Les Recettes de Cabillaud et Olive
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Tajine de cabillaud aux olives vertes
Par Papillette
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02/05/12 12:17
Le cabillaud a cette particularité qu'il se tient bien face à des cuissons longues ! parfait donc pour ce tajine. Tajine de poisson (pour 2 personnes) - 2 dos de cabillaud - 16 olives vertes dénoyautées - 2 grosses pomme de terre - 1 gousse d'ail hachée...
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Dos de cabillaud rôti en écailles de topinambour, jus chaud de concombre et pourpier, quinoa à l’huile d’olive : une minute de silence
Par Ce soir c'est le Poulet qui Cuisine
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20/01/12 14:00
Une minute de silence, une minute sans lire ni écrire, une minute d’absence. Combien de lignes pour la représenter ? Faudra-t-il des lignes blanches ou des lignes de traits, quelles seront les lignes les plus symboliques ? Quelles seront les lignes qui...
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Filet de cabillaud au pesto d'olives crème de parmesan
Par Recettes voyageuses de Barbara
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03/12/11 10:22
Je vous propose aujourd'hui un plat de poisson que vous pourrez servir pendant les fêtes. Vous pourrez remplacer le filet de cabillaud par un filet de sole ou tout autre poisson qui vous plaira! Vous pourrez rajouter dans la sauce des petites noix de pétoncles....
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Plat de Noël light : cabillaud au coulis de mangue et purée à l’huile d’olive
Par Saveurs croisées
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16/11/11 10:00
Après l’entrée – la crème de chou fleur aux crevettes – dans la famille des plats light mais néanmoins festifs, je vous annonce (tenez vous bien) le plat principal : “Cabillaud au coulis de mangue et purée à l’huile d’olive“. Je trouve que la mangue en...
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Dos de cabillaud en croûte d'herbes fraîches, riz au poivron et sa sauce miel / huile d'olive - Chaque étape en photo
Par Passion culinaire
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06/10/11 16:37
Chaque étape en photo - Découvrez une recette originale à base d'huile d'olive. Un dos de cabillaud en croûte d'herbes (Basilic, menthe et persil) accompagné d'une sauce au miel et à l'huile d'olive et d'une timbale de riz au poivron rouge et
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Cabillaud de Norvège rôti, chorizo et purée à l'huile d'olive
Par Chez Inoule
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17/05/11 22:05
Après avoir passé un moment si exceptionnel au restaurant Antoine à Paris (clic), je n'avais qu'une envie : manger de nouveau un poisson de Norvège... Hop, un petit tour chez le poissonnier pour ramener du cabillaud (de Norvège évidemment...). Sur le chemin...
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