 09:58 Encore des bricks, mais sans culpabilité puisque je les cuis toujours au four en garniture cette fois, un reste de poisson cuit de la veille > préparer la farce : j'ai mélangé les 2 morceaux de poisson (du cabillaud) coupés en petits morceaux avec 3 tranches...
Terrine de cabillaud à la bisque de homard Terrine de cabillaud à la bisque de homard Par au gré de mes envies gourmandes... 09/07/14 07:01 Source "Maxi Cuisine" Pour 6 gourmands : • 400 g de dos de cabillaud • 1 boîte de bisque de homard "300 g" • 4 œufs • 15 cl de crème fleurette • 1 échalote • 2 c. à s. de cognac • sel & poivre Préparation : La veille : Cuire le poisson à la vapeur et laisser...
Cabillaud gratiné au four aux lardons et sauce au tarama Cabillaud gratiné au four aux lardons et sauce au tarama Par Entre rire et cuisine ... 09/07/14 05:00 Bonjour, Je vous propose une petite recette "impro" qui a eu beaucoup de succès à la maison. Du poisson et une bonne sauce, le tout mis au four. C'est vite préparé et ça cuit tout seul. Parfait pour moi qui n'arrive plus à suivre le mouvement (petit clin...
Dos de cabillaud, courgettes rôties et sauce aux câpres Dos de cabillaud, courgettes rôties et sauce aux câpres Par Epicétout, la cuisine de dany 05/07/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -800 g de dos de cabillaud -2 courgettes -2 cuillères à soupe de thym effeuillé -2 cuillères à soupe de pignons de pin -2 feuilles de salade -20 g de beurre -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -Sel,...
Salade marine, cabillaud, radis et concombre Salade marine, cabillaud, radis et concombre Par Bulle en cuisine 04/07/14 09:00 Une salade très fraîche que j’ai réalisée avec un reste de poisson froid. Je l’ai complétée avec ce que j’avais dans le bac à légumes du réfrigérateur : des jeunes pousses de salade, du concombre et des radis. Pour l’assaisonnement, … Lire la suite →
Tarte fine au Cabillaud, Tomates cerise, Champignons et Mozzarella + Proposition ecophil Tarte fine au Cabillaud, Tomates cerise, Champignons et Mozzarella + Proposition ecophil Par Entre rire et cuisine ... 04/07/14 05:00 Bonjour, Le site Ecophil lance un petit sondage : Ecophil envisage de lancer une "box Ecophil" avec 5 à 8 produits accompagnés de leur fiche-produit, dont 1 poivre et 1 sirop (échantillon) et une recette associée faite par partenaire (un ancien candidat...
Cocotte de cabillaud et coulis de poivron Cocotte de cabillaud et coulis de poivron Par Amandine Cooking 03/07/14 12:36 Je vous propose aujourd'hui une recette de cocottes au cabillaud, chorizo et coulis de poivrons que j'ai trouvée dans mon livre sur les cocottes ! Ingrédients : (pour 2 personnes) 2 dos de cabillaud 2 poivrons rouges 2 tomates 6 tranches de chorizo 1 échalote...
Dos de cabillaud au jambon cru, citron et basilic Dos de cabillaud au jambon cru, citron et basilic Par Shukarcooking 03/07/14 08:13 Pour 5 : 5 dos de cabillaud 5 belles tranches de jambon cru le jus et le zeste d’un citron 1/2 bouquet de basilic huile d’olive Chauffer le four à 200°. Préparer les zestes de citron et ciseler le basilic. Sur une plaque allant au four, poser du papier...

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