Les Recettes de Cabillaud et Citrons

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Pavé de cabillaud au citron confit et safran Pavé de cabillaud au citron confit et safran Par La cuisine de mamie caillou 04/05/12 07:07 Envie de poisson? le pavé de cabillaud se prête à une multitude de recettes et ne déçoit jamais une fois dans l'assiette. J'adore le préparer en papillote, mais aujourd'hui il va cuire dans une préparation très parfumée à base de citron. En ce moment je...
Dos de cabillaud au deux citrons (vert et jaune) Dos de cabillaud au deux citrons (vert et jaune) Par brik a brak de marsu 24/04/12 07:52 Encore une journée où le poisson est à l'honneur sur mon blog. Car les médecins le disent : 2 à 3 fois par semaine, faut en manger. Donc je suis une bonne élève, je fais se qu'ils disent. Puis que c'est bon pour la santé. Voilà la recette : DOS DE CABILLAUD...
Filets de cabillaud sauce au citron et tomates Filets de cabillaud sauce au citron et tomates Par lheuredugouter 10/03/12 09:38 Votre marché pour 2 personnes : 4 filets de cabillaud, 5 tomates, huile d'olive, jus de citron, 1 gousse d'ail, sel, poivre, paprika, ciboulette, 1 petite verre d'eau Matériel : 1 bol, 1 cuillère à soupe, 1 couteau, 1 fourchette, 1 assiette, 1 poêle, du...
Parmentier citron-thym, au saumon et cabillaud, béchamel moutarde-citron Parmentier citron-thym, au saumon et cabillaud, béchamel moutarde-citron Par La Cuisine de Nelly 07/03/12 16:16 Dans la série utilisons les produits de saison, j'ai utilisé hier des pommes de terre pour faire des mini-cocottes de parmentier de poissons. Recette totalement improvisée avec les ingrédients à disposition à la maison, à la Top Chef ! Pour environ 6 [...]
Papillote de cabillaud au lait de coco, aneth et  citron confit Papillote de cabillaud au lait de coco, aneth et citron confit Par Le cri de la courgette... 15/01/12 11:28 Un petit filet de poisson dans une papillote, rien de simple et tellement délicieux. Quand j’ai cuisiné toute la journée, mais que j’ai oublié de m’occuper du repas du soir (oups !) l’inspiration à parfois du mal à venir. J’ouvre alors mon frigo et je compose...
Dos de cabillaud aux achards de citron et poireaux-vinaigrette Dos de cabillaud aux achards de citron et poireaux-vinaigrette Par Celle qui cuisinait 23/11/11 12:03 On m'a ramené un pot d'achards de citron de Nouvelle Calédonie pour que je découvre les saveurs du bout du monde. C'est une sorte de pickles, confit ou chutney qui accompagne le reste du repas. L'offreuse m'a conseillé de le manger avec du poisson ou des...
Soupe de crevettes et cabillaud au citron Soupe de crevettes et cabillaud au citron Par Gut 18/11/11 08:25 Quantité 4 personnes 250 gr de Grosses crevettes 100 gr de cabillaud 2 gousses d'ail 2 oignons 1 Oeuf 1 citron 1 poireau 2 carottes bière 2 pommes de terre Piment d'Espelette Huile d'Olive Fleur de sel Poivre Décortiquer les crevettes. Garder les parures...
Cabillaud au citron vert & canberries Cabillaud au citron vert & canberries Par Contre vents et marées 01/08/11 12:15 Bonjour Avec ce résultat positif sur ma balance me voilà repartie pour entamer ce mois d’août remplie de motivation, Pour rester dans la légèreté j’ai choisi de vous proposer une recette vu a la télévision sur l’émission A vos recettes Pour la réalisation...
Cabillaud au beurre d'agrumes Cabillaud au beurre d'agrumes Par Les petits plaisirs d'Amandine 16/06/11 08:59 Voici une recette que les enfants ont appréciés et qui a été assez simple à faire. Elle est tiré du livre "Ma cuisine 100 façons". Ingredients pour 2 personnes : 350g d'eau 200g de pommes de terre coupées en dés 300g de courgettes en rondelles 2 filets...
Filet de cabillaud citron vert-câpres et vinaigrette au gingembre Filet de cabillaud citron vert-câpres et vinaigrette au gingembre Par La cuisine de Francoise 14/05/11 21:15 Un mariage assez inhabituel entre du cabillaud et une vinaigrette gingembre-sauce soja, mais l'effet est plutôt concluant! A refaire au plus vite! :-) Ingrédients pour 4 personnes: Pour les papillottes: 4 filets de cabillaud 4 petites branches de romarin...

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