Les Recettes de Cabillaud et Fenouil
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Filet de cabillaud anisés,fenouils fondants
Par la cuisine de marie
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16/05/12 07:05
Une cuisson au micro ondes assure des légumes fondants,un poisson divinement savoureux dans une fusion de saveur exquises. Pour 4 personnes: 600 gr de fenouils coupés en lanières épaisses 50 ml d'huile d'olive le jus de citron sel et poivre du Moulin 4...
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Blanquette de la mer
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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08/05/12 00:02
J'ai décidé de faire le grand vide dans mon congélateur. Au rayon poisson, des dos de cabillaud, des anneaux de calamars et des noix de Saint Jacques attendent de passer à la casserole. Il n'y a plus qu'à faire un tour dans le bac à légumes... Blanquette...
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Cabillaud à la provençale et son fenouil
Par melayers évelyne
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28/04/12 00:12
1 kg 5 de cabillaud 10 petites tomates cerise 1 pincée de coriandre 1 pincé de cumin1 pincé de graine de moutarde jaune 1 pincée de sésame 1pincé de carvi 1 pincée de poivron séché 1 oignon 5 gousses d’ail 1 fenouil 25 cl de vin blanc sec Sel Poivre de...
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Cabillaud Tutti Chianti aux Chanterelles et Graines de Fenouil Vertes
Par Casserolées Pertinentes
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07/11/11 16:47
Après la sortie Belgappétit à Rungis, je dois bien avouer qu'il me fut un peu difficile de redescendre de mon petit nuage. Samedi et dimanche se sont écoulés tout en douceur, des images plein......
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Soupe de poisson espagnole
Par Un siphon fon fon...
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20/08/11 17:50
Depuis que je tiens ce blog, je m’étonne moi-même… Je me surprends à réaliser des recettes dont je n’aurais jamais eu l’idée ou l’envie auparavant… C’est ainsi que lorsque je reçois mon hors-série Cuisine Actuelle de juillet/août 2011, je ne repère pas...
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Carpaccio cabillaud & fenouil
Par L'Amour des Mets
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28/07/11 12:45
Tous les moyens sont bons pour qu'il reste ! Qui ça? beh, le soleil...nous en avons presque oublié qui il était! Faut dire que nous n'avons eu que de très (trop!) courtes apparitions ces dernières semaines! Du coup, pour définitivement conjurer le mauvais...
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Dos de cabillaud au fenouil et aux pommes de terre
Par la cuisine du métissage
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15/04/11 19:57
Je mange rarement du cabillaud mais j'avais envie de changer un peu. En plus, je n'avais jamais préparé de dos de cabillaud donc ça tombait bien. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 dos de cabillaud - 4 fenouils coupés en morceaux - 4 pommes de terres épluchées...
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Cabillaud et fenouil
Par Gut
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26/03/10 00:00
Quantité4 personnes4 oignons100 gr de mielliquide300 gr de dos de cabillaud4 bulbes defenouil2 c soupe de vinaigre Balsamique1 poignée deRaisins secs blonds2 c à soupe de sauce tomateSel et poivreH…
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