Les Recettes de Cabillaud

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Dos de cabillaud, courgettes rôties et sauce aux câpres Dos de cabillaud, courgettes rôties et sauce aux câpres Par 05/07/14 08:00 Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -800 g de dos de cabillaud -2 courgettes -2 cuillères à soupe de thym effeuillé -2 cuillères à soupe de pignons de pin -2 feuilles de salade -20 g de beurre -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -Sel,... Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min
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Tartare de cabillaud au fenouil et au citron vert Tartare de cabillaud au fenouil et au citron vert Par Gourmicom 15/09/14 13:06 J’aime beaucoup les tartares de poissons qui sont très frais, rapides à préparer et peu gras, surtout qu’on choisit du cabillaud ou de l’églefin. Cette recette de tartare de cabillaud au fenouil et au citron vert est très agréablement agrémentée par le...
Bouillannade de légumes-cabillaud/ pêche melba et madeleines Bouillannade de légumes-cabillaud/ pêche melba et madeleines Par les petites douceurs d'Hélène 15/09/14 11:43 BOUILLONNADE DE LEGUMES AU CABILLAUD, sauce estragon Ingrédients : carottes , concombre, échalotes, persil et un demi cube de bouillon de volaille Faire revenir les légumes crus coupés en petits morceaux dans un fond de bouillon de volaille à couvert (cuisson...
Risotto aux poireaux et petits pois, Cabillaud à l’arête au four Risotto aux poireaux et petits pois, Cabillaud à l’arête au four Par Le Verre et l'assiette 14/09/14 13:16 Après quelques recettes plus longues à réaliser, plus fastidieuse, je me suis dit que faire un risotto assez simple serait une bonne chose, car c’est rapide (gérable en 30 minutes) et toujours très goûteux, surtout si en bon cuisiner responsable… The post...
Papillotes de cabillaud au citron, thym et ricotta Papillotes de cabillaud au citron, thym et ricotta Par Les p'tits plats de Véro 14/09/14 10:00 Ça fait déjà un petit moment que ma sœur m’a offert les papillotes en silicone Mastrad. Je les ai pas mal utilisées mais je n’ai jamais posté de recette réalisée avec car je m’en suis servie à des moments où je n’avais pas trop de temps. Elles sont super...
Brochettes de Cabillaud curcuma/sésame Brochettes de Cabillaud curcuma/sésame Par Les Délices de Mimi 14/09/14 09:00 Aujourd'hui je participe au tour rapide n°161 de Un Tour en Cuisine je devais aller piocher une recette chez Cuisine Passion du blog Oh la Gourmande et le hasard faisant bien les choses, c'est elle qui devait venir piocher une recette chez moi J'ai mis...
Cabillaud aux tomates, épices et fines herbes Cabillaud aux tomates, épices et fines herbes Par Cuisine maison comme autrefois 12/09/14 09:32 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Un délicieux poisson cuit au four, à la provençale, de belles tomates bien mûres, des oignons, échalotes et ail, des fines herbes et voici un plat facile et rapide à cuisiner. Imaginez la saveur de ce cabillaud cuit dans de bons légumes assaisonnés aux...
Lasagnes au cabillaud et aux légumes du soleil Lasagnes au cabillaud et aux légumes du soleil Par Paruline en cuisine 11/09/14 16:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min Bonsoir, Un restant de courgettes et d’aubergines au réfrigérateur, une envie de poisson et d’un plat du soleil… voilà ce qui est à l’origine du plat que je vous propose ce soir. Ce sont des lasagnes au cabillaud et aux légumes du soleil (aubergines, courgettes),...
Dos de cabillaud Dos de cabillaud Par Cuisine maison 11/09/14 12:32 Préparation : 12 min - Cuisson : 5 min Recette: Dos de cabillaud Résumé: Recette de dos de cabillaud au vin jaune, j’adore ce vin qui ne fait pas l’unanimité, mais c’est un cru du terroir, directement de la Franche Comté. Les dos de cabillaud étaient bien généreux, pas toujours facile de trouver...
Tarte tatin cabillaud et mangue Tarte tatin cabillaud et mangue Par Domiline Sawer 10/09/14 16:31 Cuisson : 15 min Tatin mangue Cabillaud Tarte tatin cabillaud et mangueIssue d’un brain storming sur le thème du poisson avec le Chef Y, voici la tarte à la mangue et au cabillaud. Etonnante mais délicieuse ! Prépa 30 min - Cuisson 15 min pour une tartelette individuelle...
Poêlée de saumon, cabillaud, poivron, tomate, oignon, herbes, épices & quinoa Poêlée de saumon, cabillaud, poivron, tomate, oignon, herbes, épices & quinoa Par cuisine et gourmandise 09/09/14 13:56 Poêlée de saumon, cabillaud, poivron, tomate, oignon, herbes, épices & quinoa Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr De la simplicité, des saveurs pour se régaler en famille ♥ Pour 2 convives: 3 morceaux de cabillaud 3 morceaux de saumon 1 grosse tomate, épluchée,...
Crumble de cabillaud au lait de coco et au curry Crumble de cabillaud au lait de coco et au curry Par Les délices sucrés salés de Joy 08/09/14 21:10 Ingrédients pour 4 personnes: 600g de cabillaud sans la peau et arrête 1 citron 90g de beurre 20cl de lait de coco 120g de chapelure 1 cuillère a soupe de curry en poudre Sel, poivre Préchauffer le four a 180 degrés. Couper la chair de cabillaud en dés....
Couscous au cabillaud Couscous au cabillaud Par le blog de tata zohra 05/09/14 14:37 Aujourd'hui j'ai fait mon premier couscous au poisson, j'ai demandé à mon amie : les joyaux de shérazade, de me donner une recette ce qu'elle a fait avec plaisir!! merci mon amie!! J'ai fait sa recette avec modifications,(avec ce que j'avais dans le frigo...
Cabillaud sauce au jus de coquillage et chorizo Cabillaud sauce au jus de coquillage et chorizo Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 05/09/14 11:03 Un super mariage, celui entre le cabillaud, le jus de moules et le chorizo, une espèce de crescendo de goût, qui part par la fraîcheur et la délicatesse de la chair du gros poisson, pour passer au goût plus prononcé … Lire la suite →
Cocotte de cabillaud ensoleillee Cocotte de cabillaud ensoleillee Par cotesoleil 03/09/14 06:44 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min L’été n’a pas dit son dernier mot ! Profitons encore de ces belles journées pour faire bon, avec des produits sains, avant de s’attabler devant des plats en sauce, fumant et bien plus riches. Que diriez-vous d’un plat synonyme de légèreté, de saveurs et...
Brandade de cabillaud Brandade de cabillaud Par Cooking Julia 02/09/14 17:30 Un beau filet de cabillaud et une envie de purée de pommes de terre, il n'en fallait pas plus pour donner naissance à cette brandade ultra simple et très bonne ! Cuite à la vapeur et cuisinée à l'huile d'olive, elle est tout indiquée pour les personnes...
Filets de cabillaud et sa purée de poivrons Filets de cabillaud et sa purée de poivrons Par Selon l'humeur... ou l'envie 02/09/14 09:00 Ingrédients pour 4 personnes : - 2 poivrons rouges coupés en dès - 2 échalotes émincées - 800 g de dos de cabillaud - huile d'olive - sel, poivre - herbes de Provence - riz- 1 marmite de légumes knorr Faire Chauffer l’eau pour le riz, le faire cuire comme...
Cabillaud pancetta / moutarde à l'ancienne et parmesan Cabillaud pancetta / moutarde à l'ancienne et parmesan Par C secrets gourmands! 02/09/14 06:47 Ces petits roulés de cabillaud au savoureux mélange terre et mer vous surprendront avec toutes leurs saveurs. La moutarde à l'ancienne apporte une note d'acidité et un petit croquant avec ses graines, le parmesan adoucit et la pancetta enveloppe le poisson...
Papillote de cabillaud aux oignons & tomates Papillote de cabillaud aux oignons & tomates Par Bibica et son poids 01/09/14 23:59 Coucou, Qui dit retour de vacances, dit reprise du jogging et des bonnes habitudes!!! Et il était temps d'ailleurs car il y a eu relâchement ces derniers mois avec les conséquences logiques qui en découlent :-( Cette reprise en main est indispensable de...
Cabillaud en croûte de crumble (au Thermomix) Cabillaud en croûte de crumble (au Thermomix) Par Les Recettes de Maud 01/09/14 08:16 C’est difficile de faire manger du poisson aux enfants. Il faut donc trouver des astuces sous peine de voir l’assiette boudée tout le long du repas. J’ai trouvé cette recette sur l’espace recette Thermomix. Cette fois-ci, mes filles ont tout mangé. Victoire...
Darne de  cabillaud Darne de cabillaud Par Mon Petit Tablier 01/09/14 05:18 Le cabillaud fait partie des poissons maigres, sa chair blanche est très délicate, ne présente pas un goût de poisson puissant, mais les saveurs se dégagent tout en douceur à mesure que l'on déguste Rapide, simple, à préparer, quelques minutes suffissent...

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