Les Recettes de Cabillaud et Citrons
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Pavé de cabillaud au citron confit et safran
Par La cuisine de mamie caillou
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04/05/12 07:07
Envie de poisson? le pavé de cabillaud se prête à une multitude de recettes et ne déçoit jamais une fois dans l'assiette. J'adore le préparer en papillote, mais aujourd'hui il va cuire dans une préparation très parfumée à base de citron. En ce moment je...
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Dos de cabillaud au deux citrons (vert et jaune)
Par brik a brak de marsu
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24/04/12 07:52
Encore une journée où le poisson est à l'honneur sur mon blog. Car les médecins le disent : 2 à 3 fois par semaine, faut en manger. Donc je suis une bonne élève, je fais se qu'ils disent. Puis que c'est bon pour la santé. Voilà la recette : DOS DE CABILLAUD...
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Filets de cabillaud sauce au citron et tomates
Par lheuredugouter
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10/03/12 09:38
Votre marché pour 2 personnes : 4 filets de cabillaud, 5 tomates, huile d'olive, jus de citron, 1 gousse d'ail, sel, poivre, paprika, ciboulette, 1 petite verre d'eau Matériel : 1 bol, 1 cuillère à soupe, 1 couteau, 1 fourchette, 1 assiette, 1 poêle, du...
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Parmentier citron-thym, au saumon et cabillaud, béchamel moutarde-citron
Par La Cuisine de Nelly
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07/03/12 16:16
Dans la série utilisons les produits de saison, j'ai utilisé hier des pommes de terre pour faire des mini-cocottes de parmentier de poissons. Recette totalement improvisée avec les ingrédients à disposition à la maison, à la Top Chef ! Pour environ 6 [...]
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Papillote de cabillaud au lait de coco, aneth et citron confit
Par Le cri de la courgette...
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15/01/12 11:28
Un petit filet de poisson dans une papillote, rien de simple et tellement délicieux. Quand j’ai cuisiné toute la journée, mais que j’ai oublié de m’occuper du repas du soir (oups !) l’inspiration à parfois du mal à venir. J’ouvre alors mon frigo et je compose...
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Dos de cabillaud aux achards de citron et poireaux-vinaigrette
Par Celle qui cuisinait
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23/11/11 12:03
On m'a ramené un pot d'achards de citron de Nouvelle Calédonie pour que je découvre les saveurs du bout du monde. C'est une sorte de pickles, confit ou chutney qui accompagne le reste du repas. L'offreuse m'a conseillé de le manger avec du poisson ou des...
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Soupe de crevettes et cabillaud au citron
Par Gut
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18/11/11 08:25
Quantité 4 personnes 250 gr de Grosses crevettes 100 gr de cabillaud 2 gousses d'ail 2 oignons 1 Oeuf 1 citron 1 poireau 2 carottes bière 2 pommes de terre Piment d'Espelette Huile d'Olive Fleur de sel Poivre Décortiquer les crevettes. Garder les parures...
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Cabillaud au citron vert & canberries
Par Contre vents et marées
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01/08/11 12:15
Bonjour Avec ce résultat positif sur ma balance me voilà repartie pour entamer ce mois d’août remplie de motivation, Pour rester dans la légèreté j’ai choisi de vous proposer une recette vu a la télévision sur l’émission A vos recettes Pour la réalisation...
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Cabillaud au beurre d'agrumes
Par Les petits plaisirs d'Amandine
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16/06/11 08:59
Voici une recette que les enfants ont appréciés et qui a été assez simple à faire. Elle est tiré du livre "Ma cuisine 100 façons". Ingredients pour 2 personnes : 350g d'eau 200g de pommes de terre coupées en dés 300g de courgettes en rondelles 2 filets...
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Filet de cabillaud citron vert-câpres et vinaigrette au gingembre
Par La cuisine de Francoise
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14/05/11 21:15
Un mariage assez inhabituel entre du cabillaud et une vinaigrette gingembre-sauce soja, mais l'effet est plutôt concluant! A refaire au plus vite! :-) Ingrédients pour 4 personnes: Pour les papillottes: 4 filets de cabillaud 4 petites branches de romarin...
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