Recettes de Recettes voyageuses de Barbara

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Muffins au chèvre et coppa Par Recettes voyageuses de Barbara 25/05/12 12:11 Excellent ces muffins! Vraiment bien parfumé, surtout en chèvre, j'ai adoré! Et je les ai préférés tiède. Servi lors d'un buffet. Si vous préférez en entrée accompagnés les d'une salade frisée aillé! Pour 15 pièces: 100g de coppa 90g de chèvre demi sec... Muffins Chèvre Coppa Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau tatin de pommes Par Recettes voyageuses de Barbara 24/05/12 13:38 C'est le genre de gâteau aux pommes d'une simplicité telle qu'on se dit "Non on peut pas publier çà" Et pourtant si! Je publie car il était excellent! Étais ce le caramel?? Le bon gout de beurre?? Le petit alcool me venant droit du Canada, un alcool de... Gâteaux Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Pain semi complet au lin Par Recettes voyageuses de Barbara 23/05/12 13:18 Mais pas que! Car dedans il y a aussi du miel pour la couleur dorée et j'ai mis de la graisse de canard à la place de l'huile! Ceci pour le côté terroir du Sud! Les graines de lin sont formidables que se soit pour la texture ou pour la saveur. La croûte... Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Boulettes de bœuf panées aux épices et amandes Par Recettes voyageuses de Barbara 22/05/12 13:20 Je raffole des boulettes de boeuf, à condition qu'elles soient maison et que le haché soit de bonne qualité. Je le prends à 15% de matière grasse et je le choisi bien rouge. Et pour le reste c'est enfantin et ça peut même se faire avec des enfants, assez... Boulettes Amande Épice Boeuf Ajouter à mon carnet de recettes

Croquette de saumon et carottes Par Recettes voyageuses de Barbara 21/05/12 13:14 Encore une jolie recette bien gourmande et gouteuse. C'était boooon! On a adoré! C'est pourquoi je vous recommande vite vite cette recette. Je les ai classé dans la catégorie "petits plaisir salés" car ils peuvent aussi bien se déguster en entrée comme... Croquettes Carottes Saumon Ajouter à mon carnet de recettes

Rillettes de saumon pomme fève tonka Par Recettes voyageuses de Barbara 20/05/12 15:35 La cuisine peut donner bien des surprises et démontrer jusqu'à quel point l'on peut se dépasser! Pfff vous vous demander de quoi je peux bien parler! C'est juste un dimanche où je me fais mon petit bilan personnel. J'aime aller en arrière sur mon blog et... Fève tonka Rillettes Saumon Pomme Fèves Ajouter à mon carnet de recettes

Croquettes aux herbes poireaux et parmesan Par Recettes voyageuses de Barbara 19/05/12 13:10 Je vous offre un bon et bel accompagnement. Servi avec ma canette au vin jaune. Plus original que les pommes dauphines. Présentable car même après cuisson ces croquettes restent en forme. Peuvent se faire à l'avance et réchauffer au four au dernier moment.... Croquettes Poireaux Parmesan Ajouter à mon carnet de recettes

Lentilles sautées a l'indienne Par Recettes voyageuses de Barbara 18/05/12 13:21 J'adore les lentilles, en hiver je les fait en fricot avec une andouille! Et l'été en salade avec plein de moutarde, de l'oignon servi avec des sardines à l'huile! Et jusqu'à présent je n'avais pas d'autres façon de les préparer et l'hiver un fricot c'est... Lentilles Ajouter à mon carnet de recettes

Tartelettes aux poires citron vert et poivre Par Recettes voyageuses de Barbara 17/05/12 15:46 Ca vous dit des tartelettes que l'on pourrait déguster en 1 bouchée, ni vue ni connue! C'est bien sympa. C'est tout mimi. Je propose ce type de pâtisserie pour les buffets. C'est assez simple, faire pocher des fruits et monter une crème pâtissière que vous... Tartelette Citron vert Poire Poivre Citrons Ajouter à mon carnet de recettes

Pastilla aux carottes et abricots Par Recettes voyageuses de Barbara 16/05/12 13:30 La pastilla est un met Oriental. Sa particularité est la superposition de feuilles baktat, filo ou brick. Le croustillant est primordial. La meilleure que j'ai mangé dans un resto Oriental était aux pigeon et amandes. Même salée la pastilla doit être saupoudrée... Carottes Abricot Ajouter à mon carnet de recettes

Crème brulée au spéculos Par Recettes voyageuses de Barbara 15/05/12 12:48 J'adore les crèmes brûlées!!! Une fois dorer au chalumeau et passée une nuit au réfrigérateur, le caramel imbibe bien les crèmes, un délice! Cette fois ci j'ai été encore plus gourmande que d'habitude, j'y ai rajouté 2 bonnes cuil. de chapelure de spéculos.... Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Saumon farci sauce beurre citron vert Par Recettes voyageuses de Barbara 14/05/12 13:40 Une recette élégante, sophistiquée mais en même temps simple, gouteuse et que je vous recommande!!! Prête en 10min avec une petite sauce à coté, pour ma part servi avec un gratin de pommes de terre qui m'a couté plus que le saumon. Pour deux personnes j'ai... Citron vert Saumon Beurre Citrons Farcis Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Bœuf sauté au soja et poivron Par Recettes voyageuses de Barbara 13/05/12 15:18 Depuis le temps que je le dis que j'ai envie de manger Chinois, nous n'avons pas encore eu le temps d'aller au resto. Je nous ai donc fait Chinois à la maison et c'est le genre de plat que je fais le soir en rentrant du boulot! C'est rapide et c'est bon.... Poivrons Soja Boeuf Ajouter à mon carnet de recettes

Salade aux saveurs indienne Par Recettes voyageuses de Barbara 12/05/12 14:23 Pour changer du riz et des pâtes j'ai utilisé du blé pour préparer ma salade. S'il est bien cuit le blé peut être savoureux, à mon goût il est bon al dente. Pour apporter exotisme a cette salade j'ai mis du curry et du lait de coco dans la sauce. La salade... Salades Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet aux fromage et herbes en croute d'avoine Par Recettes voyageuses de Barbara 11/05/12 12:49 J'adore mon marteau à viande ramenée de Lituanie, bien mieux qu'un rouleau à pâtisserie pour faire une escalope de poulet d'un filet! J'ai adoré cette recette, les flocons d'avoine apportent beaucoup de croustillant, la croûte est plus épaisse qu'avec de... Fromage Avoine Poulet Croûtes Ajouter à mon carnet de recettes

Porc au rhum blanc et a l'ananas Par Recettes voyageuses de Barbara 10/05/12 12:02 Ben dis donc moins de deux et je ne pouvais vous présenter la recette! 1 photo et pas deux! Englouti en moins de deux. Des silences valent mieux que de longs discours et en cuisine ils sont souvent explicites! La viande marinée dans le rhum était incroyablement... Ananas Porc Ajouter à mon carnet de recettes

Quiche a la sardine et a l'ail Par Recettes voyageuses de Barbara 09/05/12 13:34 C'est dommage je trouve de reclasser au second plan les sardines. Je les associes souvent a tout un tas de recettes. Une quiche au thon peut être fadasse, tandis qu'à la sardine on a de suite une saveur un peu plus prononcée. J'ai testé l'appareil avec... Sardines Quiches Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Royal choco framboise Par Recettes voyageuses de Barbara 08/05/12 14:25 Le royal est pour moi le meilleur des desserts chocolatés. J'adore la feuillantine qui croustille, j'aime la mousse au chocolat corsé et je trouve ce dessert plutôt léger. Samedi soir lors d'un mariage on en a mangé un d'un grand pâtissier et je ne vous... Framboises Ajouter à mon carnet de recettes

Wraps au thon Par Recettes voyageuses de Barbara 07/05/12 13:20 Avec les beaux jours qui s'installent nous allons pouvoir ressortir les recettes fraiches, à manger sur le pouce, en extérieur en famille, au boulot ou lors d'un buffet. Découper en tranche d'un cm ils peuvent se servir à l'apéritif. Ces wraps ont remporté... Thon Ajouter à mon carnet de recettes

Filet de poulet au sésame mangue sauce crémée Par Recettes voyageuses de Barbara 06/05/12 11:59 Une recette ultra simple, limite enfantine et pourtant elle fait son petit effet. Très bonne très gouteuse. Je file car aujourd'hui j'ai une commande pour un repas de fiançailles. Bon dimanche à vous Pour 1 personne: 1 filet de poulet 10cl de crème liquide... Filet de Poulet Poulet Mangue Sésame Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

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